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楼主
发表于 2014-12-2 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有谁家在弄腊肉了没
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还早吧,可能要等到元旦那段时间了哟

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小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42
8 Z# y. ~) h4 U, V有谁家在弄腊肉了没
! V# T! C; r& j4 M
我的已做好在吃了也~~

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小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:421 h% g3 i6 A$ A) V8 I
有谁家在弄腊肉了没
- j, E( x& q+ W/ n
我的已做好在吃了也~~

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回复 房千晴妈妈 的帖子
! i" R9 K5 t% y& D" p- W1 b
) h# A% V. l+ x" Q/ P& g- O8 B  r: [4 C7 w& @8 X
我的已做好在吃了也~~

+ O$ n9 Y0 M( C) f/ D% n) A, _# d1 V你怎么弄的??
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话说今天我妈妈买了头猪,开始准备腊肉香肠等我回去拿,我老家在农村哈,买头猪很正常,宝妈不要以为我吹牛哦
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回复 陈小小, 的帖子8 X/ o. W9 E9 I( V2 L7 W- }
话说今天我妈妈买了头猪,开始准备腊肉香肠等我回去拿,我老家在农村哈,买头猪很正常,宝妈不要以为我吹牛 ...

: ~' u& n8 F4 [, Y' r" J0 F3 G6 m不会
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回复 小豆豆20150105 的帖子
1 l8 [8 M: x" B) o! f+ H& H
) ^/ D& ]. M1 O# U/ G$ H, ]2 o) U7 R$ P9 N5 `( r
你怎么弄的??
6 x" h8 ~, W1 v. x

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' A% W! v+ Y/ c6 t

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: ~, m, p" D, y这是今年新做的,下面是我自己的配方:1 v- M  U9 n# }3 g. l' K
川味香肠:10斤肉
7 A3 V# p2 u) o6 b花椒粉50~75克、辣椒粉50~75克、盐75~150克、葡萄糖200~225克、白酒200~225克、胡椒粉25~50克克、味精50~75克& H: A3 v5 M2 G2 w/ ^+ z3 p
4 g+ Y4 L" U/ f( ~% L$ g* q+ v, x
广味香肠:10斤肉
/ c8 y. w. v8 ], F白糖150克、盐75~150克、鸡精50~75克、胡椒10克、白酒75~100ml、姜汁75ml5 S- b3 O. ^, V
+ f/ A# U, @; v) w: _+ [5 y4 v
瘦肉和肥肉比例:7:3或8:2都行
/ K- k, V. F' `  ~5 P葡萄糖也可少放点,放葡萄糖颜色会更好看,鸡精味精口淡的可不放
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好想吃,腊肉又怎么做的
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我家每年爸妈都做好多,去农村买的粮食喂养的,比超市的好吃多了,肉质和口感都要好

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3 i! O& X1 U+ y, |! N' x

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; \8 p5 {' Q7 E  p3 A1 y1 I8 D

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正宗的烟熏腊肉
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田甜

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早做了,喜欢广味的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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回复 晓晓涂涂 的帖子' Q" K! q; {- G( i4 `
我家每年爸妈都做好多,去农村买的粮食喂养的,比超市的好吃多了,肉质和口感都要好# n/ G+ Z2 Z. {2 y$ U

. p6 ^8 j, G" ?5 K$ o7 C. N3 Y3 q: \$ u4 T$ E3 Q+ x
% Q  l, a; _; K8 B; i& y
正宗的烟熏腊肉 ...
1 T" m8 c/ `2 |# Z
你卖吗
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