今年黑火的火盆烧烤，看到黑多人吃，在火辣辣的7月，终于去吃了一盘，完全是吃肥了走瘦了的赶脚，不过为了一饱口福，我们就大老远的杀过去了，从DDK到金岛花园，话说我们DDK的江湖菜还是很有知名度滴，下次来推荐，言归正传，这家火盆还是不错滴，叫亮娃烤乳猪，是我的调调，。上图，上图，筒子们表流口水哈& C0 s& Q( u4 O
-
7 k/ J2 N+ H4 h( _( x% D' B4 |$ W! }2 L* k) O" K
) j5 i2 f6 |- i; b) Q8 w, @' ^5 O. Z0 H- R; c9 B7 ^
既然是烤乳猪，肯定就要说到嘎嘎，先说哈这个乳猪哈，听上去就比较腻，冬天的时候去南山烤过一次整只的，开头吃起都还是觉得不错，好吃，后头就觉得腻，这个乳猪还好不是整只卖，这么大热的天，谁吃得了一只嘛，所以老板还是比较有头脑，把猪儿解体了来称斤的，吃好多称好多，这样就比较科学嘛，至于味道嘛，我没吃过其他家的火盆哈，就我的赶脚而言，因为是烤的，那个猪嘎嘎的肉皮就是比较焦，但是肉皮黑薄，不至于啃不动，然后吃上去皮下脂肪又黑糯，再下面就是瘦肉，不咔牙，一口下去，有碳烤的香味，还有之前码的佐料这些黑入味，关键是肉香味黑足，没被前头几个味道掩盖，我觉得主要可能还是猪儿本身的原因嘛。
# z n# E) g+ u7 C
* w" Y8 G, F+ P( @' e, s1 S9 {
: n2 i- k% d# m8 [ l
-
* ]! f; q& e. d6 X U/ G& l! s. z
烤好的乳猪嘎嘎，带皮吃有嚼头。+ K! K+ j6 ?' M; f
-
% F! r! Q1 g- C8 q( y# a5 S
3 S; l+ c5 f9 O( G
+ `8 |3 ?+ ?3 B" a1 L5 y- ?
0 G: v8 m; ]- e2 \8 L, d% d其实说实话，我更爱吃小菜，我觉得现在在外面吃小菜还更放心点，从食品安全的角度来说哈，而且像烧烤类的，我就爱吃小菜，茄子，豆腐干，青椒，有些看上去都不摆了$ V' U5 ?& ?! x( V4 P* u( c
-
7 H( p2 V/ M: Q; O0 e+ i! O4 y3 j0 t) O' z# x2 H
/ V* ]' L/ a3 v& Q& T5 U第二轮，来起，土豆好吃得板
, q' H5 e: m3 \/ N5 O1 ~
-
/ `* e {) W: R4 F) }0 K/ I7 F. K L, R2 F c
2 C4 ] @9 d' w豆腐干，再来一盘4 n& @; [( |! x5 [
-
* s5 N/ H! S4 l1 g1 H* ~% ~7 W: {
; N) Y# T0 r& |8 j" d6 t7 ?* L
烤茄子，必须要推荐一哈，有两种选择，你更爱哪一种，我比较喜欢弄烂了的，但是这种整个烤的皮子比较好吃，其实是先是整烤，再划开，再倒啤酒进去，肉末炸酱，爽翻，这个茄子是相当相当美味啊
0 \, f( j0 V/ V9 D9 ]# H, C0 a: V4 p* M7 i$ v. }; Z9 \
: ~2 x$ J) j, j' S7 l
-
5 [/ G+ W" X; j+ _+ p
4 L6 C' P1 F8 {- y巴适爽了！！！！！！！！
3 x% g E( _5 [) `7 F
-
! N- k* ?4 A$ R: h4 D. j4 l9 s- y! [0 m( d' a0 K) b* I* O ~
; |0 M0 e/ a4 g; W0 L
* I$ Y. C7 Z/ ~2 b4 c嬢嬢穿签签，肉类还必须推荐一个，鸡翅膀，安逸惨了，非常好吃，小声说，我觉得比乳猪好吃: e/ g1 W; @, A; m4 t5 g# s2 K6 j
# n. ~; r8 h4 }+ @
-
/ ^" \1 |& q- r0 T: G
/ h0 r. y, G% n3 @0 |3 v% Z/ L2 X7 h8 M5 _8 Z i
0 x: t! @6 M3 D+ q: R
-
8 j, o% g3 t4 U2 }
! H$ ^# f$ Z! r% z" X5 ^9 B8 N. R1 e! l" L, A' b
$ L! S2 r8 r, ^0 O
-
% A) n5 L5 A5 D. w5 S) s
" G) o9 h7 v: F) w* M: D( [1 r, O签签驾到！！！！！！！！！% h) \8 y& s. e7 r2 z5 X2 Q9 `
-
( v' g8 v5 X9 i' a# O6 @
) n' P5 p% @& Z$ r8 z; a吃货们！！！！！！！！5 [8 \' O0 [) d" |6 @
-
( v9 Y" s2 W4 [' u9 w
3 D2 `. O" m3 c
9 @1 L) O R* j; f& N/ ^这个是招牌哈，地址在金岛花园龙脊广场斜对面，最后作为好吃狗一定要来总结一哈，首先乳猪是噱头，因为其他地方吃不到嘛，在这点可以尝鲜，而且不用花好多钱，烤一只整的要几大百，这点我觉得称个一两斤来尝味道就够了，而且就这个烤嘎嘎本身而言味道还是多可以滴，然后我们吃下来人平60块，（小菜吃得多发，如果肉娃就肯定不止哈）因为没喝撒子酒，就喝了点饮料，他家有黑啤一扎一扎的，好像是100多一扎，我觉得有点小贵哈，然后还是有黑多那些江湖豪情的哥们在那里大口喝酒大口吃肉，氛围是相当重庆味滴。最后，吃的就是这种感觉，酣畅淋漓，小菜好吃啊，特别是茄子，茄子，隆重推荐茄子~名字也特别叫开肠破肚，哈哈
" w. O% j& h4 |% P7 F: j4 c 缺点：这个天吃那是相当相当滴热啊，因为在坝坝吃的的，没得空调，自然热风~~~~~~~~
) v" F/ G4 {$ d+ [
-
& s7 c4 k& t3 b. e+ ]) k" f
# z/ t h {3 l x% @9 f+ @# T8 n8 m
| 
发表于 2014-7-27 15:35
