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发表于 2015-8-12 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

. N5 [$ c  x9 O7 T: I. Y% d我正在参加【早餐日记,开启炎夏正能量】花样早餐不带重样,自助餐大奖送你哦!- O9 M7 |8 s, s* j, l" ^2 V. {
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早餐曾经是我很头疼的事,一般都是在外面吃啊,或者吃零食,然后有一段时间被家里人各种数落什么的,而且有个朋友特会弄菜什么的,受刺激了。最重要的契机是要减肥!教练说早饭必须要吃好,而且可以猛吃自己想吃的,好吧,想尽办法就在家弄好了,偶尔会偷懒在外面吃。& f6 P8 k& k6 ^  d! W

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% h( J3 i3 m" L* Z0 T楼梯先放着,我先更新。. Z( y" I. h6 O* o7 j0 T
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紫霞仙子- + 200 早餐日记妥妥的奖励!

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' N6 y0 S9 `9 _. t我先更新最近几天的一起发了。
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第一天:培根蛋炒黑米饭+紫菜汤
! F4 H' f6 p3 O. j9 `7 J+ g炒米饭里配料有鸡蛋,玉米胡萝卜青椒粒,豆腐香干丁和培根。4 `; U: _1 p6 v  v1 A; j

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6 U5 M" H! a' u3 P( e# G+ k第二天:藕饼+红枣白米粥8 ?/ P2 T* k: n' H  d0 M
藕饼配料:藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末,加入鸡蛋面粉,盐胡椒粉酱油香油拌匀,油锅小火煎至两面金黄就欧了,超简单,超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼,很怀念的味道。$ F+ R2 C- e2 u( _" k
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第三天:营养鲜美豆腐丸子汤8 J7 M. W( G: v+ W: c/ ^/ v' ~
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1.头天晚上先煮好一锅肉汤,肥瘦肉都要有,加姜片不加盐。/ J+ ]1 A- X/ i* J) G$ G- x
2.豆腐肉馅分别加盐调味。: d! \" O4 h% V
3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸,中间夹入一点肉馅,在铺了面粉的小碗里滚几圈,粘上面粉后,放入小火(一定是小火,否则豆腐丸子会散)的肉汤锅,加入虾米一起煮,煮熟后会自然浮出水面。(特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子,而且得顺一个方向搅。不要问我为什么,因为我也不知道,老爸教的。)
; ^4 B# Q0 n: K7 S% N+ u2 t4.煮熟后捞出放在碗里,加入紫菜葱花香菜,根据口味加入鸡精醋调味。
* G# `! m& e: n1 ^( g6 _% f. C一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了,简单美味营养!8 R2 |5 _( i8 [8 P

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5 C$ J* ^' D. ^6 R+ b+ v$ ~9 {第四天:香煎豆腐丸子+粥
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# y; U/ \+ D" C) w1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀,加入葱末。% I" `3 |/ I9 f- J
2.捏成扁圆形,平底锅煎至两面金黄即可。7 p- r* O" Y' S0 @8 p; x( j
可做早餐  G1 b6 w0 D1 |* w
也可作为正餐的一道菜:
, F! {( V( T* ?吃法一:直接吃,或蘸番茄酱辣酱等。6 ^7 b! _- u5 T( z+ I- ]1 `
吃法二:加入少许酱油料酒小火焖炖一下,就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。
' z1 Y' x( {9 U+ |4 t2 j吃法三:作为汤或者火锅的配料。' a( z/ Q& H* l
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fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29" j( }" n  _- Y% ~
( Z$ C; w- T3 s, s# J
哈哈,感谢支持啦
小涵涵

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2012-07-13 
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mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

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我今天来更新啦!!3 P1 R% Z. L0 Z" L( b# c
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第五天:土豆雪菜疙瘩汤
+ O& u( o: S( o% J0 e5 P% f3 R土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配,可做饼馅,汤配料等,雪菜可有效起到提鲜作用。/ S$ ?: `7 o& t& m( x3 p* u
全部制作时间15分钟。 1 p1 h/ F3 I& {1 e- D
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点评

上进的心  看到新鲜的蔬菜了  发表于 2015-8-14 18:00

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寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
2 s) i4 ~& X7 d# r) l, s1 zmark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习
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哈哈哈,谢谢亲支持

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顶起来,看

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小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:287 h: ]* H' X; e
好能干的美妈

6 u; {1 n" T  K: X+ J哈哈谢谢支持啦

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香香思越 发表于 2015-8-13 15:408 t5 A2 t; o5 Z6 J3 p' H
顶起来,看

$ |, w' F. X  V" a哈哈哈,谢谢

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我过两天在更新,有新的日记啦

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我今天来更新啦!!
& e; \9 L8 Y& N' ^1 y7 z$ I% a5 A
第五天:土豆雪菜疙瘩汤
看到新鲜的蔬菜了
瑞瑞

二年级

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多谢分享

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不错
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