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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-7-7 16:13 编辑 5 u! N) z' |8 W
4 h5 |# C/ D) w秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。5 Q# S) U) |$ l; R' j
秋葵:可利咽,通淋,下乳,调经。主治咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。! v7 E! q3 j& v3 ^
助消化,护肠胃。; w* e* u, b; E% K! L v2 J% x% E
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。/ {% N- h' [' r$ J
降血脂。/ t! {/ y! p" h# C4 Z7 R
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
2 }- {/ l" }) W8 n6 v* q l4 @耐缺氧。1 d: K9 {$ Q) Z1 g, v' [7 c
可提高耐缺氧能力。% g0 X ^1 J7 `
保护肝脏。( ^3 W( ]3 G* H" _) I3 F) f
黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。
; a! F+ X, e/ D下面是千晴妈妈原创凉拌——秋葵(做法超极简单)
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做法我已放在这张图片上了。+ f' z% W* d w5 U' k) N; g8 X6 I% L
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