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[厨娘煮男]

【春之美食季】给你一点甜头 Cupcake+木瓜布丁+翡翠丸子 ...

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楼主
发表于 2014-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”
, O! A7 ~" \4 X
受到小编的邀请，我也来参加春之美食季的活动，所以发帖来献个丑。最近迷上做甜点，给你一点甜头，让你爱上甜品！我做的这三款小甜点相对比较健康，吃起来也很美味，春天就是要甜甜蜜蜜的，整个一年都会很顺。
; f% q* ]+ z+ w6 K" X; [  ], _
  D6 r: E3 A( |

1.jpg


8 ~; \9 p" \, _" NCupcake
# T3 D4 p# V' X- I% r # F7 |  o" z' ^' `% t* b; G
7 t9 L, c6 a5 [& C4 S

2.jpg


' `8 U( w9 M- h% U8 c! h木瓜布丁（可以丰胸）0 ]4 K6 G& `& R( d; q( }6 X& N' X
$ w. r! V* ^; ^; T; h. B

3.jpg


0 z$ I! ~/ K9 Q& K! `9 f1 e9 i翡翠丸子3 k: H5 P0 T6 f0 U! w3 X' z

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紫霞仙子- + 100 参加【春之美食季】，加分鼓励.

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沙发
发表于 2014-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
纸杯蛋糕我都是用来当早餐，半小时搞定，时间方便控制$ D$ T  N' B. @6 N
, x5 ^6 a2 g% v, c5 A, o9 c
材料：低筋面粉78g；泡打粉1/2小匙；黄油（室温软化）50g；细砂糖45g；鸡蛋45g；香蕉（熟透的）60g；鲜奶25g；蔓越莓干20g；鲜草莓（切成颗粒）适量（周末带着孩子去摘了很多）
- q/ T3 K' _- t 5 e5 H# c4 a5 K& J9 U4 x
5 Z0 x7 m4 ]! s! S# `1 e) n) H

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* s- S0 e3 G( U! v ) d% p* |1 l  U' N& F8 C7 Y: e7 Q
  B- Y) n2 K3 k  U6 c

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板凳
发表于 2014-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用; [7 t$ x% _2 f) S
) ^1 k  q/ }) ]

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; D7 G# z, Q7 j4 r, \3 s
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地板
发表于 2014-4-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子把香蕉压成泥
/ f& n) g7 S* I! ^; I! u, L
: M7 U$ r1 G! J( h

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- s. V" i; W$ Q5 u" ^+ D( y

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发表于 2014-4-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋搅打均匀% E4 K6 O+ x2 o1 F# b1 G* ?& T

( T3 U& @% T9 Y5 ?4 Z, R

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7 T" |6 a8 L0 l( O3 ^) Y  u
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发表于 2014-4-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电打把黄油搅打松散
8 H2 z. P& u% E. P. ?; L* }9 D4 `
4 }& W- a8 U' W7 z7 u3 K

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3 a' ^/ \/ x* o* q  n8 ]9 n
9 N' k9 g+ H/ z& \
" r3 I( @6 p( y  e
加入细砂糖9 o( ]& j: a4 I+ n0 I
2 C6 t% N* C- ]- D

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% M& Z* K7 g8 q: g# q2 e/ h5 j1 r" g
2 W3 W$ I/ ?9 I
用电打搅打至蓬松状态
1 L5 {$ E0 W, {, `1 R$ @4 b2 d& { + D2 k& u6 ~8 s3 q' y; m

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: L( f' \$ G1 g5 @2 l- \
0 \+ N4 i( c, j  @5 f8 |& p

1 g" y$ Y! R& Y' F' K
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7#
发表于 2014-4-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入一半的鸡蛋液，搅打均匀之后再加入剩下的一半鸡蛋液，搅打至乳化状态。记得分两次或者多次加入鸡蛋液，使鸡蛋和黄油充分乳化后再加下一次。烤箱上下火180度预热6 Z( H" L0 I% X; T1 E+ R& f
6 S4 ~) r' A" f, k

13.jpg


, ^5 M6 J+ W/ n6 c; K" ~0 K : |( o! }! Y1 T- A  u  k9 I

8 M) v! m& [- I% N: y6 K将香蕉泥和1/3的面粉加入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀# d' n% C: ^1 w2 M! T9 L
5 ~/ o) c# V2 y; F7 I8 @& g, Y

14.jpg


3 I$ ^" B" l7 [" J, j
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8#
发表于 2014-4-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加入剩下的面粉及鲜牛奶，用橡皮刮刀拌匀
  x( ]' A) I7 x0 g! _# w) J$ c # }+ ?4 P+ ]! ^' s% g' U/ `6 U

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0 J+ {1 F/ n! Q! i4 J% ~8 N9 }7 x
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9#
发表于 2014-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蔓越莓干，搅拌均匀1 C, U8 R$ h, L! l% q, P
# [5 T( U% o* N! d+ `* Z$ K
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( f. ^$ F' W1 S/ b) X2 ?+ d' w & j- p+ k/ M5 {7 }3 E8 j

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10#
发表于 2014-4-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱我的famliy 于 2014-4-23 16:57 编辑
  u: |- A7 H' w  b/ K  i# B  s: j! c, k7 d4 k5 `. O8 t, v! \
搅拌好的蛋糕糊放入纸杯内，7分满，在表面装饰上鲜草莓粒
0 h" x9 j* h6 ^* ]9 C; j' m
5 w& d( j3 J) V5 F放入烤箱中层，上下火180度，20分钟就可以了
6 V* y2 D$ V3 _
! q* L. E( E! r1 [7 @6 B% d# Y- Q. M' \3 J/ [" A$ z

18.jpg


, x, M) x$ I* A6 J/ F8 R) S/ n2 m1 j1 o

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新思路装饰  好有食欲  发表于 2014-4-24 13:48
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发表于 2014-4-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是木瓜布丁，制作起来非常简单，关键是很好吃又不用烤箱，谁都可以做
) v0 b; T5 K2 r, q' P+ C木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪有利于瘦身，含有的番木瓜碱能抗癌，各种维生素能增加人体免疫功能。好处这么多，还不赶快试试，当然直接吃也是很好的，我喜欢木瓜的味道。其实我是冲着木瓜丰胸的效果去的; G* {& L  `0 `& S2 D- f
大家可以适量减糖，尤其是不喜欢吃甜食的，这个可以少放一些，不影响效果
; w4 A8 h% C5 [  n) C: M% ?3 s7 F& K$ k0 t
1 n& y, L2 _! c  {: S# V9 L先准备材料：是6杯的量" K2 l0 F9 g. G6 A1 S; C2 A- A2 S
木瓜果肉200克，动物性淡奶油50克，牛奶50克，细砂糖25克，吉利丁3克，高脚杯2个! L; N& J7 S* {0 N8 u. T
4 P% f% E7 c% \5 i( W1 _

19.jpg


5 L' M' Z: s. ~0 |# e

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6柳暗花明  吉利丁在哪儿买的，网上还是哪个店？  发表于 2014-5-6 15:24
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发表于 2014-4-23 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜削皮切丁8 b/ M; o* W# m3 P

20.jpg


' R. P0 w' @5 V7 j- q( N
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发表于 2014-4-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛奶中加入白砂糖; |* u6 J; T+ |: p5 M, ^

* l1 ]/ B% z$ f- e

21.jpg

) R$ r: N/ u& b- d, E; |' t

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发表于 2014-4-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水煮至糖化开4 h2 ^4 a* J  W+ P8 s
- \. E% O; F5 r5 l% Q- Z4 `
! Q) o4 `& D, |3 G2 E. J

22.jpg


( H" V4 A. t6 D7 I; L- T0 q
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发表于 2014-4-23 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
离火放至稍微凉一些，加入吉利丁粉
* ]  a, x0 u$ o , u/ J' n# J8 Y: W0 N

23.jpg

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4 q! a9 n5 F, n& d, {) G/ @
- p( z% Z7 U1 E5 d" }2 `( o搅拌均匀" F0 h7 K6 }* B$ G: s  I4 W- o
4 p% m  I3 @. G' L! }& L/ d5 V

24.jpg

/ e4 `  }# _' @4 P" T2 `

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发表于 2014-4-23 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果肉丁、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机; g5 R) K" r! p% B& i( c1 ^6 t( i# S
* _# W( B8 q+ n% ?6 ]9 v8 _

25.jpg

8 V0 s  x( W! H" T) o' r
% y" q# T0 L) i7 k+ L

3 [, R) h; x. H* {" \打成果泥状
  V% n  N8 G( `: a- ]2 g
' u% \# B% i  r! z& z* @

26.jpg

# W$ N% z. s8 _# e

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发表于 2014-4-23 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入高脚杯中
# d/ b& ~, q  l% L- e ) o0 X4 e0 |9 U2 l2 @5 |7 \

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- S. {! E  l. V7 w
3 e2 l; Q) A, v+ C$ [# ~放入冰箱冷藏至凝固
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# E( i2 V/ W) |/ A$ O

28.jpg


% N. ^. n+ N; C
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发表于 2014-4-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的时候可以加果酱果粒等装饰。我加了蓝莓和草莓两种果酱，上面铺了草莓、木瓜、火龙果、香蕉、苹果等，味道好极了
: s' {0 }3 t2 O
( m/ H* B. C! T9 y1 o2 e ' z7 m! T8 o) O; m, T

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8 z' C* V) U& u9 _: x

点评

LOVE阳阳妹儿  美妈 我想问你，这个会不会有苦味？因为我用搅拌机打碎了的木瓜和牛奶混合，放了一会再喝就凝固了，并且有苦味的。  发表于 2014-4-24 18:13
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19#
发表于 2014-4-23 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道翡翠丸子用了玫瑰花馅做点缀，很好吃。糯米做的小圆子很弹很润，热量又低，健康美味的一道夜宵5 y# p9 X# K  J. d/ `3 C5 h% k

: ?* C" j2 O. i- e3 t0 u先把菠菜洗净切断% h2 r# Y6 r3 x5 }1 D! I8 M

7 B6 P- X) ^0 j7 N& d

30.jpg


* z6 m, s! T' h7 T
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20#
发表于 2014-4-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到机器头，再加入少量水, b5 a3 _& y2 Y* |% _- r

+ Y/ b! V0 b5 L) ]7 L

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  u2 s" O  r$ l% ^

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