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桃桃

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楼主
发表于 2014-6-19 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 16:00 编辑
% U) A- Y( J/ a/ H9 }7 x5 D: j+ B: M+ y. |; d# i1 o
嘿嘿,想模仿千晴妈妈来点个性的标题,但屋头火都不开,充其量只能算小灶。好吧,来看看六一节给桃桃做的五色彩虹面。
2 _9 Y! C6 G% p$ y8 u
0 h* f4 e4 Z( ]' u, h8 g
装备——高大上的压面机。一提起这玩意,jing就说我跟她像梅子一样,间接推高了这东东的销量。潇纠正说,是媒子不是梅子,欧耶~~~其实我也是被jing拉下水的好吧,不信请看http://www.cqmama.net/thread-889744-1-1.html) E% ^3 p9 Y: f+ |
/ v+ ]/ b$ L! z2 I( u

# ~4 D& P' A, w( R6 U练习。压面机到手当天,迫不及待的买了小包面粉,在办公室试验。
; o1 R% B0 g+ n9 n5 C4 I; D& R2 `1 a* y6 e# V# f9 _

: k# q! U, C% U8 B- y$ I神器先来亮个相(关于压面机请看上述jing版的帖子,此贴自动屏蔽关于压面机购买、价格的所有问题,3Q!)5 q3 {2 f" M$ T- ^3 G& N# F# t' {
3 S( b$ ]+ i" E/ Z% g8 ^

压面机.jpg

, U& F: \0 b7 |3 z
: i5 Q7 Z6 j6 q% M8 G: l  {
) i' A0 ~) L( ^/ C6 w

+ o3 J: b1 [* C% X5 P: ~8 v
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 14:01 编辑
8 l1 W5 y2 ^2 p
; i1 x$ g+ W+ a0 N6 O一会儿干,一会儿稀,好不容易和了块成形的面,压出来这造型。5 N& o3 ~! r3 h0 x

2014-05-15-001_副本.jpg

% E5 ~2 w& I. N8 z" o/ b5 t
/ O. b7 w" i/ |7 Y% V

- ]6 C3 H& j7 m深深的挫败感,原来jing说的分分钟搞定不包括实习时间。
+ s# c  i# S( `+ c6 A8 |4 `+ U/ A

4 w. p3 u6 H" h$ F好吧,新的压面机有很多黑渣渣,还有机油味,权当清洁机器。
8 n1 n& p5 a2 _) i) [1 S, R
" _. l' c% u0 M# W3 x9 x
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:38 编辑
: o' P( U6 n3 S2 _
6 N7 V9 e& X; E- n8 J5 v% a9 x遇到同事X姐指点,进步神速。 高手就是不一样,面块干稀、厚薄、宽窄都把握的十分到位。
, H8 @& v9 g$ s8 q! @( z

2014-05-15-012_副本.jpg

& t9 H; T* l/ c1 P/ k: W4 @
4 Z1 o, Q& L+ D

$ y6 P* R. `5 O  w5 T末了,X姐转述了她老公当年的一句话:你哪里用得着买面粉嘛!你该从种麦子开始。。。$ u5 o# J2 G, H+ A

) R$ {, [4 _# t- P我只想说:姐,我们是一类人!# K$ p! g0 ]" ]/ {5 f9 |+ S9 J
; m1 k; v' j  G

点评

多多妈咪hl  机器在哪里买的呢,好高级,我都心动了  发表于 2014-6-24 10:14
紫霞仙子-  X姐真是厉害,O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2014-6-20 15:47
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:04 编辑
  U; }7 c. E& j" x6 q- W# h
6 x% F6 ], G/ j; L" }. l' e那天回到家又做了一次,和面还是最大的问题,还好,经过反复碾压,面条十分劲道,口感十分好。, n2 g! n0 K  X! P5 y5 K7 S' x

1 q* |: A! M; g7 [! {2 m- O6 `* T回爸妈家也做了一次,活稀了,面粉差点不够,和上次一样打了鸡蛋在里面,都说好吃。5 o3 x" N7 \8 g6 m

3 a  o, k1 c+ m$ r转眼六一了,衣服、玩具平时都在买,想给小家伙一点特别的东西。于是一是兴起,来整顿彩虹面,满满的心意。
3 U: P- D% {, J4 c  \: d: Y& H' l
但是到了超市,可选的颜色真的不多——还是我想象力太缺乏,加白色本身一共就5种色。

' Q' }4 t+ i/ ?4 p% L; P$ Q( m# n5 }2 N# f

) B' B. I6 Y& w4 f* _" H8 s" _从左到右一次是芝麻粉、玉米面、面粉、莴笋汁、番茄汁。颜色就不用介绍了撒。。。
5 D7 V. Z3 G" E5 [) b& y8 \4 f
" j& e! F: z& E7 h4 r其中,打莴笋叶掺了水的,看到细腻程度还,把莴笋干干也加进去打了,结果是水掺多了,只用了一小半。
! m$ d: f7 T9 N% Q: F: m5 n0 d( e% D0 ]( m' t  A6 o3 a
番茄没掺水,烫了剥皮后,分成小块直接打,一个大番茄成了这么一碗汁。2 p3 e5 |* e9 ^) Z

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IMG_20140601_103316_副本.jpg

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接下来就是压成面块,水开后手忙脚乱的下面,还好很耐煮。这一过程太动态,没来得及拍照,上出锅装碗图。
: U3 j! C4 G( s2 ]! y# O* J: n* e3 W

IMG_20140601_123954.jpg

7 Z6 b5 E$ U* [% X4 l4 }# p2 ~6 ]
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中间还有个小插曲,本来说好全家都吃的。我在厨房和面时,桃桃在外面不晓得兴奋撒子,不注意碰到桌子角了——那桌子平时是收起的,我确实打开早了一些,但碰到桌子主要还是桃桃自己的原因。但桃外公不依教了,一边安慰大哭的桃桃,一边说我:一天找不到事情做,屋头没得面迈,那个龙须面娃儿喜欢得很。。。后来看,确实眼眶那里红了,一般不是很痛,桃不得哭,尽管我也心痛,但主要责任还是他自己不小心,更扯不上做面的问题。那天中午,桃外公硬是没吃我做的彩虹面。。。唉,想必“代沟”无非就这样。4 W* R; F# J+ H1 h% q8 U
桃外公没吃,但还是把桃桃一碗面喂完了。4 N+ [: O3 }1 K$ w4 d$ _' X

IMG_20140601_124017.jpg

- y& `  f) w; S2 M$ w8 e! F
' K$ I9 L; v" n5 L$ R& r/ w/ ~
7 M1 P8 ~: M, H# ~% a2 @
桃妈品尝完后的感受是,没得鸡蛋面好吃。和jing交流了哈,她也这么说,还给我讲可以用紫薯、南瓜来整——桃妈恍然大悟的赶脚。。。另外,那天做到最后,几块面交织到一起了,一块面上几种颜色。想象一根面条上几种颜色,那才是真正的彩虹面啊!' C( r' y  h4 d. Y4 g$ t
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再另外,上周末做鸡蛋面,真的一碗面只需要一个蛋就ok,都不用另外掺水。家里老人说自己做的面,没放碱,好吃;X姐说成人吃的话可以少放点碱,对身体也有益,所以这个看自己爱好了。
/ p, o  M4 N0 m# F. P
0 F2 V2 Z1 Z+ |4 s彩虹面收工,妈妈的一份心意!
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真棒!!彩虹面看起来营养又可口!

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家有桃娃  嘿嘿第一次做这个,献丑了。  发表于 2014-6-19 15:09
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真棒!!彩虹面看起来营养又可口!
嘿嘿第一次做这个,献丑了。

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车友会

我也是桃桃,来一碗嘛

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家有桃娃  你是仙桃,不食人间烟火才对。。。  发表于 2014-6-19 15:36
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我也是桃桃,来一碗嘛
你是仙桃,不食人间烟火才对。。。
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这个面条机多少钱?
说好自动屏蔽的,不忍心不理亲,7、80样子。

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不错,宝宝喜欢吃哦

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家有桃娃  我家这个喜欢面食  发表于 2014-6-20 11:41

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这种太有新意了,娃儿就是喜欢这种五颜六色的东西,才能调动起宝宝的胃口。

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家有桃娃  嗯,看了日本幼儿园那个帖子,觉得我们小孩些吃得太没想象力了  发表于 2014-6-20 11:42
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我倒是觉得没什么好屏蔽的1 D6 q8 b2 p' K# Z% f
又不是什么敏感话题
1 }" @* ~. y. ?' I% O. z, i, m一问一答还是你这个帖子的回复量 ...
哈哈,谢谢亲的捧场。。。
桃桃

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不错,宝宝喜欢吃哦
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这种太有新意了,娃儿就是喜欢这种五颜六色的东西,才能调动起宝宝的胃口。 ...
嗯,看了日本幼儿园那个帖子,觉得我们小孩些吃得太没想象力了

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好能干的。

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遇到同事X姐指点,进步神速。 高手就是不一样,面块干稀、厚薄、宽窄都把握的十分到位。
X姐真是厉害,O(∩_∩)O哈哈~

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