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[餐厅饭馆]

火锅，好久不见；麦德龙老火锅，重麻辣花椒到不摆了 ...

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虫儿飞翔

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楼主
发表于 2015-8-20 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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2 d" Q2 L. B  m6 j+ D
前段时间，主题都是烤肉烤肉！

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今天过节来点重口味的！下雨了三天，凉快了三天，火锅的节奏又来了！
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在麦德龙附近吃了个老火锅

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我们要的个中辣，锅底一端上来就深深的震撼了！

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沙发
发表于 2015-8-20 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
屠场水牛毛肚，确实是好毛肚，一烫斗起泡儿，吃起也有草香。一片斗是嘿大一匹，吃起嘿带感。
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板凳
发表于 2015-8-20 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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nene8328  一下口水又流出来了。  发表于 2015-8-21 10:59
紫霞仙子-  看的我好想吃了  发表于 2015-8-20 17:06
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地板
发表于 2015-8-20 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 X* E' o& t. i一般吃火锅都是牛肝，没想到这家居然是猪肝。还是秘制的滑猪肝，我来看哈有好滑。丢到锅头捻起烫，千万不要全部甩到锅头紧它煮，一是你真的难得从锅头捞到它，二是火候把控不到黑容易斗烫老了。; r6 m7 b; A) x% D7 d' z( ]

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7 [6 t( [* y: Z8 g+ }  P- G
- I: G' v- {5 k; ^( L/ O, u那滑嫩的感觉，瞬间想起了滑妃娘娘
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紫霞仙子-  确实很少看到吃猪肝的  发表于 2015-8-20 17:06
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发表于 2015-8-20 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
. {0 Q; v0 c0 }% L
再要个干油碟，硬是巴适得板。干油碟才是王道和救星啊！！
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紫霞仙子-  干油碟好棒哦  发表于 2015-8-20 17:06
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发表于 2015-8-20 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) c6 N. e; P% f
" |2 e7 z6 Q4 w( `; z1 Q2 S2 k  c肉娃儿都是点肉点肉，素菜已经被抛弃了！; V" g& q: f+ u. I6 Q; @! d
手打香菜丸子居然是竹筒装的，连舀丸子的瓢根儿都是竹子削的。主要是吃的时候很方便，直接一瓢一瓢的赶进锅头它斗是成型的
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0 L( [: f$ V+ w# _; x! c4 Z
丸子的肉质口感很劲道，肥肉瘦肉的比例应该很精准，所以口感舒服。而且里面除了香菜以外还有一种有点脆的颗粒，感觉有点像贡菜还是萝卜干切的颗颗。然后肉很香，又绵扎，加上里头这个很脆的颗颗，吃起一点不腻人嘿爽口。  ]1 p& Q( `: \, l, b) X1 u
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nene8328  这个肉丸子霸道  发表于 2015-8-21 10:59
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发表于 2015-8-20 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( c) C, Y+ d: U4 g0 }还有麻辣牛肉。牛肉嘿新鲜，厚实又多汁，花椒海椒面裹起，味道太入味了

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发表于 2015-8-20 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有手切老肉片！土猪儿肉，看到起都觉得嘿动人。
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发表于 2015-8-20 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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然而重点还是干油碟啊~~~+ V/ y5 Y+ h+ {2 \9 X  w
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发表于 2015-8-20 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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耗儿鱼的个头不小，肉比较嫩，海腥味倒是没有。7 ?4 ^, \# ^' O- j5 c( R7 y

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发表于 2015-8-20 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
荤的说完说素的。农家黑豆花。点酸味碱味都没得，吃起绵软又入味。
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发表于 2015-8-20 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 h, ~) f8 W% T4 C& T: p
豆花算不上我们吃火锅必点的，我们最喜欢点的是黄花和贡菜，菜品还是新鲜，特别是贡菜，脆脆的，好吃！  G& W5 S" Y0 ~+ X5 w. u" n: s

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发表于 2015-8-20 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
# T$ r0 w2 l8 c2 o$ l. t
还有洋气的是，这家居然有青梅酒！比较惊艳哈，味道比较香，火锅店很少看得到。  U9 ~9 O/ Q# P

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发表于 2015-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 R* a' n0 y2 T  J; a& X2 d$ b; O( a8 b8 J  v* \+ |
最后说下地址和名字哈。5 `9 {! q  |% _( G
店名叫“酒瘾老火锅”。地址在南坪麦德龙上行800米。目标建筑斗是白鹤路上，春风绿苑小区的对面，吃饭一条街。还是比较好找了& q7 G. K" w% |3 G+ B, X/ M
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紫霞仙子-

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发表于 2015-8-20 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的我好想吃了
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紫霞仙子-

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发表于 2015-8-20 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一般吃火锅都是牛肝，没想到这家居然是猪肝。还是秘制的滑猪肝，我来看哈有好滑。丢到锅头捻起烫，千万不 ...
确实很少看到吃猪肝的
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紫霞仙子-

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17#
发表于 2015-8-20 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再要个干油碟，硬是巴适得板。干油碟才是王道和救星啊！！
干油碟好棒哦
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我的可12
王二妞

高 一

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败家女王

18#
发表于 2015-8-20 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想吃火锅了
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小眼镜爸爸

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19#
发表于 2015-8-20 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我RM这个火锅作料看起好安逸
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