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[厨娘煮男]

（西西家的饼屋）新模具，新饼干（方子在11楼） ...

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西西妈

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楼主
发表于 2010-6-24 01:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次跟棋棋团的模具，到啦~~今天暄暄妈帮我拿回来，下午就开始准备做了。
; N- G6 j  r# Y' z1 |1 t. @$ T7 }* F1 A) c2 @  f' i
方子上是半个蛋，我把一个都敲进去了，当时觉得还要拿个碗把另外半个装起来太麻烦，结果，一个错误的念头整得我。。
: ?2 ~. Z) R" N. M7 n# A
  }+ t" @- L, F3 a5 C下午做的，面太软，细节的地方显示不出来，做成了大致的形状。就是这样，一盒子饼干，一会儿就让西西跟同学分享完啦。
0 }, N$ q, T3 L7 ?  y& ^2 E
. A) x1 i3 P  x3 d晚上睡了还是觉得不S心呢，这漂亮的凯蒂做出来是什么样子呢？
8 B9 d# f. b8 }
+ B. `" \: K& |3 [  s起来，和面，加面。。尽量做得干些干些。。我觉得我的面粉吃水太少，加了许多许多。加到最后西西爹把面粉袋子放在我旁边，说，随叫随加。3 [: z+ p8 h% v, y* K8 {
1 S2 ~. m% c; M
这么加面，直接导致面团分层严重。不过，不影响口感哈，我已经吃了不少，心里和胃里同样地充满了罪恶感。。, u" a0 N7 k$ t

" Q4 y8 x7 `* P8 `, E9 F2 u" r[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-6-25 16:46 编辑 ]
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西西妈

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沙发
发表于 2010-6-24 01:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
片片都忘了发呢。。。
0 t/ k4 L: t, h) {" z. T/ R9 @; x. j' u  h0 n6 ~

照片 016.jpg

6 ~; a! P3 o: k; f, Z1 m
! {4 b+ d3 I4 V% ^# H4 A0 g' j! _& M
下午的。# b( U  T) {! D3 Y% _1 n2 U5 `

/ T+ }$ o2 U* \2 X1 _

照片 017.jpg


% F# w1 U3 L, _9 J( W5 U
, h& ^% S& K$ t% L

照片 001.jpg


7 j6 M& s. T  {) y) G, }% D/ w% U
+ }) w5 ?+ r; E' k8 g晚上的，闪光灯下：
% |7 ]* Y" u* {( {) I% G
$ W, e+ g7 D/ Y0 q9 n3 K; h! O

照片 002.jpg

  E2 o! h% x4 m, j( m7 v$ s

, V$ ?0 @8 p. x% n5 H% P7 R5 Q5 ?9 v5 D颜色显得深了点。% C9 [7 F7 D/ W
! Q2 k0 p3 i) u  f; e2 h

照片 003.jpg

. Y& U6 j  E8 \  P

/ t' `( d& q1 w( ]5 n/ I关闭闪光灯，颜色显得浅了点。! ]* T8 I+ g8 U; @( r; z) i& U

1 K, v/ k6 ~' |呵呵，好吃好吃。明天西西不知道多高兴啊。# F/ ?  h( C( h! \4 U& ]
* g7 M! R# s. `( U" U+ K# i! ^
昨天叫她跟我一起去拿模具，她说“我不要凯蒂猫的模具，我要凯蒂猫的玩具。”
, M3 G7 W6 g1 C0 W# T
) L5 p1 {( r- G" V% W" c( ^; [* W呵呵。
  j! v$ @/ `/ o& V8 d( Y2 N
3 U. @4 C9 r9 M2 W2 J! _% q! o- l/ p( o; S  y, n

2 N, i7 T" G! _; E& X1 U% g9 m* f- U
明天预告：生日蛋糕。
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予予宝贝

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板凳
发表于 2010-6-24 01:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮，我想买点来给我家予予和她的小朋友们一起分享。可以吗？西西妈
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妍冰妈

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地板
发表于 2010-6-24 02:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水滴答的
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水蓝心

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5#
发表于 2010-6-24 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
确实漂亮，西西妈太能干了。
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yusan17

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发表于 2010-6-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西西妈天天创新哈，呵呵。看起来好好吃的样子！
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狗狗牛牛

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7#
发表于 2010-6-24 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西西妈你真是太能干了，看着都想吃了。
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a313595177

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8#
发表于 2010-6-24 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮的饼干$ z  b+ l  S& y' d1 W

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sasen

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9#
发表于 2010-6-24 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的饼饼，
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飞鱼

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发表于 2010-6-25 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西西妈，给个方子呀！
; g3 a- h5 X& ^0 {) h看着真好看
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西西妈

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11#
发表于 2010-6-25 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油60克、全蛋1/2个、低粉100克、高粉55克、糖粉40克3 q; `7 ~  p# `  R. m9 @: Q( K
, l6 k( o% k, j; a
* u+ V: L/ o' d0 O
( l1 n! Q6 p4 B& A
    很久没有给笑笑带点什么去幼儿园分享，笑宝儿天天提意见，乘着周末有空就做了一些给笑笑带到幼儿园分享
+ i6 V8 w6 |. q, D+ s( V  y# [- z2 b% e2 x/ ^1 Y& P
    原料：4 Q. |* Y) O; R7 w7 Z" B% T

0 h0 F4 x2 _9 G  }    黄油60克、全蛋1/2个、低粉70克、高粉55克、小苏打3（可不放）、糖粉60克$ ^! p5 C! q1 @' X

! L3 U+ e" j  u; l3 L3 F% Y% C    做法：+ l% \! F! d  @  V& k3 q/ P. m
3 d( Y9 u7 y$ N4 n

. X  ]$ Q8 l: q/ s: [0 K  X/ ?$ K, B3 e( M  m. W# E

6 C! C6 G1 ^0 l3 h+ a8 Q9 Z8 o) D+ y3 v8 x3 s8 z
    8 h/ E4 H0 N) ?" f  {7 c

2 c, p& C) C7 m0 u, S% x做法：' L9 V5 |5 T7 \  Y, m* C  v" M$ {" V

+ e; R; N6 G( f5 t3 \　　1、黄油加糖粉打发均匀。
: E' d0 v  L2 F  F) U2 ^7 o5 }' ~) @) [4 g
　　2、打散的蛋液分次加入1中搅拌均匀。
, h" b: \- P8 }
$ y0 E% Y# z/ ]- v' m  v# R　　3、将过筛的低筋面粉、高筋面粉加入2中搅拌均匀即为面团。
% D( n" m/ S+ w$ X* b; K' \* m$ s0 }1 J$ i  \8 t/ f  H
　　4、桌面撒上稍许手粉（高粉），将面团擀开成厚度为0.5CM2 T' T5 Y8 k+ b
* n; m' Y+ ], g- `; G
  　5、用各种磨具压出自己喜欢的模型。0 s# s6 O& u+ K+ r; ^
- P4 L6 r: s( O0 i  \3 i
　　6、烤箱预热170°中层8分钟，取出烤盘转面再继续烘烤5分钟
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语彤儿

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发表于 2010-6-26 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
。。。。。。。。。。。
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兜兜美眉

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发表于 2010-8-27 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
强悍的楼主 支持~好久教教我吧~
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小鱼摆呀摆

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发表于 2010-8-27 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服的五体投地啊
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子霖妈妈

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发表于 2014-12-29 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
h。。。。。。
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