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[餐厅饭馆]

蹄花也来卖萌？渝北土星C座有家萌蹄花 来自成都双流的美味 ...

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楼主
发表于 2014-8-12 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”; J! m  L3 ^; u# v
& I# `* y) q( h7 C9 w' ^$ P
今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”# s4 ^; ]/ g: k$ V7 b- P+ P
，是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的
6 j! E! [( ]& a! {  Q8 \$ [2 A1 ~, D8 s) i- v
店名：萌蹄花
) Z$ Z) u# H$ r7 U+ u* {0 r地址：渝北土星C座平街层
- I  m5 r# m, M9 N. Y  a价格：人均25元；蹄花汤28元/份，热拌肉菜一般20几元，蔬菜8元
3 ?" ~4 ~* E+ e/ y( @9 H) W- c
% y. P- i3 X5 \+ [- e* B* G4 u* ?# c" u6 s) B3 h9 X

3.jpg

2 O8 `. N3 c: d8 y
五个小时的文火慢炖，半透明的猪蹄在筷头微微颤动，看一眼就已经醉了；轻轻咬上一口，千万别嫌烫，软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾；汤清香不油腻夏天喝也无妨5 }/ Q+ {1 |; V( H( ]5 [

# V& d, E4 \/ ^4 T

4.jpg


  {  B# T3 `* r- R8 G% [1 d还有秘制卤猪手打包带回家，而且要提的是，萌蹄花的猪手是辣卤哟，跟市面上一般的卤菜味道完全不同，微辣的回味配香浓的卤子，配啤酒看电视安逸得板
9 O$ s- J9 S& t/ v% I6 x! j" U 2 A% H! X3 a9 b. Q

2.jpg

+ H( [! R8 y$ y$ F
要珍惜猪蹄呀，每一只都来之不易1 ], T  f% G- @5 N5 X8 ?8 J

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紫霞仙子- + 100

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沙发
发表于 2014-8-12 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.jpg


% d2 H, |; K1 l
  A. j1 a: l# v' l' \原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭
$ V1 G+ w; d0 ]. ? . T( E9 Y, s+ t' }2 y- H% P2 i

6.jpg

5 w$ f0 P" t# e
海带丝也好吃耶
) C4 ~6 P; E- j# R6 B4 i  _& c6 T: \

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紫霞仙子-  我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的  发表于 2014-8-12 11:14
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板凳
发表于 2014-8-12 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7.jpg

) g' }, p. O5 M% r9 E6 |) C& v
门口的热拌菜操作间，现点先拌作料，肉菜大多20元/几一份，蔬菜通通8元
/ ~) p: h+ B! _& A8 b3 H* s- T1 V
0 G: {6 s1 {0 ~/ g4 @

8.jpg


* F- d( w6 z) }. W8 b" s凉菜方面推荐热拌土鸡28元，辣中略带酸味的热拌菜，夏天吃起来爽口0 ?/ q6 V- O, Y. C6 L3 a# }) j

8 \5 O/ h. w# z

9.jpg


2 {0 T# _( O9 B3 E$ A7 q热拌肠头，用芹菜做翘头；蔬菜均8元/份，配东北水晶米蒸的甑子饭，人均25元吃好又吃饱, f. {- ~$ E4 ?: ~/ T

4 S3 N- H7 ^7 I- ^7 X9 L

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yugan88  这个点看到这个，整个人都没法好了，，，我一直在吞口水啊  发表于 2014-8-14 11:47
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地板
发表于 2014-8-12 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10.jpg


0 a1 N3 V1 B- s. X . S' f% ~+ V; S2 O. u# A1 b
最后上一张店门口的照片，我萌就要吃萌蹄花
7 G: s) B7 F5 o9 X1 r; l
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紫霞仙子-

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发表于 2014-8-12 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭
) Z" _) a( ~; E- {
我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的
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紫霞仙子-

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发表于 2014-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃货推荐 发表于 2014-8-12 10:32 / T) I+ R# Z# F7 L7 C2 W' n3 o
猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”
  H- l( G4 k1 t- r5 o9 O# e) f# n: M9 S8 T3 q  k
今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自 ...
/ p8 i2 \- A/ |% M; M: ?  l
这个蹄花才巴适哟，女娃儿吃点这个好，补充胶原蛋白
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青青竹子

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教育达人

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发表于 2014-8-14 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水滴答的~

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吃货推荐  确实霸道  发表于 2014-8-14 13:58
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siyuan0806

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8#
发表于 2014-8-14 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有不有这家店的电话啊2 {& m, p% R4 ~* r1 F" b
中午去人多不呢
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杨杨贝尔

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9#
发表于 2014-8-14 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我在上清寺，轻轨能到不呀
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lilidai + 30 我就在土星这里上班呐，轻轨不能直达哦，3.

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xuanye53

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2013-02-15 
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发表于 2014-8-14 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嫩个好吃嘛
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吃货推荐

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发表于 2014-8-14 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水滴答的~
确实霸道
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lilyraoli

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备案团长

12#
发表于 2014-8-14 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

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吃货推荐  土星C3座平街层，不摆了  发表于 2014-8-21 09:35
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OliverMummy

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发表于 2014-8-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lilyraoli 发表于 2014-8-14 16:43 * F  d8 _" v  A
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

6 b6 `  a6 w6 m/ J2 U吃了两次了，一次是之前黑热那个活动，一次是刚刚。。哈哈  / g  B& S" w6 p: p# _: J
具体位置在土星C3座平街层，罗森旁边。2 A/ N) y; \% _) b7 j
中午跟朋友吃了黑多，还领了箱葡萄走，下午准备找个地方喝咖啡吃葡萄，巴适的板！
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OliverMummy

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14#
发表于 2014-8-18 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xuanye53 发表于 2014-8-14 13:06 : n+ t" ?% Q; m  J. ?3 ]+ z) {
嫩个好吃嘛
1 T; F6 T# ]+ E5 V4 }* r6 k
我觉得凉拌肘肉和蹄花汤最好吃，蹄花汤不是那种放黑多味精的，安逸4 s, [" E2 P2 c5 z* i
打包了几只卤猪手，下午茶好丰盛，哈哈哈
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吃货推荐

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妈币
657  
宝宝生日
 
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87 
15#
发表于 2014-8-21 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝
土星C3座平街层，不摆了
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希望之母

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1998-12-04 
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发表于 2015-6-6 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久都没吃了，看得口水滴答的
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