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楼主
发表于 2013-5-11 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1 g6 {/ w1 [: C. r" U, i3 P
        经常听到有妈妈说,我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜,怎么逼都不肯吃,这让妈妈们很头疼,哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜:哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子,宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸
, U1 a3 e$ w+ Y$ c- c1 H6 i
$ ?5 W" p2 b# R4 g材料:肉末、四季豆、胡萝卜、蒜
9 u8 X6 z" g& d2 M  ~, v( E( Z4 u

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9 m) v' r/ e4 a3 C. d
. `6 K1 [  a. t先将四季豆和胡萝卜清洗干净后,分别切成三角形或菱形(这样入味还能吸引孩子的眼球)+ d4 ^. R* X( L) J  S2 }* P

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  h4 T/ _( i: u$ ]

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2013-5-17 16:12 编辑 4 o  o+ J4 |" S. u# Y" Q9 L7 b

5 @: t4 Y" W% X; T4 L然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸,在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下,淖好水后盛出来备用(淖四季豆时在水里放点盐和油,大概淖2分钟就可以了,马上过凉水,这样四季豆的颜色看起来就很绿哟)
+ M, o9 N# w" l' O) m$ X3 ?

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, a: U0 W/ p8 E* y4 y  {6 w4 o3 n锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会,在放入淖过水的四季豆翻炒,最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会,这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧8 q4 j3 u0 H1 L5 w% T! ^3 t0 k

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4 O; m: g* P# K1 q9 l0 A9 {9 h4 h. d- u9 R
最后装盘就OK了, f# ]# o9 _# p, k

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, o  n7 ]7 j/ ?! F/ Z7 z
- t, K! o9 B1 L. e营养提示:: }% }, O; E# \+ N* ]* H) m
        常吃胡萝卜可增强免疫力,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道,因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。
8 b1 n- R# w4 j- @' C: ~- J千晴妈妈温馨提示;
; k0 ], o& y; o6 I) \8 h       肉丸可根据自家孩子的大小,做小点一口一个是最好,四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。

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不错,学习了

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品味细节 发表于 2013-5-11 15:51 + m1 O; ^7 n) Q+ H  U
千晴妈切得好漂亮。
; X5 k& ]0 ~. A9 Q, \/ B
主要想吸引孩子的眼球
小小游

高 三

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我们家四个月,有没有适合的菜谱啊?

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这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

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小盆友!吃饭了!菜太好吃了,不够吃……
菜菜妈

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我头疼的是,菜姐不吃姜和蒜,加料酒也有个酒味,除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢?

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菜看到好吃,学着做吧

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千湘 发表于 2013-5-11 18:36
( [5 J' [7 H4 @+ L; f  n这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀
4 k) T3 ]# j* a
不会的,这里面的蔬菜是很好吃的哟

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littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39 " e! \" {& k5 h2 z! q# K
小盆友!吃饭了!菜太好吃了,不够吃……

" O# h( R% M! H+ r8 E4 d1 z呵呵~~哪就多做点

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qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16
2 O) I3 w* }' n  r+ n$ i3 \9 h我头疼的是,菜姐不吃姜和蒜,加料酒也有个酒味,除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢? ...

0 D) S  O7 c; J2 @1 H少放一点芝麻油吧

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海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49 3 w' {* \, x5 v
菜看到好吃,学着做吧
' I+ A# `, g- B, P
做来吃,很好吃的

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嘿嘿~~做来吃吧
那是一定的哟,哈哈
萌萌

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