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周周

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楼主

发表于 2014-12-10 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:09 编辑 7 o  P+ t7 E) \6 Q8 l
$ @; C" t# c% z5 m3 R$ A* V

   前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的.
昨天拿出来吃了，就还有一大半个....$ s2 b- N( L) a7 o9 ]) E' y1 I4 I
于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，* O4 N0 |( ]4 n
最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯.....( }0 R3 ?" R. C- n' E: O( ~/ V
不过还可以自己做哈蜜瓜酱........
8 a( X1 }, G) U: F  @: M- A; L% V" A1 j* E3 J- M6 l9 _
/ Z6 M  ~: S: F3 E- ]
成品图+ o6 ?3 X4 f8 T

4 N4 w. _: y3 I6 {1 k* f
5 I! P; R, \0 B- q/ u' k

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沙发

发表于 2014-12-10 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:39 编辑
8 D9 [1 }: X. d
这里将为您开启直播现场：" f' A( k. q2 [" X$ b

第一步：准备材料 2 j F9 x, d+ Z1 x! }% _
主料：哈蜜瓜（去皮切块状）. A- X% Z! i. \
. U, ^. Y5 o: e
辅料：大块冰糖,QQ糖,柠檬

1 {) k2 L/ W) Y6 M

) Z) B* e4 Y% d
8 V2 z* }* k' U4 j- ~

& T+ s1 D9 ~* R$ q2 P

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板凳

发表于 2014-12-10 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:11 编辑 : u: x9 P- S+ Y9 q
- J4 c e. R7 S2 L

第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....

+ |9 i, M& B# j% g, S

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地板

发表于 2014-12-10 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 p% L+ T( l7 L
第三步：柠檬切半个，挤汁备用..
; H5 Y w5 n+ a# ?7 A6 b7 e3 p8 \3 U+ R" C) Q/ D5 d- E

. a+ C, E0 g: W5 Z# V4 k! R j7 e! F: {& ? I' A9 l7 N8 j }( a

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发表于 2014-12-10 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....8 Q) e/ k& _: K/ F! k0 ?
7 C8 h0 L8 \ @7 R

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发表于 2014-12-10 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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2 \: v6 |! }0 C# A/ L5 t8 U2 S1 \0 F+ b: n! ~ D% x k
8 k% z4 C5 Q6 t9 U1 F/ Q' v$ x! p
第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，, w; {& @+ ?/ X
, ]1 _9 A7 t7 ~) C0 N3 H7 }

9 o! V0 {: }+ P) |/ ^- P4 _# O9 m( ^$ e

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发表于 2014-12-10 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 j+ S* _3 k! T5 }) j- y b! l
, \# v2 a3 D; r' ^2 ~9 L/ q
& j% {) B% c) W2 v2 {+ Z
第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....2 [% A2 d4 ~# ?* U+ \) W8 w3 d8 z9 u$ |
1 Z4 n3 L; s8 O8 W T, {

) K. Q5 O! K" S- C6 y

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罂粟の絗憶我觉得是增加个味道。。哈哈发表于 2014-12-11 18:59

紫霞仙子- 这个加柠檬汁的意义是？？发表于 2014-12-10 16:44

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发表于 2014-12-10 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...

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发表于 2014-12-10 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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0 j. J- l" e1 a5 R4 _
9 }# l4 h1 Q$ B5 C4 Y# | S
; L) h. R% \8 e. j/ e3 h$ D
第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度)
6 Q, d4 V8 C4 M8 d0 h4 ^: R3 O1 ^& e/ ?0 I" N

) \# i( S' E% t- P5 a
$ ]. I# ~, r" E0 j# X+ K1 K

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发表于 2014-12-10 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ @1 ^+ c4 j7 {2 `2 w& C. t
1 L1 @, _$ I: T! U5 d' {/ f
G! }5 h9 Z' `; P: q
第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

! [' w7 s1 [$ S
" v$ M6 R4 i' \5 h: [

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11^#

发表于 2014-12-10 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第十步：果酱出炉啦
6 ~ z3 q9 y& D, Y* H6 s7 l

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发表于 2014-12-10 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冷却后，装瓶啦..../ m Y# _9 ]- @; V% u" w* y
哈密瓜水份很重，! P0 x3 s' a8 n3 E4 b3 S
一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，5 H4 X' n' _) S
可能要一个才装的满这一瓶..../ P; ~! b$ P% E N9 M
注意：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，9 a2 @* P" d' w: v& b' n0 l
这样果酱放冰箱才能保存久一点...

& E/ c2 ?. C% _. r" ~0 u

: i0 N3 i- P( A: G. [, c4 |4 t
& _4 u' s/ |: M) t4 a2 v

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发表于 2014-12-10 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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0 w# P6 c3 {; J" j9 h
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发表于 2014-12-10 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

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15^#

发表于 2014-12-10 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

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地道好吃狗

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发表于 2014-12-10 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

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周周@cq 恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的半个哈密瓜就才装了半瓶..... 发表于 2014-12-10 17:09

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发表于 2014-12-10 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的9 {1 _. D: v; B) B# J8 l/ X
半个哈密瓜就才装了半瓶.....

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发表于 2014-12-10 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:44$ W( h( A9 U3 _7 h+ `3 I5 B- h$ v+ y) L4 g
这个加柠檬汁的意义是？？

被你问到啦：哈哈...
( x0 C$ z& {0 K* f- m% _$ a
我去度娘看的：8 T& ~& E3 P* ~! o3 Y9 Q2 u
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。* G( Q- t/ ] N+ |$ _0 e* ^9 b: E- {
药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。) l6 e8 A' [' v$ `0 Z& b; @" _$ Y* G
，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

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19^#

发表于 2014-12-10 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来安逸也，太能干了撒。

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周周@cq 哈哈，美妈见笑啦............. 发表于 2014-12-11 10:35

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20^#

发表于 2014-12-10 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做好买可以不嘛
来自[妈妈网iPhone版]

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周周@cq 呵呵... 纯属娱乐，无聊，自己整起好耍发表于 2014-12-11 10:36

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