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[餐厅饭馆]

蹄花也来卖萌？渝北土星C座有家萌蹄花 来自成都双流的美味 ...

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吃货推荐

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楼主
发表于 2014-8-12 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”
3 F4 \7 R, O8 F9 ]$ y" |  h% T! ]7 m+ }  v  K2 @, T
今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”4 ^8 K: S4 X% F8 Y* I# \
，是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的
& u2 P0 K% j* R& {/ B# A5 f! I% K; ?4 B6 j8 F' K5 `% d
店名：萌蹄花
! w0 j$ I1 M& ~+ P) T* W地址：渝北土星C座平街层" S" ]+ E) a2 V7 d
价格：人均25元；蹄花汤28元/份，热拌肉菜一般20几元，蔬菜8元, _6 U, p& b: I/ f- o  A8 Z

) K/ G% P- r9 _9 H2 v# P* O
: x9 S- K$ e. o, J( b

3.jpg


5 ^! V0 D9 p9 I( t  ]五个小时的文火慢炖，半透明的猪蹄在筷头微微颤动，看一眼就已经醉了；轻轻咬上一口，千万别嫌烫，软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾；汤清香不油腻夏天喝也无妨
1 Q7 Z; w& ?0 O- d5 X' D; I# W7 L/ E . E1 N( T6 S9 R& q) A# w

4.jpg


; K; t5 T6 F' w' D+ o1 ^+ T" M1 k还有秘制卤猪手打包带回家，而且要提的是，萌蹄花的猪手是辣卤哟，跟市面上一般的卤菜味道完全不同，微辣的回味配香浓的卤子，配啤酒看电视安逸得板; _! v, W9 {$ s3 U- N0 [0 C

+ U/ N* ^( `* `7 G9 C3 C

2.jpg


, D- `: G; o& X! M2 w要珍惜猪蹄呀，每一只都来之不易
" \8 f7 L3 P% _+ g
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紫霞仙子- + 100

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沙发
发表于 2014-8-12 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.jpg


* n& T$ o6 t6 ~; `# d& S
) a" T( F' V7 [$ L8 s原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭
4 C, X8 N/ t7 k2 N
3 Y8 {5 N  X1 }& w3 s) P

6.jpg

# b2 P$ ~. R6 ], L& D1 N+ f
海带丝也好吃耶9 j( d0 {" p( k( q6 j4 Q

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紫霞仙子-  我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的  发表于 2014-8-12 11:14
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板凳
发表于 2014-8-12 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7.jpg


9 t- j+ L3 o4 f$ x" d门口的热拌菜操作间，现点先拌作料，肉菜大多20元/几一份，蔬菜通通8元
% b& ?- X/ E' @7 k
% ~0 n' R  u: b$ C

8.jpg

5 {- j0 ^/ E" h; @  M& v
凉菜方面推荐热拌土鸡28元，辣中略带酸味的热拌菜，夏天吃起来爽口" ^, i  `( ?8 W' N0 \5 w$ n+ K* p3 p

8 n. K6 g; v1 h7 l  r

9.jpg

7 x9 A5 T: @- W1 m/ T. d
热拌肠头，用芹菜做翘头；蔬菜均8元/份，配东北水晶米蒸的甑子饭，人均25元吃好又吃饱
7 s( U8 |8 T- g8 v4 j5 l3 N9 w5 X0 f 4 D4 o- n4 d! d0 N! m  N5 R

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yugan88  这个点看到这个，整个人都没法好了，，，我一直在吞口水啊  发表于 2014-8-14 11:47
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地板
发表于 2014-8-12 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10.jpg


8 x- D( g/ n3 K, D3 ?: E - l9 ~! I" E$ {; t, ]# g
最后上一张店门口的照片，我萌就要吃萌蹄花
6 A- ]5 U, B1 ~: v
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紫霞仙子-

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发表于 2014-8-12 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭9 ~, s, q8 G$ B! q4 U
我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的
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紫霞仙子-

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发表于 2014-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃货推荐 发表于 2014-8-12 10:32 4 ~: U- \. ]4 f
猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”
+ _  [0 K* `, K6 E' C- u' D: V- V6 E3 _, ?7 I# d4 F
今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自 ...
  j- @0 {# F+ b; |
这个蹄花才巴适哟，女娃儿吃点这个好，补充胶原蛋白
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青青竹子

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教育达人

7#
发表于 2014-8-14 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水滴答的~

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吃货推荐  确实霸道  发表于 2014-8-14 13:58
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siyuan0806

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发表于 2014-8-14 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有不有这家店的电话啊7 ]& c% C* A+ g  r3 ^& x
中午去人多不呢
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杨杨贝尔

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9#
发表于 2014-8-14 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我在上清寺，轻轨能到不呀
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lilidai + 30 我就在土星这里上班呐，轻轨不能直达哦，3.

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xuanye53

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发表于 2014-8-14 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嫩个好吃嘛
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吃货推荐

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发表于 2014-8-14 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水滴答的~
确实霸道
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lilyraoli

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备案团长

12#
发表于 2014-8-14 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

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吃货推荐  土星C3座平街层，不摆了  发表于 2014-8-21 09:35
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OliverMummy

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发表于 2014-8-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lilyraoli 发表于 2014-8-14 16:43 , }8 u, A+ H3 ]
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝
( f5 b, N: J$ D. h
吃了两次了，一次是之前黑热那个活动，一次是刚刚。。哈哈  
: K7 {3 W% }4 m0 \7 g* K, \" a  ^! `具体位置在土星C3座平街层，罗森旁边。
$ g7 G, t' H8 Z中午跟朋友吃了黑多，还领了箱葡萄走，下午准备找个地方喝咖啡吃葡萄，巴适的板！
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OliverMummy

Rank: 1

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14#
发表于 2014-8-18 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xuanye53 发表于 2014-8-14 13:06 # i; l' `4 x& i! U1 z
嫩个好吃嘛
1 m( l0 x* J# N+ W" m1 I) Y( T; F+ y
我觉得凉拌肘肉和蹄花汤最好吃，蹄花汤不是那种放黑多味精的，安逸$ j. O$ m: g1 a6 a6 J
打包了几只卤猪手，下午茶好丰盛，哈哈哈
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吃货推荐

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妈币
657  
宝宝生日
 
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87 
15#
发表于 2014-8-21 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝
土星C3座平街层，不摆了
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希望之母

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1998-12-04 
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发表于 2015-6-6 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久都没吃了，看得口水滴答的
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