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[厨娘煮男]

【春之美食季】给你一点甜头 Cupcake+木瓜布丁+翡翠丸子 ...

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楼主
发表于 2014-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”
& h" a& v; ]5 u( I  U: n
受到小编的邀请，我也来参加春之美食季的活动，所以发帖来献个丑。最近迷上做甜点，给你一点甜头，让你爱上甜品！我做的这三款小甜点相对比较健康，吃起来也很美味，春天就是要甜甜蜜蜜的，整个一年都会很顺。
" K) l0 c0 P$ h6 k. k$ P5 u . g( e% \1 I4 `7 j* [3 m

1.jpg

! D, ]9 Y& j9 A4 V3 \  |
Cupcake
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/ g. t+ B0 }, `: _

2.jpg

' l2 n0 g2 {  }7 C- V# M
木瓜布丁（可以丰胸）8 a! Z9 B# |/ h3 A1 c

  ]3 D3 @% Y6 W# N0 c

3.jpg

! r0 S6 p! w8 {1 }' F2 B
翡翠丸子
; \! c$ y$ n" [4 r
已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 100 参加【春之美食季】，加分鼓励.

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沙发
发表于 2014-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
纸杯蛋糕我都是用来当早餐，半小时搞定，时间方便控制
7 U6 g% Y! i6 Q+ O" J
2 \- ^* }- J  B8 g8 i  W9 `材料：低筋面粉78g；泡打粉1/2小匙；黄油（室温软化）50g；细砂糖45g；鸡蛋45g；香蕉（熟透的）60g；鲜奶25g；蔓越莓干20g；鲜草莓（切成颗粒）适量（周末带着孩子去摘了很多）6 }% E: g; ~- y* L  W/ R

4 `8 ^* Y* s5 n 5 C  N2 x& V( x1 ~8 y! E( N

4.jpg


( d# A- t9 V, ^) ~+ U
+ v: i! ]% V+ d) U+ T2 B; E 7 m5 T' Y- c9 }. E& ]

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板凳
发表于 2014-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用' V% W% Q( M$ @" ^
7 q4 w7 g, r* }$ v% z

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, T, S8 G+ _3 C+ H! c) o

, H  i9 }8 n  D1 f- S  z

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! B  d0 O* l. F9 O

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地板
发表于 2014-4-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子把香蕉压成泥
0 f8 V2 V) L0 y/ V% u4 y ' g7 y0 I  e  a+ Y

7.jpg


! a: V5 w+ i8 M% g! m
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发表于 2014-4-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋搅打均匀) m4 \# m5 r1 p- ]9 I

& R; N* V! k7 |3 B$ K

8.jpg

0 s$ k) Y# j: [% G

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发表于 2014-4-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电打把黄油搅打松散
6 y) \3 D( }' {
* G8 G& m3 V1 E$ }  S# D( b

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4 ?% ~. M  q: {' v3 X
& j: m3 e( M& t# @$ R2 D
3 M: S: ?$ C, c& w0 w加入细砂糖: l; h; M+ i9 c/ _% |" P$ }! Q/ e4 W
* v& U# }3 u; C1 W

10.jpg


  r; I) d! [3 z2 j
9 {. Z% A4 l1 u2 p0 P' c用电打搅打至蓬松状态3 i7 o0 b4 i# x

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* q; V0 C) I4 k8 d- z/ L! {/ S2 I

; F* _9 h9 u% D7 V. S* n 6 v# p8 s0 Y' ^  Y4 A

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发表于 2014-4-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入一半的鸡蛋液，搅打均匀之后再加入剩下的一半鸡蛋液，搅打至乳化状态。记得分两次或者多次加入鸡蛋液，使鸡蛋和黄油充分乳化后再加下一次。烤箱上下火180度预热6 R/ V2 k! |6 f( e: f3 |2 I5 K
$ N0 i# ~$ ~8 E( |1 Z6 O; m  j4 G

13.jpg

( V# }# S# Y, X) T7 O
& i$ \6 k* I; l3 g& f+ Z

! N* i, A* [' s4 ^, s6 z2 ]将香蕉泥和1/3的面粉加入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀
% t$ X4 [8 K  j. [0 a0 h ' O' t2 @0 m7 K5 h" ~

14.jpg


1 u% r; Q0 f% n5 ?1 L) g; T* a& `
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发表于 2014-4-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加入剩下的面粉及鲜牛奶，用橡皮刮刀拌匀" |6 Y7 c/ Q; f  D, o  {# R7 ^

( J& g& ^6 u, _/ ^1 r0 d: m- p

15.jpg

' L: @; ~) r5 k/ L* b

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9#
发表于 2014-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蔓越莓干，搅拌均匀
7 k0 @) U; }, k2 B0 w- O# \
; F2 ^# u, B1 _7 `  h9 | ! K/ k, g8 {9 y! `

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7 k! `6 l! u- x9 ^6 S  y - {5 P# D. v, h7 j9 \2 [$ {0 B. ]1 P

4 m8 Z% ?( t1 `( ~* j5 ]4 W

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/ ]/ P" a: x+ r% Q2 |# J+ u
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10#
发表于 2014-4-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱我的famliy 于 2014-4-23 16:57 编辑 & v- e. X5 U8 e3 i
& _3 f6 l8 a& d, }
搅拌好的蛋糕糊放入纸杯内，7分满，在表面装饰上鲜草莓粒
" H8 ~6 ?0 J0 o$ ?
- M, c$ {* W& I7 A* V+ z. v# W放入烤箱中层，上下火180度，20分钟就可以了0 t& Q; Y- u5 {8 n. U/ L
% ]8 z2 P  T% R! d  g0 H

( ^2 n' F7 o- y+ ]& Z3 `

18.jpg


) e( B5 ~, |" ]( M3 u% Z5 [3 X+ X

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新思路装饰  好有食欲  发表于 2014-4-24 13:48
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发表于 2014-4-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是木瓜布丁，制作起来非常简单，关键是很好吃又不用烤箱，谁都可以做; e: y3 ^- E& e
木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪有利于瘦身，含有的番木瓜碱能抗癌，各种维生素能增加人体免疫功能。好处这么多，还不赶快试试，当然直接吃也是很好的，我喜欢木瓜的味道。其实我是冲着木瓜丰胸的效果去的1 ]; u+ M2 B; J+ V; X
大家可以适量减糖，尤其是不喜欢吃甜食的，这个可以少放一些，不影响效果
" `+ m' r- @  T3 R% k; s2 e , X2 n) [* R1 q9 q5 Q* p+ X
先准备材料：是6杯的量
. t+ U; `$ Y, U9 H' D* V$ E1 x木瓜果肉200克，动物性淡奶油50克，牛奶50克，细砂糖25克，吉利丁3克，高脚杯2个& L$ ~  l: e9 b6 G) g

$ J7 c% q: b; }, v9 r

19.jpg

, x8 `1 T9 P( Z+ b2 J+ x4 s

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6柳暗花明  吉利丁在哪儿买的，网上还是哪个店？  发表于 2014-5-6 15:24
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发表于 2014-4-23 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜削皮切丁4 Y% ~- p- e8 X& W

20.jpg


0 d) {2 G- i: m2 a9 Y$ d. r( l  {
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13#
发表于 2014-4-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛奶中加入白砂糖
% u- H* X+ ^2 Z1 v( D2 ?; u3 D2 y6 V% u' _! z1 Q' z( B

21.jpg

/ ?7 l7 S( u/ j4 q/ _

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发表于 2014-4-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水煮至糖化开5 ^1 v8 S, q. f( O2 W! I% H3 _- n, z

+ O$ p# S# Q/ o, M" m4 i: g. \9 F3 u+ n. r- \1 q" A

22.jpg


4 w. y& l, o' B) G) R( D" J
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发表于 2014-4-23 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
离火放至稍微凉一些，加入吉利丁粉9 ~  d5 m  x! @" t' s5 a

  ^- }1 E) X, [3 |* \$ e

23.jpg


$ u0 H8 U2 d2 \; M1 ?5 s' d; T # G4 a  P' w# U1 l9 X2 ~1 o- W

7 Y. }! ^6 N1 [/ G) J/ E! w搅拌均匀
3 s# _+ ]% [: O- f; p 1 c1 O8 c' U( s' g6 V

24.jpg

9 S+ z, x4 M6 F

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发表于 2014-4-23 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果肉丁、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机
2 W5 b7 k4 }! i: t3 ^ 5 `- q+ S+ z: Y

25.jpg

% x2 Q0 R$ ?5 F+ i7 `( X: y& z" x8 d
  _* _$ a- _$ o; [
8 A8 ^3 Z  `& \
打成果泥状
$ W/ D9 p2 v: L: Y/ t, h
9 o' N  G8 W- V6 |- P

26.jpg

1 v9 `3 F" d8 Q5 z) ^% J

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发表于 2014-4-23 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入高脚杯中( R; m7 \# _% V

5 y% ?# f* u, X

27.jpg

5 s1 n$ }7 C! Y9 a) o! ^

$ m; a7 o* P" d5 N% K
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# h& Q+ V, F' X3 A9 b ; _! u# `- Q3 F# l) W4 Z

28.jpg

# y6 r, r( c5 n+ P& z2 {" q

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发表于 2014-4-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的时候可以加果酱果粒等装饰。我加了蓝莓和草莓两种果酱，上面铺了草莓、木瓜、火龙果、香蕉、苹果等，味道好极了
2 j6 t9 c( M' p5 G5 C. h8 `+ x
( D: T* ]) g5 _9 v4 E0 L
6 b; O/ G6 Y1 e' K

29.jpg


6 Z/ c  Q  I, A- x

点评

LOVE阳阳妹儿  美妈 我想问你，这个会不会有苦味？因为我用搅拌机打碎了的木瓜和牛奶混合，放了一会再喝就凝固了，并且有苦味的。  发表于 2014-4-24 18:13
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19#
发表于 2014-4-23 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道翡翠丸子用了玫瑰花馅做点缀，很好吃。糯米做的小圆子很弹很润，热量又低，健康美味的一道夜宵
2 c! V. [# A* C8 D9 G4 G' [- Z4 a2 X6 J& D3 p/ }
先把菠菜洗净切断( c6 B+ l7 n/ X, Z- U  S

6 Z" W6 D( t* S5 C8 V

30.jpg


0 R# {1 P9 u  T  ^3 k3 x, C
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发表于 2014-4-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到机器头，再加入少量水
2 {  D5 t( x6 [1 {' O5 I& Z0 e; L" e 3 \! r8 q( \- J* C( `3 [

31.jpg


+ T. Q7 Q& d8 `9 q
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