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楼主
发表于 2013-12-29 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。% u! `8 R% i. D% e4 i
    可惜我宅居两路,一直没看到有专门吃鸭掌的地方,只能自己动手做了。* s+ q& Z% P0 B; z3 U
    下午特地去永辉买了两斤回来煮,结果被我和老公吃得一个不剩(儿子吃了5个),战斗力太强了,后来还吃了一碗红苕干饭,撑得我路都走不动了
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柏蛮蛮

初 一

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求详细报道

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语彤儿 发表于 2013-12-29 21:44
( V9 G# F) E: e, |- V8 i自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。
6 ^7 _1 V: ^2 o" r1 D& a5 t1 e% q5 T! m    可惜我宅居 ...
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美妈,把制作过程发上来吧~~

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入睡前看到你的帖子,我又饿了,语彤儿,求制作过程

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语彤儿 发表于 2013-12-29 21:44 " `" n% w; S# K
自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。% ?9 K2 B! g/ @& g% _0 u) s
    可惜我宅居 ...
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好好吃哟,想问问怎么做的呀,特别是锅底,怎么才能做成酸辣味儿

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地道好吃狗

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妈网的厨艺高手实在太多,我好想学,就是怕自己学不会

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本帖最后由 语彤儿 于 2013-12-30 13:11 编辑   u5 K! }) S! q* c& O3 E7 ^: {5 k" H4 Z$ V

: r0 @4 ?7 e6 S# N回复 圆圆jxj 的帖子
" {' o. r0 k+ E' a8 M  M% q( w2 s
  h* F- _1 q" g9 N/ E我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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回复 紫霞仙子- 的帖子( t  F9 A8 Z0 Q% s% R8 T
; F0 i6 A9 Q. ~* U) Q2 h# I
真是惭愧,我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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+ |+ N. r8 o# O, M+ J' w! D! P; k+ K
真是惭愧,我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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回复 柏蛮蛮妈 的帖子% P; V* p1 o9 R9 b  K+ q
. x6 W2 o- B) i+ U3 `
真是惭愧,我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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我也喜欢毛哥

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重庆通

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我也喜欢鸭掌,鸭翅这些。就是老公和儿子都是食肉兽,要是光这些,估计不满足。

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原来买过毛哥老鸭汤作料来做过菜,啷个觉得味道不咱样也,难道真是技术问题

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回复 草铃子 的帖子2 V6 w/ i' d. [, i
, v/ K) W: {9 ?
自己再加点配料

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语彤儿 发表于 2014-1-20 15:56 4 K( L0 [/ A# T! b1 l% V+ k7 a
回复 草铃子 的帖子) H* Z9 g9 Q* J  K  X
5 J- r7 T: J3 X+ Q* w! y; N- |) G$ K
自己再加点配料

$ S) U; z0 C( e+ I6 p) ^来个详细报道嘛,让我回去也可以饱下口福,我喜欢吃鸭脚板啊

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语彤儿 发表于 2013-12-29 21:44
# v* \! ?% e2 a0 w: `; v' ^自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。
# |( g/ N2 s9 L; i+ m0 G4 u    可惜我宅居 ...

8 E! h& v- }; W* f5 k& l怎么做的,绝对秒杀外面的

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回复 语彤儿 的帖子/ W4 S/ |9 y' Q& B7 w& e
    自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。
) |/ d  a, e) ?' u' d" c&nbsp ...
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有缘千里妈网来相会,姐们两路哪个当的么!我工业园区的

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自制色香味俱全的“鸭掌”
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