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桃桃

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楼主
发表于 2014-6-19 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 16:00 编辑
2 _( f' z- a6 C& Q! e8 p8 u4 M) T2 ~4 E: H! N0 m' }, R( J
嘿嘿,想模仿千晴妈妈来点个性的标题,但屋头火都不开,充其量只能算小灶。好吧,来看看六一节给桃桃做的五色彩虹面。7 e1 d# M" a" a4 z2 {/ H
8 X; z* Z  Q! [$ V7 w
装备——高大上的压面机。一提起这玩意,jing就说我跟她像梅子一样,间接推高了这东东的销量。潇纠正说,是媒子不是梅子,欧耶~~~其实我也是被jing拉下水的好吧,不信请看http://www.cqmama.net/thread-889744-1-1.html
; I" |* M5 R- ?1 c
" c$ }) q2 Z& d& b* s6 }
) K2 }/ I5 }; ?4 T
练习。压面机到手当天,迫不及待的买了小包面粉,在办公室试验。
; W! [, _+ Z$ X: w- G# o$ z9 J5 s- S2 l5 q5 A
" x. p# S! U# `# D+ O6 p7 ^+ i
神器先来亮个相(关于压面机请看上述jing版的帖子,此贴自动屏蔽关于压面机购买、价格的所有问题,3Q!). x! F2 z" p* K; j; ^

) v7 a% ]( Z2 p/ r6 N

压面机.jpg


0 `% P$ E; X+ n2 c+ v0 I3 y+ L6 e; ^% m
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( e, J0 x1 P$ Y& T+ K( A; m

7 s; Q- I' O" }
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 14:01 编辑
8 \+ r( G3 V+ J' r# J! m$ H
- @% y/ k, [0 j# [; l一会儿干,一会儿稀,好不容易和了块成形的面,压出来这造型。  D# Q* G4 u! G, s

2014-05-15-001_副本.jpg

9 [1 j0 i; z# o& I, {. N0 M
! A+ `9 z: z! t

: h. n% l4 |- G9 }) y) N深深的挫败感,原来jing说的分分钟搞定不包括实习时间。
! {% T6 {5 m( w
$ W0 w; v7 Z7 H* J$ [+ O- I
好吧,新的压面机有很多黑渣渣,还有机油味,权当清洁机器。
% \4 u. b8 g* ~% S
+ q% z( F" L6 x( M5 q2 c" ^* |$ e
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:38 编辑
2 _  a& F% J- K5 O; \6 R
0 H$ W+ P* ]9 a/ v遇到同事X姐指点,进步神速。 高手就是不一样,面块干稀、厚薄、宽窄都把握的十分到位。
( F! H7 k6 u" W: U

2014-05-15-012_副本.jpg

9 _6 \( D1 o4 L0 T
# |  k4 F7 Z. E* w( V* R

# X+ |7 K' V+ A1 q末了,X姐转述了她老公当年的一句话:你哪里用得着买面粉嘛!你该从种麦子开始。。。& W. H2 t  p& ^4 n

! x3 l$ v( {6 M! J0 i我只想说:姐,我们是一类人!- T7 J9 ]# N0 c* `" v

/ |4 W, Y8 |9 N& H4 o9 O

点评

多多妈咪hl  机器在哪里买的呢,好高级,我都心动了  发表于 2014-6-24 10:14
紫霞仙子-  X姐真是厉害,O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2014-6-20 15:47
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:04 编辑
3 w& A! z- k) D3 M( {7 j. K) G! Z  y2 F  l% p/ k7 |# C
那天回到家又做了一次,和面还是最大的问题,还好,经过反复碾压,面条十分劲道,口感十分好。
! Q# J8 a: V4 x- W, K* K' A" f# d* S6 R( Y4 W
回爸妈家也做了一次,活稀了,面粉差点不够,和上次一样打了鸡蛋在里面,都说好吃。
2 @, H5 t! m8 ^0 a0 u' B; P, `) [; d
3 r3 z: a9 E" d3 f; A  V转眼六一了,衣服、玩具平时都在买,想给小家伙一点特别的东西。于是一是兴起,来整顿彩虹面,满满的心意。
( _5 e7 v6 q6 w: b% X6 u+ T/ A# o' A+ a; f4 W2 L' k" }
但是到了超市,可选的颜色真的不多——还是我想象力太缺乏,加白色本身一共就5种色。

& P; y, t. s# F9 H7 o: S- Z2 o2 C. w% \, V  l% V
3 m6 \% h: N3 d& C
从左到右一次是芝麻粉、玉米面、面粉、莴笋汁、番茄汁。颜色就不用介绍了撒。。。  S" ^+ g  R- \1 g% b
  |, V! `+ B  @2 W& A
其中,打莴笋叶掺了水的,看到细腻程度还,把莴笋干干也加进去打了,结果是水掺多了,只用了一小半。
* Z! \4 A- C) v) q; A4 U% n
# `0 S  X  D' ], @9 a- U! L9 J番茄没掺水,烫了剥皮后,分成小块直接打,一个大番茄成了这么一碗汁。( S6 h: f& J( S5 @; g9 R

1 p: L) S  E8 A+ ^+ ]9 ?

IMG_20140601_103316_副本.jpg

' Q" f4 ~  F& a! g5 Y( r

; y  u( Z0 |: ?/ s4 s( J3 l4 v2 u1 ?
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接下来就是压成面块,水开后手忙脚乱的下面,还好很耐煮。这一过程太动态,没来得及拍照,上出锅装碗图。! I8 a$ y4 E, u0 d

IMG_20140601_123954.jpg


' k, V% [- o" k
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中间还有个小插曲,本来说好全家都吃的。我在厨房和面时,桃桃在外面不晓得兴奋撒子,不注意碰到桌子角了——那桌子平时是收起的,我确实打开早了一些,但碰到桌子主要还是桃桃自己的原因。但桃外公不依教了,一边安慰大哭的桃桃,一边说我:一天找不到事情做,屋头没得面迈,那个龙须面娃儿喜欢得很。。。后来看,确实眼眶那里红了,一般不是很痛,桃不得哭,尽管我也心痛,但主要责任还是他自己不小心,更扯不上做面的问题。那天中午,桃外公硬是没吃我做的彩虹面。。。唉,想必“代沟”无非就这样。
" B- t: o! a" i+ S桃外公没吃,但还是把桃桃一碗面喂完了。: S$ F& D2 X1 g' y4 ~" U

IMG_20140601_124017.jpg

% S) J& f8 {6 X" C

+ j6 b* R% x& k$ v2 p
8 F/ b) b6 ^9 f! L$ Y! H8 x. E桃妈品尝完后的感受是,没得鸡蛋面好吃。和jing交流了哈,她也这么说,还给我讲可以用紫薯、南瓜来整——桃妈恍然大悟的赶脚。。。另外,那天做到最后,几块面交织到一起了,一块面上几种颜色。想象一根面条上几种颜色,那才是真正的彩虹面啊!% P, e0 l8 I6 Z* J9 M
" H  b/ e! O5 x, g# F4 l+ k1 }% r
再另外,上周末做鸡蛋面,真的一碗面只需要一个蛋就ok,都不用另外掺水。家里老人说自己做的面,没放碱,好吃;X姐说成人吃的话可以少放点碱,对身体也有益,所以这个看自己爱好了。* Q1 P; R! N7 y/ F) W6 h  y
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彩虹面收工,妈妈的一份心意!* |, Y& `" e4 w6 f

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真棒!!彩虹面看起来营养又可口!

点评

家有桃娃  嘿嘿第一次做这个,献丑了。  发表于 2014-6-19 15:09
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真棒!!彩虹面看起来营养又可口!
嘿嘿第一次做这个,献丑了。

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车友会

我也是桃桃,来一碗嘛

点评

家有桃娃  你是仙桃,不食人间烟火才对。。。  发表于 2014-6-19 15:36
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我也是桃桃,来一碗嘛
你是仙桃,不食人间烟火才对。。。
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这个面条机多少钱?
说好自动屏蔽的,不忍心不理亲,7、80样子。

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不错,宝宝喜欢吃哦

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家有桃娃  我家这个喜欢面食  发表于 2014-6-20 11:41

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这种太有新意了,娃儿就是喜欢这种五颜六色的东西,才能调动起宝宝的胃口。

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家有桃娃  嗯,看了日本幼儿园那个帖子,觉得我们小孩些吃得太没想象力了  发表于 2014-6-20 11:42
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我倒是觉得没什么好屏蔽的7 x! V# `! K$ p1 O
又不是什么敏感话题
) c; `  Z6 N- v4 z" ~% I7 M- c4 r一问一答还是你这个帖子的回复量 ...
哈哈,谢谢亲的捧场。。。
桃桃

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不错,宝宝喜欢吃哦
我家这个喜欢面食
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这种太有新意了,娃儿就是喜欢这种五颜六色的东西,才能调动起宝宝的胃口。 ...
嗯,看了日本幼儿园那个帖子,觉得我们小孩些吃得太没想象力了

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好能干的。

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遇到同事X姐指点,进步神速。 高手就是不一样,面块干稀、厚薄、宽窄都把握的十分到位。
X姐真是厉害,O(∩_∩)O哈哈~

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