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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:04 编辑 4 q& @1 y) Y; j3 V
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那天回到家又做了一次,和面还是最大的问题,还好,经过反复碾压,面条十分劲道,口感十分好。
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回爸妈家也做了一次,活稀了,面粉差点不够,和上次一样打了鸡蛋在里面,都说好吃。# B8 [* O4 u$ [! H! w H0 L
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转眼六一了,衣服、玩具平时都在买,想给小家伙一点特别的东西。于是一是兴起,来整顿彩虹面,满满的心意。
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但是到了超市,可选的颜色真的不多——还是我想象力太缺乏,加白色本身一共就5种色。' w5 X6 v8 R2 I0 Y% O+ l$ f
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/ b# h+ _' w5 `从左到右一次是芝麻粉、玉米面、面粉、莴笋汁、番茄汁。颜色就不用介绍了撒。。。
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+ G% B/ P/ f D+ ~- N其中,打莴笋叶掺了水的,看到细腻程度还,把莴笋干干也加进去打了,结果是水掺多了,只用了一小半。9 R8 Q& a6 v( F; V- z2 w: w% i# \
) c( q' t; B9 h: c: w& u: [( v番茄没掺水,烫了剥皮后,分成小块直接打,一个大番茄成了这么一碗汁。
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