‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 18 | 浏览: 3104 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 6Rank: 6

妈币
779  
宝宝生日
 
积分
221 
楼主
发表于 2014-7-6 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-7-7 17:46 编辑
+ E' [6 E7 T2 r( N3 c3 L
4 B9 z  M  I+ X) n6 O好久没吃红烧了,今下午做了一盘,味道不错哦
: o, m3 l9 v9 O  r

temp.jpeg


; @! \- {& g4 T9 @7 S: `把肉洗了切块,冰糖,姜蒜,香料(我用了八角三个,香叶两片,三奈三颗,白蔻四颗,桂皮四小块,海椒四个,草果两个切破才香。有两斤肉,其实香料最只要有八角桂皮草果,其他我觉得可有可无)
% J$ n, ?2 l1 h1 d% P' S% n, X# f% ]0 i: g: F& S

temp.jpeg


3 B, o" V0 t' M6 ]$ v冰糖炒糖色2 E" s8 s- @5 e: h0 j; k6 p

temp.jpeg

7 U5 d# D3 T; h! U7 \9 a
炒好1 B( k3 Y/ D/ K

temp.jpeg

! v( I2 y! h. G* x
下肉3 R1 i9 K+ o4 v' M

temp.jpeg

3 l$ O/ t6 X: l: u. j+ N
炒一哈儿肉出油了,颜色深了下姜蒜,盐,老抽9 K( H0 I; ?5 U$ u7 o/ [- H

temp.jpeg

" Z6 b% O0 z0 w" N/ V* f2 e+ w
然后香料* L. n/ Q0 ]' A  b

temp.jpeg

; n! B7 @; i$ H
加水,水可以多加点,要炖很久的,我今天小火炖了一个多小时呢
# K+ n) s; v' B3 Q+ j7 p

temp.jpeg


- O1 N1 X% O9 D这时快好了,看,颜色漂亮了,肉一夹就烂了,肉要烧哈皮子会好吃点,吃起来更糯: C6 w! ?1 Q, X

已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 60 加分加分

总评分: 妈币 + 60   查看全部评分

Rank: 6Rank: 6

妈币
779  
宝宝生日
 
积分
221 
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-7-10 09:54 编辑 2 t* j. t# @7 |, B- [

& h/ N; i, r& O, j. j

temp.jpeg

$ q& f2 |, l  v! S/ g/ Z9 c) J; M9 ]
8 }6 c- w- }; z- s# T) v$ {

temp.jpeg


/ r- @$ v4 V, a/ Y6 }大火收汁出锅,这次的老抽好像多了点,颜色有点深,今天忘买大葱了,放点大葱煮香些
2 I  q9 K- V+ t+ q" v/ N. H7 N

点评

多多妈咪hl  可以加点青菜配,这样才不会油腻  发表于 2014-7-11 10:19

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
959  
宝宝生日
 
积分
1541 
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
7315  
宝宝生日
2009-01-12 
积分
10780 
看起好安逸哟。
周周

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
34625  
宝宝生日
 
积分
14284 

育才女神 时尚潮人 打折情报员 教育达人 育儿好手 勤劳的小蜜蜂 妈网土豪金 地道好吃狗

哇,不错不错 ,

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
959  
宝宝生日
 
积分
1541 
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
2710  
宝宝生日
null 
积分
1003 
那个肉感觉好肥哟。

Rank: 2

妈币
53  
宝宝生日
 
积分
22 
看着都流口水咯

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
冰づ花 发表于 2014-7-6 23:43 " Y$ b$ C$ |1 b( g3 j* z1 i, n
好久没吃红烧了,今下午做了一盘,味道不错哦
$ M: f6 i5 R2 n& o! y: ^$ f, J7 T
把肉洗了切块,冰糖,姜蒜,香料(我用了八角三个,香叶两片 ...
& S& ~6 ?' s9 B3 r. U
我都好久没吃红烧肉了

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
冰づ花 发表于 2014-7-6 23:45
3 @- O2 C/ P% w大火收汁出锅,这次的老抽好像多了点,颜色有点深,今天忘买大葱了,放点大葱煮香些9 [% I6 Y! B2 B" M
...
  i  T/ ?' u# \% }$ ~# X$ P' v( F
喜欢里面配土豆或者冬瓜

Rank: 6Rank: 6

妈币
779  
宝宝生日
 
积分
221 
回复 紫霞仙子- 的帖子
; M$ B: @; C( e1 y2 y4 f7 p( @/ M6 [5 _5 v

9 ?% O2 b& r, o  P1 _- b6 A6 P& C喜欢里面配土豆或者冬瓜

$ P9 ^6 A% L" Z这个是甜的~~~配土豆得烧盐的

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
4853  
宝宝生日
 
积分
1782 

时尚潮人

大火收汁出锅,这次的老抽好像多了点,颜色有点深,今天忘买大葱了,放点大葱煮香些
) f+ N) [: Y8 n/ v5 V+ z ...
可以加点青菜配,这样才不会油腻

Rank: 1

妈币
46  
宝宝生日
2011-05-15 
积分
18 
可以好手艺

Rank: 6Rank: 6

妈币
779  
宝宝生日
 
积分
221 
回复 多多妈咪hl 的帖子6 W) W- b. T+ |" Z# n# U
可以加点青菜配,这样才不会油腻

7 A  G9 [2 n4 m! h广式的红烧肉也可以加菜呀?没试过,真的么?下次试试

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
893  
宝宝生日
 
积分
396 
看起来很不错啊

Rank: 3Rank: 3

妈币
136  
宝宝生日
 
积分
68 
看起来好好吃哦
来自[妈妈网Android版]
高子晴

初 一

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
3406  
宝宝生日
2010-10-04 
积分
835 
很安逸哦,我家也经常做。放点配菜更好吃赛。

Rank: 3Rank: 3

妈币
136  
宝宝生日
 
积分
68 
我喜欢吃黄豆红烧肉,可惜我做不来
来自[妈妈网Android版]
‹ 上一主题|下一主题
做红烧肉咯
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部