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月妈的厨房 中秋自己准备月饼！

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逍遥的斑马

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楼主
发表于 2015-9-20 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中秋节了，自己动手做苏式月饼，送人了一些，小伙伴分了一些，自己吃了好多！少油少糖

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紫霞仙子-

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沙发
发表于 2015-9-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
苏氏月饼啊，跪求做法
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逍遥的斑马

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板凳
发表于 2015-9-21 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 紫霞仙子- 的帖子; l* d5 V0 p7 u( S3 P* V# ~4 J; s  m7 R
苏氏月饼啊，跪求做法

. ^1 }# ~! J' V6 J一会上哈！在上班哈，帮我推荐哟
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逍遥的斑马

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地板
发表于 2015-9-21 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢夸奖！
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逍遥的斑马

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发表于 2015-9-21 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来更新帖子了，做法来了，喜欢的给我顶起来！
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逍遥的斑马

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发表于 2015-9-21 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
苏式月饼的皮子是松软酥香，分为两部分，一是油皮，二是油酥3 {9 T! o( P- S+ h* q+ ^$ P
油皮配方：中粉200克，糖粉25克，猪油60克，水70克！揉到出膜醒20分钟
: Y1 ~, k; h) {& [5 @油酥：低粉135克，猪油37克！揉好醒面！
5 f: f) F$ J1 N. Y0 b) z1 T  C. A  油皮油酥各分为15个，用油皮包好油酥，擀为牛舌状，卷起。竖向再擀为牛舌形卷起，两头收口，压饼包入陷料即可！0 h3 n; l8 }7 J) i6 ^8 c
因为做的时候没拍过照，只有文字了！第一次发这类配方，做的不好的大神轻拍！
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逍遥的斑马

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发表于 2015-9-21 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 紫霞仙子- 的帖子" s" M; x, P7 `6 C
苏氏月饼啊，跪求做法

3 p% N+ Q$ E6 ?: o: j上做法了喔
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zhuzhumeimei

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发表于 2015-9-21 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啦
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乐乐妞

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发表于 2015-9-21 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃
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逍遥的斑马

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发表于 2015-9-21 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢美妈
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匪匪（JANE）
蒋12

贵宾VIP

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金勺子

11#
发表于 2015-9-24 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害~~~~~~~~~~~~··
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逍遥的斑马

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发表于 2015-9-24 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: `; ~& i. K& i& o好厉害~~~~~~~~~~~~··

+ M3 K  c: G  C- k% s* g- O谢谢你啦
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