吃蟹的季节到了，最强吃蟹技能送上了！里里外外都吃干净 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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飞奔的猫儿

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楼主

发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

6 V5 v% P2 p6 }/ S' e4 W
最近开始流行吃蟹了！今年的吃的潮流还真多啊，追都追不赢！
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴，而且怎么弄才不浪费，这下找了个超强的吃蟹技能，大家可以一起来看下！

! N3 H O+ ?+ |5 P4 z0 g) M$ g, W4 Q

7 W% u3 Y M5 V D+ x8 V
- S- { ~0 ]8 b

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飞奔的猫儿

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沙发

发表于 2015-9-23 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由飞奔的猫儿于 2015-9-23 10:56 编辑 3 K, B0 }; W4 ^% S* b v: h% y

STEP 11 X) D% {! X# p8 x `
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省力。
7 u. O& }# P1 `0 h' M

3 |* U0 F; H, p; }! o5 L0 A
STEP 2( i9 h/ ]& E- I3 l% d0 w. Z
将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖，还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~

" g E, W5 H6 F! F8 b/ R: h3 ~2 C
9 t5 R2 C, r, y& k W

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水上漂儿确实不错发表于 2015-9-23 18:02

紫霞仙子- 吃蟹的步骤一步一步来发表于 2015-9-23 17:35

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飞奔的猫儿

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板凳

发表于 2015-9-23 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，不干净。. ~/ ~5 ^! B- j: P

# D: P# N5 r* h- i) q7 ?6 X
STEP 4! D6 \5 x* ?& }& \- F
吃蟹身（我拆我拆我拆拆拆~），用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。

9 e/ e9 x, z1 `; u
7 h- D0 o9 W( }8 Y6 ~9 E

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水上漂儿这个不错发表于 2015-9-23 18:02

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飞奔的猫儿

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地板

发表于 2015-9-23 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 w. r; I% T' m: y) X
STEP 58 \) d* {/ F7 J7 g' a j
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉，那是蟹心，不能吃滴。

/ [* u/ Y" D! a* `0 k; X0 J
C! r( q! I9 b' Q

STEP 6/ q. f3 [7 x3 G) o
用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢
# q: J9 n) \4 x0 c* |, w+ z

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水上漂儿舀起来不错的发表于 2015-9-23 18:02

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飞奔的猫儿

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5^#

发表于 2015-9-23 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 7& G* O: C0 r% e* x
把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。

, p+ h2 A0 b9 p4 ^

STEP 82 a6 ~/ ~ t1 {! I! A# g- w
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来（好厉害有莫有）。) H* ]1 J9 D& F
( C' @# m2 A( Y5 t+ L5 [

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飞奔的猫儿

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6^#

发表于 2015-9-23 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 92 I/ E, h7 E" y" }
将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。

0 p7 S7 i" \* }* U6 k* E2 w
. O+ P7 C" b; }
STEP 109 [6 t; Z/ j I( Q
喝杯暖暖的姜茶，去去螃蟹的寒气就可以了~
3 N& t7 C# [6 b, ?

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水上漂儿这个工序不摆了发表于 2015-9-23 18:03

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7^#

发表于 2015-9-23 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 1
+ l0 F. z5 [; L/ i. Y小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省 ...

吃蟹的步骤一步一步来

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8^#

发表于 2015-9-23 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个技能一定要get住！！

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9^#

发表于 2015-9-23 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 13 B3 c/ g- c( m+ L- J8 i' R+ S
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省 ...

确实不错

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10^#

发表于 2015-9-23 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意，不要吮破中间那 ...

这个不错

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11^#

发表于 2015-9-23 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 5* C. h% B' b' G7 |# J: \+ r
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉，那是蟹心，不能吃滴。

舀起来不错的

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12^#

发表于 2015-9-23 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 9
. `/ b: Q7 }- P, z将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边， ...

这个工序不摆了

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地道好吃狗

13^#

发表于 2015-9-23 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 r3 x. N1 O( u; A
不能更赞了好么

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14^#

发表于 2015-9-23 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太完美乐吧

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15^#

发表于 2015-9-24 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊，好考耐心

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美的家装饰重庆

重庆美的家

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重庆通

16^#

发表于 2015-9-24 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好复杂的样子
不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊

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