大白馒头的各种”洋气“吃法，我看到都惊呆了 - 吃喝玩乐

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虫儿飞翔

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楼主

! l& F' N! z2 u/ N/ Y) S* A2 u

大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！6 t) d7 b! B9 K

一、孜然辣汁馒头7 J- \8 U& d% ?# n* n4 e& l" V5 m3 _

- l- \8 [1 a5 {5 ]$ }

5 r  {; B$ I. R$ c2 n) N, z& ~
材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。
做法：6 y" g, X4 T- |: [! V% X
1.准备好剩馒头。5 u. i9 {  C( B
2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。
3.鸡蛋磕破于碗中。( c3 z; t6 X1 g
4.搅拌开后加入辣椒酱。( N; f  Z- I- r) U6 ^  r2 c
5.充分拌匀。
6.馒头切成小粒。. y3 [* H. s# k! F2 y7 _$ _# c
7.切好的馒头粒倒入蛋液中。8 z- {2 W! b: C4 Q
8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。
9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。) V  h7 T2 C0 `& b+ }+ \' b1 I! E
10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。
11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。
12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。
13.加入孜然粉，簸匀。
14.加入熟白芝麻，簸匀。
15.倒入葱花。
16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。1 w# X6 T/ `* ^! n0 J) D2 e5 Y3 h

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沙发

二、快手煎馒头

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  g& n1 e' A! A" N

  {5 _, ~: h, C; ^2 G3 e4 @
材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
做法：
1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。
2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。
3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。
4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。: ^/ s* q1 Q5 \  B& Y( U- F' `

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板凳

1 L3 O; K) Q: @* r( {& O$ H, Y
' [: \" ^( b) l- Q" U. U: K, T

三、香葱馒头煎蛋
: D) j) f" N* |+ F5 {: ]; s
' z+ U4 t9 j1 u4 d& u
材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。
做法：
1.馒头切成丁。
2.葱切末。3 N% @- c4 @& d1 G) s- T
3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。( N1 B' i# c" y3 {+ r* J
5.平底锅中加入适量油，中火加热。
6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
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地板

四、剩馒头丸子9 N# J; F0 E2 h! M5 ?& j+ `

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7 J. F0 f! }: k- R4 W) j& U( z

材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。
做法：6 U  X! _9 d+ a) y& K) [
1.准备食材。) \2 c0 `, N* l( H6 j
2.剩馒头揉成馒头屑。
3.胡萝卜碎丁。2 G# |; ]* d" Z1 ?
4.青豆剁成碎丁。" s2 z  ~$ n% J/ w* }; s3 p0 |
5.所有食材和调料加在一起。
6.搅拌均匀到粘乎即可。% e* v" H0 R8 \* L: a
7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。, a* L3 ]  u$ h/ i2 ^
8.用勺子一挖一个球入油锅。
9.炸至金黄色捞出控一下油。
9 }" ^! Q2 P" v8 f5 R