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“养生若大补，莫若食豆腐。”两千多年前豆腐的发明者绝对不会想到，一块小小的豆腐如今已遍布中国家庭的餐桌，衍生出五花八门的烹调方式，“豆腐”甚至成为中国通行世界的一张标签。
4 m1 Z0 y- F) j 制作豆腐一般有选豆、浸豆、磨豆、滤浆、煮浆、点浆、成型等7个主要步骤，日常吃的豆腐，生产工艺流程两千多年来几乎没有大的改变，只要严格按照流传下来的工艺流程生产，豆腐不会出现大的食品安全问题。所以今天千晴妈妈又做了一款简单的——肉末豆腐
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材料：肉末、内脂豆腐、生姜、生抽、盐、淀粉* V6 N: a1 E9 u+ }* Y6 y6 N
# ], n/ c7 h1 o5 l* e! g$ F& |& x先将肉洗净剁成末，姜工成小颗粒一起放在碗里，加入生抽拌匀。
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锅上火倒油，把油烧至8成熟时倒入拌好的肉末翻炒一会 {8 J9 A( d6 N) {
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发表于 2013-7-6 13:43
宝贝你好幸福啊，麻麻每天都给你换起做好吃的，小琪搬你家去住吧
小琪很是感动啊，怕到时我来了，千晴怕就不够吃了哈，小琪可比妹妹吃的哟
口水哇
