【送给妈妈的礼物】川贝水梨膏止咳有一招 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2014-5-12 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由超人妈妈gh 于 2014-5-12 16:34 编辑

上周末是母亲节，是妈妈的节日，这几年有了孩子以后，精力都放在孩子身上了，很少时间关心妈妈。
周末看到这个帖子：4 e; [2 W7 Z; Y ?$ q( ]$ S6 ^
【舌尖上的母亲节】晒妈妈的味道那些陪伴你成长的味道！
http://www.cqmama.net/thread-890998-1-1.html1 N! E. h$ H4 Y# \. ^
不禁有点伤感，有点对不住妈妈。给妈妈打了个电话，是爸爸接的电话，说妈妈咳嗽得厉害。妈妈就是这样的人，生病了决不让孩子知道，我也是不称职的女儿，妈妈生病了现在才知道。不过还好爸爸已经带妈妈去看病了。4 X |5 N: L, t8 W
! R( F- @8 D& G- d
于是，我想给妈妈做点川贝水梨膏给妈妈带去，这也是她教我做的。8 }4 ^- E5 D1 L5 t
当了妈妈以后也要随时关心自己的妈妈，不能有了孩子就忽视了生命中重要的人9 }7 _, v# M6 K. ]9 F8 e" r* q* f

8 i8 e2 u' f+ o* a8 `

6 e$ h. n& O3 a# u$ a4 J. J

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沙发

发表于 2014-5-12 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原材料：丰水梨6个，川贝10g，甘草2g，大枣20g，生姜15g，冰糖25g，蜂蜜150g。

做法：
1.大枣切片，生姜切片，川贝磨成粉，梨去皮去核切小块( |1 q) W) V* H. v# A  l
2.梨用料理机打碎. l* u& d  u8 g4 L% t/ O2 T( i3 v
3.用纱布过滤两次，把梨肉去掉
4.放入小锅内
5.加入川贝、甘草、生姜、大枣、冰糖6 ^5 P  C- e; p
6.大火煮开以后转小火熬制) h( Q- `3 _) h% `* M7 x+ c
7.熬到比较浓以后把渣滓过滤，冷却后加入蜂蜜拌匀
8.玻璃瓶用开水消毒
9.消毒后的瓶子倒扣着晾干
10.将川贝水梨膏装入消毒的瓶子密封冷藏保存5 c! h0 [7 D! X5 l( h" ]. v

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hanjing82 好详细，收起来，回家做起发表于 2014-5-14 16:39

金猪女儿这个还用加水煮不？是直接用梨不用水嘛发表于 2014-5-14 16:03

赵十二小姐哎，都要感动哭了，真的是自己当妈妈后才知道子女的一点点回报自己都会感动好久好久……楼主，值得学习发表于 2014-5-13 12:23

我的可12 我以前做的时候都没有把川贝磨成粉，这样是不是要好些哟发表于 2014-5-13 09:59

紫霞仙子- 太详细了，我也要回家做起发表于 2014-5-12 17:18

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板凳

发表于 2014-5-12 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

从中医的角度来讲，川贝性凉、甘草性平、梨性寒、冰糖性平、大枣性温、蜂蜜性甘，这些都有润肺止咳平喘的功效，熬一瓶梨儿膏，舀一勺出来用冷开水或者温开水泡开，日常喝着，对咳嗽也能有所缓解。8 j5 x% x2 r7 g6 R# W. W3 T

4 J: H0 ]& ~9 M' B/ t

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多多妈咪hl 我正准备做枇杷膏，加点川贝更好发表于 2014-5-14 11:24

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地板

发表于 2014-5-12 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

六个梨就只熬了这么两瓶子出来，全部封起来给妈妈送去，我自己把碗边沾着的那点用水泡开了，尝一口，嗯，满满的梨香里面带着蜂蜜的滋润，仔细品品还隐约有着大枣的甘甜。以前上学的时候，我咳嗽到肺叶子都快出来了，妈妈给我熬制川贝水梨膏，我连着喝几天就好了; g: F' e# ~) ?1 s
" _( ^7 [0 n$ V/ t' [$ h" i; l3 W1 a1 Y

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多多妈咪hl 好漂亮的小杯子发表于 2014-5-14 11:23

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5^#

发表于 2014-5-12 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

川贝有些小贵，我这10g就花了58元块。川贝水梨膏的颜色主要是靠大枣给上的，但是枣子不要放多了，否则梨的清香就被枣味给盖过了。因为有蜂蜜，所以无论是添加的时候，还是喝的时候，都不能太烫了。& M! W; c( h- s/ P3 s

) Q/ _- b+ h; }, \+ Y& e' { k

7 L) Z# ]7 |1 R4 o

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紫霞仙子- 你川贝在哪里买的呀发表于 2014-5-12 17:18

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6^#

发表于 2014-5-12 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超人妈妈gh 发表于 2014-5-12 16:33
" h& u& b/ l9 ^4 }上周末是母亲节，是妈妈的节日，这几年有了孩子以后，精力都放在孩子身上了，很少时间关心妈妈。
- m* M6 f# K2 e0 D) u- w周末看到 ...

1 T2 O# S& d7 J* A" |" ?3 g
妈妈一定很高兴吧，父母对子女都是给予不求回报，真是让人感动

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7^#

发表于 2014-5-12 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原材料：丰水梨6个，川贝10g，甘草2g，大枣20g，生姜15g，冰糖25g，蜂蜜150g。
2 `( @ t- H- D2 b% X( l$ o' ~. l4 Q
. X1 w6 J" p" j$ S做法：

太详细了，我也要回家做起

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8^#

发表于 2014-5-12 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

川贝有些小贵，我这10g就花了58元块。川贝水梨膏的颜色主要是靠大枣给上的，但是枣子不要放多了，否则梨的 ...

你川贝在哪里买的呀

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超人妈妈gh 就在药房买的发表于 2014-5-14 11:26

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王二妞

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败家女王

9^#

发表于 2014-5-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超人妈妈gh 发表于 2014-5-12 16:33 8 a# d. u1 l6 y
上周末是母亲节，是妈妈的节日，这几年有了孩子以后，精力都放在孩子身上了，很少时间关心妈妈。+ n$ r+ g& i. y3 K4 p1 E# `
周末看到 ...

- r5 i( e$ h5 \6 K z2 r
最近枇杷多，我也考虑要不要做点川贝枇杷膏

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王二妞

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宝宝生日: 2009-10-13
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败家女王

10^#

发表于 2014-5-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原材料：丰水梨6个，川贝10g，甘草2g，大枣20g，生姜15g，冰糖25g，蜂蜜150g。1 n3 A3 q1 R5 Y; E4 _2 v: a

* S N5 Y E' I- }# P$ b# i2 D做法：

我以前做的时候都没有把川贝磨成粉，这样是不是要好些哟

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超人妈妈gh 我习惯磨成粉，也可以不磨直接煮发表于 2014-5-14 11:26

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11^#

发表于 2014-5-13 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，那些个小罐罐是在哪里买的啊

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超人妈妈gh 以前学做布丁的时候，在网上买的发表于 2014-5-14 11:27

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宝宝生日: 2009-12-18
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12^#

发表于 2014-5-13 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感动。。。打个标

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赵十二小姐

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宝宝生日: 2011-07-30
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13^#

发表于 2014-5-13 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原材料：丰水梨6个，川贝10g，甘草2g，大枣20g，生姜15g，冰糖25g，蜂蜜150g。1 F% C: A1 l2 l+ ^
* k5 F/ A1 i4 x9 w, c3 u2 O
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哎，都要感动哭了，真的是自己当妈妈后才知道子女的一点点回报自己都会感动好久好久……楼主，值得学习

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宝宝生日: 2006-02-17
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花仙子

14^#

发表于 2014-5-13 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是真心暖心的礼物！

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15^#

发表于 2014-5-13 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学着，学着

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妈币: 1444
宝宝生日: 2011-07-18
积分: 585

16^#

发表于 2014-5-13 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏备用

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妈币: 4291
宝宝生日: 2009-05-9
积分: 6746

17^#

发表于 2014-5-13 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学起了！！！！

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Rank: 17

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宝宝生日: 2007-03-03
积分: 4547

18^#

发表于 2014-5-13 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果断收藏

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小南瓜

Rank: 15

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宝宝生日: 2008-01-25
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19^#

发表于 2014-5-13 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之前一直做的枇杷膏，今年我也做做水梨膏～～～～

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超人妈妈gh 可以试试，梨子也是清肺的水果发表于 2014-5-14 11:29

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