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发表于 2015-8-12 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我正在参加【早餐日记,开启炎夏正能量】花样早餐不带重样,自助餐大奖送你哦!
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7 }8 U5 B5 u$ c- e3 j' }0 n早餐曾经是我很头疼的事,一般都是在外面吃啊,或者吃零食,然后有一段时间被家里人各种数落什么的,而且有个朋友特会弄菜什么的,受刺激了。最重要的契机是要减肥!教练说早饭必须要吃好,而且可以猛吃自己想吃的,好吧,想尽办法就在家弄好了,偶尔会偷懒在外面吃。' ^; x2 G3 K6 B8 e& g3 P( h, R! y
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楼梯先放着,我先更新。
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8 t6 J$ p3 `2 x3 ?# o# {- |我先更新最近几天的一起发了。
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+ O% S. g- c4 n% l第一天:培根蛋炒黑米饭+紫菜汤
) z  N  H* h1 L$ G& `炒米饭里配料有鸡蛋,玉米胡萝卜青椒粒,豆腐香干丁和培根。
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2 A% U' e9 ]+ w' S0 z! Q! ~第二天:藕饼+红枣白米粥! v1 y# K5 E7 G0 ?8 o. g  {
藕饼配料:藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末,加入鸡蛋面粉,盐胡椒粉酱油香油拌匀,油锅小火煎至两面金黄就欧了,超简单,超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼,很怀念的味道。
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$ p3 n9 \6 b9 t( g: S1 ]第三天:营养鲜美豆腐丸子汤4 q4 R7 b3 v6 s2 W
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2 X8 [9 p/ X6 e" Z& ~1.头天晚上先煮好一锅肉汤,肥瘦肉都要有,加姜片不加盐。
& F- f; X. Q! t, a" C/ E# v2.豆腐肉馅分别加盐调味。/ G8 o3 ^$ {9 S' q- h2 i
3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸,中间夹入一点肉馅,在铺了面粉的小碗里滚几圈,粘上面粉后,放入小火(一定是小火,否则豆腐丸子会散)的肉汤锅,加入虾米一起煮,煮熟后会自然浮出水面。(特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子,而且得顺一个方向搅。不要问我为什么,因为我也不知道,老爸教的。)
  Z) F: E& T/ U" }) Z4 d4.煮熟后捞出放在碗里,加入紫菜葱花香菜,根据口味加入鸡精醋调味。
0 K8 b* R& {" ~) q一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了,简单美味营养!2 T( L" d. f. y+ @  S& E- }

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- F: e1 g9 u1 F$ J+ \第四天:香煎豆腐丸子+粥
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+ v* F3 n& B. W8 d+ o1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀,加入葱末。
2 Z. f# j- O6 {! L# Q) j2 ]2.捏成扁圆形,平底锅煎至两面金黄即可。/ Y; O7 u' \/ Y6 m
可做早餐) m$ F6 ~) u* A! }2 R+ O8 D
也可作为正餐的一道菜:
& U: B) \$ a" \  M0 D" ^吃法一:直接吃,或蘸番茄酱辣酱等。
2 d9 C" ^1 U  ~! e$ }$ b" D' r吃法二:加入少许酱油料酒小火焖炖一下,就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。
6 ~/ f2 P6 E3 _8 I吃法三:作为汤或者火锅的配料。; Y9 O! c1 u- n; _' Y- u8 y
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fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29( V! a: S% _; t' l! F' R
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哈哈,感谢支持啦
小涵涵

六年级

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2012-07-13 
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mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

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我今天来更新啦!!! u, ~- {- }) k1 z: m8 c% P% G

; J' ?" I3 ]9 a  _, U: w+ t+ ?" E第五天:土豆雪菜疙瘩汤" ]- z, }7 m7 Y- R. p6 u: C
土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配,可做饼馅,汤配料等,雪菜可有效起到提鲜作用。
  ^& ?1 g2 v# F全部制作时间15分钟。
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点评

上进的心  看到新鲜的蔬菜了  发表于 2015-8-14 18:00

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寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:158 F, h9 G9 m8 s: Q0 r
mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习
* N! r5 z9 y6 s. [3 b( U
哈哈哈,谢谢亲支持

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顶起来,看

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小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28
* c4 o8 M$ x- u6 W好能干的美妈
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哈哈谢谢支持啦

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香香思越 发表于 2015-8-13 15:40
2 u2 j1 E( q' Y+ _顶起来,看
7 G" C9 m1 ?- f
哈哈哈,谢谢

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我过两天在更新,有新的日记啦

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2013-5-16 
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我今天来更新啦!!# I* j. t5 [$ R( @, f
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第五天:土豆雪菜疙瘩汤
看到新鲜的蔬菜了
瑞瑞

二年级

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2012-02-16 
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189 
多谢分享

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不错
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【2015早餐日记】争取每天都不一样,早餐真的很重要 ...
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