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[厨娘煮男]

自己动手做果酱～啦啦啦啦啦

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楼主
发表于 2014-4-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:24 编辑 4 r% ^2 g7 U* P3 b! T+ x

" T3 y* h$ Y/ U! U% x5 }2 l" X我喜欢做吐司，我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱，于是，我又开动了，自己做的果酱，知根知底嘛，木有防腐剂，木有乱七八糟的添加，特别是吃了犇妈做的果酱后，心里早就开始痒痒了，不求做到犇妈那么好，但求过过手瘾儿
& V$ v4 v$ I2 }* r" u
8 p7 X( p& [$ @0 c) G) c首先准备材料：樱桃300g，去核后250g差点（话说这去核是个体力活儿呀，我准备过了瘾儿以后还是买着吃吧 ）

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- k# F9 e7 h2 |  e4 U+ g" P然后放入果肉重量的1/6份量白砂糖和果肉拌匀，需要放置一小时以上出果胶～这个时间，我准备看部电影犒劳一下勤劳的自己
+ Y7 {" v- `( z; u+ l. q2 s4 K

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' d8 m2 c! h8 T" @; U3 i
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沙发
发表于 2014-4-13 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:26 编辑
6 ?2 W  @# l, A- a& f% D' ?' N. Q. w9 C; Y# c( |/ Z% Q
腌制好以后，和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制，边搅拌边熬制……
& H! M5 }1 S8 I5 Y2 |( H

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7 N/ u" ~& r0 i: ~) T  ?
照片看起来还不错，也有香味了，第一次做，不知道能不能成功

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紫霞仙子-  看得啥子电影哟  发表于 2014-4-14 16:18
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板凳
发表于 2014-4-13 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于熬好了，其实我也不知道黏稠度到什么时候最好，反正就按照印象中的果酱的样子打造吧
- p- F! J: ^0 B5 M& G) K; y0 F
, j( O5 R/ U* j4 p( ^3 O9 R

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) g, d3 v  M+ M! ~& }: c; p太喜欢这个颜色啦，感觉在闪闪发光呢 , [4 Z! |7 G" s
立马把昨天做的吐司切了一片来刷锅底～～不能浪费嘛
9 S$ B. }6 }* Y' T  g) ~6 L& o9 h% z- k6 F5 D0 ?4 ?

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. F8 b$ p0 {- C. G- n6 w' ~; K! X' i) _: q/ j
哦啦，洗洗睡了～对了，味道真心不错，相当的好吃

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紫霞仙子-  你做草莓酱么得哟，最近迷上草莓了  发表于 2014-4-14 16:18
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发表于 2014-4-14 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错～～
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发表于 2014-4-14 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起色泽很诱人的样子，不过确实要花时间精力弄，哎！
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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-14 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌制好以后，和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制，边搅拌边熬制……
& U' [+ ]9 E5 q3 @
( A& W6 L# W9 W. D, T0 y照片看起来还 ...
看得啥子电影哟
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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-14 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于熬好了，其实我也不知道黏稠度到什么时候最好，反正就按照印象中的果酱的样子打造吧  ...
你做草莓酱么得哟，最近迷上草莓了
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圆圆jxj

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发表于 2014-4-14 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
3 t9 a/ b# ~5 i* R2 F我喜欢做吐司，我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱，于是，我又开动了，自己做的果酱，知根知底嘛，木有防腐剂， ...

" D, C( K5 w9 C! J1 p' X, f你恁个厉害，你老公造么，真是好老婆好妈妈，不像我啥子都做不来
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八卦婆婆

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发表于 2014-4-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
  l7 A' |+ U  N% z- u我喜欢做吐司，我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱，于是，我又开动了，自己做的果酱，知根知底嘛，木有防腐剂， ...

: [2 A# V" j/ R/ K) }" q0 z300g的樱桃，可以做好多酱呀
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发表于 2014-4-14 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 八卦婆婆 的帖子4 p* |! x; X+ M- ]
5 V% K+ i2 f; P1 V- x
我都没有称过了。回家称了告诉你
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发表于 2014-4-14 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 b) v  Q2 j& @6 m; u7 C$ M" G
3 h% W4 ~! a; ~1 }8 d8 j我最羡慕的就是你这样的老婆和妈妈，我是命苦啊。
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发表于 2014-4-14 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' @& t. ^5 H3 E; g. P
4 N( n$ b! V; g这你都知道。我正准备今天晚上做
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回复 紫霞仙子- 的帖子7 ?* }* X! D3 T1 ]

3 R1 e& X$ _9 l+ X$ D" \. `) \# A地心引力
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就是哟。不过吃的时候还是很有成就感的。呵呵
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发表于 2014-4-14 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 evazoe的妈妈 的帖子% A/ ?0 q4 Y! _- y& Z1 P- O

: s- f& Y* Z9 w, X8 @# A呵呵
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颖颖妈

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发表于 2014-4-14 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水出来了，红得才乖哟，不过，这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完，不然要生霉
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发表于 2014-4-14 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖颖妈@cq 的帖子
: B& h& }- v2 G4 V8 F口水出来了，红得才乖哟，不过，这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完，不然要生霉 ...
! R8 W. z( o  G5 C0 V& j
恩恩，每次不做多了，现在两妞吃的酸奶我都不放糖了，直接放果酱，于是她们非常开心的吃“草莓”酸奶，“樱桃”酸奶……
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冰冰凉(☆_☆)

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发表于 2014-4-14 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是草莓方便些，樱桃去核好难剥。
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