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[厨娘煮男]

【春之美食季】给你一点甜头 Cupcake+木瓜布丁+翡翠丸子 ...

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发表于 2014-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”

' s* b# h+ z0 {$ m( Y* i' v/ `3 j受到小编的邀请，我也来参加春之美食季的活动，所以发帖来献个丑。最近迷上做甜点，给你一点甜头，让你爱上甜品！我做的这三款小甜点相对比较健康，吃起来也很美味，春天就是要甜甜蜜蜜的，整个一年都会很顺。- [$ u: Q, q. v4 l' }( w% P

/ H; k8 ]% z/ s- v9 I

1.jpg


" x- i& B4 x. d, T, wCupcake
9 D8 n* ^, z2 c   X0 }2 Y; h* o' y- R

* S' D: U9 R4 i" g

2.jpg

, C* n# ]: I$ \; z: G
木瓜布丁（可以丰胸）7 j  |6 n- q; ?  \" H) g0 |
: G1 O# S' a" I! Z

3.jpg


" g9 P% O" }: l2 ^* ]) E翡翠丸子7 `9 J  ~+ _2 {

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紫霞仙子- + 100 参加【春之美食季】，加分鼓励.

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沙发
发表于 2014-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
纸杯蛋糕我都是用来当早餐，半小时搞定，时间方便控制; H$ k. S: Z# O  ?% k
2 m" ], K! o, w+ r8 i) D5 [3 u1 z
材料：低筋面粉78g；泡打粉1/2小匙；黄油（室温软化）50g；细砂糖45g；鸡蛋45g；香蕉（熟透的）60g；鲜奶25g；蔓越莓干20g；鲜草莓（切成颗粒）适量（周末带着孩子去摘了很多）
- k; n) B8 n8 Y" U $ Q! |1 j5 M! X; k0 S0 {" A& A

! W5 ]! d1 L6 c; Z3 S" R1 w

4.jpg

8 f1 r$ |9 a1 M& t1 |0 h

% u$ s% s' d% J% r9 z/ O
- C1 d7 l' ^5 k; P8 ]4 t; n
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板凳
发表于 2014-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用2 T9 F) H. B. A: @6 c6 c
  I' G9 x7 f. l- ]

- ^! M- k6 @5 R: n. T

5.jpg

+ M6 S1 k- \) e2 G! e

5 j* N9 ]" d: g

6.jpg


4 [, t+ y' r, A9 X8 t: V
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地板
发表于 2014-4-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子把香蕉压成泥
1 }5 l- i* T' m* M# C/ o ' T& J, Y; G; ~, Q, M8 w

7.jpg


( N+ ~# A3 W5 V& D! @
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发表于 2014-4-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋搅打均匀
7 U4 r. R4 E. p% V. A! E+ I9 X
6 ~4 Q( m5 M! {1 S

8.jpg


" c* g  f7 u3 l; k, j% F( ]
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6#
发表于 2014-4-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电打把黄油搅打松散
+ q$ }5 ~0 G  D. P( |( T; j % r* ~9 ^: L6 [0 a! M/ W# p+ ^& U

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3 I' ?2 \; l& L% s# p- n( U
% S( n  o2 L& Y2 D- M& U
, B& G7 n, ~" v( ]9 f2 a
加入细砂糖
9 d  g3 t' x8 d6 g- l) [8 T; A
1 P7 D/ `7 Y: Y, K

10.jpg

# i( v8 _& v6 Q' d- a# B' p& L

4 D7 d3 B: V& O7 M4 h用电打搅打至蓬松状态' u5 V- O( R. \9 i+ b- l& y2 [6 d

5 i3 Q7 e0 v& J( r9 y& ^3 D

12.jpg


- A' u" r6 C; z+ G! b
, W, I' ]4 C, ^% @9 d2 w" r% u* T ! s3 {4 i8 Z, z8 w, y/ h4 ^, H, }

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7#
发表于 2014-4-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入一半的鸡蛋液，搅打均匀之后再加入剩下的一半鸡蛋液，搅打至乳化状态。记得分两次或者多次加入鸡蛋液，使鸡蛋和黄油充分乳化后再加下一次。烤箱上下火180度预热3 e+ X& g& S' C, g2 E5 O

3 m3 D* o, x' P

13.jpg

# E4 A* ?5 C! \& t$ t/ Z) {/ |

- V; E9 z. a$ N3 h. O: c
% T# \, x" V+ A: g将香蕉泥和1/3的面粉加入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀
6 o7 D3 i' a: e& z7 A4 J# Z8 r0 i 4 t7 a# Z; q6 f; u- n( t

14.jpg


7 C- t7 Z1 m2 q! ?, J& x) j
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8#
发表于 2014-4-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加入剩下的面粉及鲜牛奶，用橡皮刮刀拌匀. W" }3 q6 q" L( D" y1 _1 Y
+ w1 c' x& E  }. Z

15.jpg

9 O; M. z: `7 O' U& c5 P

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9#
发表于 2014-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蔓越莓干，搅拌均匀
/ v( y( }0 F3 P2 n$ Z8 Q; Z' Z ) T, G' ~' L! Z+ y+ V, @
- Q9 v7 y; O4 b, F% E) d

16.jpg


9 d; q3 K7 T" { ! |- f4 C6 [% X% ]# n( p, s* W

" }1 O9 x* V7 O2 d- ^) U0 P

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: M+ {6 o$ m3 {9 i4 M  J
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10#
发表于 2014-4-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱我的famliy 于 2014-4-23 16:57 编辑
, d8 x( `* L( N/ S% H* n: i4 J' E. Y
/ T+ P) g( V' @搅拌好的蛋糕糊放入纸杯内，7分满，在表面装饰上鲜草莓粒
# v! p5 }) u9 f( k* `, e
/ F3 V. w5 Z% w" E! ?- L3 T- c放入烤箱中层，上下火180度，20分钟就可以了* v' I2 f5 h" F0 i  ~, M
2 F  Z0 F& v' L0 v$ D
* h1 D: w% T; r0 Y

18.jpg


: X# K7 F% y5 s( ]: I/ h& U

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新思路装饰  好有食欲  发表于 2014-4-24 13:48
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发表于 2014-4-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是木瓜布丁，制作起来非常简单，关键是很好吃又不用烤箱，谁都可以做! j6 `2 }1 b; F
木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪有利于瘦身，含有的番木瓜碱能抗癌，各种维生素能增加人体免疫功能。好处这么多，还不赶快试试，当然直接吃也是很好的，我喜欢木瓜的味道。其实我是冲着木瓜丰胸的效果去的. m, F( O- Q9 L" d! x: c: w
大家可以适量减糖，尤其是不喜欢吃甜食的，这个可以少放一些，不影响效果& Y. Z/ M- e( L. U
* k- v1 o; |* g% W- V
先准备材料：是6杯的量
/ l  I- i7 f: I( ^2 d; B( n5 i木瓜果肉200克，动物性淡奶油50克，牛奶50克，细砂糖25克，吉利丁3克，高脚杯2个: U" c- c' U' Z6 `  m
: U4 {0 A8 d! u& y2 D1 k2 ^8 y+ U

19.jpg


' ^! C8 f# V5 U; b

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6柳暗花明  吉利丁在哪儿买的，网上还是哪个店？  发表于 2014-5-6 15:24
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发表于 2014-4-23 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜削皮切丁4 F, Z' ~$ Z, h$ H# z6 C

20.jpg

4 `% ?2 l% r# c& V9 k

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13#
发表于 2014-4-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛奶中加入白砂糖
2 v5 o* w0 Q) }$ {+ a) c; E" p5 j! X1 a( j& A  `8 t

21.jpg

( g4 Y0 d6 ]5 B7 q) W2 i

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14#
发表于 2014-4-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水煮至糖化开- o& Y/ c& H. b+ R% q; a" k
) `" J2 w7 L2 K

2 ^4 |# S$ G4 b2 }

22.jpg


5 y% i* N" ^: ]* \, [: [* T9 S
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15#
发表于 2014-4-23 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
离火放至稍微凉一些，加入吉利丁粉& F6 \/ b2 ]% T& R
6 S* A+ o) R# r8 Q

23.jpg

7 U9 D0 X5 C. Y; w' \

) D. s& `$ ~; N% u$ q5 y ( o, `* X1 z5 P" v- K  }
搅拌均匀
' y  f0 b/ o3 E4 H5 O
/ h8 k+ p0 a8 O

24.jpg

! K+ E( t& _* F% j+ E/ I

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发表于 2014-4-23 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果肉丁、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机
8 v) v+ I7 L: S/ N) ] $ h  E+ `1 i) y$ F! ]" F

25.jpg


7 Y+ m0 E  X. g) \6 i* y1 t 6 y+ s# t4 E6 ~6 R3 f

" ?/ b. c$ ]; H& U" \, g1 c9 o% R打成果泥状) K5 u2 @3 i( M' Z1 F: j  m: l

3 b3 F* j! p/ {7 P

26.jpg

7 C0 D3 v% D9 Z0 Y! o; y0 _& r* K

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发表于 2014-4-23 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入高脚杯中8 U( A6 I' H; ^; \& s5 ~0 n
$ O" c3 m# I* J: ?1 E

27.jpg


2 A. |9 V7 k& w7 p1 n/ _
/ T  z# i9 Z/ v6 E* @* G
- [4 d$ G# n- D% K& y) d  a放入冰箱冷藏至凝固5 N% r0 a. S. p
5 }- x+ a, C" c, o& q

28.jpg

/ r( v' E8 i! S. `

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18#
发表于 2014-4-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的时候可以加果酱果粒等装饰。我加了蓝莓和草莓两种果酱，上面铺了草莓、木瓜、火龙果、香蕉、苹果等，味道好极了
4 f  [* [" W# G) @7 ~% L! q- k% m( F7 V1 h% t5 ?5 h
, X( i  a! F2 t. S: q

29.jpg


! G" b% F7 @0 N( I0 I: a1 \

点评

LOVE阳阳妹儿  美妈 我想问你，这个会不会有苦味？因为我用搅拌机打碎了的木瓜和牛奶混合，放了一会再喝就凝固了，并且有苦味的。  发表于 2014-4-24 18:13
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19#
发表于 2014-4-23 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道翡翠丸子用了玫瑰花馅做点缀，很好吃。糯米做的小圆子很弹很润，热量又低，健康美味的一道夜宵! z. g! K6 r  p. v4 `% h% H
" t. \* M4 r* U" K  @6 h
先把菠菜洗净切断
3 t) v) e. \( _/ E8 [5 w) _/ X
& h9 l7 @) S5 C8 x' N+ M3 R2 W

30.jpg

0 Y# I- z! ?' s

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20#
发表于 2014-4-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到机器头，再加入少量水3 H* P8 w5 }# |

9 \% O- O, ?$ z" g! w

31.jpg

6 r% q# \8 U% q9 @+ a' K

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