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楼主
发表于 2014-10-28 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 耗儿妈 于 2014-10-28 22:41 编辑
/ o! V) J) k% S+ M: W8 s* W8 q1 K' k6 ?' j! b4 C" S
耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香+ i# Z6 n! F% u2 q0 d7 k; _
% x+ U! J& M* K# d) i) G
6 l3 _6 C  ~3 q
看到面包机上有个年糕功能,我想豆差不多是做糍粑的功能。. M# p! N6 p: g9 S4 b! D& r* n
拜托老妈做一回糍粑,老妈也多配合我们这帮好吃狗~2 @+ \: l1 q5 s0 Q4 j

0 T6 ?4 {$ [* a( V. p
  c# X! ~$ Q5 M1 w: s. u
1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌,但是使用的是和面功能。0 G" V# _) A; ^0 U
原来老妈发现用年糕功能时,会边加热边搅拌,
糍粑都干老,于是豆直接用的和面搅拌功能。% s& z! [  V* `* n& s

3 h+ G  a2 W4 Y2 B1 S: {2.准备沾料,糍粑的绝配哦~2 r  o  y; F4 q3 Q" X4 W2 }
把黄豆炒香,用料理机研磨成黄豆面面,拌好白糖,

) Y3 Y2 H* R, u& W7 d白糖不要打碎,吃起来有颗粒感才好。
6 Q6 Y7 [* k. O" u3 e! F( ?7 x5 y' v3 ^2 s& z% [& X
搞定了,就这么简单哦!

* w1 H" ?: X' Q1 Y+ U8 y热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈,味道黑安逸哦!
& C0 ^8 A" i0 Q/ o) J0 x2 @" i+ q2 `

2 _( |0 `$ h# K* ?, w$ e* n

糍粑1.jpg

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! e8 P2 j$ d! J  z. [

糍粑2.jpg

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糍粑3.jpg

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耗儿妈 发表于 2014-10-28 22:39 . W; `/ _2 y4 o- W/ m4 `% ~: d) V9 _
耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香
" y' W+ r+ e: R6 S; {: i( ]  V
哇色,面包机还可以做糍粑呀

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耗儿妈 发表于 2014-10-28 22:39
" C) _& t: P/ S7 c- h( _& n8 w耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香
4 \% r3 i' p: e# L. j- c! s( Y
糍粑沾黄豆粉黑香
雨荷

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你好聪明呀,我回去也告一哈
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我看我那个面包机说明书,好像是放生米进去也。

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一直没试过,回家试盘

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呵呵,面包机和面功能很不错。

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回复 jingjing1518 的帖子+ a7 j; |2 u( ^( I
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说明书上没写清楚是放生米还是熟饭,我特意问了客服,说是放熟的糯米饭。

点评

jingjing1518  啊!那他那个糍粑功能就没得用哦?我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E  发表于 2014-10-31 09:15

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回复 洋洋得意的妈妈 的帖子
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' V) l$ N5 b7 d2 L' C; A3 h6 y确实轻松多老啊,各人和面太累老。

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回复 虾米和虫虫 的帖子
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1 d5 \) [9 t) \4 ^8 x& c! Y( e那种啥子韩国打糕,我看豆是糍粑,有空试试哈。

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回复 fzdrq 的帖子" {8 _1 ]/ F$ K% w& m
; {9 B: _' ]8 T. W! w
机器上写老年糕,我才想起来的,不然才想不到嫩个简单。
: W7 |7 R0 |- M( n( o1 y0 }话说朝鲜韩国那个打糕要20块一斤~

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回复 wxr_tree 的帖子
( m  r3 X; h7 L- V# @
3 U3 o. Y  j1 N) k: k5 k我妈开始直接用的年糕功能,结果看到遭烤干老,豆加老点水,后来换成和面功能直接搅拌老。
妤妤

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回复 jingjing1518 的帖子
  g  r* d! r  {  u6 o8 l; V
, b7 }8 J0 ?% D说明书上没写清楚是放生米还是熟饭,我特意问了客服,说是放熟的糯米饭。 ...
啊!那他那个糍粑功能就没得用哦?我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E

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回复 jingjing1518 的帖子, b, S6 I6 Z0 C; q- o4 y; i
+ \0 ]' `1 K3 S6 [( l. f
年糕功能本来是想边加热边搅拌,保持温度,结果温度太高老,这个功能好像很鸡肋。

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回复 jingjing1518 的帖子
( h$ C/ a5 X5 E7 L  \5 g  H! p! A, M$ Y0 p, A1 v% ]2 ^
我妈拿它和面多,然后各人做包子馒头,和面倒也多解放劳动力,我拿它做酸奶,还想试下做米酒,一直没试过。

点评

jingjing1518  其实酸奶,米酒,泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过  发表于 2014-11-2 07:36
妤妤

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回复 jingjing1518 的帖子
8 }8 y) k& G1 w; R9 `+ S% I' p* r( @( P, c( k. B
我妈拿它和面多,然后各人做包子馒头,和面倒也多解放劳动力,我拿它做酸奶,还 ...
其实酸奶,米酒,泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过

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回复 布布妈@cq 的帖子9 k* A( `2 K3 e) m0 h
" o; m% o  ~! J" g( o
柏翠PE8018,290块送了个厨房电子称,好像已经停产了,现在有更好的更便宜了。
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热糍粑来咯~懒人直接用面包机做的~
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