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桃桃

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楼主
发表于 2014-6-19 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 16:00 编辑
1 t. h* D' z. S$ N% M. I! M! M3 B' a- M0 K$ M
嘿嘿,想模仿千晴妈妈来点个性的标题,但屋头火都不开,充其量只能算小灶。好吧,来看看六一节给桃桃做的五色彩虹面。
4 m6 g0 V# G+ `; f

/ D8 V+ X2 g5 e. C5 i9 S& m- o- w装备——高大上的压面机。一提起这玩意,jing就说我跟她像梅子一样,间接推高了这东东的销量。潇纠正说,是媒子不是梅子,欧耶~~~其实我也是被jing拉下水的好吧,不信请看http://www.cqmama.net/thread-889744-1-1.html9 V* i, }9 `- U, S

! |( p" W# E( @3 h+ g; v
1 Q' N! e$ R# X/ F
练习。压面机到手当天,迫不及待的买了小包面粉,在办公室试验。6 X' Z1 J, u9 ~! I, x) u+ t) j

: W7 {* ~! z' W$ r6 L1 W9 Q9 T
- k! t  r* o1 z& A8 a' z
神器先来亮个相(关于压面机请看上述jing版的帖子,此贴自动屏蔽关于压面机购买、价格的所有问题,3Q!)( s0 I: H" x) E, f- r$ B
/ e4 P0 [, M! p7 H. s- C' u

压面机.jpg

; U) Q+ E7 p6 q, L

$ B1 c5 w& K- @) m4 H8 c% }# ~: ^/ F9 y1 K

. p  U: |- n( Q6 ~1 D7 ]
- h( ]+ S$ H; @3 P# e  l5 S
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 14:01 编辑
5 X' x! v+ W0 S$ V+ w
' ~0 w# @7 b$ ]) D一会儿干,一会儿稀,好不容易和了块成形的面,压出来这造型。
! h: X: u( v, p+ A- _" r$ E& O$ G

2014-05-15-001_副本.jpg


1 L5 ~" z! i, z- ^
) v* \! R& d& \3 O# p0 {+ r

. T2 q/ y: O% R% ]# K2 I2 u( j深深的挫败感,原来jing说的分分钟搞定不包括实习时间。
9 `" h5 E0 g2 S/ m0 Z0 i
9 P3 d! M6 P8 J: a% _; H( T! o
好吧,新的压面机有很多黑渣渣,还有机油味,权当清洁机器。+ Q! ?# d. T8 j6 m" @

( l! I% G5 H% c8 L: W
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:38 编辑 " O9 n7 j/ ^6 s; o8 H8 [5 }; k
/ _% U7 Q' R$ D7 B0 f+ L% |1 e
遇到同事X姐指点,进步神速。 高手就是不一样,面块干稀、厚薄、宽窄都把握的十分到位。; u4 s5 \1 ^% o" X' u

2014-05-15-012_副本.jpg


. p/ {9 X# V2 }
: [' Q- P# v# X
2 ]) i; W' i& ?4 J7 r
末了,X姐转述了她老公当年的一句话:你哪里用得着买面粉嘛!你该从种麦子开始。。。; X: {  n0 }& }; ^

( L4 \4 x" B* e3 H6 J我只想说:姐,我们是一类人!6 g4 u* E, b3 e8 A/ d# o8 c  S2 j8 X

/ c  u7 y+ a3 I, e5 d" L( }, k4 \* _

点评

多多妈咪hl  机器在哪里买的呢,好高级,我都心动了  发表于 2014-6-24 10:14
紫霞仙子-  X姐真是厉害,O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2014-6-20 15:47
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:04 编辑 5 \1 W  Q& K) ~

0 M2 v$ R* ^$ T. c# c7 Z6 h4 F那天回到家又做了一次,和面还是最大的问题,还好,经过反复碾压,面条十分劲道,口感十分好。1 l# ?4 ?/ e4 D; K7 Q

: |5 @0 f( E8 q, J0 ~4 \6 c回爸妈家也做了一次,活稀了,面粉差点不够,和上次一样打了鸡蛋在里面,都说好吃。
" W+ u, Y8 ]7 J1 t- k9 Y
8 l9 @) t, x( i1 i2 O转眼六一了,衣服、玩具平时都在买,想给小家伙一点特别的东西。于是一是兴起,来整顿彩虹面,满满的心意。
* B+ \* u5 t1 ?: }2 d4 C6 N. o% v3 Y3 z
% I4 F: l6 x" Z% r  L6 W' A但是到了超市,可选的颜色真的不多——还是我想象力太缺乏,加白色本身一共就5种色。
& S1 `0 W( x1 w4 K
% X1 X, D! L) `# n# N

# u, [# D. Q# H/ Z3 `# }! @从左到右一次是芝麻粉、玉米面、面粉、莴笋汁、番茄汁。颜色就不用介绍了撒。。。
: o1 z) S6 c, M# @' V' [. y$ `1 a9 X0 S- }; i
其中,打莴笋叶掺了水的,看到细腻程度还,把莴笋干干也加进去打了,结果是水掺多了,只用了一小半。7 D/ w' M# j# E9 {

( v5 a7 Z4 x  ~8 m9 G+ U, j番茄没掺水,烫了剥皮后,分成小块直接打,一个大番茄成了这么一碗汁。
0 |" P& m- S" ?- j3 Y

: r" g  K9 x% U! W; n# _$ q

IMG_20140601_103316_副本.jpg


: r1 x  Y. b# A2 z1 W3 M0 u. I2 p6 A: u% g) q7 `- ^7 T6 J

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接下来就是压成面块,水开后手忙脚乱的下面,还好很耐煮。这一过程太动态,没来得及拍照,上出锅装碗图。
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IMG_20140601_123954.jpg


! O% i9 a0 }) v9 R6 n2 {& ^1 o5 P2 C# o, v) Z% A  u

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中间还有个小插曲,本来说好全家都吃的。我在厨房和面时,桃桃在外面不晓得兴奋撒子,不注意碰到桌子角了——那桌子平时是收起的,我确实打开早了一些,但碰到桌子主要还是桃桃自己的原因。但桃外公不依教了,一边安慰大哭的桃桃,一边说我:一天找不到事情做,屋头没得面迈,那个龙须面娃儿喜欢得很。。。后来看,确实眼眶那里红了,一般不是很痛,桃不得哭,尽管我也心痛,但主要责任还是他自己不小心,更扯不上做面的问题。那天中午,桃外公硬是没吃我做的彩虹面。。。唉,想必“代沟”无非就这样。' T8 h$ {5 r$ w2 s7 P, }
桃外公没吃,但还是把桃桃一碗面喂完了。
! `% C! i0 s3 w

IMG_20140601_124017.jpg

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$ D+ z9 e: P# J8 I  x
0 K& @) e( H4 A$ k* J' X7 w0 f
桃妈品尝完后的感受是,没得鸡蛋面好吃。和jing交流了哈,她也这么说,还给我讲可以用紫薯、南瓜来整——桃妈恍然大悟的赶脚。。。另外,那天做到最后,几块面交织到一起了,一块面上几种颜色。想象一根面条上几种颜色,那才是真正的彩虹面啊!4 Y8 l( ~3 \7 [% K) m

+ A( Y2 P4 C8 {6 u再另外,上周末做鸡蛋面,真的一碗面只需要一个蛋就ok,都不用另外掺水。家里老人说自己做的面,没放碱,好吃;X姐说成人吃的话可以少放点碱,对身体也有益,所以这个看自己爱好了。
1 \$ }# w+ Y: R7 ?  A# l* M" R/ N- [. J; w( j4 j
彩虹面收工,妈妈的一份心意!
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真棒!!彩虹面看起来营养又可口!

点评

家有桃娃  嘿嘿第一次做这个,献丑了。  发表于 2014-6-19 15:09
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真棒!!彩虹面看起来营养又可口!
嘿嘿第一次做这个,献丑了。

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车友会

我也是桃桃,来一碗嘛

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家有桃娃  你是仙桃,不食人间烟火才对。。。  发表于 2014-6-19 15:36
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我也是桃桃,来一碗嘛
你是仙桃,不食人间烟火才对。。。
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这个面条机多少钱?
说好自动屏蔽的,不忍心不理亲,7、80样子。

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不错,宝宝喜欢吃哦

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家有桃娃  我家这个喜欢面食  发表于 2014-6-20 11:41

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这种太有新意了,娃儿就是喜欢这种五颜六色的东西,才能调动起宝宝的胃口。

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家有桃娃  嗯,看了日本幼儿园那个帖子,觉得我们小孩些吃得太没想象力了  发表于 2014-6-20 11:42
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我倒是觉得没什么好屏蔽的5 h6 T3 H6 ]+ [) r
又不是什么敏感话题
# _. S" A' U) i0 ?一问一答还是你这个帖子的回复量 ...
哈哈,谢谢亲的捧场。。。
桃桃

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不错,宝宝喜欢吃哦
我家这个喜欢面食
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这种太有新意了,娃儿就是喜欢这种五颜六色的东西,才能调动起宝宝的胃口。 ...
嗯,看了日本幼儿园那个帖子,觉得我们小孩些吃得太没想象力了

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好能干的。

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遇到同事X姐指点,进步神速。 高手就是不一样,面块干稀、厚薄、宽窄都把握的十分到位。
X姐真是厉害,O(∩_∩)O哈哈~

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