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楼主
发表于 2014-9-22 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-22 17:29 编辑 7 o( C; v  h  p8 ^+ a
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       俗话说“民以食为天”,可见“食”是被国人奉为第一位。如果仅以“食”而食,那么食起到的作用也仅仅是果腹而已。而在这里我想说的是“美食”,那是一种生活乐趣,更是一种生活品味。何谓美食?我觉得只要是:用心去烹制的,加上自己对味道的感知;而最重要的,是要投入你的感情,那就是美食的真谛!, P  X( y2 T: }$ i
     我做的美食!我是为懂我的人而做的,甘心情愿而且充满了向往!一缕香气扑鼻而来,一句句赞赏随后而至,眉宇间全是满足!然后便是无声的饕餮...呵呵,足矣!我是用我的热情在烹制美味,我是用我的激情去惯坏你的味蕾,我是在用我的心为你奉上我对你的爱...生活本就是如此,剥去浮华,远离喧嚣,平静下来我们一起分享属于我们自己的美食情趣...
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材料:猪蹄、白芸豆、薏米、山药、生姜、花椒& Y6 X' B, J  i& b7 ]" g( x
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+ I; o; ?' e5 U1、先将猪蹄用火烧后。& x% W6 n2 w1 O# n0 `
2、放水里泡一会,清洗干净
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: V4 ]3 A8 ^) D5 D. S1、将已经过泡足8小时的白芸豆、薏米淘洗干净, k' Q- Y" \/ i  y9 _
2、把猪蹄放入砂锅里加料酒、生姜、花椒开大火煮开,30分钟后调成中火& M  G- n) t  h# _1 i/ D6 l! j
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营养提示:! I  E, E) w- Q0 E" w% B+ r
       具有滋阴 健脾益胃,补血补肺、清热利湿等,常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺雀斑妊娠斑、蝴蝶斑,对皮肤粗糙等有良好疗效。
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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-23 00:45 编辑 ! l6 ^' {( @: Z$ l' ^7 b- S7 N3 A

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% b6 K. g8 U+ J" _; n1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药4 S& K* s) s5 u2 e; ?8 b
2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软后就可以了% ?7 l+ Q  e$ Q
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; N$ Y% w* D+ N1 X9 R/ z拿碗盛出来,撒上切好的小葱花OK,开吃吧( C$ S: z6 }  ]; t
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营养提示:
! [" c! I' N' N3 x       具有滋阴 健脾益胃,补血补肺、清热利湿等,常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑,妊娠斑、蝴蝶斑,对皮肤粗糙等有良好疗效。/ o- C( P0 m2 Q+ M7 n

9 P1 n9 u$ a% n) A1 v- q晴妈温馨提示:" F" x; Y4 G( C. ]
     如果是口味重的,吃蹄花的时候可另外用家常豆瓣、香油和葱花配一个蘸碟,喜麻还可加花椒面,家常豆瓣蘸碟是蹄花的好搭档,此外还可用剁碎的生椒加酱油等调配,口味自行把握。

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点评

紫霞仙子-  蹄花相当美容哇  发表于 2014-9-24 10:25
81816752  还好我吃了饭来看的 ................  发表于 2014-9-23 12:36

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-23 00:46 编辑
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这是三个人的午餐(中间的是蹄花蘸碟), l7 d$ D- o+ F

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就是这样一餐简单的饭菜,对于孩子来说,只要是妈妈亲手做的,吃起来是格外的香蕉哟!9 R- p: z2 v+ l9 @& o9 b

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败家女王 教育达人 打折情报员

千晴妈厨艺不错哦,支持

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这个时候看,是种折磨
宇航

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潮宝弟弟

1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药
3 T; [4 X; l9 }2 q  v4 w# B2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软 ...
还好我吃了饭来看的 ................

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千晴都在换牙齿了啊~

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1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药2 C8 i4 w! w5 f) c# J
2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软 ...
蹄花相当美容哇
溪溪

二年级

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跟着千晴妈妈学做了好几道菜.希望千晴妈妈以后再多出新品哈.

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领教了,感谢分享

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千晴妈 土豆丝旁边的是啥子菜 猪肝哇

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美味
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【千晴妈妈出品】美味营养的——薏米白芸豆蹄花 ...
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