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发表于 2014-10-28 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 耗儿妈 于 2014-10-28 22:41 编辑
) K# _. `/ b- n" Q  i- T' n6 o
" q8 S% E' t" ]9 I0 Y& h% J  U- v耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香
  l. S" h# M- V7 R6 H' M
; G1 q# {, l/ S' S: j: w

  o0 L9 [0 @: K  x$ t9 l看到面包机上有个年糕功能,我想豆差不多是做糍粑的功能。
+ y, u+ W6 L* R& K5 Z6 A拜托老妈做一回糍粑,老妈也多配合我们这帮好吃狗~
$ Y! c- T& g" H5 D" x0 |7 ~5 p+ N4 d) ]
' q: f7 V7 _5 n6 w
1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌,但是使用的是和面功能。, X$ i2 K) R  U$ D
原来老妈发现用年糕功能时,会边加热边搅拌,
糍粑都干老,于是豆直接用的和面搅拌功能。
/ v% i* O) P. Q; m2 j4 p% s- o+ L2 T6 Y; J4 l( y$ o
2.准备沾料,糍粑的绝配哦~8 f* _' D$ n; q7 r
把黄豆炒香,用料理机研磨成黄豆面面,拌好白糖,

0 u7 e# X; h! n  R/ \2 ]白糖不要打碎,吃起来有颗粒感才好。, I! y/ S7 o! X) V& U6 U

# o2 _9 q7 `+ m, c- d- Z4 ~搞定了,就这么简单哦!
. O0 F4 F* v# O
热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈,味道黑安逸哦!
0 ?  z' {5 A* k9 V2 X; R" Y  o) I0 T' E: g  T) b' h( x$ F1 M7 o) E

) I: y7 l7 a! u- C: L( h4 w: C

糍粑1.jpg


' `% D/ t3 z  d, _
4 [5 R0 X2 T# o+ ]5 c+ B6 Z

糍粑2.jpg

7 ~0 b$ r+ X  J( z" g

* j; G4 [9 O- H+ w8 _/ e- D' m7 D# i' s  [

糍粑3.jpg

) v, u1 b5 U- T$ s
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耗儿妈 发表于 2014-10-28 22:39
9 e8 K- e- z$ F- \5 c/ V1 o耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香

* [3 ?- P' C8 L7 D4 D/ a5 p哇色,面包机还可以做糍粑呀

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耗儿妈 发表于 2014-10-28 22:39
1 z7 ^6 L" D  E( Z  M# I0 M耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香
+ k4 N5 P2 R4 ?9 Z- W& ?
糍粑沾黄豆粉黑香
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你好聪明呀,我回去也告一哈
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我看我那个面包机说明书,好像是放生米进去也。

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一直没试过,回家试盘

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呵呵,面包机和面功能很不错。

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回复 jingjing1518 的帖子2 c2 p6 R# p  ?. I' E6 r8 Z" B
+ X3 X% d+ a4 p& S0 D/ h4 P, @' f
说明书上没写清楚是放生米还是熟饭,我特意问了客服,说是放熟的糯米饭。

点评

jingjing1518  啊!那他那个糍粑功能就没得用哦?我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E  发表于 2014-10-31 09:15

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回复 洋洋得意的妈妈 的帖子& @  L5 J5 `: x* X: F- x$ R

: X4 M6 p4 W0 b* s3 Z确实轻松多老啊,各人和面太累老。

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回复 虾米和虫虫 的帖子
+ O3 s$ t9 q! J5 v3 T) H6 i$ k
. T5 v; X& G2 C' ~/ i那种啥子韩国打糕,我看豆是糍粑,有空试试哈。

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回复 fzdrq 的帖子+ S* Z( \  m% Y$ Z7 G
$ g: m9 P, K  n. g) l! ^
机器上写老年糕,我才想起来的,不然才想不到嫩个简单。
6 r8 [& E  N2 D1 l话说朝鲜韩国那个打糕要20块一斤~

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回复 wxr_tree 的帖子
5 Z; h* h" }. |- {2 ?0 {  }
* V. M/ {; D& J" x4 W% n我妈开始直接用的年糕功能,结果看到遭烤干老,豆加老点水,后来换成和面功能直接搅拌老。
妤妤

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回复 jingjing1518 的帖子
1 b4 U3 Y/ a; ^6 `8 q+ k; q7 l' D/ K& H  O0 s2 p
说明书上没写清楚是放生米还是熟饭,我特意问了客服,说是放熟的糯米饭。 ...
啊!那他那个糍粑功能就没得用哦?我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E

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回复 jingjing1518 的帖子
8 F, l& {+ i- r( o
  R4 `3 {6 L0 K6 l8 ?8 f% s/ z年糕功能本来是想边加热边搅拌,保持温度,结果温度太高老,这个功能好像很鸡肋。

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回复 jingjing1518 的帖子
# D1 X- ~( A  H0 D7 ^* c0 b' |
& N1 n2 l% d  [$ B. ?我妈拿它和面多,然后各人做包子馒头,和面倒也多解放劳动力,我拿它做酸奶,还想试下做米酒,一直没试过。

点评

jingjing1518  其实酸奶,米酒,泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过  发表于 2014-11-2 07:36
妤妤

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回复 jingjing1518 的帖子) x4 `& e: O$ x8 `! M. `+ Y  o; K7 K) Y

, B- m1 t& w+ B! x1 Z+ z$ f我妈拿它和面多,然后各人做包子馒头,和面倒也多解放劳动力,我拿它做酸奶,还 ...
其实酸奶,米酒,泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过

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回复 布布妈@cq 的帖子
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柏翠PE8018,290块送了个厨房电子称,好像已经停产了,现在有更好的更便宜了。
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热糍粑来咯~懒人直接用面包机做的~
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