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周周

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楼主

发表于 2014-12-10 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:09 编辑 0 w. m* l* r) i& j

前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的.
昨天拿出来吃了，就还有一大半个...., A u; e7 P2 v! ?; b7 ^
于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，
最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯....., {" c; ~: {) ^- b8 |+ L. @+ l
不过还可以自己做哈蜜瓜酱........1 G4 j) o: E/ x

: H# L) F7 t4 w$ s$ l8 B2 x2 \; \( w3 a
成品图

+ V2 t4 L; T6 J5 U
! V5 x x0 J, `2 |

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沙发

发表于 2014-12-10 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:39 编辑 : m, i$ y0 D) }& C# ^4 u* G
, s/ N7 G6 ]: `4 O& ?- [ n
这里将为您开启直播现场：
4 p6 R! t, f( a

第一步：准备材料
主料：哈蜜瓜（去皮切块状）
8 k; ^5 u- A s8 g, }' e" I% r: o
& f# x( T0 _6 s- l3 w辅料：大块冰糖,QQ糖,柠檬

7 d. h {" V2 P
2 v1 x5 h: P9 p0 O: k) J2 v
+ ~8 Y- B0 A, \! O, x: b

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板凳

发表于 2014-12-10 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:11 编辑 ( T3 I1 T( A4 v% [. f0 N

$ F6 `: f) P, L% x
第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....

) @0 B8 ^4 s; k. C$ i& v0 h

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地板

发表于 2014-12-10 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三步：柠檬切半个，挤汁备用..( v$ m9 C* U, j: ^# L) M

' B! V3 e+ A* Z+ X0 {4 }" i% s# }* i$ i; M, L

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发表于 2014-12-10 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% |3 d8 N2 X# K) e4 l$ v/ ~

第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....
6 g3 `% W: W3 J

6 P: h. O3 j& @/ D: ?9 v* [
+ i+ ~: q# K7 L; G& K+ x* } @7 s

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发表于 2014-12-10 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 b/ Y- |, h: c3 C: }6 L
( I, g9 N* X8 Z1 Z! b2 [% `+ A

: ?- L/ T5 g. O4 D( i% r, g6 @
6 S% S0 V: L) ^
# Q- I2 O Y3 p, w4 A, E第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，
' S. z" T5 F9 B$ x, _( L

0 v( Y& ~* O. f

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发表于 2014-12-10 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 k+ i8 F0 C5 m8 A' {. V

! Q( ?8 i" K( W9 F6 { A1 ?2 o) J
$ e# i4 U4 T; o% w, M- _9 h
第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....
; w( W1 M' h& s8 r

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罂粟の絗憶我觉得是增加个味道。。哈哈发表于 2014-12-11 18:59

紫霞仙子- 这个加柠檬汁的意义是？？发表于 2014-12-10 16:44

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发表于 2014-12-10 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...0 B! H' w3 Y/ o Y

3 e" k2 `- g2 Y6 A6 A$ n" @# l2 i8 }4 {

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发表于 2014-12-10 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 E% P- b& z& v- r& B9 ]

- N/ ^5 s! J$ K+ o

3 {' F$ h4 T2 S0 I5 [  i第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度)
; \+ P6 Y! q" C5 q  @/ m2 c5 ]

7 R2 J! z) b  [2 G+ l  n, y, R+ g0 i0 I. H

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发表于 2014-12-10 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; i3 P! e' E: _$ ^. X2 C( B9 e) Z2 W7 K
3 ?2 o- n% s& R' U% O

" e1 R1 f& y3 ~% G$ \7 Q
% e$ ~% J3 a6 `第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

* w/ b% A. c1 E# t' B4 y3 [7 Y1 Q

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发表于 2014-12-10 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

S& d- P& v8 q+ Y& y4 y4 I( `* x

第十步：果酱出炉啦
9 z" ?, M; b$ c& e5 `/ K

/ d( ?. w. v6 T* B
, K, E" }8 D8 {8 _& e0 N

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发表于 2014-12-10 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冷却后，装瓶啦....4 _& [1 D0 p* m1 }+ I& t2 n! @
哈密瓜水份很重，, B- a3 M0 p" H; Q& ?
一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，
可能要一个才装的满这一瓶..../ G- S" X" \, l1 k
注意：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，4 M% G9 z: X1 X2 q
这样果酱放冰箱才能保存久一点...

U' n) E }6 b, \+ Y4 e& o+ a0 L! T8 f$ X4 r M

: \2 t7 _2 h u3 p; b# K7 W+ t% Y. w8 B8 B

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发表于 2014-12-10 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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! U; Q: ~: c& f$ L- g6 ~% T
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发表于 2014-12-10 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

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发表于 2014-12-10 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

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地道好吃狗

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发表于 2014-12-10 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀0 V" a8 {" B1 j( T; c5 i6 U" U$ E% V

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周周@cq 恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的半个哈密瓜就才装了半瓶..... 发表于 2014-12-10 17:09

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发表于 2014-12-10 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的4 U7 d; x7 G" Z2 Q. a
半个哈密瓜就才装了半瓶.....

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发表于 2014-12-10 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:44# L u/ z" |4 R2 E0 ]- i. Y* Z
这个加柠檬汁的意义是？？

被你问到啦：哈哈...

我去度娘看的：
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。
药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。: G0 I |8 M2 b6 d' v$ s
，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

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发表于 2014-12-10 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来安逸也，太能干了撒。

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周周@cq 哈哈，美妈见笑啦............. 发表于 2014-12-11 10:35

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发表于 2014-12-10 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做好买可以不嘛
来自[妈妈网iPhone版]

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周周@cq 呵呵... 纯属娱乐，无聊，自己整起好耍发表于 2014-12-11 10:36

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