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[厨娘煮男]

自己动手做果酱～啦啦啦啦啦

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楼主
发表于 2014-4-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:24 编辑
: Y2 |7 `( \* u; F( u7 ?+ O# J7 m& ?' G% P1 `+ T
我喜欢做吐司，我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱，于是，我又开动了，自己做的果酱，知根知底嘛，木有防腐剂，木有乱七八糟的添加，特别是吃了犇妈做的果酱后，心里早就开始痒痒了，不求做到犇妈那么好，但求过过手瘾儿 2 j* h( L4 q* z/ E
, ?+ I* [$ }3 m. a
首先准备材料：樱桃300g，去核后250g差点（话说这去核是个体力活儿呀，我准备过了瘾儿以后还是买着吃吧 ）

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5 \4 O4 d4 z5 x. a. i& V然后放入果肉重量的1/6份量白砂糖和果肉拌匀，需要放置一小时以上出果胶～这个时间，我准备看部电影犒劳一下勤劳的自己 % Y5 r! f- y% J: r6 r& l4 N

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* h7 w' P9 f( t
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沙发
发表于 2014-4-13 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:26 编辑
& k$ X+ g' _) f* l9 N% m: _7 J. g" t; w' q# b% s
腌制好以后，和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制，边搅拌边熬制……
! @, u9 p, j7 u

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: L8 b. I* V; W3 U照片看起来还不错，也有香味了，第一次做，不知道能不能成功

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紫霞仙子-  看得啥子电影哟  发表于 2014-4-14 16:18
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板凳
发表于 2014-4-13 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于熬好了，其实我也不知道黏稠度到什么时候最好，反正就按照印象中的果酱的样子打造吧 0 v- W& d+ C/ S1 P* x, Q* F: M1 Q

6 E4 m; ?2 Z& L, N' P

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- M: s$ ~% {7 A1 n, M, I5 [8 c7 v5 w. K太喜欢这个颜色啦，感觉在闪闪发光呢
8 }4 e* X, m0 m' @/ y- J0 [1 X4 d立马把昨天做的吐司切了一片来刷锅底～～不能浪费嘛
* i; |- q2 M/ T6 Y9 E7 o6 X- b( N9 R5 q3 j; i' B6 z! R- A* r

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% u2 C: K$ a2 y8 ?' f) J  V2 ~% T2 S* l7 Y1 t6 I
哦啦，洗洗睡了～对了，味道真心不错，相当的好吃

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紫霞仙子-  你做草莓酱么得哟，最近迷上草莓了  发表于 2014-4-14 16:18
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evazoe的妈妈
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发表于 2014-4-14 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错～～
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发表于 2014-4-14 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起色泽很诱人的样子，不过确实要花时间精力弄，哎！
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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-14 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌制好以后，和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制，边搅拌边熬制……
7 f' ?( S) D. ]( K2 v8 m" i8 a
# h3 s  O( m: q6 J; A+ g照片看起来还 ...
看得啥子电影哟
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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-14 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于熬好了，其实我也不知道黏稠度到什么时候最好，反正就按照印象中的果酱的样子打造吧  ...
你做草莓酱么得哟，最近迷上草莓了
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圆圆jxj

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发表于 2014-4-14 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34 3 B# l+ @4 w% b( @6 C8 L7 \/ G' r( T
我喜欢做吐司，我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱，于是，我又开动了，自己做的果酱，知根知底嘛，木有防腐剂， ...

( I% L# l+ ^  _你恁个厉害，你老公造么，真是好老婆好妈妈，不像我啥子都做不来
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八卦婆婆

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发表于 2014-4-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
5 D& W$ d. l. l, k我喜欢做吐司，我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱，于是，我又开动了，自己做的果酱，知根知底嘛，木有防腐剂， ...
& ?: ?' o4 f) X* f5 c
300g的樱桃，可以做好多酱呀
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发表于 2014-4-14 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 八卦婆婆 的帖子9 w' R- O" C, B; G

1 j3 J9 g  U  a" S& e, G  _9 ~) [我都没有称过了。回家称了告诉你
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发表于 2014-4-14 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 圆圆jxj 的帖子; z, H( `9 @2 h4 o! H! D- _0 J, ?

8 G* ?: F2 S, `& m我最羡慕的就是你这样的老婆和妈妈，我是命苦啊。
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发表于 2014-4-14 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 紫霞仙子- 的帖子
" T8 J" T$ R6 X' i0 M1 C5 L7 s+ K& U0 n& l  M" D
这你都知道。我正准备今天晚上做
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回复 紫霞仙子- 的帖子, c. ~+ B3 ]4 G$ T; t

& u- N$ b& @- n# f5 l# |" Q7 ~地心引力
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回复 28347969 的帖子3 j/ h1 P$ k, H; G7 E

  @" E2 l6 c7 L- D4 Y9 f9 W就是哟。不过吃的时候还是很有成就感的。呵呵
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发表于 2014-4-14 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 evazoe的妈妈 的帖子
! U) g" v$ o3 b4 S" O
+ `  u) C5 J; `1 ^9 g呵呵
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颖颖妈

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美食达人 特殊贡献 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 教育达人 地道好吃狗

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发表于 2014-4-14 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水出来了，红得才乖哟，不过，这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完，不然要生霉
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发表于 2014-4-14 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. E: U" X4 Z) L8 u9 D口水出来了，红得才乖哟，不过，这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完，不然要生霉 ...

4 h- J7 {7 c0 t( U恩恩，每次不做多了，现在两妞吃的酸奶我都不放糖了，直接放果酱，于是她们非常开心的吃“草莓”酸奶，“樱桃”酸奶……
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冰冰凉(☆_☆)

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发表于 2014-4-14 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是草莓方便些，樱桃去核好难剥。
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