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5 b" J5 t- w5 w' ]% v' t! S
0 j% Y0 h) t: d6 d# v" N1 _' u
主料:龙虾 5 E2 l$ ?7 A, C. _) G
调料:姜末、 醋、香油各适量. y( S2 n/ G* f" k0 s+ Q: e/ `
做法
+ H9 w8 m6 m n* m! w4 N1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
0 `) H5 B5 Q3 V: q3 b `' {2、姜切碎成蓉；$ d0 s, @2 y# |. A z& N
3、把龙虾掰开外壳，虾肉斜切成块；( R; V: N- B3 r7 V6 {$ [
4、将虾肉码成龙虾原状上桌，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用. _2 f) ^3 f" I' m
+ U% ?' l2 j* ?; o0 M
营养价值
8 Y( X% z! ?. j) J蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收，幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富，' Q( F0 f0 i- o4 t) N5 U
龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。
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发表于 2015-7-30 15:30
