- 注册时间
- 2008-10-7
- 帖子
- 2223
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 7530
- 精华
- 3
- UID
- 569098
 
- 妈币
- 8129
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 积分
- 7530
|
本帖最后由 绣花鞋 于 2014-8-1 09:53 编辑 6 y6 Q- [ U6 T F' t; J1 O
: U3 G+ T# n$ Z) m) c1 ?
最近黑想吃梁山鸡8 u) V, A. H- e
2 \: H) M2 M& F; S# E$ C4 U1 l
又难得去店店挤
* W5 g$ q( H* e/ b7 M
3 y) F( v6 |% y8 \: M干脆个人弄* H1 B% Y2 v: X. g$ o8 d
6 x8 [4 X0 k7 Y! {; H- w
成品图% w: z1 K0 T \& y2 u2 L
. h2 V' w1 U% W' |6 M. J
-
/ X! p+ l) e* ]8 d) V
0 \: N8 u, N8 k各种作料先切细
+ B. X; d9 t) X$ V$ v8 ]! n! P
-
9 c8 K1 V- |# r" q6 E! Z% e0 X: Q" o6 h$ i1 n0 h" d) @9 |
-
+ M5 h) F! v6 n$ {& k0 G; ~" T6 y5 R$ ]
' i6 c8 {2 A4 Q鸡码上盐3 y O H7 p# i' w9 {! a' h
3 i- d9 f7 c9 N$ d0 g/ c' ^
-
! f) [0 ^* r" i3 W0 W9 [) @
% H' w; _' x+ l! i) m油要多才好吃哦1 y" k* M9 `0 ] N C& C
+ N, r: H0 K0 B6 H V
-
& t4 k1 Z! Y+ s; l3 E
) k) q4 |. g6 |; N1 X/ l# x1 L具体做法：
* r* F% I' }8 c+ `* u) d1.姜，泡椒，泡姜，干海椒，大蒜切细备用
c/ K6 Q& f4 b2.锅里加油，估计我加了半斤油烧热。1 t. Q: W I) C4 w
3.加豆瓣，花椒，豆豉和第一步里切细的作料一起翻炒。
, q+ I; A* I f; S9 G) m4.炒香后加水，再加入八角，黄芪，当归熬一会。7 }9 w/ U, @3 _; F$ F) C: `
5。码好盐的半只鸡放锅里煮熟就可以了。! U$ w+ K( L# a/ M
6.里面可以根据个人喜好加竹笋，芋头等配菜。* ?/ ~3 I: ?* w% f
! ?# ?& ?3 r8 G0 j
/ `2 l8 x" g Q2 O% g0 H+ d
|
|
发表于 2014-7-29 15:02
