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楼主
发表于 2014-8-12 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
猪蹄也来卖萌了,也是蛮拼的这就是“萌蹄花”/ S" [7 M% A% }6 V1 n% D

! s" a. [. |0 `* w) `今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店,这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”
2 `8 @: h( T& n0 V,是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的
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" M: J! @' ]2 j6 S店名:萌蹄花0 p& t" J# _+ w9 V1 y
地址:渝北土星C座平街层* v% ?( b& b. _2 F3 _8 _
价格:人均25元;蹄花汤28元/份,热拌肉菜一般20几元,蔬菜8元
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五个小时的文火慢炖,半透明的猪蹄在筷头微微颤动,看一眼就已经醉了;轻轻咬上一口,千万别嫌烫,软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾;汤清香不油腻夏天喝也无妨
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还有秘制卤猪手打包带回家,而且要提的是,萌蹄花的猪手是辣卤哟,跟市面上一般的卤菜味道完全不同,微辣的回味配香浓的卤子,配啤酒看电视安逸得板
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要珍惜猪蹄呀,每一只都来之不易1 |# R4 V" D6 D: M2 v

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- v5 X; o2 B- G1 V$ K7 X$ d6 v  D原筋蹄花炖海带丝,蘸水用的是土菜油+二金条辣椒秘制调料,配糯滑的蹄花吃又清口又下饭
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$ G: V+ r. Q! ~; |$ u! n3 n海带丝也好吃耶# B. T9 \7 t5 ]5 i

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紫霞仙子-  我昨晚才啃了一个猪蹄,不过是卤的  发表于 2014-8-12 11:14

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. T: y2 V; R6 B/ D, d门口的热拌菜操作间,现点先拌作料,肉菜大多20元/几一份,蔬菜通通8元
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凉菜方面推荐热拌土鸡28元,辣中略带酸味的热拌菜,夏天吃起来爽口
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热拌肠头,用芹菜做翘头;蔬菜均8元/份,配东北水晶米蒸的甑子饭,人均25元吃好又吃饱
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yugan88  这个点看到这个,整个人都没法好了,,,我一直在吞口水啊  发表于 2014-8-14 11:47

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最后上一张店门口的照片,我萌就要吃萌蹄花" p! u3 L' o- ^1 ]8 i3 C

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原筋蹄花炖海带丝,蘸水用的是土菜油+二金条辣椒秘制调料,配糯滑的蹄花吃又清口又下饭
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我昨晚才啃了一个猪蹄,不过是卤的

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吃货推荐 发表于 2014-8-12 10:32 5 G% F# Y5 K4 @
猪蹄也来卖萌了,也是蛮拼的这就是“萌蹄花”
3 |5 F  W, D: S% R" Z( w  L: d& Z9 A9 \' m$ @/ g( w/ {( [5 n
今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店,这家店是来自 ...

1 `6 k0 c9 q! o5 P1 E2 r这个蹄花才巴适哟,女娃儿吃点这个好,补充胶原蛋白

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看得口水滴答的~

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吃货推荐  确实霸道  发表于 2014-8-14 13:58

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有不有这家店的电话啊
  w# ]# K& d+ f# A2 r/ N中午去人多不呢

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我在上清寺,轻轨能到不呀
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lilidai + 30 我就在土星这里上班呐,轻轨不能直达哦,3.

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嫩个好吃嘛

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看得口水滴答的~
确实霸道

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我就在土星B1座,能说下你的具体位置么,准备好久中午来尝尝

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吃货推荐  土星C3座平街层,不摆了  发表于 2014-8-21 09:35

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lilyraoli 发表于 2014-8-14 16:43 2 s8 V: i2 @! @- I
我就在土星B1座,能说下你的具体位置么,准备好久中午来尝尝

' G+ Z0 N1 g( x1 P吃了两次了,一次是之前黑热那个活动,一次是刚刚。。哈哈  ' G5 U8 ~2 I1 n8 S
具体位置在土星C3座平街层,罗森旁边。
! P9 V& I# V6 K1 Z# w7 B中午跟朋友吃了黑多,还领了箱葡萄走,下午准备找个地方喝咖啡吃葡萄,巴适的板!

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xuanye53 发表于 2014-8-14 13:06
# }" T& x  [* j- J1 `嫩个好吃嘛

0 T+ g: b  Y1 Q6 h0 D* w! Q我觉得凉拌肘肉和蹄花汤最好吃,蹄花汤不是那种放黑多味精的,安逸5 ^" m- q7 T$ B! B8 b* u
打包了几只卤猪手,下午茶好丰盛,哈哈哈

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我就在土星B1座,能说下你的具体位置么,准备好久中午来尝尝
土星C3座平街层,不摆了

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1998-12-04 
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好久都没吃了,看得口水滴答的
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蹄花也来卖萌?渝北土星C座有家萌蹄花 来自成都双流的美味 ...
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