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楼主
发表于 2014-9-22 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-22 17:29 编辑
+ a- N+ _$ f! I# s+ x6 b' |% E1 h4 p- l1 j0 `
       俗话说“民以食为天”,可见“食”是被国人奉为第一位。如果仅以“食”而食,那么食起到的作用也仅仅是果腹而已。而在这里我想说的是“美食”,那是一种生活乐趣,更是一种生活品味。何谓美食?我觉得只要是:用心去烹制的,加上自己对味道的感知;而最重要的,是要投入你的感情,那就是美食的真谛!8 v0 |( s5 T; y
     我做的美食!我是为懂我的人而做的,甘心情愿而且充满了向往!一缕香气扑鼻而来,一句句赞赏随后而至,眉宇间全是满足!然后便是无声的饕餮...呵呵,足矣!我是用我的热情在烹制美味,我是用我的激情去惯坏你的味蕾,我是在用我的心为你奉上我对你的爱...生活本就是如此,剥去浮华,远离喧嚣,平静下来我们一起分享属于我们自己的美食情趣...

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4 O/ q' [& ^6 I0 L  L材料:猪蹄、白芸豆、薏米、山药、生姜、花椒& \) E3 g6 L3 b! e  f

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+ H# I# I2 C- P1、先将猪蹄用火烧后。; b2 \9 F$ e: e6 ?; z3 p+ H. q
2、放水里泡一会,清洗干净1 C9 |( \/ y4 J( n7 q0 t7 M4 F
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+ y( `, G/ K) H7 f1、将已经过泡足8小时的白芸豆、薏米淘洗干净
" C8 d& i; l% m6 |" C2、把猪蹄放入砂锅里加料酒、生姜、花椒开大火煮开,30分钟后调成中火
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2 e, I% G5 }  c. H. V2 [' ^营养提示:1 g: p7 Y) K: z( t& e
       具有滋阴 健脾益胃,补血补肺、清热利湿等,常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺雀斑妊娠斑、蝴蝶斑,对皮肤粗糙等有良好疗效。
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紫霞仙子- + 200 千晴大厨必须加分

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-23 00:45 编辑 0 y0 a; B  N4 p' }3 \
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1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药" |% x$ _8 L+ X0 |* P8 J
2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软后就可以了
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1 D6 H# g7 r  t- w& c5 t拿碗盛出来,撒上切好的小葱花OK,开吃吧
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) d1 Q& ]2 M# n营养提示:
+ V# u# ~% e1 W$ s% T" [& ^+ D# y       具有滋阴 健脾益胃,补血补肺、清热利湿等,常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑,妊娠斑、蝴蝶斑,对皮肤粗糙等有良好疗效。# Z9 k7 z) S1 B, R) n& J+ B% i

* H5 ]. c6 E" b$ j/ \$ q% c晴妈温馨提示:; p4 t' [' ~5 Y* m
     如果是口味重的,吃蹄花的时候可另外用家常豆瓣、香油和葱花配一个蘸碟,喜麻还可加花椒面,家常豆瓣蘸碟是蹄花的好搭档,此外还可用剁碎的生椒加酱油等调配,口味自行把握。

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点评

紫霞仙子-  蹄花相当美容哇  发表于 2014-9-24 10:25
81816752  还好我吃了饭来看的 ................  发表于 2014-9-23 12:36

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-23 00:46 编辑 * D/ d7 S: J, I
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新建文件夹 (2)IMG_9529_副本.jpg

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这是三个人的午餐(中间的是蹄花蘸碟)" }+ P. R4 D0 A6 l% s0 ~2 E

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173311rizsrnjjfsj3d3df.jpg


7 l: L; `  B4 D就是这样一餐简单的饭菜,对于孩子来说,只要是妈妈亲手做的,吃起来是格外的香蕉哟!5 j8 q' H' q8 t4 K) B

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败家女王 教育达人 打折情报员

千晴妈厨艺不错哦,支持

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这个时候看,是种折磨
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潮宝弟弟

1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药" _( f! Q* D5 F  m- m) s
2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软 ...
还好我吃了饭来看的 ................

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千晴都在换牙齿了啊~

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1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药
0 v) Q+ E- ^* l2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软 ...
蹄花相当美容哇
溪溪

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跟着千晴妈妈学做了好几道菜.希望千晴妈妈以后再多出新品哈.

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领教了,感谢分享

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千晴妈 土豆丝旁边的是啥子菜 猪肝哇

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美味
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【千晴妈妈出品】美味营养的——薏米白芸豆蹄花 ...
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