本帖最后由 丁火山 于 2015-11-26 12:56 编辑
! e, v' Y% x8 x- z3 C, h
1 Z, m& k* u% m N冬日里的火锅开餐,或是亲人团聚,或是呼朋唤友,围着炉子坐定,各选自己爱吃的食材,完全不需对对方知根知底,热锅端上来,汤氤氲着热气,赶紧加最大火沸开,各自伸筷夹取心仪的食材,不用礼节招呼,入锅急涮,归碗猛吹几口,不等凉透直接入嘴,舌尖卷着热气缓冲,急急忙忙咽下肚去,感觉通体被结结实实地温暖。 ; _% n; u# T# j2 I; F* t& `4 h8 z
-
# {" c( [8 @. F1 {5 J7 M c q$ D" \# p7 V' F
一口火锅这么转着吃,好友间推杯换盏、细说故事,能慢载悠哉吃上一天,汤略少了又加水炖上,到后来,蔬菜软化入汤,鲜肉煮硬显老,只能盛出待凉,倒是底汤还是鲜美地好喝。 1 K! e: D! u$ c6 w+ |
# V7 b! z* X* E& w. m2 X
-
1 s4 ~3 x: s8 _& L2 }. r$ E8 l
9 J: A& I5 ], \
散桌之前,我总会恋恋不舍地舀上几口,当作出门前,对抗冬天的最后武器。 虽说不健康,但这东西,本就是属于冬天的味道。 0 t8 {" e3 j5 t9 [9 }* Y+ t) b
-
2 o7 q0 f# t9 r3 q/ L
/ j3 ?0 ?: T2 o
|