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[厨娘煮男]

（西西家的饼屋）新模具，新饼干（方子在11楼） ...

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西西妈

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楼主
发表于 2010-6-24 01:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次跟棋棋团的模具，到啦~~今天暄暄妈帮我拿回来，下午就开始准备做了。
# V( d% C7 ?. s
& A4 E0 b3 X; p% i1 [0 u方子上是半个蛋，我把一个都敲进去了，当时觉得还要拿个碗把另外半个装起来太麻烦，结果，一个错误的念头整得我。。
* w6 Y5 Y. ?* L4 T# o0 F* g; P4 d  m% c, B/ r2 s0 n, `- ?2 o% d
下午做的，面太软，细节的地方显示不出来，做成了大致的形状。就是这样，一盒子饼干，一会儿就让西西跟同学分享完啦。
  m' y  j% o5 @6 A& e$ Y) D- k/ Q; X7 c* V* t0 V9 X! K
晚上睡了还是觉得不S心呢，这漂亮的凯蒂做出来是什么样子呢？
. n# F9 X$ J% a2 v7 _" t& D2 Z' {9 m( j
起来，和面，加面。。尽量做得干些干些。。我觉得我的面粉吃水太少，加了许多许多。加到最后西西爹把面粉袋子放在我旁边，说，随叫随加。
7 v) ?8 Z0 v; R
" b8 I* H- B" r4 a- i) }/ U这么加面，直接导致面团分层严重。不过，不影响口感哈，我已经吃了不少，心里和胃里同样地充满了罪恶感。。5 g6 K0 b4 m9 J/ b# G

# u: `" H8 E, ~0 n[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-6-25 16:46 编辑 ]
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西西妈

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沙发
发表于 2010-6-24 01:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
片片都忘了发呢。。。
! b, O' I1 X$ v7 Y$ ~
& _+ F& |# B9 e# i

照片 016.jpg

4 L2 K# p6 A1 ?( H5 C, U; Y2 a, R# Z& P/ r
  G9 S2 ]; T% k. @7 r& `
下午的。
! I8 q0 ?7 Z- ]2 W& S  Q
3 r& q- U9 {/ |  d- G( a3 T. q

照片 017.jpg

& N& M+ W# k3 O9 x

+ e) C1 n2 M: \1 u2 I

照片 001.jpg


! f$ R8 y( {7 u
1 {, G( R/ J& k6 p晚上的，闪光灯下：
7 e0 `# g) q2 G/ [3 x
  S! X" z& p$ }

照片 002.jpg


5 d% P1 G5 H. {4 n+ W2 N9 t2 ?! N6 q* y4 R8 p. k8 c
颜色显得深了点。
, H2 v& H) X# V3 [$ N
, l& U& }3 w6 h- A

照片 003.jpg

: e, Z& a) P$ u0 F% U
! r% q/ u# M" ~
关闭闪光灯，颜色显得浅了点。
! [4 l* E; L0 o% j4 }2 {9 F! m# g2 |
呵呵，好吃好吃。明天西西不知道多高兴啊。; i$ c2 F7 g2 Q6 ~1 `  y

/ E3 z: I# T6 ^昨天叫她跟我一起去拿模具，她说“我不要凯蒂猫的模具，我要凯蒂猫的玩具。”
6 h2 r  {9 \3 Z4 ^. @# T4 x' H0 C& h' v3 J
呵呵。
# U4 u, e$ j2 d3 k2 l1 u4 \9 x
! `3 {9 W! o2 P7 i+ Z3 H0 N' ]
# h4 _1 F# [8 E, R, w0 S5 @; ]1 T0 y- V! |
5 c4 |0 @- b' Y4 Z
明天预告：生日蛋糕。
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予予宝贝

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板凳
发表于 2010-6-24 01:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮，我想买点来给我家予予和她的小朋友们一起分享。可以吗？西西妈
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妍冰妈

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地板
发表于 2010-6-24 02:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水滴答的
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水蓝心

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发表于 2010-6-24 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
确实漂亮，西西妈太能干了。
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yusan17

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发表于 2010-6-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西西妈天天创新哈，呵呵。看起来好好吃的样子！
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狗狗牛牛

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发表于 2010-6-24 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西西妈你真是太能干了，看着都想吃了。
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a313595177

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发表于 2010-6-24 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮的饼干
% P% z: ^/ p6 ]: }$ K7 y  d( k
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sasen

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发表于 2010-6-24 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的饼饼，
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飞鱼

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发表于 2010-6-25 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西西妈，给个方子呀！
' r% d: `  J- j) |2 F% V* K- L- Z. X& O看着真好看
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西西妈

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发表于 2010-6-25 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油60克、全蛋1/2个、低粉100克、高粉55克、糖粉40克
% L/ F7 T, s& `  Z: d; \4 i4 ~! x# ~& w9 q4 n# ^# h
3 B- o9 ~3 z6 X4 j" P( J" A
% m' c) {  V9 U2 y  u: X
    很久没有给笑笑带点什么去幼儿园分享，笑宝儿天天提意见，乘着周末有空就做了一些给笑笑带到幼儿园分享
8 M( \" P3 v" k0 D, R
5 y! E1 [6 i* ?8 A    原料：
% o# |- ?2 i9 b$ k+ A3 J1 W# D4 G. D. E, ?2 v1 g$ v
    黄油60克、全蛋1/2个、低粉70克、高粉55克、小苏打3（可不放）、糖粉60克$ _/ T" ?4 x6 w& ~4 s/ H3 d8 D

4 t9 M( i3 P) L/ X. V+ @    做法：
% H2 [8 m- a. ]& g" ~. d" a& D" J4 y3 J0 D6 \- w8 D3 P
& H7 g5 x6 e# x" A8 ^# I8 W

, @( \, Q- D# c9 a 5 L2 j! c( m4 G

! L6 c. |' L" V   
" j4 C# L) Q( g% M& ?7 N3 F2 b6 l) `9 f
做法：
. K/ J$ f( s+ p8 E; z1 \; q% f8 n: e7 C4 ~+ x$ Z
　　1、黄油加糖粉打发均匀。) a& j( z& r$ m5 N

. z0 u( W: s2 K: I  r　　2、打散的蛋液分次加入1中搅拌均匀。) @+ r/ F% s8 @: U$ M0 K

$ F, {& Z+ p0 i" m　　3、将过筛的低筋面粉、高筋面粉加入2中搅拌均匀即为面团。5 o9 F3 o$ M" H: p" E0 ]
" G2 O& @- j6 H+ R( }$ k( t5 n' w
　　4、桌面撒上稍许手粉（高粉），将面团擀开成厚度为0.5CM
# I8 N* [0 x) \  H
' V' e, I5 z+ J$ G8 @3 c  　5、用各种磨具压出自己喜欢的模型。8 M/ M& P9 i5 w4 J

" f9 M4 I  h8 i$ U5 _# q4 W3 q　　6、烤箱预热170°中层8分钟，取出烤盘转面再继续烘烤5分钟
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语彤儿

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发表于 2010-6-26 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
。。。。。。。。。。。
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兜兜美眉

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发表于 2010-8-27 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
强悍的楼主 支持~好久教教我吧~
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小鱼摆呀摆

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发表于 2010-8-27 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服的五体投地啊
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子霖妈妈

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发表于 2014-12-29 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
h。。。。。。
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