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猪蹄也来卖萌了,也是蛮拼的 这就是“萌蹄花”# X" S l5 K; T# |2 s
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今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店,这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”( @9 T$ x/ E- m' k
,是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的- K) e# e( P% k9 ?7 a0 j- X5 ^
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店名:萌蹄花
- ?9 W+ m, v/ S6 u地址:渝北土星C座平街层
8 U' t$ h2 o. y8 M" D+ T. j价格:人均25元;蹄花汤28元/份,热拌肉菜一般20几元,蔬菜8元
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9 F/ K+ z9 `* {五个小时的文火慢炖,半透明的猪蹄在筷头微微颤动,看一眼就已经醉了;轻轻咬上一口,千万别嫌烫,软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾;汤清香不油腻夏天喝也无妨2 {$ j" V+ m3 T, M# C( H
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还有秘制卤猪手打包带回家,而且要提的是,萌蹄花的猪手是辣卤哟,跟市面上一般的卤菜味道完全不同,微辣的回味配香浓的卤子,配啤酒看电视安逸得板, R& l% P0 ]) s5 A: Q! {! A
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/ ]+ A( S% E- x1 u2 d( {/ F8 z/ F) N, r要珍惜猪蹄呀,每一只都来之不易
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