蹄花也来卖萌？渝北土星C座有家萌蹄花来自成都双流的美味 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2014-8-12 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”! R/ w, U/ R0 D

今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”9 {+ T$ z( a5 \! E
，是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的+ G" w& w7 j3 G b
1 n( D: p5 v0 |1 f
店名：萌蹄花2 I% o1 l& l8 s9 K
地址：渝北土星C座平街层0 D3 W1 i" w. z/ }9 I
价格：人均25元；蹄花汤28元/份，热拌肉菜一般20几元，蔬菜8元4 [3 O- n1 n& L9 L0 Q, c
2 |$ a! Z- Y) @, F1 K6 W8 c1 Y
! S) \ U. v) G+ p

2 q4 O+ X7 d7 x; i5 q9 [
五个小时的文火慢炖，半透明的猪蹄在筷头微微颤动，看一眼就已经醉了；轻轻咬上一口，千万别嫌烫，软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾；汤清香不油腻夏天喝也无妨
: ]7 j' U8 J7 {4 S$ U8 ?

# \5 g8 Q2 e7 B2 x2 k. ~5 g
还有秘制卤猪手打包带回家，而且要提的是，萌蹄花的猪手是辣卤哟，跟市面上一般的卤菜味道完全不同，微辣的回味配香浓的卤子，配啤酒看电视安逸得板
1 X) y3 f# X1 \# R2 H+ W

要珍惜猪蹄呀，每一只都来之不易$ j: a' Y2 h. ]: V

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沙发

发表于 2014-8-12 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭) M5 C+ B& J$ `5 n1 ]

海带丝也好吃耶

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紫霞仙子- 我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的发表于 2014-8-12 11:14

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板凳

发表于 2014-8-12 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 ^! c: a4 r$ }* { R4 T- C
门口的热拌菜操作间，现点先拌作料，肉菜大多20元/几一份，蔬菜通通8元* ~1 W7 S0 ?9 S6 h9 p6 O

$ X$ p/ \* f7 v9 E
凉菜方面推荐热拌土鸡28元，辣中略带酸味的热拌菜，夏天吃起来爽口" y) b% Q) S' R) F' Q, X( M
' C* O y! w5 H6 a4 f$ N

& `: U. P) J! |& ~$ l' C( i
热拌肠头，用芹菜做翘头；蔬菜均8元/份，配东北水晶米蒸的甑子饭，人均25元吃好又吃饱; e: f# L9 `* G
7 H; j# j+ ]+ M! [; ?

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yugan88 这个点看到这个，整个人都没法好了，，，我一直在吞口水啊发表于 2014-8-14 11:47

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地板

发表于 2014-8-12 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 D' e; J; j) G1 h0 s. ~" f
3 @1 s8 g2 q2 a( g; R
最后上一张店门口的照片，我萌就要吃萌蹄花

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5^#

发表于 2014-8-12 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭
8 C/ r8 v; _" J4 l) K N

我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的

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6^#

发表于 2014-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃货推荐发表于 2014-8-12 10:32 - [- ]( {) S' K" M2 B; A
猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”7 F3 P: p0 n/ C- n; O
( ?: H7 [; ^( T. f7 y n* E! N' ?
今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自 ...

6 ~9 J, z- k7 z- c
这个蹄花才巴适哟，女娃儿吃点这个好，补充胶原蛋白

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教育达人

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发表于 2014-8-14 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得口水滴答的~

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吃货推荐确实霸道发表于 2014-8-14 13:58

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宝宝生日: 20100806
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8^#

发表于 2014-8-14 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有不有这家店的电话啊
中午去人多不呢

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9^#

发表于 2014-8-14 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在上清寺，轻轨能到不呀

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lilidai	+ 30	我就在土星这里上班呐，轻轨不能直达哦，3.

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宝宝生日: 2013-02-15
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10^#

发表于 2014-8-14 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嫩个好吃嘛

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11^#

发表于 2014-8-14 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得口水滴答的~

确实霸道

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宝宝生日: 2006-02-24
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备案团长

12^#

发表于 2014-8-14 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

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吃货推荐土星C3座平街层，不摆了发表于 2014-8-21 09:35

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13^#

发表于 2014-8-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lilyraoli 发表于 2014-8-14 16:43 # d* G- v- Y% {
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

吃了两次了，一次是之前黑热那个活动，一次是刚刚。。哈哈 . p' T$ h% a3 l: R) e2 u
具体位置在土星C3座平街层，罗森旁边。6 U1 M% x6 u* A0 f0 n
中午跟朋友吃了黑多，还领了箱葡萄走，下午准备找个地方喝咖啡吃葡萄，巴适的板！

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14^#

发表于 2014-8-18 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xuanye53 发表于 2014-8-14 13:06 # h! s( s+ `: C% _( f6 m- S
嫩个好吃嘛

5 L E5 {: V- x, T: j2 ]8 a
我觉得凉拌肘肉和蹄花汤最好吃，蹄花汤不是那种放黑多味精的，安逸
打包了几只卤猪手，下午茶好丰盛，哈哈哈

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妈币: 657
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15^#

发表于 2014-8-21 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

土星C3座平街层，不摆了

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宝宝生日: 1998-12-04
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16^#

发表于 2015-6-6 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久都没吃了，看得口水滴答的

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