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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-13 14:26 编辑
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凡去过阳朔的人都知道桂林山水甲天下”胜在山胜在水，胜在山和水完美的结合,阳朔在桂林山水中的地位一样的毋庸置疑，不但是那一条美丽的漓江，还有那条只有200米的西街，中西文化在这里得到了很好的融合,傍晚出动在西街游荡，吃点阳朔的美味，喝点漓啤。说到阳朔的吃，不得不说的是——啤酒鱼,阳朔“啤酒鱼”，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开!今天千晴妈妈推荐给大家的就是——啤酒鱼，感觉自己做出来的味还比往年在阳朔吃的更加鲜美些也~~
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* m+ W" S, _7 Z) ]材料：鲢鱼1条，番茄1个，青椒红椒各1个，蒜头5个，啤酒1瓶，葱2棵，芹菜1棵，姜3片
4 _$ c( v7 ~* z' n% S 如果不怕辣的可以和我一样把青椒改成尖椒几个吧！. q7 \3 A+ X/ h. _, ~! X+ d
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5 j8 j- Q' R& h5 B' ]+ M. H2 Q5 r鲢鱼买的时候顺便让卖鱼的帮忙杀了7 v8 ]# V x _5 `+ ]' N2 N
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: p* N& j8 [4 S% x# \' b* x" W" K拿回家洗干净后，剁成大块用一点淀粉、盐、白胡椒腌一会，锅上火少点油，煎成两面有咪金黄色后关火盛出来备用
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发表于 2014-6-13 14:23
美妈的厨艺好哇，想你学习~~~
