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[厨娘煮男]

【春之美食季】给你一点甜头 Cupcake+木瓜布丁+翡翠丸子 ...

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发表于 2014-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”
) E  V6 {3 i8 |5 [* _# ?; ?
受到小编的邀请，我也来参加春之美食季的活动，所以发帖来献个丑。最近迷上做甜点，给你一点甜头，让你爱上甜品！我做的这三款小甜点相对比较健康，吃起来也很美味，春天就是要甜甜蜜蜜的，整个一年都会很顺。& d: X  C0 W8 Y6 @$ N" C5 y! V4 {
7 c  r. {2 @- G

1.jpg

( v( o0 S7 L# C; f: q
Cupcake9 i+ ^' C; g( J
, O1 `& Z5 \- F) Q, d% A

: u- I# N# h0 e2 o* R4 b

2.jpg


6 {  r6 _( u5 u# M木瓜布丁（可以丰胸）
8 M7 W5 {1 P9 D1 R3 Z
0 m( L, O* ?& f$ g% M

3.jpg

% P0 K8 W$ q" k+ k
翡翠丸子. E( [. w# g' C* I4 ]

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紫霞仙子- + 100 参加【春之美食季】，加分鼓励.

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沙发
发表于 2014-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
纸杯蛋糕我都是用来当早餐，半小时搞定，时间方便控制* M& r% d& ?8 T# b+ ^* L" ?7 s

! K) u! r4 E8 u/ f9 K材料：低筋面粉78g；泡打粉1/2小匙；黄油（室温软化）50g；细砂糖45g；鸡蛋45g；香蕉（熟透的）60g；鲜奶25g；蔓越莓干20g；鲜草莓（切成颗粒）适量（周末带着孩子去摘了很多）: r$ J* M/ X# d

! t2 ]- a* ]: T; v5 B9 K" v! I ! \! ^, _& M  g' S+ f; w5 I" o9 m

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3 f- ~* g, T( K$ `
# m( |2 L& y% v/ ]8 B) h0 E   Z: _; [: K2 b# w! U& Z

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板凳
发表于 2014-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用! p6 t. x6 C4 w( }- V8 Q
' k% h. o4 z/ T8 }& E" x# U; K

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4 G+ g& @$ }2 y& `5 M. ? % R) e$ u6 m! M

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! n1 X* X4 ^: ]  o

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地板
发表于 2014-4-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子把香蕉压成泥  P) u2 {$ e$ v, _! n' K

2 }. k5 t8 [6 @

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( i) g. [$ [+ F; O' \
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发表于 2014-4-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋搅打均匀
  v5 ?# J- f- z' J5 `" O( w
+ U) B* k9 z. z5 k

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! a: q* d* ~( b: H
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发表于 2014-4-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电打把黄油搅打松散
" r% Z2 t/ R' j4 v5 Y/ E
/ _) f0 A6 B- Y0 Z

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  H4 n; \7 t9 t5 z
8 C# f: `$ C' p3 L) _
+ X4 r$ h# W" [2 B: J) o加入细砂糖: N, ~9 N7 y; Z# b8 \$ |: `, V  z
0 D+ r  R. I  T+ y

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+ l3 @- r. H7 G

( b6 Z$ N. f, m用电打搅打至蓬松状态2 l% Y# m% a( d0 A# h  b

2 D$ f2 b' y. i  k  I' z

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$ C; N: Z/ |7 c# X
. y+ o+ P$ Y8 }2 D2 E  m6 Z; q7 q, D
% f6 n+ X1 m& z
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7#
发表于 2014-4-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入一半的鸡蛋液，搅打均匀之后再加入剩下的一半鸡蛋液，搅打至乳化状态。记得分两次或者多次加入鸡蛋液，使鸡蛋和黄油充分乳化后再加下一次。烤箱上下火180度预热
; o5 b/ e( U- x% T& d, w/ n4 V2 f0 z. T  S4 ~% R

13.jpg


0 W/ H& q3 Q4 t
4 |  O2 @. m" z4 q9 Z' R. z$ D6 U) G& F9 K  B- t% |! P3 t7 F
将香蕉泥和1/3的面粉加入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀
& v  s# |2 N9 D! p% T
8 i+ e! @5 @6 j) [0 c; `! a1 r

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. M% W! ~$ G( g" ~2 f. ~8 _, @
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发表于 2014-4-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加入剩下的面粉及鲜牛奶，用橡皮刮刀拌匀8 k% |% w8 I7 ]" I/ D0 `( \

; l  ]( t% d1 O. |. v1 _# ]- Y1 H

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) o+ [% R' D# }. Q& v
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9#
发表于 2014-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蔓越莓干，搅拌均匀
* e: X' F# c, R. }! W/ n; r
) f4 W5 A% g3 y5 o
" z- k: J; g$ ^- D

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% G# t$ K, q3 D7 ?8 a
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( P7 j) A/ }) h1 U9 N0 I+ @( T, y

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  q$ S5 Q* ^$ ~; u

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10#
发表于 2014-4-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱我的famliy 于 2014-4-23 16:57 编辑 % ^2 f( @8 O) N' W; V
" m% x  i9 ^6 g0 a; w
搅拌好的蛋糕糊放入纸杯内，7分满，在表面装饰上鲜草莓粒1 T! d2 L/ m& B2 g. [) a

8 X! [+ T6 ~5 Z8 R+ p* \* l: Q放入烤箱中层，上下火180度，20分钟就可以了2 l' R$ q# X3 ?" i8 D5 R: @  [' O
6 @7 g+ o  q1 g0 N5 l9 O! Z
. D; `0 K1 F* e* Y5 [9 ?

18.jpg

; L1 A% k) X$ e* \2 ]

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新思路装饰  好有食欲  发表于 2014-4-24 13:48
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11#
发表于 2014-4-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是木瓜布丁，制作起来非常简单，关键是很好吃又不用烤箱，谁都可以做, x, G; Y, b, Q# [' M1 L
木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪有利于瘦身，含有的番木瓜碱能抗癌，各种维生素能增加人体免疫功能。好处这么多，还不赶快试试，当然直接吃也是很好的，我喜欢木瓜的味道。其实我是冲着木瓜丰胸的效果去的! Q5 j5 D4 m4 L! Y% C
大家可以适量减糖，尤其是不喜欢吃甜食的，这个可以少放一些，不影响效果
8 {4 I/ P- J7 K# N
2 P& L) O( _( ^% S5 Z7 ?% y" G9 i+ O先准备材料：是6杯的量: I' M+ K% z  L. C% B/ K
木瓜果肉200克，动物性淡奶油50克，牛奶50克，细砂糖25克，吉利丁3克，高脚杯2个
1 O' Z- q# z/ ~. h! @0 m/ l; d
& O* Q2 X: _; ?: c; v& F

19.jpg


# W0 I' c" }1 {! M- h6 ^

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6柳暗花明  吉利丁在哪儿买的，网上还是哪个店？  发表于 2014-5-6 15:24
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12#
发表于 2014-4-23 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜削皮切丁
( i8 a3 G# p9 e8 G- U

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/ |, K7 e! g6 p  v9 f& \+ F9 G' o

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发表于 2014-4-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛奶中加入白砂糖  I. d" X$ \. [) U

) y/ O9 R5 A  `' t5 p$ e6 G! d

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( B; o4 B% }, g4 e  k
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14#
发表于 2014-4-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水煮至糖化开+ o! @3 n4 ~* C! C

; G' y0 R) S, p1 E2 U: N$ \7 G

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$ k" w6 c9 [+ J$ I3 u, D0 g1 |. _
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15#
发表于 2014-4-23 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
离火放至稍微凉一些，加入吉利丁粉
/ N8 i0 F1 y! x2 f  E# l. d- N
# d6 k& V2 f' o4 V/ T

23.jpg


* L! t' D1 `  @$ e! Q, I
  o  k" O' K7 T% J ' c! d) c2 E& @# K, j: h5 W2 q
搅拌均匀4 [: D, w, ^5 E* b$ S
. I# P0 R3 X3 c- @6 h2 Y( G5 N

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: N7 o* Y# u+ r: L, t& N6 Q
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发表于 2014-4-23 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果肉丁、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机( F3 _4 C. z1 V* T( O
+ V; j: s# V" e$ o5 ^! I- y9 S9 F

25.jpg

% T0 Q* U8 y9 o6 b
2 y7 G( `2 A5 E
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打成果泥状% _5 I4 z! b& `
# u0 p) X/ k/ z$ c. Z+ l

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8 b4 b' O; G9 p* y8 C! `
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发表于 2014-4-23 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入高脚杯中/ n: R8 {  a4 G) {' C; ]$ f, L2 h

$ T; ?8 J: C1 b: @, x

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0 @- D* q0 e1 Y- b, I+ ` 5 d7 L4 F& Z5 h+ Q$ |6 C

4 [5 O, K' M/ N- s放入冰箱冷藏至凝固
4 t% [8 I5 K% `, V1 f
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) u1 R3 ]3 b$ s0 V5 X* }
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发表于 2014-4-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的时候可以加果酱果粒等装饰。我加了蓝莓和草莓两种果酱，上面铺了草莓、木瓜、火龙果、香蕉、苹果等，味道好极了5 L5 m! d5 G1 X9 n" V, g
- E$ x3 `, i8 O/ Y* g
- A4 l* K4 s! x3 x9 E, {; C

29.jpg

% y. ]3 b: l" ~5 A% L

点评

LOVE阳阳妹儿  美妈 我想问你，这个会不会有苦味？因为我用搅拌机打碎了的木瓜和牛奶混合，放了一会再喝就凝固了，并且有苦味的。  发表于 2014-4-24 18:13
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19#
发表于 2014-4-23 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道翡翠丸子用了玫瑰花馅做点缀，很好吃。糯米做的小圆子很弹很润，热量又低，健康美味的一道夜宵& S5 }8 \6 q4 d9 |+ p

0 A( ]+ r" D4 \$ M# a; e3 F6 h' l先把菠菜洗净切断& [8 W/ N- o0 O+ t! l2 t3 {. ^
# S* v" @, n# [$ A" ?/ c

30.jpg

& c! E8 [* h( c5 ]6 ^1 V

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20#
发表于 2014-4-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到机器头，再加入少量水( a9 F- u, b/ K5 t4 z) S$ S7 v9 ?- I

2 R. x  v: N0 R" w8 Q

31.jpg

( O* M" u2 D0 {6 s$ y

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