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原材料:丰水梨6个,川贝10g,甘草2g,大枣20g,生姜15g,冰糖25g,蜂蜜150g。, L4 g- O% c' |( ]- g
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做法:
3 ]% v, H" F: P- ?( S6 R0 R: k1.大枣切片,生姜切片,川贝磨成粉,梨去皮去核切小块# e, v- [0 O# b& P5 D
2.梨用料理机打碎
$ `, S8 |/ w# B E8 m! `5 | f3.用纱布过滤两次,把梨肉去掉
2 c: k+ ^7 J; [; e2 W' R4.放入小锅内" N( Z" R' S d0 f* \! j5 v0 A- H
5.加入川贝、甘草、生姜、大枣、冰糖
3 U: h5 ~, \ W& X4 u: s6.大火煮开以后转小火熬制8 V+ B1 k; D( @; \1 ~0 v
7.熬到比较浓以后把渣滓过滤,冷却后加入蜂蜜拌匀* A/ S! |7 K& V$ E- g3 T
8.玻璃瓶用开水消毒5 N+ O1 [1 x8 n: f" `3 `
9.消毒后的瓶子倒扣着晾干
% d9 `7 r& j% o* t& n8 x( L4 w10.将川贝水梨膏装入消毒的瓶子密封冷藏保存
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