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[餐厅饭馆]

火锅，好久不见；麦德龙老火锅，重麻辣花椒到不摆了 ...

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虫儿飞翔

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楼主
发表于 2015-8-20 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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前段时间，主题都是烤肉烤肉！

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今天过节来点重口味的！下雨了三天，凉快了三天，火锅的节奏又来了！

8 M, I2 ~- D) b! U
在麦德龙附近吃了个老火锅
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我们要的个中辣，锅底一端上来就深深的震撼了！

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沙发
发表于 2015-8-20 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
屠场水牛毛肚，确实是好毛肚，一烫斗起泡儿，吃起也有草香。一片斗是嘿大一匹，吃起嘿带感。
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板凳
发表于 2015-8-20 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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nene8328  一下口水又流出来了。  发表于 2015-8-21 10:59
紫霞仙子-  看的我好想吃了  发表于 2015-8-20 17:06
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地板
发表于 2015-8-20 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
) G& V: c! `( Q4 R
一般吃火锅都是牛肝，没想到这家居然是猪肝。还是秘制的滑猪肝，我来看哈有好滑。丢到锅头捻起烫，千万不要全部甩到锅头紧它煮，一是你真的难得从锅头捞到它，二是火候把控不到黑容易斗烫老了。
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; F& }5 z  T1 l, r$ `1 Q% N5 i: L+ f" S3 S) y+ B
那滑嫩的感觉，瞬间想起了滑妃娘娘4 i2 V( A2 n' i0 D/ _$ g8 E

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紫霞仙子-  确实很少看到吃猪肝的  发表于 2015-8-20 17:06
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发表于 2015-8-20 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ y) p* P" t' {# `( Y2 Y7 v再要个干油碟，硬是巴适得板。干油碟才是王道和救星啊！！7 k3 ?7 U3 A: P2 H5 A, x

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紫霞仙子-  干油碟好棒哦  发表于 2015-8-20 17:06
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发表于 2015-8-20 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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肉娃儿都是点肉点肉，素菜已经被抛弃了！; ]* d' F; t8 M) R& L, v& J( b
手打香菜丸子居然是竹筒装的，连舀丸子的瓢根儿都是竹子削的。主要是吃的时候很方便，直接一瓢一瓢的赶进锅头它斗是成型的
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丸子的肉质口感很劲道，肥肉瘦肉的比例应该很精准，所以口感舒服。而且里面除了香菜以外还有一种有点脆的颗粒，感觉有点像贡菜还是萝卜干切的颗颗。然后肉很香，又绵扎，加上里头这个很脆的颗颗，吃起一点不腻人嘿爽口。% [$ n8 R1 q1 C" U" k  s( x

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nene8328  这个肉丸子霸道  发表于 2015-8-21 10:59
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发表于 2015-8-20 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- o) N4 P( P% B  P1 i- g# d还有麻辣牛肉。牛肉嘿新鲜，厚实又多汁，花椒海椒面裹起，味道太入味了

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发表于 2015-8-20 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有手切老肉片！土猪儿肉，看到起都觉得嘿动人。
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发表于 2015-8-20 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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4 j8 M) @7 g# q然而重点还是干油碟啊~~~
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发表于 2015-8-20 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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耗儿鱼的个头不小，肉比较嫩，海腥味倒是没有。* p) `( q9 C: D9 w; {6 o

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发表于 2015-8-20 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
荤的说完说素的。农家黑豆花。点酸味碱味都没得，吃起绵软又入味。% b, ~. v7 h/ h  l& c: W9 F

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发表于 2015-8-20 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
" ]* d7 m7 y$ b1 X% l  A
豆花算不上我们吃火锅必点的，我们最喜欢点的是黄花和贡菜，菜品还是新鲜，特别是贡菜，脆脆的，好吃！3 P! c, B, E3 a. J1 m

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发表于 2015-8-20 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% S9 @$ ~1 A. R% f还有洋气的是，这家居然有青梅酒！比较惊艳哈，味道比较香，火锅店很少看得到。
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发表于 2015-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
* v3 v( X+ S* Q1 m. N% o8 }! s
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最后说下地址和名字哈。
8 ^3 S5 J: D% [; j: R7 ~9 C+ g8 d  s店名叫“酒瘾老火锅”。地址在南坪麦德龙上行800米。目标建筑斗是白鹤路上，春风绿苑小区的对面，吃饭一条街。还是比较好找了. |, b# }& Q" r2 G8 O, B0 R

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紫霞仙子-

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发表于 2015-8-20 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的我好想吃了
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紫霞仙子-

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发表于 2015-8-20 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一般吃火锅都是牛肝，没想到这家居然是猪肝。还是秘制的滑猪肝，我来看哈有好滑。丢到锅头捻起烫，千万不 ...
确实很少看到吃猪肝的
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紫霞仙子-

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17#
发表于 2015-8-20 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再要个干油碟，硬是巴适得板。干油碟才是王道和救星啊！！
干油碟好棒哦
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我的可12
王二妞

高 一

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败家女王

18#
发表于 2015-8-20 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想吃火锅了
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小眼镜爸爸

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19#
发表于 2015-8-20 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我RM这个火锅作料看起好安逸
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