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逍遥的斑马

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楼主

发表于 2015-9-20 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

中秋节了，自己动手做苏式月饼，送人了一些，小伙伴分了一些，自己吃了好多！少油少糖

V6 ^( [5 m! U9 s5 b: K

+ f5 [# z$ p9 P1 A; H, s' W

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沙发

发表于 2015-9-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏氏月饼啊，跪求做法

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逍遥的斑马

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板凳

发表于 2015-9-21 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫霞仙子- 的帖子; q( }. Q# ~2 ~, u8 t/ m
苏氏月饼啊，跪求做法

一会上哈！在上班哈，帮我推荐哟
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逍遥的斑马

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地板

发表于 2015-9-21 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢夸奖！
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逍遥的斑马

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5^#

发表于 2015-9-21 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来更新帖子了，做法来了，喜欢的给我顶起来！
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逍遥的斑马

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发表于 2015-9-21 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏式月饼的皮子是松软酥香，分为两部分，一是油皮，二是油酥8 B9 [' L" v2 H/ Y
油皮配方：中粉200克，糖粉25克，猪油60克，水70克！揉到出膜醒20分钟$ d9 b8 U* ^2 |- G' D2 M- ~
油酥：低粉135克，猪油37克！揉好醒面！
油皮油酥各分为15个，用油皮包好油酥，擀为牛舌状，卷起。竖向再擀为牛舌形卷起，两头收口，压饼包入陷料即可

！/ V" j) r) h9 z6 Z7 X- C
因为做的时候没拍过照，只有文字了！第一次发这类配方，做的不好的大神轻拍！
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逍遥的斑马

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7^#

发表于 2015-9-21 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫霞仙子- 的帖子( f7 t9 w! H( \
苏氏月饼啊，跪求做法

% ]; A9 ~; M/ \2 E; y/ E1 u7 D1 f
上做法了喔
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8^#

发表于 2015-9-21 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啦

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9^#

发表于 2015-9-21 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

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逍遥的斑马

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10^#

发表于 2015-9-21 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢美妈
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匪匪（JANE）

蒋12

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金勺子

11^#

发表于 2015-9-24 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害~~~~~~~~~~~~··

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逍遥的斑马

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12^#

发表于 2015-9-24 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复匪匪（JANE）的帖子6 |9 ]1 Q; i- V) N. F1 D3 `. v
好厉害~~~~~~~~~~~~··

& r! w9 V6 M9 T
谢谢你啦
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