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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-7-7 16:13 编辑 $ Y1 J+ ~7 D+ p! A& c6 [% s$ ^
4 K# V2 _4 o. D7 v% N秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。
6 ] t0 Z2 G, |+ q0 ?秋葵:可利咽,通淋,下乳,调经。主治咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。9 }; ]! Y$ W5 x) |1 r4 r
助消化,护肠胃。& g+ B, L& J$ |1 I* \' G
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
6 x% Z# l5 y7 g4 M/ P降血脂。* u& C4 L. U( W6 F
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。+ c9 ~+ i3 Y/ T5 @1 [
耐缺氧。
9 }2 l4 @& r7 b3 x4 } X可提高耐缺氧能力。8 {4 |) P0 O, J# L+ A; v' G
保护肝脏。. W. D7 c& w5 w. k k+ Q1 \0 i: o
黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。/ q+ |# |/ o, X) ? W
下面是千晴妈妈原创凉拌——秋葵(做法超极简单)) o0 x) C, g& c0 S% [& g
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1 [" Y. B! e$ F* [做法我已放在这张图片上了。6 n9 K6 U I' O" I9 W Y( E
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