某某泡椒凤爪弱爆了自制泡鸡爪爪完胜 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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想吃肉的猫咪

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推首页了

楼主

发表于 2014-2-14 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由想吃肉的猫咪于 2014-2-14 13:18 编辑 9 }, a0 {: Y- n0 d
* B8 T, i4 V+ x
一直很想在家自己自制泡鸡爪爪，对于超市卖的好的泡鸡爪爪，楼主真心感冒，心里吃起总觉得怪怪的，对于很有名的某某泡凤爪，味道真心霸道，阔是看了网上的很多报道！真是忧桑啊，吃进嘴的没有一个放心的！算了，我还是自己学到做
反正泡的方法有很多种！我只是摆出了我的方法哈

鸡爪爪不晓得好多，反正买了22块钱的1 c7 `4 Z9 L) U7 ]2 w9 Y. h. G

红椒一个，
藕好像4截【这是个深坑啊，说起都是眼泪，后头会为大家说明缘由】/ X" r$ v R8 A! g
芹菜两根6 @* C4 d3 n* f: ]0 z
白醋一瓶
小米辣一瓶
本来想去买个柠檬，可是看了半天没看到！就算了' D& `$ o, d! M' u9 Q. r
这就是全部的材料了，上个全图哈* N: W: P$ ~9 l }: _; x* x4 C1 V4 B

! h: h9 a! J) S; y( m9 b

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想吃肉的猫咪

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沙发

发表于 2014-2-14 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由想吃肉的猫咪于 2014-2-14 13:21 编辑

买回的鸡爪爪要水里加点盐，好好的清洗，把什么指甲呀，死皮呀都一一清理干净，爪爪还是买大那大的，剪成两半，以便于好入味些。
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把爪爪洗干净了以后，就弄点姜，再在锅里放点盐，少许料酒。就把爪爪煮个七成熟吧，别太熟也别是生的
6 u9 X, i7 K; w+ d6 C6 H- i, v

' f' O4 [2 E( k/ n& B

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想吃肉的猫咪

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板凳

发表于 2014-2-14 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这边就阔以整菜了，把她们都洗干净，就阔以切了，芹菜切成滚到的，红椒条条就阔以，藕要切成片，我就切的有点大0 ?$ e5 S5 h& }! B W
2 r4 b9 t1 g1 @, w1 D, \

0 o2 }, G( }" n% }+ w
2 h3 c q% B i8 p- f

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想吃肉的猫咪

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地板

发表于 2014-2-14 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这边锅里的脚脚也煮的差不多了，弄起来，好好的冲洗干净，尤其是他的泡泡要洗干净，这哈就准备的差不多了，就开始跑了，我是把全部都铺好，在慢慢放小米辣，其实无所谓的8 p* R% D; s" s' C. R) Y
5 L8 b) V$ ]' s& e! T
第一，脚脚放下头2 p- r/ ~. L1 ^3 w, V: X! N
# t- i2 [, I+ W( v# g1 U+ v: U

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想吃肉的猫咪

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5^#

发表于 2014-2-14 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二，蔬菜呀，就接着放就是了
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想吃肉的猫咪

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6^#

发表于 2014-2-14 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就阔以把白醋啊，野山椒全部放进去了，最后就差不多这个样子吧，水有点少，还没怎么淹到样，又下楼买了瓶醋倒进去

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腾妈^O^ 全部是用醋掩到的？不放水？发表于 2014-2-20 18:25

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想吃肉的猫咪

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7^#

发表于 2014-2-14 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想尽快吃的话，就随时翻到点，大半夜睡不睡觉翻它干嘛哦，第二天中午起来直接啃起走哦，也给大家看看最后的效果; P* o, e$ ], x4 S
6 B9 E4 y5 d% l# O3 ?6 n% K: P

0 D0 h- L C" a' {

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習遦孒寂寞

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8^#

发表于 2014-2-15 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么要放菜呢

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想吃肉的猫咪光吃爪爪你不觉得伤人呐，吃点菜中和一下塞发表于 2014-2-20 15:27

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羊羊

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9^#

发表于 2014-2-15 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我喜欢

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羊羊

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10^#

发表于 2014-2-15 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次试试，看起来不难

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想吃肉的猫咪比我想象中简单，我也是试了一次就成功了发表于 2014-2-20 15:28

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约定1314一生

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11^#

发表于 2014-2-17 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想学

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想吃肉的猫咪学嘛发表于 2014-2-20 15:28

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桃桃

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育才女神妈网土豪金乐游女神潮宝弟弟摄影达人带球好手魅力大使荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人我爱我车育儿好手最佳版主

12^#

发表于 2014-2-18 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈弄的也嘿好吃，关键超市袋装的是凉的，自己家做的是热乎的，还新鲜、放心！

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家有桃娃我不是高手，我妈还可以。发表于 2014-2-20 16:19

想吃肉的猫咪十分的认同发表于 2014-2-20 15:29

吃在重庆123 听你是高手的样子样，但是我懒得很做不来发表于 2014-2-20 14:28

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13^#

发表于 2014-2-18 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了，回家学到做下耶！

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想吃肉的猫咪得不得交点拜师费发表于 2014-2-20 15:29

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宝宝生日: 2011-11-21
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发表于 2014-2-18 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲水可以用冷开水的醋太多了味道不平衡了呢

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想吃肉的猫咪谢谢提醒，就是喜欢吃酸的，有时候想得流口水发表于 2014-2-20 15:30

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15^#

发表于 2014-2-18 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放那么多菜呀，好吃不哦

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想吃肉的猫咪好吃发表于 2014-2-20 15:30

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16^#

发表于 2014-2-18 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放醋是啥意思

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