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本帖最后由 耗儿妈 于 2014-10-28 22:41 编辑 : k) L6 A* T. l2 I, X
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耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑，1块钱10个小球球～沾上黄豆面面确实香& _& K/ X1 I! J( A- U0 m
1 N& R/ k, o$ u; B" M
. U; u" N$ @5 ^0 }看到面包机上有个年糕功能，我想豆差不多是做糍粑的功能。
1 |( w/ ]4 K. H+ |: |拜托老妈做一回糍粑，老妈也多配合我们这帮好吃狗～ # V; n+ O" b/ X
# m3 Q5 o9 b3 A. o% m1 x, f" [
2 v" `" f2 R' v* ^# I/ j% v+ w1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌，但是使用的是和面功能。
; n# b0 K5 ?$ }; A" b3 _% D原来老妈发现用年糕功能时，会边加热边搅拌，糍粑都干老，于是豆直接用的和面搅拌功能。+ Y1 m. _3 T& Y) ~7 r
" v7 w- G/ u# } D- C' b
2.准备沾料，糍粑的绝配哦～
5 y( ?3 ~! v l# w R把黄豆炒香，用料理机研磨成黄豆面面，拌好白糖，% Y* H ^2 W6 W! Y8 F% [
白糖不要打碎，吃起来有颗粒感才好。
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6 t$ [( J: V9 Q$ E, |7 |搞定了，就这么简单哦！
- w+ E" ^ m+ ] C/ ? S热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈，味道黑安逸哦！ 9 x; L7 \; d. z% ]# b6 e
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发表于 2014-10-28 22:39
