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[厨娘煮男]

【春之美食季】给你一点甜头 Cupcake+木瓜布丁+翡翠丸子 ...

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楼主
发表于 2014-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”

9 C3 e# f0 \5 x' W受到小编的邀请，我也来参加春之美食季的活动，所以发帖来献个丑。最近迷上做甜点，给你一点甜头，让你爱上甜品！我做的这三款小甜点相对比较健康，吃起来也很美味，春天就是要甜甜蜜蜜的，整个一年都会很顺。/ U7 v. P8 \' t) |1 s9 ]
; e. i+ t" r1 J' y

1.jpg

% }& j9 L1 T; b6 D1 D: o# h
Cupcake
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0 Z9 S$ F5 \# j3 d7 c

2.jpg

1 ~9 n4 y: o, {+ K* h0 ]& _+ ~( D
木瓜布丁（可以丰胸）
8 m' P6 P) f1 ^" n- c; s) F 0 i  Q2 {* S# I# X& K1 A  ^4 x

3.jpg


8 K. d% {2 A, J% k# V5 }翡翠丸子
# ]: F3 @7 ^0 e: P8 o
已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 100 参加【春之美食季】，加分鼓励.

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沙发
发表于 2014-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
纸杯蛋糕我都是用来当早餐，半小时搞定，时间方便控制
6 h, j' M2 `6 B- Z, q
  j% a8 P. T7 e! ^9 K# B材料：低筋面粉78g；泡打粉1/2小匙；黄油（室温软化）50g；细砂糖45g；鸡蛋45g；香蕉（熟透的）60g；鲜奶25g；蔓越莓干20g；鲜草莓（切成颗粒）适量（周末带着孩子去摘了很多）
/ K1 s1 F3 n8 e$ g4 P
6 ^2 m9 Y% \$ O- K* Y4 Z7 v. W0 N
# F/ N. n0 J: {8 O' r: k

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5 f. D$ A6 _/ T5 p! c. L
) Z/ l. D) d$ v( l4 s3 @
9 I; X% _9 Q+ B1 C: ]+ n; F

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板凳
发表于 2014-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用2 y; |0 {2 X0 v) h! Z& s) c

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5.jpg

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地板
发表于 2014-4-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子把香蕉压成泥- ?( v+ v1 p3 A

8 S8 L" t" ?: Q& ^: X: \( F) L

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9 q( ^2 \3 f$ u; K
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发表于 2014-4-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋搅打均匀
8 B8 r# ^* Z% M4 Q4 h
( A9 l# q9 S' x7 _. U

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发表于 2014-4-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电打把黄油搅打松散4 X' \" x1 j$ t) \- `2 T8 S6 z, q
3 j/ D( E" c% s* ?2 Q* m; I& f

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  I+ q; g3 j* d; P1 A6 A2 \
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加入细砂糖" z& e' s* Z; p' h1 S5 ]- \

# `5 g  q  T* f

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用电打搅打至蓬松状态) Z% |! n/ Q) ?" n$ N

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7#
发表于 2014-4-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入一半的鸡蛋液，搅打均匀之后再加入剩下的一半鸡蛋液，搅打至乳化状态。记得分两次或者多次加入鸡蛋液，使鸡蛋和黄油充分乳化后再加下一次。烤箱上下火180度预热3 R6 C* @+ R+ p( G: F: w

2 ^& Z8 i, R7 a: @$ K+ K3 a, s

13.jpg


5 |6 ]. `2 L+ H8 g* M
! p( W* \& ]0 P# Y
. F% e1 }8 v- j: }将香蕉泥和1/3的面粉加入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀9 M+ B: K3 h$ M! ^6 M2 r! x
& h. _5 M; N& _. A! ^

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8 ?1 G, T! n# J  F1 j% E: u4 p
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发表于 2014-4-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加入剩下的面粉及鲜牛奶，用橡皮刮刀拌匀
0 T" ^$ e$ ], O# k
3 \) a+ z# ^) a8 A) x

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1 m/ c8 S3 c- S. V0 [4 M: U

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发表于 2014-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蔓越莓干，搅拌均匀: V7 c8 L' r  Z6 n8 l$ N/ ^: B1 _
) K7 T  \( s, w$ M4 ^
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10#
发表于 2014-4-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱我的famliy 于 2014-4-23 16:57 编辑 % W. @- F+ A3 I3 l) ?& F
- I2 Y: f3 b% ~( c. `: H' |! c
搅拌好的蛋糕糊放入纸杯内，7分满，在表面装饰上鲜草莓粒
. d8 d: Z4 d. ]' `6 A : G  K; N9 d& Z' t
放入烤箱中层，上下火180度，20分钟就可以了7 I; h3 q* ^8 {2 ^9 Z' M

2 E+ J* @& f" H- _! [, ^% [9 G" j+ i6 X0 x# v+ g

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+ S1 F' i& a; ^: P7 A" u) F

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新思路装饰  好有食欲  发表于 2014-4-24 13:48
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发表于 2014-4-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是木瓜布丁，制作起来非常简单，关键是很好吃又不用烤箱，谁都可以做; ~1 l; g$ e5 R( B. L4 F
木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪有利于瘦身，含有的番木瓜碱能抗癌，各种维生素能增加人体免疫功能。好处这么多，还不赶快试试，当然直接吃也是很好的，我喜欢木瓜的味道。其实我是冲着木瓜丰胸的效果去的8 d$ r8 e2 S5 e' E
大家可以适量减糖，尤其是不喜欢吃甜食的，这个可以少放一些，不影响效果
3 c6 }' J' k! a. u/ N
7 W+ k  f6 \- s5 D8 {( e9 |9 f先准备材料：是6杯的量5 P$ k; g+ h8 p+ a
木瓜果肉200克，动物性淡奶油50克，牛奶50克，细砂糖25克，吉利丁3克，高脚杯2个* j0 x7 l& v- [3 L& G- V

0 b/ y+ A2 P, B8 g- K8 ?

19.jpg


+ _& ^7 _- {) y. M

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6柳暗花明  吉利丁在哪儿买的，网上还是哪个店？  发表于 2014-5-6 15:24
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12#
发表于 2014-4-23 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜削皮切丁
: s  |6 J8 l# W

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13#
发表于 2014-4-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛奶中加入白砂糖: w; @2 Z& F* t
) D: T* m# H1 u, u

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14#
发表于 2014-4-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水煮至糖化开
* r; C9 Z' j  R* H2 N+ h. r" [: } 4 `9 [3 h. P' G. L, X" S
' d2 b$ b4 q- R% x! _

22.jpg

% V2 m% `& {2 R0 x) f3 p

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15#
发表于 2014-4-23 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
离火放至稍微凉一些，加入吉利丁粉: ~$ @5 \8 O, m; z, J4 e1 h% y& b% e

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23.jpg

! ~7 V) f6 y9 g# P" f: C' [
  u8 c4 h  ^8 u+ h7 R& j! J' [; D6 e
# S2 c( o; i; ]
搅拌均匀
* e# G7 f! ]3 M. J. t0 D ' R' V( }' K5 t5 }' @% _5 }  e

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1 F3 S+ i% b+ H; S) c

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发表于 2014-4-23 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果肉丁、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机% T$ i3 O9 q# k7 u4 D: t
7 E7 T, x& r; l) A4 K

25.jpg

# j5 Y8 @1 ?* k
7 S# ?/ `! c: m( V  L1 c* p/ z

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$ S* B: d. h, a8 k/ {1 [: Y. f

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& N/ s- Q: U- [9 [
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发表于 2014-4-23 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入高脚杯中
6 @! t' O- p5 n& A$ F  R
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/ X8 y* Y( z- u* N
0 h* l' V8 h4 c. k
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4 Z0 D  p6 }+ U5 E

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' V  n) G! R5 \7 L( z" p) _
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发表于 2014-4-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的时候可以加果酱果粒等装饰。我加了蓝莓和草莓两种果酱，上面铺了草莓、木瓜、火龙果、香蕉、苹果等，味道好极了7 j: z6 a; K. H! W7 P
; I! f; @% c: t1 _8 j
! @: k& h8 @" w2 k8 F* z% a; I

29.jpg


4 B( q, E" r9 j# b% E. m

点评

LOVE阳阳妹儿  美妈 我想问你，这个会不会有苦味？因为我用搅拌机打碎了的木瓜和牛奶混合，放了一会再喝就凝固了，并且有苦味的。  发表于 2014-4-24 18:13
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19#
发表于 2014-4-23 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道翡翠丸子用了玫瑰花馅做点缀，很好吃。糯米做的小圆子很弹很润，热量又低，健康美味的一道夜宵
1 J5 Q1 p4 G8 ~; [7 p. L
, F! L( r5 d6 \/ P5 R先把菠菜洗净切断
) T5 K; \) c& R3 [2 U3 l. u; i + ~9 B  w# b/ g  \, o2 p" N: S/ s

30.jpg

+ E7 R. i! n; J6 y( h

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20#
发表于 2014-4-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到机器头，再加入少量水
8 N* `8 I: o/ T1 p3 J6 e, r & s! G6 R& R! }- C7 B, V

31.jpg


' A6 L/ \, ~% z! P! U
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