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[厨娘煮男]

【春之美食季】给你一点甜头 Cupcake+木瓜布丁+翡翠丸子 ...

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楼主
发表于 2014-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”

- X& p) l- P  _8 b1 ^受到小编的邀请，我也来参加春之美食季的活动，所以发帖来献个丑。最近迷上做甜点，给你一点甜头，让你爱上甜品！我做的这三款小甜点相对比较健康，吃起来也很美味，春天就是要甜甜蜜蜜的，整个一年都会很顺。
! }1 B6 R* R$ ~. o& o% D) M4 V
9 x5 e  W9 ]% E( e' A  ?3 _& j% ^

1.jpg

; D& y6 r0 g! N/ E$ n9 f
Cupcake
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* t: c% n# Q, o; f4 U" h! o5 l" r8 [
木瓜布丁（可以丰胸）9 C1 z! c( D& V
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3.jpg


7 n3 @0 g5 m; ^/ V翡翠丸子3 s- R, Z# S0 k) z0 C

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紫霞仙子- + 100 参加【春之美食季】，加分鼓励.

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沙发
发表于 2014-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
纸杯蛋糕我都是用来当早餐，半小时搞定，时间方便控制
: I0 I3 C& N0 K' `3 ~+ p
% D3 O, B7 Y  y; P* G( P材料：低筋面粉78g；泡打粉1/2小匙；黄油（室温软化）50g；细砂糖45g；鸡蛋45g；香蕉（熟透的）60g；鲜奶25g；蔓越莓干20g；鲜草莓（切成颗粒）适量（周末带着孩子去摘了很多）7 V! x( e7 e0 b) }4 O
: |" N: r1 C& M. Q; C

6 M8 Z- p8 Y' _5 Y

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$ S( c0 M0 x. D) X " k- y) H# L# Q1 G
8 g; t  a& g7 `+ C: `% D4 c

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板凳
发表于 2014-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
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4 ]. b0 G' |' U+ s: [

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地板
发表于 2014-4-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子把香蕉压成泥
  s# j7 H; I! z) o) [ 1 F* l  ]2 U1 ^; o2 G% ^

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9 F, {8 X* d2 m) c& q

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5#
发表于 2014-4-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋搅打均匀
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& Z3 f, H+ x. e- \

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& }6 k" A/ d# Q1 z! G
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6#
发表于 2014-4-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电打把黄油搅打松散
, `! G+ }5 k) f0 i 6 E! T4 E# S* g% u0 l

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4 _+ r% R$ ~/ ], R3 ?5 K / K+ o# n/ Y2 A/ y$ H% m9 K
加入细砂糖
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7 O; t4 s2 n& s4 H3 N/ Y6 L1 n用电打搅打至蓬松状态
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4 H0 E- ~; `1 b& h$ X
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7#
发表于 2014-4-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入一半的鸡蛋液，搅打均匀之后再加入剩下的一半鸡蛋液，搅打至乳化状态。记得分两次或者多次加入鸡蛋液，使鸡蛋和黄油充分乳化后再加下一次。烤箱上下火180度预热
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1 N6 ]; H1 `9 K( I

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; g& G% u; w# ?. O( Y
5 ]! `) U+ d8 e# n7 K& D
* e1 h5 V* x) S$ x将香蕉泥和1/3的面粉加入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀* r2 H8 Y# ]$ @7 w

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9 E9 R& K3 ?' k" J

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8#
发表于 2014-4-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加入剩下的面粉及鲜牛奶，用橡皮刮刀拌匀
9 ~7 |6 a% `5 p9 s( {1 ?  r
& i' @& E8 f7 u+ @5 L% Q; o

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/ f" [5 I/ |, W) X8 p3 B# ]

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9#
发表于 2014-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蔓越莓干，搅拌均匀0 K  m5 t9 o1 f' l

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* s/ o: @% Y9 Q/ I  x3 _7 u

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" S8 V/ @2 U2 C: r& L6 e
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10#
发表于 2014-4-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱我的famliy 于 2014-4-23 16:57 编辑 / u2 V# S9 }' X2 e

" R7 C( A( K  {8 X; O6 \搅拌好的蛋糕糊放入纸杯内，7分满，在表面装饰上鲜草莓粒2 z- }; \: p% X8 k

0 w8 {- g- R, j. r8 r放入烤箱中层，上下火180度，20分钟就可以了% V1 ~( A$ F$ K9 o5 m6 a5 ^

! }8 `* g5 g& G1 K$ P3 c" ^% y% Q

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! }" R1 n1 P9 W6 l, b3 G

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新思路装饰  好有食欲  发表于 2014-4-24 13:48
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11#
发表于 2014-4-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是木瓜布丁，制作起来非常简单，关键是很好吃又不用烤箱，谁都可以做
" ~) G; S5 E7 ]: ^0 O% ]6 O* ^( B. z木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪有利于瘦身，含有的番木瓜碱能抗癌，各种维生素能增加人体免疫功能。好处这么多，还不赶快试试，当然直接吃也是很好的，我喜欢木瓜的味道。其实我是冲着木瓜丰胸的效果去的0 _8 |' s4 U' W. Z0 Y
大家可以适量减糖，尤其是不喜欢吃甜食的，这个可以少放一些，不影响效果
0 L# s% [  e# U3 I) S/ ^/ _5 l0 D8 Z1 d
* a* R. k! c& V. @先准备材料：是6杯的量
1 o: o9 B7 y% y+ y& q( E木瓜果肉200克，动物性淡奶油50克，牛奶50克，细砂糖25克，吉利丁3克，高脚杯2个! k, a1 b; s7 ^
5 G8 M" q" Z/ C5 y1 t' [

19.jpg


: w$ g, `3 M' Z+ ^' F' y) _& X

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6柳暗花明  吉利丁在哪儿买的，网上还是哪个店？  发表于 2014-5-6 15:24
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发表于 2014-4-23 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜削皮切丁
* Y& N5 ~! F/ i& l& ~0 |; B+ h

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发表于 2014-4-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛奶中加入白砂糖
, V$ [( a  ^, k- Z7 l* i' X4 T1 K% z  d6 J

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' c1 [4 R  w3 u6 s" K4 r" h: a

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14#
发表于 2014-4-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水煮至糖化开
: x0 ], o9 H3 |/ }2 N . {- v% S/ l/ j3 L1 q4 c

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# f; Z9 l  `9 M

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15#
发表于 2014-4-23 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
离火放至稍微凉一些，加入吉利丁粉
* m2 s) `2 Y4 T+ z- x
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; a& z# p. q3 g! U; r- I9 W  g

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2 X- P* O# Q% {& _5 ~) q5 _, z搅拌均匀
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- C- s5 X# v/ p6 T4 Y( t' N

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$ m0 B+ K6 j. y/ Z; H- k/ l$ H

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发表于 2014-4-23 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果肉丁、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机
! K! ?2 g/ t& q" k7 `" N2 J
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9 D2 _1 W* r+ @6 b; W3 w 4 c% Y( e2 y$ W2 Z% Q

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0 q: o' b, d* }# ?3 [9 i+ C" e

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发表于 2014-4-23 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入高脚杯中
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放入冰箱冷藏至凝固
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0 S1 z8 l$ Z2 V# t  w0 g: x

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发表于 2014-4-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的时候可以加果酱果粒等装饰。我加了蓝莓和草莓两种果酱，上面铺了草莓、木瓜、火龙果、香蕉、苹果等，味道好极了  s* h8 a; x7 j7 s

/ c: }8 C, ^: z! u * {4 D$ W& j2 e7 R7 z

29.jpg


; s3 K( W* q  ?& S8 o

点评

LOVE阳阳妹儿  美妈 我想问你，这个会不会有苦味？因为我用搅拌机打碎了的木瓜和牛奶混合，放了一会再喝就凝固了，并且有苦味的。  发表于 2014-4-24 18:13
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19#
发表于 2014-4-23 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道翡翠丸子用了玫瑰花馅做点缀，很好吃。糯米做的小圆子很弹很润，热量又低，健康美味的一道夜宵
1 c4 ^! x7 [' h# I
" ^! j) [8 ~* T) a8 ~先把菠菜洗净切断( e) d; ?* W* J! a" K
" P2 R$ k) c$ E' g1 Q

30.jpg


/ ^# [- z/ u$ v( i) B! [
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20#
发表于 2014-4-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到机器头，再加入少量水* c* p" U* `: k" I2 p3 [% Q. J& R' F

! q, A8 @+ r) ]

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; H9 K% [2 q  P. C/ h
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