原味双皮奶… - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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匿名

推首页了

楼主

匿名 发表于 2015-4-14 23:17 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

老公好爱吃双皮奶，外面的很小一个就8块…真是不划算！姐就自己做，原来超简单的…自己做用料还足

- l( `0 M- d) A5 a9 ]
480克鲜牛奶，加30克白糖烧开，放凉起皮…然后用三个蛋清，将放凉的牛奶小心掀开皮到出来混合蛋清，再放入适量香草粉搅匀，然后过滤倒入容器，蒙上保鲜膜冷水入锅蒸，水开后蒸15分钟，关火焖3分钟，拿出来放凉就可以吃了，当然还可以放冰箱冷藏，冰的更好吃…哈哈哈

6 C( Q- @% N& k* q

/ H+ F8 a1 Z$ q; c+ P' {

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怡可的妈咪

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沙发

发表于 2015-4-15 08:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了
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板凳

发表于 2015-4-16 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒呢！！！双皮奶什么的最爱了，加点水果果酱什么的

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没得宝宝

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地板

发表于 2015-4-16 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼主分享

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张天润

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5^#

发表于 2015-4-16 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊，是把牛奶带入蛋清吗，牛奶皮皮没要吗，没怎么看懂了

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6^#

发表于 2015-4-16 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干的美妈呀！学习来了。

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7^#

发表于 2015-4-16 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天我也试试呢

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金苹果

8^#

发表于 2015-4-16 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习！！！！！！！！！！！！！！

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小狗狗

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败家女王败家娘门儿妈网土豪金

9^#

发表于 2015-4-16 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习。香草精哪里买？
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小嘟妈

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败家女王育才女神终身成就败家达人美食达人妈网土豪金元素控育儿好手败家娘门儿潮宝弟弟地道好吃狗摄影达人妈网手机达人家有煮男打折情报员魅力大使勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人最佳版主

10^#

发表于 2015-4-16 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢做。自己做的材料干净

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朵朵的操心妈妈

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宝宝生日: 2011-09-10
积分: 21

11^#

发表于 2015-4-16 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复匿名用户的帖子
1 Z2 [: {; [ ]& \( @
今晚回家动手做！

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旅游达人

12^#

发表于 2015-4-16 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

30g白糖？楼主家有小称？没称的如何把握啊？
480g奶貌似就是两盒纯牛奶吗？

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13^#

发表于 2015-4-16 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复张小润的帖子
4 f& `) B7 B3 |& k# T) j啊，是把牛奶带入蛋清吗，牛奶皮皮没要吗，没怎么看懂了

8 I* E8 C$ }/ n3 \6 u8 c4 I
先把煮开的牛面放凉起皮，然后用筷子小心掀开皮一个小口到出牛奶，然后留点牛奶在里面，不让皮皮粘在容器底，然后再混合蛋清搅匀，过滤，再掀开刚才的皮皮倒入混合好的牛奶，让皮皮浮起来，就可以上锅蒸了

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14^#

发表于 2015-4-16 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复山城灯的帖子' W6 q% |6 z: V4 p0 W# r2 c: s
学习。香草精哪里买？

我在网上买的，买同城的，快
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宝宝生日: 2008-12-26
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15^#

发表于 2015-4-16 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复秋小蛇的帖子. b- c2 P8 M: L0 [5 C
30g白糖？楼主家有小称？没称的如何把握啊？
& u9 ^' I( h6 B4 X1 M480g奶貌似就是两盒纯牛奶吗？ ...

要做这些肯定要准备个称撒…

必须的…哈哈哈…西点甜品都要靠称的…
来自[妈妈网iPhone版]

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16^#

发表于 2015-4-16 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复朵朵的操心妈妈的帖子) q/ x1 B% P, N+ r+ o
回复匿名用户的帖子
, R, k+ @* W7 a0 x, r) O9 P7 t2 E5 M
7 p+ R# Z$ X# t& }+ u今晚回家动手做！

这个是君之的配方，好吃些

来自[妈妈网iPhone版]

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妈币: 2321
宝宝生日: 2008-12-26
积分: 856

17^#

发表于 2015-4-16 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复王小嘟的帖子0 o. a, K7 T5 ?- w [6 s3 N1 Y
我也喜欢做。自己做的材料干净

$ l! g' g: V6 @0 J4 V9 f
嗯，是的，而且分量足些

来自[妈妈网iPhone版]

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妈币: 2321
宝宝生日: 2008-12-26
积分: 856

18^#

发表于 2015-4-16 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复怡可的妈咪的帖子- l" c7 m% L3 v3 n. {1 V5 B- _( _) u
不错，学习了

; q- J) @ z! t0 G& \. a) N

来自[妈妈网iPhone版]

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妈币: 11584
宝宝生日
积分: 3028

金苹果

19^#

发表于 2015-4-24 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我明明收藏了咋不见了呢，再MARK一个

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宝宝生日: 2008-12-26
积分: 856

20^#

发表于 2015-4-26 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 BG8HFJ 的帖子* e- S3 ]8 Z% ~4 D8 [2 z5 L/ \
我明明收藏了咋不见了呢，再MARK一个

/ W7 Z1 V$ y1 L0 S; V+ c3 f+ w% k
怎么mark
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