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美食达人 特殊贡献 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 教育达人 地道好吃狗

楼主
发表于 2014-6-20 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,火锅吃过不少
重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少
有幸跟着重庆移动频道
“民以食为天,美味看这边”栏目主持人
杨洋
来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅
感受老一盘儿牛油味儿浓郁
不凝筷子不凝嘴的老火锅
安逸、巴适
先来张镇楼图,再慢慢道来

1.jpg


已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 120 给颖颖妈加分加分

总评分: 妈币 + 120   查看全部评分

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:38 编辑
9 ^" m" ~( X* |: @: N9 Y  r$ t9 t* X, @( c& x' F
较场口天官府5号(金马小学旁)
一号线较场口五号出口4 G9 c# G) `1 k. H& t
沿着那个斜坡坡往里面走$ I' V: ?: j, O
300米的样子就到了! b' r$ d' x+ }+ T  A1 J
不要怀疑自己走错了
* A" D# h% E/ p% ^0 U坡坡上去就看得到凉亭子这个地名. Q3 J. M+ `* U
一直走,直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

2.jpg

2 j  q1 ]( A) ]0 v! ^+ m
9 ^  z8 M# w0 H/ K( m
& r, l) g# V9 ]7 E- u
, M& `) ]+ E3 E
7 r, e; R: l, I# q& ~
嘿嘿,到了,
4 q$ L6 B0 P! \: J
1 s' D/ l' ^. _3 y% W5 z还是多好找的! J- v1 A6 N: Y9 [" A, P# y& Y
5 Z! Z3 T& `# W' y9 [" l

点评

丁丁猫是蜻蜓  2个人才20多,这个老板简直是业界良心呀  发表于 2014-6-24 10:20
牛小乖  我切吃过的,中午吃的他家的火锅菜,2个人呢才20多,吃饱惨了。但是味道嘛,也不觉得多好吃,当然也不难吃  发表于 2014-6-23 12:51
紫霞仙子-  这个牌好土豪炫富的赶脚  发表于 2014-6-20 13:12

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:39 编辑
! A& P1 y$ K2 a, T+ v/ @/ B4 Z. n+ m& \) r: t% d2 A
真的是好吃不怕巷子深
. \1 o; E  C- {这深藏在居民楼中的老火锅
7 X) `4 n; m" r* j2 U) t0 h- ]$ P) b. h
少了些许气派,
# z, I0 k9 A. g  `' q) G/ t% i0 A不过味道。。。。。。
5 \6 @" R% z" A  K& i嘿嘿,谁吃谁知道

3.jpg

% d' N# D0 p8 c0 k6 C+ l& u

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:40 编辑 ; |: o2 N: f- t( S6 j% t% t/ e2 X
# ]5 p) z# g6 B+ Q
麻雀虽小% {( E6 i) ^; I& S- a- q% `
五脏俱全
# Q3 h' J' J" R# @! m9 |5 ]* P品种多哟
* C( q2 P0 i" i" L8 t6 T! n住在附近的人儿好有口福

6.jpg

5.jpg


/ b. Q" _3 f9 s% D

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:42 编辑
# Q# Q9 g8 t! J/ ]7 S7 I3 k) U% U8 A6 r
堂内关于杨家将的故事随处可见
- N1 q8 Q  [7 b. v. i4 V8 m 豪情忠义的你怎能不来
% u0 m+ w: n! P" r+ c7 y6 ?

37.jpg


点评

丁丁猫是蜻蜓  这个图为什么看着这么带喜感呢  发表于 2014-6-24 10:20
紫霞仙子-  真是霸气,紫霞能额讲义气法子,绝对要来尝试一番  发表于 2014-6-20 13:13

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:43 编辑
: R4 }: l7 T8 l  r8 C, m0 F
+ q) B& C$ O7 x7 t+ K. \
今儿要fu  bai 滴早已上桌

8.jpg


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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑
- V1 H1 B2 w- i; D- x8 Q
' p( B9 }# h& ^
看看桌上6 Z5 U; P' J6 q$ z# L' e
哪样是你的爱

12.jpg

% K. S6 c2 {: {3 M

11.jpg


4 A; H8 W: y. }# U0 i+ a6 T

10.jpg


( ^+ T7 q1 z+ u

9.jpg


  H. z7 c, K! o2 _2 ]: h2 B4 v- ^6 o

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑
+ a+ t$ O0 @1 s- {3 o+ m; ^& A0 J' h+ o# e, h. o
人到齐了6 V, y' y- D  A
上锅
* ^$ w. a0 a  c) J
% G: ]$ o) n7 t( t清油,老油,不解释( ?9 |1 f# f( \- m& d+ ]
各选各爱哟
颖妈当然要吃他家的特色老油罗

14.jpg


2 w7 O' m/ }+ t

13.jpg

" U. `3 N' y6 Z  F9 D2 w- i

点评

丁丁猫是蜻蜓  光看图看起不怎么样给,不过好不好吃还要吃了才晓得  发表于 2014-6-24 10:21

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:56 编辑 4 D6 V6 L# [. m# A" K+ z
; w8 }; z% O. L8 {
呜呼。。。。。。
2 z- v0 W! m& J+ B- b5 y8 Y翻翻涨" O! b+ B! ]& [. R2 Q
# a% e. P( T2 ^9 h( ?9 n! Z4 q; S
热闹
. A( k! r/ Y/ t4 j迫不及待
0 u) i9 K; Y9 t- X% j9 s
1 K8 s0 q: I: @+ Y早已咕咕叫的人们! ~+ J1 V, o' s6 S* R
上哦

17.jpg

2 c: Q+ T6 R3 ]' z9 m

16.jpg

+ @7 I; `" P1 Z$ j4 T, v

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-23 17:12 编辑 6 J, s- g! }* W
1 u: p6 ]* i; H, \4 L+ R
杨师傅(火锅配料传人)
拍起胸脯说3 }$ F' O0 M0 S$ `& x9 I; P9 r9 T
我这火锅. o/ p1 k  A& u
你连吃三个月5 Q6 H! a$ `9 b$ _! C% q) V
上了火+ A; E; ~* o- G5 y6 M
我负责/ O( e; z8 J& l) I# v# J& \

8 d0 B# J/ m7 O. T- C! y+ m火锅打调料都还要讲究滴
3 o% C* ^3 |# H$ h( E- Y+ F) W火锅店进过不少9 z. h/ L: f) o( T$ E3 v8 t
专业的师傅介绍还是头一遭
杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯

9 l% P- n. \3 H" y+ U' ?

1.jpg

$ K7 D4 y3 q6 W- U" M6 e! ^6 `
颖妈已经在旮旮偷到吃老哈
9 F/ T/ g0 Y1 U

点评

丁丁猫是蜻蜓  穿黑衣服的男子就是杨师傅呀,老板还亲自来介绍,好有面儿  发表于 2014-6-24 10:22
紫霞仙子-  杨师傅还是有点点帅给  发表于 2014-6-20 13:14

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-6-20 13:08 编辑
: Y  I: t1 F9 N) V- P6 Y8 B- f# X/ `* `% N4 C) R$ T2 F
入乡随俗/ [* N* ~' \. F# i" d
舍了
  [9 Q4 I( `: B. a: Z1 \5 W- V6 I# q
% r) c' N2 j* G  j4 H5 g咱今儿个来回专业调料, ~  A* o) ~3 v( o+ n1 D5 q' Y2 w
说时迟那时快
2 R7 u) ~/ z; t8 G  X3 ~杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中
0 d& O# |. W. J2 U: f4 \

110508166g2fgyq2kq12pu_conew1.jpg


( A! T, E( q  [) c$ \8 Z

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:07 编辑   ?. U: g; n9 U  `( J, ~, X* R' z

  i' I0 l4 d0 n  U) I" K+ R( k
本已为会油死、腻死
; u& y3 {/ p" T6 T4 V* f$ F7 k2 r 嘿嘿
! d; `0 p( W( S  k3 N/ n 请看结近尾声的PP
! R; q8 c  }2 g8 ~! L: O* K; ?9 `$ ~3 d" n
火锅的配方
" o' O8 p1 n7 l) i: C' t0 S- c专业的就是不同
6 e+ d6 s  P  @* V

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:09 编辑
+ r$ ~, U3 s8 z2 X2 D$ ]6 m/ K: i7 h7 `
火锅必吃的毛肚' S+ g1 a2 G; j1 }
诱惑到你木有
! X, V0 b6 U5 X6 T6 A, q3 R 杨师傅亲自烫的0 X* i# i" `3 D$ `5 L
五秒脆

21.jpg


2 r! u: z# ~0 ^- D  ?7 Y5 L

20.jpg

& \. a6 l  L, L7 E8 M8 v

8 C+ w; F% {1 n$ q& i

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2 R, e$ G0 v+ C$ x( x! s+ R0 Z- k' j5 Q. E; v) n) J1 Q0 G. U- Y
腰花儿
! P& t1 I( _3 X6 M只有吃火锅滴时候$ |2 N( R1 I5 a5 D0 q
才能一饱口福滴呀

23.jpg

* F! j! i5 c1 t+ O

22.jpg


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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:13 编辑 6 \% ^; y: l" x9 x6 i

# E2 r. b+ O# M" H% J
鸭肠鸭肠
) f/ ?% ?! z2 G% \3 q/ r
' Y6 ^$ `3 j! t5 e/ f 快到俺碗里来

26.jpg

, K& l5 K2 m. z5 x) O% _

27.jpg


6 d2 F9 p% k7 g2 r; Z$ l

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% M2 |( }8 S8 L
9 B3 d/ n9 s! Z- l' i: Y, C
鱿鱼, g) `4 _$ B  s( s3 U- u

) H  W: a+ H. l3 I- m$ d3 d 我的爱

28.jpg


, c) S9 X: X' t: K$ Y6 r0 C. e( o

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:17 编辑
# i7 S: @' \3 b2 u) ?1 R- p& h1 U! W. G
据说
6 ?0 [* {8 C8 U0 ?; ^- N 这是牛的**把把儿2 }2 E7 h& K  q  c% q
不得是喉咙管也/ F' ?9 g7 H. h% f: K, Z7 g
但也请叫它黄喉儿

29.jpg


9 U6 a  [/ j- {9 L" _9 U& ^* O# |

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6 ^- g+ @& c4 L" n4 G4 T6 K5 g$ R$ g9 w8 [" G. X1 b8 n  J
名儿就不说了% D$ i6 z; m7 U" x3 M
谁喜欢就来哈

30.jpg

1 a! F0 [$ O- h6 K& t

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: h- l! L! t* ]; R. o' H
9 R; a6 Q3 S- ^) ]% v
丸子丸子
: J8 O) r) ^- p7 B9 j5 E7 K4 x 一口咬下去
+ Z. ^+ E! x9 ~# {, R/ |% S, Y 口齿留香

33.jpg


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