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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-7-7 18:13 编辑
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做法步骤：
0 S4 G/ ?: Q1 J" n. u# B3 Z. v. O8 \! P4 D0 b$ k1 u6 V
1、黄瓜去皮切小条，大蒜切末。/ B- }$ s/ B* l) p4 q
7 P% @" `5 R$ f: Z9 D' \% v2、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟。8 a" b. i4 B: C
: ?0 s0 T q, l8 [1 s3、看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉、辣椒适量拌匀，再腌制10-15分钟 : F/ l* a# E* @4 h8 C2 W
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发表于 2015-7-7 16:06
