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, j. P& V. D# C
. T" @" x# C$ L3 J主料:龙虾
0 K& Q- V& q3 K9 ]# s调料:姜末、 醋、香油各适量
K) u3 L* s$ ^1 ?0 c7 b5 T做法' }' S4 Y4 ?& _; z: X/ K( d* z( a
1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；! B1 w1 b$ s3 }8 P; N$ h
2、姜切碎成蓉；& a' M7 R- J Q: }1 |" T' G; M
3、把龙虾掰开外壳，虾肉斜切成块；
* `7 q. L, r2 f! Z* Q. `# ~4、将虾肉码成龙虾原状上桌，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用" p- S& y2 C& _ ^
& @1 M( Z+ u: D营养价值
: ^; J3 |& M9 n2 Q) r% w; m. h' J蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收，幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富，6 T! n( n5 ]) C! R
龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。
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发表于 2015-7-30 15:30
