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楼主
发表于 2014-6-17 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-17 13:45 编辑
) T6 `) M5 ^! }& L0 ?# ^' s) }% a" i: ?- p4 k' a
    某周末去渝北中央公园,一直听说回兴那附近有个东北菜馆,然后逛好了中央公园,就打算去那里体验下。来的时候也路过了那个地方。网上又搜了一下。镇楼图:来张宝贝在中央公园玩的照片
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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-17 15:01 编辑
4 l# B- P. }3 z% Q( l3 f7 R0 P' c. a8 z5 y# I) e4 S* J$ d% Z7 G
店子全名:哈尔滨敬国饺子馆地址:渝北宝桐路212' t5 z) R( c5 l9 N' Z

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% `' K9 n- }0 v调头啥的要在转盘那,没有车位,就是停的马路边边。去晚了,马路边边也没有位置了。这个是没划线的,问了下,基本没有交警贴单。
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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-17 15:04 编辑
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- `+ @+ |9 U) f/ L3 A  q; E5 P俺们全家都是东北人,偶尔找个东北菜馆找找感觉也是挺好的。虽然平时我们在家里婆婆做的菜基本都是东北风的,但是很多菜家里是不做。先上店的门面:) ?% z% K/ O, ?2 h

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/ v" i( o: Q) z4 S2 t4 [其实店面不大,就是那种小馆子,进门两排是长方的桌子,坐4个人呢那种,有3-4排吧,然后最里面两个大圆桌。4 ~8 @. A/ y1 u2 h* E
因为都是东北的,一问,他们是黑龙江绥化的,厨房的端菜的买单的都是东北人,估计就是一大家子开的家庭饭馆。2 E2 T5 _' n# l8 G
来吃饭的也很多东北的回头客,在这里听到很多乡音~~
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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-17 15:09 编辑
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开始点菜了~第一道凉菜:东北大拉皮
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& i5 s/ l6 E2 y7 w这个菜味道可以,上面放了点肉丝,一般自家弄,不放也没关系。热天自己弄这个吃很舒服,用凉水或者再冰箱凉一会,吃了爽口。. o, e. W/ E: m& Y6 c2 v* g& U

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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-17 15:30 编辑 - L' S$ D' B3 D( U2 V6 E

( h$ w' A8 I& W4 N. L9 J第二道菜:京酱肉丝。出要吃那个干豆腐,你们这边叫千张。东北的千张才好吃,薄香。这边的很厚。味道也不是那个味。还有就是包的那个大葱丝,北方的葱有股甜味的。不是特别的辣
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我觉得他这个是改良做法哈。一般葱什么的都是单放的,鲁菜和京菜也有这个菜。
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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-17 15:31 编辑
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第三个:也是东北菜必点。锅包肉。

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; z) g) ~, T8 ?7 X/ ?% G

9 U; H; ~. W" @0 Z0 R  c甜的,雨荷喜欢。用的是五花肉那种。不是糖醋里脊,都是瘦肉,这里面有肥肉的。
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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-17 15:34 编辑 1 T; I( f8 s! {' k
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第四道菜:也是东北菜馆必点的菜。地三鲜。所谓地三鲜呢,就是土豆、茄子和青椒三样炒。正宗的就是三样都先过油,然后炒。2 Q7 k5 w  c2 p1 W& p

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他们家切得土豆片,还有弄土豆块的。土豆很趴,油油的挺好吃。* n8 }5 @8 u" p, F, C; D) {1 g4 H
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紫霞仙子-  地三鲜紫霞会做哟  发表于 2014-6-17 16:04
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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-17 15:36 编辑
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第五道菜:排骨炖酸菜。

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" E4 g+ A! u1 h& c9 A& L5 n9 W

3 |0 |; [5 P$ N- U0 ]面象还行,但是当天的这个菜是最不好吃的。不知道是不是酸菜的问题,酸菜酸味不对,不是那个味。这个菜有点失败,也有可能是这个季节吃这个酸菜不对,也有可能是酸菜来源不对。原来在网上买的那个榆园的酸菜,味道都比这个正宗。所以这个菜基本没人动~8 O: h- q# F( F+ L- }, g6 [

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yangyihe2006 发表于 2014-6-17 13:44
7 b1 K1 y/ u5 D7 v, \+ F某周末去渝北中央公园,一直听说回兴那附近有个东北菜馆,然后逛好了中央公园,就打算去那里体验下。来 ...
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东北菜馆,哇色
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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-17 15:49 编辑 ) l- r+ R, m- Q/ ]

9 e3 u$ g  c) \6 Z  D7 R第六道菜:油煎带鱼块这个菜给雨荷点的。算不上东北特色了。
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: H7 }: T+ n/ ?* S  F* G这个挺好吃的,手拍的有点抖了。
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还想点点其他的,但是我们只有4大1小,点多了吃不完。想吃下次再来体验吧。我们没点饺子,我们自己会包饺子,婆子妈在家经常包饺子,肯定比外面的还好吃。于是我们吃的东北珍珠米饭。哈哈。来个全家福3 E- u1 c$ w2 z" J9 T. Z* R9 G4 I

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    还有很多菜,这次没点上。有哈尔滨红肠、皮冻、乱炖、小鸡炖山磨等等比较有特殊的东北菜。总之,味道还是比较正宗,也有一点改良,有些菜里面稍微放了点辣椒。北方菜一般都是没有辣味的。   在那附近的或者去了渝北中央公园回来的路过可以去尝尝~~
( t0 ?/ W- n) q/ {   另外,渝北中央公园也很不错啊。可以骑自行车,可以玩草坪,不能搭帐篷,开始不知道,刚支起来,巡逻的还有门口的保安就来吵了要拆了~; f0 A! c6 L" s
   铺野餐垫那些是可以的~
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东北菜啊,我喜欢,我喜欢酱骨头,东北人做的各种粉条都好吃。

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yangyihe2006  他们家有。五公里有一家也很不错。翻台很厉害。没拍照  发表于 2014-6-18 10:56

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我是东北菜的绝对粉丝,一定要去试试: B. J# X, Y0 O5 j/ U

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yangyihe2006  哈哈。我正在开发东北菜。我偶尔吃顿行。我还喜欢韩国的朝鲜的冷面  发表于 2014-6-18 10:55
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我是东北菜的绝对粉丝,一定要去试试
哈哈。我正在开发东北菜。我偶尔吃顿行。我还喜欢韩国的朝鲜的冷面

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霓裳仙子  我昨天吃了家冷面 不错 狮子坪那家 烧烤的  发表于 2014-6-18 16:38
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东北菜啊,我喜欢,我喜欢酱骨头,东北人做的各种粉条都好吃。
他们家有。五公里有一家也很不错。翻台很厉害。没拍照

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不错,自己又跑出去耍啦~
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看起来好有食欲!!

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经常去。。。。。。。。。。。
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【6月雨荷妈吃货贴6】渝北的东北菜馆体验
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