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# ]# a0 q8 o9 y* O( Q& V& c
1 |8 Z/ s6 f6 g5 V+ f
主料:龙虾 * g3 e1 U& N; @
调料:姜末、 醋、香油各适量
6 T# r1 ^4 ]- C% X* D( l做法
, M( y- G0 B. V/ C1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
4 J5 I7 V: k7 h/ O2、姜切碎成蓉；
+ [* U7 v# x7 ^5 l( ?0 A( z/ r3、把龙虾掰开外壳，虾肉斜切成块；
3 R+ N& R; g0 r* J: E1 w! u4、将虾肉码成龙虾原状上桌，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
/ p" a/ K. h; ^! G9 Y( `' l+ t4 R) y9 P! l( s
营养价值
1 s; u2 j0 [) }, c; u蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收，幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富，5 `5 r7 v \8 u4 c4 V
龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。
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发表于 2015-7-30 15:30
