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楼主
发表于 2013-5-11 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5 i& [3 d5 w) w3 G$ C
        经常听到有妈妈说,我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜,怎么逼都不肯吃,这让妈妈们很头疼,哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜:哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子,宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸) N- F; n, q4 K- K$ ]' T
6 T5 A2 @. H7 {% E
材料:肉末、四季豆、胡萝卜、蒜$ u" p- b& p/ V+ v

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3 K0 q9 y8 m4 M- v- p4 b* ?" H" W
) P0 R0 l: E; q# w  D
先将四季豆和胡萝卜清洗干净后,分别切成三角形或菱形(这样入味还能吸引孩子的眼球)& W' z& |; H9 ], l* q5 K- g

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2013-5-17 16:12 编辑   C; k; D8 k8 N2 U
7 X% U4 [% S: h  G( F7 S
然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸,在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下,淖好水后盛出来备用(淖四季豆时在水里放点盐和油,大概淖2分钟就可以了,马上过凉水,这样四季豆的颜色看起来就很绿哟)
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) S! A! h4 L6 L+ Q- P7 ^1 f+ m# }锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会,在放入淖过水的四季豆翻炒,最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会,这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧
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! E, x- p; p9 X$ A: f% r" C6 h. W% k9 d6 ]3 }  }
最后装盘就OK了
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# b- {% _" Q2 j+ k
, @. E' |+ T/ h% R! ?+ }+ s营养提示:7 ^- r# B. b- Y- _
        常吃胡萝卜可增强免疫力,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道,因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。! j8 J: J% H$ ?1 |- r
千晴妈妈温馨提示;2 X8 A* \' l5 x0 g
       肉丸可根据自家孩子的大小,做小点一口一个是最好,四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。
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不错,学习了

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品味细节 发表于 2013-5-11 15:51
  [* j. n! i. x$ k4 s& e- ^6 G2 b千晴妈切得好漂亮。
  W% X" [+ r, I9 K
主要想吸引孩子的眼球
小小游

高 三

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我们家四个月,有没有适合的菜谱啊?

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这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

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小盆友!吃饭了!菜太好吃了,不够吃……
菜菜妈

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我头疼的是,菜姐不吃姜和蒜,加料酒也有个酒味,除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢?

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菜看到好吃,学着做吧

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千湘 发表于 2013-5-11 18:36 / a* |# ~" T1 }1 J
这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀
9 z7 W: B8 O# |2 ]0 C
不会的,这里面的蔬菜是很好吃的哟

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littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39
" [. X1 c7 n. |. ~小盆友!吃饭了!菜太好吃了,不够吃……

2 j' f/ K' {1 Z呵呵~~哪就多做点

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qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16
  G' Y: z7 S, i5 o+ T( S我头疼的是,菜姐不吃姜和蒜,加料酒也有个酒味,除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢? ...
' w. \7 U6 |. q" ?" W7 {0 E) {/ A
少放一点芝麻油吧

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海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49 / A6 T6 z. A  h# G
菜看到好吃,学着做吧

! R; H! Q2 l: N! y4 e做来吃,很好吃的

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嘿嘿~~做来吃吧
那是一定的哟,哈哈
萌萌

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