- 注册时间
- 2010-12-16
- 帖子
- 13617
- 阅读权限
- 200
- 积分
- 17061
- 精华
- 32
- UID
- 5460235
                        
- 妈币
- 77733
- 宝宝生日
- 2008-01-15
- 积分
- 17061
|
3 I# {" s, [, l% f
-
6 ?& ~" Q( K' M2 r1 h9 {
所有材料都下锅炒好后,加入刚好淹住鸡的水烧至鸡与芋头软就可以了
# i2 C4 Y5 ^5 S# p
6 C+ i5 i+ W3 x8 S' P1 O
-
& X1 V! u5 I, [
然后出锅,撒上葱花上桌就可开吃了' k* O) q( O* S! y, Q: Z
, z9 ] E2 u( R' r1 v9 @) r9 [营养提示:( |! m4 `% V H
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症,其含有的一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力,因此说芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症,另外芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
8 h9 N: ]; K4 C U$ f2 x晴妈温馨提示:: f4 r! w i! B0 Y8 a
1、到市场购买芋头,要挑选个头端正,无干枯收缩硬化、无腐烂,干爽无泥沙的为佳。因为芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,因此生剥芋头皮时需小心。若皮肤发痒,可在火上烤烤,或用生姜擦一下,即可缓解。' \: ~+ H+ h& ]4 R) C: x
2、对于不喜好吃辣的可以不放辣椒味道一样的鲜美。
4 N" } M: c# @, c' v5 p1 N2 b* ~5 @: N7 T
: N9 s: S7 A4 K9 \
% P- n" t7 v& P! d
|
|