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桃桃

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楼主
发表于 2014-6-19 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 16:00 编辑 9 i. e1 l7 F" R$ a, j- X
6 E& u5 Q4 ?& h- j* m4 ]4 \( r* q
嘿嘿,想模仿千晴妈妈来点个性的标题,但屋头火都不开,充其量只能算小灶。好吧,来看看六一节给桃桃做的五色彩虹面。0 V0 U4 G" V( L" H

; e" N: Z& y" D( ?5 o- g5 n  o装备——高大上的压面机。一提起这玩意,jing就说我跟她像梅子一样,间接推高了这东东的销量。潇纠正说,是媒子不是梅子,欧耶~~~其实我也是被jing拉下水的好吧,不信请看http://www.cqmama.net/thread-889744-1-1.html
, r. s( m3 y" T2 [# k
7 j* P) I8 I) n3 P- Q7 o- h

% H% F# g% f9 W: ~9 i: D# p练习。压面机到手当天,迫不及待的买了小包面粉,在办公室试验。. c8 ?0 @  V* F
8 q3 j+ |, Q" H5 a2 O

4 s% |* |1 K" g神器先来亮个相(关于压面机请看上述jing版的帖子,此贴自动屏蔽关于压面机购买、价格的所有问题,3Q!)
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: Y+ x2 q4 j& r$ k/ D6 U* i( E, L

压面机.jpg


7 I) K# R" P: ?

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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 14:01 编辑
/ N/ Q# j, X. M6 l( _; i8 N6 Q) q$ O7 E$ r
一会儿干,一会儿稀,好不容易和了块成形的面,压出来这造型。5 E- J9 n* r: G  v6 V+ r- a  @: E

2014-05-15-001_副本.jpg

# J4 T9 Z8 T) b8 N) e
2 |( H) \2 R0 A! K1 [' l
0 _. s* R7 ]8 y) z+ C/ W4 ^  L
深深的挫败感,原来jing说的分分钟搞定不包括实习时间。8 Q4 [. l& W, @/ A
7 l3 f) _$ I2 _. V/ Y
好吧,新的压面机有很多黑渣渣,还有机油味,权当清洁机器。
& b( S! A  j) [6 a; u4 ^
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:38 编辑
. K5 Y) ^+ d1 ]7 E( X; N6 S# m3 ^# m6 ^' b8 q$ P; F
遇到同事X姐指点,进步神速。 高手就是不一样,面块干稀、厚薄、宽窄都把握的十分到位。, p# d" w( K1 m5 f7 m0 W& g

2014-05-15-012_副本.jpg

4 m* ~/ D9 C7 d
5 b. Y8 Y& U( G: z+ t9 x/ T8 e

+ q7 }  }. H$ [* V2 h末了,X姐转述了她老公当年的一句话:你哪里用得着买面粉嘛!你该从种麦子开始。。。
9 M- J5 ?* S- r; s
1 c6 M0 w3 @* h' q8 I1 v. S; p我只想说:姐,我们是一类人!0 }! r8 T; {  V5 k6 w0 p. |1 }. v

; f; _% `/ U# g+ k7 L+ t- U

点评

多多妈咪hl  机器在哪里买的呢,好高级,我都心动了  发表于 2014-6-24 10:14
紫霞仙子-  X姐真是厉害,O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2014-6-20 15:47
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:04 编辑
5 @  m% U  w: T0 W' R( i) u0 U: y1 ?
那天回到家又做了一次,和面还是最大的问题,还好,经过反复碾压,面条十分劲道,口感十分好。
7 x" C% l: h4 x+ }; s' v9 \3 O# B# M3 g9 P
+ }' Z& x0 j) W9 B4 M$ e回爸妈家也做了一次,活稀了,面粉差点不够,和上次一样打了鸡蛋在里面,都说好吃。
( A: j% o9 _  ]
+ `/ K( H2 C9 @  [2 \转眼六一了,衣服、玩具平时都在买,想给小家伙一点特别的东西。于是一是兴起,来整顿彩虹面,满满的心意。
% q: ^, ]. N% \/ J- H2 s  R
/ [+ ]4 K: _& A( ], Q但是到了超市,可选的颜色真的不多——还是我想象力太缺乏,加白色本身一共就5种色。
* Y7 F: j" s1 q
. ?9 R7 q% }  D- _& V0 M! m

0 j, `* J* T& S$ N4 y从左到右一次是芝麻粉、玉米面、面粉、莴笋汁、番茄汁。颜色就不用介绍了撒。。。  ^0 @7 D- m9 j5 @4 Y
0 I, T1 I5 a5 `7 m' S
其中,打莴笋叶掺了水的,看到细腻程度还,把莴笋干干也加进去打了,结果是水掺多了,只用了一小半。: ~7 [8 p5 z( P0 E  g

/ Q$ p9 j4 H6 N% I( c. ^番茄没掺水,烫了剥皮后,分成小块直接打,一个大番茄成了这么一碗汁。) C( Y. @- g& M8 W9 u

5 }- |; n: \: y( O5 T% M- M

IMG_20140601_103316_副本.jpg


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接下来就是压成面块,水开后手忙脚乱的下面,还好很耐煮。这一过程太动态,没来得及拍照,上出锅装碗图。
( i# C& b: W. Q4 M* @3 P; S

IMG_20140601_123954.jpg

1 o- B0 d7 f0 G. \8 j0 Q

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中间还有个小插曲,本来说好全家都吃的。我在厨房和面时,桃桃在外面不晓得兴奋撒子,不注意碰到桌子角了——那桌子平时是收起的,我确实打开早了一些,但碰到桌子主要还是桃桃自己的原因。但桃外公不依教了,一边安慰大哭的桃桃,一边说我:一天找不到事情做,屋头没得面迈,那个龙须面娃儿喜欢得很。。。后来看,确实眼眶那里红了,一般不是很痛,桃不得哭,尽管我也心痛,但主要责任还是他自己不小心,更扯不上做面的问题。那天中午,桃外公硬是没吃我做的彩虹面。。。唉,想必“代沟”无非就这样。3 h3 R/ Y; w0 {5 m4 {, {
桃外公没吃,但还是把桃桃一碗面喂完了。
; A) ?) H( F% h) k0 Z" k

IMG_20140601_124017.jpg

. I- S. m7 N8 j( _
; M, ]$ p0 \; p9 C/ ]( v. @

# E, ~  |8 |2 A9 H, m% P桃妈品尝完后的感受是,没得鸡蛋面好吃。和jing交流了哈,她也这么说,还给我讲可以用紫薯、南瓜来整——桃妈恍然大悟的赶脚。。。另外,那天做到最后,几块面交织到一起了,一块面上几种颜色。想象一根面条上几种颜色,那才是真正的彩虹面啊!
: e3 |4 z5 @* X( i' i! J+ h# V$ Y$ H+ ~1 h8 ?  B/ j
再另外,上周末做鸡蛋面,真的一碗面只需要一个蛋就ok,都不用另外掺水。家里老人说自己做的面,没放碱,好吃;X姐说成人吃的话可以少放点碱,对身体也有益,所以这个看自己爱好了。
  \/ z; {/ ]* O. I3 Z, c' W1 c& X% q" t+ |! e/ {
彩虹面收工,妈妈的一份心意!; w& ]! A/ w/ P: _( T# a# H

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真棒!!彩虹面看起来营养又可口!

点评

家有桃娃  嘿嘿第一次做这个,献丑了。  发表于 2014-6-19 15:09
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真棒!!彩虹面看起来营养又可口!
嘿嘿第一次做这个,献丑了。

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我也是桃桃,来一碗嘛

点评

家有桃娃  你是仙桃,不食人间烟火才对。。。  发表于 2014-6-19 15:36
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我也是桃桃,来一碗嘛
你是仙桃,不食人间烟火才对。。。
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这个面条机多少钱?
说好自动屏蔽的,不忍心不理亲,7、80样子。

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不错,宝宝喜欢吃哦

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家有桃娃  我家这个喜欢面食  发表于 2014-6-20 11:41

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这种太有新意了,娃儿就是喜欢这种五颜六色的东西,才能调动起宝宝的胃口。

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家有桃娃  嗯,看了日本幼儿园那个帖子,觉得我们小孩些吃得太没想象力了  发表于 2014-6-20 11:42
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我倒是觉得没什么好屏蔽的
* n; l" e' ?* J( N又不是什么敏感话题$ F! ~: h" M4 H' H; r5 Q, g9 n6 Y
一问一答还是你这个帖子的回复量 ...
哈哈,谢谢亲的捧场。。。
桃桃

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不错,宝宝喜欢吃哦
我家这个喜欢面食
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这种太有新意了,娃儿就是喜欢这种五颜六色的东西,才能调动起宝宝的胃口。 ...
嗯,看了日本幼儿园那个帖子,觉得我们小孩些吃得太没想象力了

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好能干的。

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遇到同事X姐指点,进步神速。 高手就是不一样,面块干稀、厚薄、宽窄都把握的十分到位。
X姐真是厉害,O(∩_∩)O哈哈~

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