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( f( S% n3 E0 J0 ~$ b% s% l
' } z; h3 D o* G6 A$ Y$ V主料:龙虾 7 M( t8 b+ G* H) A' p: p: Y/ [
调料:姜末、 醋、香油各适量1 j6 `+ s. Q7 k! b+ S) a, G
做法
/ v Q, d8 ?, y: W% p+ T1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
9 h& R, H1 h( `& p$ F6 P) \; E+ u2、姜切碎成蓉;* Q% }8 @ `7 q b
3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块; S; Q* W$ v# J% |. `( n0 V2 O
4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用+ [# u' K8 L' e6 m9 t
) V. V- h1 j9 }4 L% L/ _
营养价值
0 T" J# [# k5 H1 {蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,
" H6 g+ o) w# ?, `/ j0 |: f& v/ x龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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