吃蟹的季节到了，最强吃蟹技能送上了！里里外外都吃干净 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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飞奔的猫儿

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楼主

发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近开始流行吃蟹了！今年的吃的潮流还真多啊，追都追不赢！7 u- F8 y8 n3 {, I4 R' u6 Q! L. m+ E- L
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴，而且怎么弄才不浪费，这下找了个超强的吃蟹技能，大家可以一起来看下！) j7 d W) E2 y6 f2 A5 v0 \
$ f8 K' e' T/ x! I! P
3 }1 u. b: ]4 y

, ]: @( S2 G* c- ~

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飞奔的猫儿

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沙发

发表于 2015-9-23 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由飞奔的猫儿于 2015-9-23 10:56 编辑 , {. B1 I0 q4 \0 w9 o
- G5 j, }% T+ _5 ~) `" l5 t/ U
STEP 1
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省力。
) U3 B/ h% G; H) a2 `% H5 H* G6 m

% f6 N3 O9 `, {- ?0 b2 y3 l
STEP 26 r: Z( \6 p1 \: P S
将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖，还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~

0 @3 f1 L4 M- m
, d6 ]) b8 T; k8 T( G6 I8 L

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水上漂儿确实不错发表于 2015-9-23 18:02

紫霞仙子- 吃蟹的步骤一步一步来发表于 2015-9-23 17:35

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飞奔的猫儿

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板凳

发表于 2015-9-23 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，不干净。, S! A4 G8 X% f( _5 O

STEP 4
吃蟹身（我拆我拆我拆拆拆~），用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。* q! d' X1 G4 Z: y
( i8 f" S7 j- \

- _/ G3 v, j' X* b/ I4 S) J& S
; I$ Q! ^, [1 n9 J! C& l& D

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水上漂儿这个不错发表于 2015-9-23 18:02

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飞奔的猫儿

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地板

发表于 2015-9-23 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& Q2 A; R, |3 U3 ~( X; K( A
STEP 5) g/ K% c3 s2 X p3 m* d6 R
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉，那是蟹心，不能吃滴。4 |& n- c% T2 g# ?" |4 o5 Q

3 L8 @0 Y2 a# P5 G
STEP 67 E" w" N$ q' E: G- m+ ^0 i& x
用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢: }3 L' I2 z1 s" J. i) w, d! g
' Q& X& Z/ p) ]/ A; ^; l3 |& Y

, i% f. J5 d. ?; J2 f/ |+ q6 j! e

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水上漂儿舀起来不错的发表于 2015-9-23 18:02

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飞奔的猫儿

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5^#

发表于 2015-9-23 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 73 w, P/ _7 |* l: I
把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。; W) ~6 ~! c. ?3 ]0 c6 g! G7 ?7 z% s

% _4 M0 ^" b8 p
9 Q4 q. r% }( G0 ? I( S
STEP 8
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来（好厉害有莫有）。) U3 { X8 d+ G% R

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飞奔的猫儿

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6^#

发表于 2015-9-23 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 97 b) T( M; P$ o) A) ?! n
将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。8 x( e( m( B( t: t9 ?: a

7 L2 Q# ?8 n6 j

@# l5 G4 |$ Z( Z* d' S. n- \
STEP 10
喝杯暖暖的姜茶，去去螃蟹的寒气就可以了~0 c4 G- ?0 n5 q

8 Y3 V! I8 E, L- b2 A1 P

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水上漂儿这个工序不摆了发表于 2015-9-23 18:03

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7^#

发表于 2015-9-23 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 1
3 n- l7 S7 Q& [& p: `. ]* L$ I小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省 ...

吃蟹的步骤一步一步来

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发表于 2015-9-23 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个技能一定要get住！！

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发表于 2015-9-23 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 1" c5 t. y0 K: R1 X9 r' m
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省 ...

确实不错

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10^#

发表于 2015-9-23 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意，不要吮破中间那 ...

这个不错

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11^#

发表于 2015-9-23 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 5
6 W( r Q3 W. z+ ~' e" d( v用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉，那是蟹心，不能吃滴。

舀起来不错的

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12^#

发表于 2015-9-23 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 9
! `0 C7 H; }, R, H. Y: L: j; E将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边， ...

这个工序不摆了

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地道好吃狗

13^#

发表于 2015-9-23 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不能更赞了好么

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14^#

发表于 2015-9-23 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太完美乐吧

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15^#

发表于 2015-9-24 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊，好考耐心

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美的家装饰重庆

重庆美的家

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重庆通

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发表于 2015-9-24 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好复杂的样子
不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊

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吃蟹的季节到了，最强吃蟹技能送上了！里里外外都吃干净 ...

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