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美食达人 特殊贡献 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 教育达人 地道好吃狗

楼主
发表于 2014-6-20 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,火锅吃过不少
重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少
有幸跟着重庆移动频道
“民以食为天,美味看这边”栏目主持人
杨洋
来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅
感受老一盘儿牛油味儿浓郁
不凝筷子不凝嘴的老火锅
安逸、巴适
先来张镇楼图,再慢慢道来

1.jpg


已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 120 给颖颖妈加分加分

总评分: 妈币 + 120   查看全部评分

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:38 编辑
' R1 N0 ^8 s7 Q' x" A  r$ _1 C# ^. z6 k; t# W# E
较场口天官府5号(金马小学旁)
一号线较场口五号出口
7 I. A% S! F" ]5 n7 V9 _沿着那个斜坡坡往里面走% L' m( v% j7 Z8 {+ |' ^* H
300米的样子就到了4 \( h2 O. X" E6 p& x5 H0 R
不要怀疑自己走错了/ _9 _/ j2 ]4 H% T& \  G! x
坡坡上去就看得到凉亭子这个地名
8 _8 g) k7 |1 |/ r一直走,直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

2.jpg


% [  a- o& }& {) c7 O! r$ e
% N. {) Z, ?7 Y" t. Y3 x- n
3 h8 }! `1 h# }7 }, I# U* c$ m4 R8 Q6 g/ B
4 j! j, `9 \  y" z! M* d
嘿嘿,到了,
  i2 S4 x+ _3 q% m: f6 r' ^7 Q0 a& ~4 Y! p( j
还是多好找的% w2 s0 {0 r2 b6 s% @  J

+ \7 K: I# n- Y( c3 B) C# P$ ^  A

点评

丁丁猫是蜻蜓  2个人才20多,这个老板简直是业界良心呀  发表于 2014-6-24 10:20
牛小乖  我切吃过的,中午吃的他家的火锅菜,2个人呢才20多,吃饱惨了。但是味道嘛,也不觉得多好吃,当然也不难吃  发表于 2014-6-23 12:51
紫霞仙子-  这个牌好土豪炫富的赶脚  发表于 2014-6-20 13:12

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:39 编辑
7 {! y# Q/ y- }! i4 {* n: M3 O+ y* T$ C6 e# m
真的是好吃不怕巷子深' Q' [6 v& A; [
这深藏在居民楼中的老火锅6 g0 c* n5 @: [; q

, t: M. R& W1 T  ~( Z2 ?: c: {少了些许气派,
: c) ~- K) h$ _5 \$ b不过味道。。。。。。
; B4 Q  p! m& ?6 D) p( {" C! b嘿嘿,谁吃谁知道

3.jpg


9 D* M  M$ v6 c! X/ D

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:40 编辑
) {2 N* X- _% A- S/ |" H% N9 @2 v
( K( A3 v( K; A3 z, u4 B
麻雀虽小# Q2 P3 Q$ U( U. {
五脏俱全
% o9 @- t' q+ s' R" M- f" S品种多哟/ p5 B% }- e- ?6 R
住在附近的人儿好有口福

6.jpg

5.jpg


9 N3 W* g9 r& [/ S

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:42 编辑 4 h( h1 x, s0 F% n
( V9 b9 }/ `0 }$ s  d
堂内关于杨家将的故事随处可见
2 x/ m# L$ H7 N: l) E% R5 Q. I 豪情忠义的你怎能不来% }, D/ F' P3 }+ q. S% _5 Y

37.jpg


点评

丁丁猫是蜻蜓  这个图为什么看着这么带喜感呢  发表于 2014-6-24 10:20
紫霞仙子-  真是霸气,紫霞能额讲义气法子,绝对要来尝试一番  发表于 2014-6-20 13:13

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:43 编辑
% `0 |  p7 ~3 F* u) y& z
2 K- x% [/ e0 z1 [
今儿要fu  bai 滴早已上桌

8.jpg


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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑
1 o. S0 C# _9 A6 g( e, `7 j
( ^2 U4 f  o! n
看看桌上
. G" h9 G  s% ?2 q 哪样是你的爱

12.jpg

* u0 q9 d$ E% ^% t  x3 I' S6 P# i

11.jpg

  }* u: u3 v) ?/ ^

10.jpg


# g' T  ]4 T# m

9.jpg


- V5 w! F1 S6 t

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑
$ B' W; {0 h6 G9 j# y+ `  y  w4 R) g7 _. F: _
人到齐了
: K' _8 V3 f# u5 {, c  {上锅
& i. d; x/ [" L0 G& [! }+ d9 g0 y. H; M# P( i$ ?& o+ c
清油,老油,不解释
" v' a0 e# H, w: ~+ N' _' F+ d# ]各选各爱哟
颖妈当然要吃他家的特色老油罗

14.jpg


8 \, M9 l# {! q

13.jpg

0 r0 q( o) c/ y' R% G5 X

点评

丁丁猫是蜻蜓  光看图看起不怎么样给,不过好不好吃还要吃了才晓得  发表于 2014-6-24 10:21

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:56 编辑 1 X' v" N/ \$ d( x2 ~9 q

: s/ w- v5 R/ K
呜呼。。。。。。
0 g3 y9 @( Y* Z2 j1 T- q7 ^0 Y翻翻涨8 G( p$ ]* X+ e3 q
& l' K* m$ N0 `) H! D5 H8 e
热闹! t1 g) x# c# Q/ g9 ?8 N' I& A5 [: B
迫不及待/ M! T  o7 N$ P' t' h' O

+ _) Z  e% }9 A' N+ D早已咕咕叫的人们
9 Y- \1 Q! J* i, ?8 V8 ~6 D. @上哦

17.jpg


- D4 W  ~1 a9 B3 N7 P

16.jpg

$ T# ]7 w  K; A  [' X' m: X2 `4 t

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-23 17:12 编辑
: I9 `. I7 x& E, f8 u6 C
( L+ y  |) `  f- j. g) l; U
杨师傅(火锅配料传人)
拍起胸脯说
) C  r9 Y+ T2 C6 b+ ^) x我这火锅
, c" c$ O3 h% \+ g9 z8 N你连吃三个月, E/ k2 C/ `: T) K$ A/ q
上了火& }: Z$ I7 k+ F
我负责3 c, B3 j5 S8 t2 ^5 b+ H' f2 W
! P+ }; ~6 g" }; F9 u. c: Y" |
火锅打调料都还要讲究滴8 T& a8 p& Q" W$ o  \
火锅店进过不少  f' r; H" U0 F, {1 G
专业的师傅介绍还是头一遭
杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯
. s& ~( |" K2 J

1.jpg

& n4 B; C  @+ x2 {% |. n" M
颖妈已经在旮旮偷到吃老哈0 T- w/ b: `  X

点评

丁丁猫是蜻蜓  穿黑衣服的男子就是杨师傅呀,老板还亲自来介绍,好有面儿  发表于 2014-6-24 10:22
紫霞仙子-  杨师傅还是有点点帅给  发表于 2014-6-20 13:14

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-6-20 13:08 编辑
4 y3 s* x3 e, H, e! E5 Q" z0 e% s) [$ n( N7 E: P4 n
入乡随俗
0 }' D) D* z0 B) h6 ]$ H( D舍了
3 C4 o  x' p" V( U# f
9 H* c# y+ H7 \9 ~* `- x4 |咱今儿个来回专业调料
% o  n% x/ q' I# E, @# s, {. J说时迟那时快
% l( D, J  L! @3 S9 E" }6 J5 V杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

) u0 M, E# S. E# w; t2 ?! }

110508166g2fgyq2kq12pu_conew1.jpg


, l9 [7 h7 _# ]1 }9 W

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:07 编辑
2 Y9 Y& K; f3 I  P% P
: X2 w2 l4 G) a: h
本已为会油死、腻死/ f) S+ _+ \* }- L6 K
嘿嘿; V( k: k5 i2 ?3 N% S0 y  M( L( f
请看结近尾声的PP4 d2 u' s1 j# L7 H8 p! B, Q5 S
' y7 X) b9 U' m$ |$ f
火锅的配方
9 E1 h! z4 l/ P2 w" q+ |专业的就是不同
. z$ J1 k& W# W+ q5 S/ [3 W

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2 f  {- K+ ?. q0 z+ T1 D0 B
火锅必吃的毛肚
6 A2 ~# B7 u6 u$ b9 V' } 诱惑到你木有
$ u" ]' `9 A3 T) w( ~. A- C 杨师傅亲自烫的
( H; {+ i6 r; i8 A% X3 X 五秒脆

21.jpg

% a# S2 L# Q2 |) f9 f$ w, I7 }

20.jpg

, Z3 ~( f- F$ I$ m0 X

' ]% D* V9 \1 ^3 j6 a  K

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:12 编辑
* K  {4 Q- p' S+ h* g9 K$ g2 K+ D% n! y" V0 B' X& E
腰花儿
0 t1 u5 R. A7 E) v) q: R$ j/ ~. d只有吃火锅滴时候
" x0 z4 m* ^( I* b- I- Z才能一饱口福滴呀

23.jpg


9 F/ F1 I( P4 j3 D# T9 }6 E

22.jpg


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# a* ^  C: h1 L8 k5 \: h
鸭肠鸭肠& h1 |- m7 h; |( ]# A; [8 x- L  f

  ~# t% G+ i3 a2 K$ h. g+ Z/ E- g, ^3 A 快到俺碗里来

26.jpg

! ?6 U0 j! X* F. N& ?. N( m

27.jpg

+ ^; z% o$ R3 I# S- N  O3 b/ [

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% L8 T. P$ K' |1 u2 M8 I' k
- y( d: R* T+ T: p1 S) w# F
鱿鱼3 S  u- u, s9 }) D; r6 F+ \9 A

8 P. X: a/ U/ a/ `6 A. ^. \* z 我的爱

28.jpg


" }( X/ K  p. ~  \! \! |

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:17 编辑 $ |! A+ u- z- b2 k  p) O& l6 q
' V. d1 B2 h. \6 P' O" @
据说
0 u/ }. b& d+ h1 W* d6 o' B1 w$ r 这是牛的**把把儿
  c2 s: }/ y) E0 _. ^7 Z/ k" n) f 不得是喉咙管也/ w2 V7 n. S- z$ R  ?9 p" M
但也请叫它黄喉儿

29.jpg

. ?1 q4 P& m' O

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5 Z1 I6 l# P+ m! A* y& F( t, T2 `: H( s6 B1 h1 t
名儿就不说了
# B& [' |1 l( |2 n 谁喜欢就来哈

30.jpg


1 B" x0 i/ I. f- v

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:20 编辑 ' L$ f% ]! h: o) |1 |+ T

/ v/ i7 k# [# O1 v* y
丸子丸子
, V- |5 z6 h6 l$ l0 u  s 一口咬下去( Z# c0 `5 }7 o# A) P
口齿留香

33.jpg


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