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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
3 U# F, l: u8 ?6 J0 Q
最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!
; q" C- W2 r7 a* n& m) i每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!
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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑
. Q/ d" _$ j6 o0 z% ~2 \: j( L: @4 Y  l" u1 s6 x' B$ @: w1 R
STEP 10 m% U8 m" p  K% J4 S
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。; h+ A3 g' ?! l& h- U6 O1 s
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STEP 29 f# K: i  F, S4 B: W
将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~
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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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1 x* s; F1 R4 J/ V4 x. ~先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。7 |  |7 N$ s+ ?! x

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3 o) ?* f+ C) F! s$ y9 k, \吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。
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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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* e2 S+ P3 E. |' b; y' ASTEP 5; J7 S5 c5 _/ L. l5 A* P2 v5 a, z
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。7 d& B" y" H2 J& D% S1 P0 q3 p9 n. o

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5 b% E! m6 X6 @& B, cSTEP 63 J3 }* J9 m. }
用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢
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. U: x2 }. i  x3 b# Q

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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 7
6 Q1 y+ b& p) P- q4 C  j  m% c把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。% V' E1 X; Z  U2 R* Y  H

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STEP 87 e/ E9 t  s* u3 R* I3 J
用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。5 J# a2 T% p% J; ~. ^# J0 N* k
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& {+ c/ _7 t% o( {" xSTEP 9
- E/ V; Z# ^9 b2 V4 @6 J4 E! s将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。; |* O; w* [0 q7 e0 y

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* o2 [& I" t7 O, `+ [STEP 10- v4 ]6 ~1 b7 _: H: @- N8 |
喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~
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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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- \3 E4 F0 q# `- C小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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STEP 1) J6 l' i+ x- Q$ ~
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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STEP 5
' J0 p+ F& t# B' p用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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& G" w: a) H5 A5 D+ L; ~- D将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗


7 T! u# r% \9 u不能更赞了好么" H& n' L" u- q; x, l* u5 X

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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子$ M/ {& Y' @  j1 Z0 r
不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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