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' X' ?+ j {- Z7 s* V9 \
; D' h% l" h, a9 |. s主料:龙虾
% e7 U0 S( v' L7 R1 X. K调料:姜末、 醋、香油各适量
{0 C* f6 n& Q0 ~) p2 v d5 L做法8 C7 B9 o. d3 j9 u) ~
1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；" z' k$ B5 K& i# X0 `
2、姜切碎成蓉；
* }4 ^. J: O# L2 c- D3、把龙虾掰开外壳，虾肉斜切成块；
2 }$ y7 j3 s$ Y4 Z `) m( I! E; O4、将虾肉码成龙虾原状上桌，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
. Z$ i- n, l2 a( R) E7 [. S9 W+ q/ C& a; U1 I1 N% A, e9 Q% R
营养价值$ Z) l3 S' a+ V4 m; y
蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收，幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富，2 P& I2 x0 K5 K3 W( {+ z
龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。
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发表于 2015-7-30 15:30
