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本帖最后由 耗儿妈 于 2014-10-28 22:41 编辑
) K# _. `/ b- n" Q i- T' n6 o
" q8 S% E' t" ]9 I0 Y& h% J U- v耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑，1块钱10个小球球～沾上黄豆面面确实香
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o0 L9 [0 @: K x$ t9 l看到面包机上有个年糕功能，我想豆差不多是做糍粑的功能。
+ y, u+ W6 L* R& K5 Z6 A拜托老妈做一回糍粑，老妈也多配合我们这帮好吃狗～
$ Y! c- T& g" H5 D" x0 |7 ~5 p+ N4 d) ]
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1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌，但是使用的是和面功能。, X$ i2 K) R U$ D
原来老妈发现用年糕功能时，会边加热边搅拌，糍粑都干老，于是豆直接用的和面搅拌功能。
/ v% i* O) P. Q; m2 j4 p% s- o+ L2 T6 Y; J4 l( y$ o
2.准备沾料，糍粑的绝配哦～8 f* _' D$ n; q7 r
把黄豆炒香，用料理机研磨成黄豆面面，拌好白糖，
0 u7 e# X; h! n R/ \2 ]白糖不要打碎，吃起来有颗粒感才好。, I! y/ S7 o! X) V& U6 U
# o2 _9 q7 `+ m, c- d- Z4 ~搞定了，就这么简单哦！ . O0 F4 F* v# O
热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈，味道黑安逸哦！
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发表于 2014-10-28 22:39
