火锅，好久不见；麦德龙老火锅，重麻辣花椒到不摆了 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2015-8-20 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) @& W4 s' K* \( w% P" {; ~+ n+ Q

前段时间，主题都是烤肉烤肉！

今天过节来点重口味的！下雨了三天，凉快了三天，火锅的节奏又来了！

在麦德龙附近吃了个老火锅

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我们要的个中辣，锅底一端上来就深深的震撼了！

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沙发

发表于 2015-8-20 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

屠场水牛毛肚，确实是好毛肚，一烫斗起泡儿，吃起也有草香。一片斗是嘿大一匹，吃起嘿带感。

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板凳

发表于 2015-8-20 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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nene8328 一下口水又流出来了。发表于 2015-8-21 10:59

紫霞仙子- 看的我好想吃了发表于 2015-8-20 17:06

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地板

发表于 2015-8-20 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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一般吃火锅都是牛肝，没想到这家居然是猪肝。还是秘制的滑猪肝，我来看哈有好滑。丢到锅头捻起烫，千万不要全部甩到锅头紧它煮，一是你真的难得从锅头捞到它，二是火候把控不到黑容易斗烫老了。
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那滑嫩的感觉，瞬间想起了滑妃娘娘* P" j% ]/ m0 E ~) w# S

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紫霞仙子- 确实很少看到吃猪肝的发表于 2015-8-20 17:06

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发表于 2015-8-20 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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再要个干油碟，硬是巴适得板。干油碟才是王道和救星啊！！1 |/ b, {& {6 { h, b

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紫霞仙子- 干油碟好棒哦发表于 2015-8-20 17:06

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发表于 2015-8-20 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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肉娃儿都是点肉点肉，素菜已经被抛弃了！& N3 C& J3 Y4 m1 Y2 ~
手打香菜丸子居然是竹筒装的，连舀丸子的瓢根儿都是竹子削的。主要是吃的时候很方便，直接一瓢一瓢的赶进锅头它斗是成型的

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丸子的肉质口感很劲道，肥肉瘦肉的比例应该很精准，所以口感舒服。而且里面除了香菜以外还有一种有点脆的颗粒，感觉有点像贡菜还是萝卜干切的颗颗。然后肉很香，又绵扎，加上里头这个很脆的颗颗，吃起一点不腻人嘿爽口。

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nene8328 这个肉丸子霸道发表于 2015-8-21 10:59

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发表于 2015-8-20 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有麻辣牛肉。牛肉嘿新鲜，厚实又多汁，花椒海椒面裹起，味道太入味了

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发表于 2015-8-20 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有手切老肉片！土猪儿肉，看到起都觉得嘿动人。9 q" F. f6 r) u P" q: ?% W5 x4 O
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发表于 2015-8-20 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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然而重点还是干油碟啊~~~" p! h) I8 i/ ]# x4 S( F. C
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发表于 2015-8-20 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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耗儿鱼的个头不小，肉比较嫩，海腥味倒是没有。+ s, {9 W& f+ G; A+ I

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发表于 2015-8-20 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

荤的说完说素的。农家黑豆花。点酸味碱味都没得，吃起绵软又入味。$ l R/ A+ u6 W) p/ E0 N, c9 N Q
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发表于 2015-8-20 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( m6 {/ p6 A2 W& b# S2 ~
豆花算不上我们吃火锅必点的，我们最喜欢点的是黄花和贡菜，菜品还是新鲜，特别是贡菜，脆脆的，好吃！5 {3 \1 J! \9 y7 ~8 N& F: m

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发表于 2015-8-20 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有洋气的是，这家居然有青梅酒！比较惊艳哈，味道比较香，火锅店很少看得到。 y4 }: {# U! I+ w6 x) J

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发表于 2015-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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最后说下地址和名字哈。* q. ^# [ i$ A: z. X
店名叫“酒瘾老火锅”。地址在南坪麦德龙上行800米。目标建筑斗是白鹤路上，春风绿苑小区的对面，吃饭一条街。还是比较好找了

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发表于 2015-8-20 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我好想吃了

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发表于 2015-8-20 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般吃火锅都是牛肝，没想到这家居然是猪肝。还是秘制的滑猪肝，我来看哈有好滑。丢到锅头捻起烫，千万不 ...

确实很少看到吃猪肝的

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17^#

发表于 2015-8-20 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再要个干油碟，硬是巴适得板。干油碟才是王道和救星啊！！

干油碟好棒哦

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王二妞

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败家女王

18^#

发表于 2015-8-20 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃火锅了

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小眼镜爸爸

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19^#

发表于 2015-8-20 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我RM这个火锅作料看起好安逸

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