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[厨娘煮男]

【春之美食季】给你一点甜头 Cupcake+木瓜布丁+翡翠丸子 ...

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楼主
发表于 2014-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”

* l6 v1 I' W! W9 h受到小编的邀请，我也来参加春之美食季的活动，所以发帖来献个丑。最近迷上做甜点，给你一点甜头，让你爱上甜品！我做的这三款小甜点相对比较健康，吃起来也很美味，春天就是要甜甜蜜蜜的，整个一年都会很顺。1 b& }$ P  U9 O+ g" Z2 M8 e
0 ~" y! V  a  o6 F4 G8 o( U

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. v! Y  R! R: F! e/ ^Cupcake
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" e& @; ~: D. X* K5 n' K

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% n% e7 M' X' E# b! l* [5 p木瓜布丁（可以丰胸）
0 K* q- Z, e0 P
+ Z- V( P! k7 S! {3 x

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# r0 |1 U7 d$ U6 V7 m
翡翠丸子2 Q4 V; X/ j7 l& u2 E$ s6 x

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紫霞仙子- + 100 参加【春之美食季】，加分鼓励.

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沙发
发表于 2014-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
纸杯蛋糕我都是用来当早餐，半小时搞定，时间方便控制
  p3 o6 ^) P1 y& o/ i" V $ [3 |$ o4 C" }2 K" F) l3 M- A
材料：低筋面粉78g；泡打粉1/2小匙；黄油（室温软化）50g；细砂糖45g；鸡蛋45g；香蕉（熟透的）60g；鲜奶25g；蔓越莓干20g；鲜草莓（切成颗粒）适量（周末带着孩子去摘了很多）
/ e* X: c" D5 S/ S: i  f + T9 c! Y( }' h" d
6 o9 p9 e0 {) K7 D2 q' W. [

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/ _3 p3 ]3 @# ~5 G9 c: r# k
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板凳
发表于 2014-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
4 _9 ]! |& R* Y$ ^: O " B1 @4 ?8 W) @+ P$ }; X8 ~
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6 R, B; Q. L! e' D  e

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地板
发表于 2014-4-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子把香蕉压成泥
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- z# O3 s+ S5 A( R2 j2 I

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9 X7 B2 ]0 u: ?- p1 q
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发表于 2014-4-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋搅打均匀8 F/ V& ?1 g9 V0 ^- ?
$ x& V) k# p6 R

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9 C; \5 l2 O9 r3 V" `

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发表于 2014-4-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电打把黄油搅打松散
9 U6 z9 ~5 C8 Q) j: ^
$ ~" E& a9 S6 X! }. z

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4 z& T) h2 E! Q6 O. b 6 n  B, o2 I9 A5 V+ F$ N/ ^0 S

# t/ q. R3 A7 ~( G! w加入细砂糖
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" F  W: k9 L, b5 L; R+ p
( v+ E! I, E6 p  @; x9 w
用电打搅打至蓬松状态
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+ y# ]8 X1 X7 L' e  t
4 M3 v; G: S: \) _# Z
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发表于 2014-4-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入一半的鸡蛋液，搅打均匀之后再加入剩下的一半鸡蛋液，搅打至乳化状态。记得分两次或者多次加入鸡蛋液，使鸡蛋和黄油充分乳化后再加下一次。烤箱上下火180度预热6 t( Y! J4 g) U4 E) U( M

" F0 d* I. O; z6 ^

13.jpg

  u! U! ]. K7 L

$ I9 |  _5 K8 {  L9 H/ V9 Z% @
5 u3 B) F0 e4 i0 E- H7 R4 E将香蕉泥和1/3的面粉加入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀
2 I! O! U* y2 y$ S# _$ C
) s2 @' }0 C6 G  I

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$ F# i) Y& B1 e) x1 j

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发表于 2014-4-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加入剩下的面粉及鲜牛奶，用橡皮刮刀拌匀' w8 I" @2 C7 |) ~2 t: @
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9#
发表于 2014-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蔓越莓干，搅拌均匀+ U' c* W' T6 n' i

1 P: V4 W6 _% |# \" I, W/ c 6 h4 Q, F& E$ w7 p& V: [

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; w4 x8 M2 G5 B3 V4 d
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10#
发表于 2014-4-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱我的famliy 于 2014-4-23 16:57 编辑
( D2 x9 q7 \9 C5 Z# C  @
% Z) Y  D* H6 i6 T. P1 S% n搅拌好的蛋糕糊放入纸杯内，7分满，在表面装饰上鲜草莓粒
$ s/ {, L: D" Z1 s9 v" h# B  h& S
5 g% K5 e9 P7 {! o4 M4 j放入烤箱中层，上下火180度，20分钟就可以了1 y+ I8 X$ w5 [( f2 ^& X3 {5 W/ s

6 T) T' C" E: \- j$ b# E- I
' S7 ^7 Z& s- x3 ^6 W

18.jpg


# i5 j: x: n9 Z8 J/ w8 {5 F" S

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新思路装饰  好有食欲  发表于 2014-4-24 13:48
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11#
发表于 2014-4-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是木瓜布丁，制作起来非常简单，关键是很好吃又不用烤箱，谁都可以做& _! l6 n* H1 M3 ^! T
木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪有利于瘦身，含有的番木瓜碱能抗癌，各种维生素能增加人体免疫功能。好处这么多，还不赶快试试，当然直接吃也是很好的，我喜欢木瓜的味道。其实我是冲着木瓜丰胸的效果去的
5 i2 P: c: Y- Y7 f% a+ Z! |大家可以适量减糖，尤其是不喜欢吃甜食的，这个可以少放一些，不影响效果
$ w8 ~6 h% T9 U, {3 N' d 0 q- I$ y  E$ b! B- Z/ U( C0 y9 A
先准备材料：是6杯的量3 m0 g+ c! c* ]$ T4 I) ?, g
木瓜果肉200克，动物性淡奶油50克，牛奶50克，细砂糖25克，吉利丁3克，高脚杯2个- ?- M3 ]- @0 ^" ]+ ]( e7 b

7 {, t9 ?! ?6 K! c) S$ s3 ~! S

19.jpg

: p* t" }$ S/ i# N6 b# z! K/ \

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6柳暗花明  吉利丁在哪儿买的，网上还是哪个店？  发表于 2014-5-6 15:24
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发表于 2014-4-23 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜削皮切丁
" G+ V4 }( u8 L0 _7 n

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' }7 n/ z: ]9 }" D- X6 m7 R
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发表于 2014-4-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛奶中加入白砂糖* t, ?1 b8 j8 A9 W3 v  p

; y$ d' _/ ?$ S

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( f- f  N4 m  n1 d
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14#
发表于 2014-4-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水煮至糖化开
% A' m" i2 p( [4 M  L( v" @& v, G
  p: z- }- H# f# s% k: a) ^2 W+ {, g; K. g- d6 i4 q! u' S! ]

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/ r/ W1 m9 ^( r6 m$ X

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15#
发表于 2014-4-23 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
离火放至稍微凉一些，加入吉利丁粉: p! h+ u) W! y* Y
) ?! ]0 m3 U$ t/ }

23.jpg

1 D; R" F+ A% f0 L: t
1 k# }2 K# t) }* a9 t3 m
1 b; }  W8 K8 g3 L1 C
搅拌均匀) [9 G( a3 g/ y0 I& E( i( E

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# h3 Q4 b; D3 o3 p8 [7 D7 G1 V

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发表于 2014-4-23 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果肉丁、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机) e3 \$ X  N, R: I7 x  I8 L
9 L6 e/ z% \$ V2 v# T2 |

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. x& V+ X, Z) s: _, ^ " b9 K; U# {. k  C: Y
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打成果泥状
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. s' h' R0 D; |  O

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发表于 2014-4-23 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入高脚杯中
: O! D" k2 T4 a& A' w* j $ v5 C" h2 T  i$ W. Y2 q% f

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' \3 H6 ?" l9 A8 M: n8 s! ^
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- c/ c: L2 p( ^! e放入冰箱冷藏至凝固
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, T4 _  \+ C9 l  R8 I

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发表于 2014-4-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的时候可以加果酱果粒等装饰。我加了蓝莓和草莓两种果酱，上面铺了草莓、木瓜、火龙果、香蕉、苹果等，味道好极了
9 B! }0 I" S9 D, [) {6 E! w1 X$ W
  u: V' ~, z. {9 V, o. x4 f

29.jpg


) D0 O7 Q0 ^! W, }0 o4 b2 ~) f' g7 `

点评

LOVE阳阳妹儿  美妈 我想问你，这个会不会有苦味？因为我用搅拌机打碎了的木瓜和牛奶混合，放了一会再喝就凝固了，并且有苦味的。  发表于 2014-4-24 18:13
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19#
发表于 2014-4-23 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道翡翠丸子用了玫瑰花馅做点缀，很好吃。糯米做的小圆子很弹很润，热量又低，健康美味的一道夜宵
1 l+ V" x' X) r, f6 x' M
0 q' D! Y" C9 B1 z  z先把菠菜洗净切断
" {4 S% z! j- X5 ] " ]9 q$ u0 b# T. r4 r0 s8 g/ R3 _$ K

30.jpg

! _) \" h; f: ?/ i7 \

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发表于 2014-4-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到机器头，再加入少量水
3 S' p4 |+ ^) u$ r$ [1 H 9 s+ f* j1 M( h, w1 u

31.jpg


! n( z7 B. q! h+ o: g
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