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[厨娘煮男]

自己动手做果酱～啦啦啦啦啦

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楼主
发表于 2014-4-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:24 编辑
' a# |5 c- c, A4 I) E; d' v! x; p* G( ^% D" ~8 s8 j
我喜欢做吐司，我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱，于是，我又开动了，自己做的果酱，知根知底嘛，木有防腐剂，木有乱七八糟的添加，特别是吃了犇妈做的果酱后，心里早就开始痒痒了，不求做到犇妈那么好，但求过过手瘾儿
/ E6 l6 z4 h1 @1 k; M5 v5 D- P' K/ G
首先准备材料：樱桃300g，去核后250g差点（话说这去核是个体力活儿呀，我准备过了瘾儿以后还是买着吃吧 ）

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8 `2 p! y& N. G/ B
然后放入果肉重量的1/6份量白砂糖和果肉拌匀，需要放置一小时以上出果胶～这个时间，我准备看部电影犒劳一下勤劳的自己
' [' X6 A; L' g# h, s8 d

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7 B5 x, G3 i% D3 h1 V- W8 @, _
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沙发
发表于 2014-4-13 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:26 编辑
3 Q. u) M! L, y) f+ e- E5 O1 i/ @. U3 }+ U- n+ T5 T# ]
腌制好以后，和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制，边搅拌边熬制……3 d# H6 W4 H' _4 m& D" o

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! k* b/ P" O5 h照片看起来还不错，也有香味了，第一次做，不知道能不能成功

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紫霞仙子-  看得啥子电影哟  发表于 2014-4-14 16:18
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板凳
发表于 2014-4-13 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于熬好了，其实我也不知道黏稠度到什么时候最好，反正就按照印象中的果酱的样子打造吧
! A& }4 E% U8 n: h2 N5 t: h$ d  m) @- m

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0 i* ~4 ~( Y3 `/ k: _9 p
太喜欢这个颜色啦，感觉在闪闪发光呢 ! y7 ^8 p# M* l
立马把昨天做的吐司切了一片来刷锅底～～不能浪费嘛 7 J: ]$ z" }! E8 k) T/ t
9 q* R' }3 `$ n

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5 B, t7 z' L. S  |
& Z* S6 X! K7 v( [; p$ s哦啦，洗洗睡了～对了，味道真心不错，相当的好吃

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紫霞仙子-  你做草莓酱么得哟，最近迷上草莓了  发表于 2014-4-14 16:18
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evazoe的妈妈
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发表于 2014-4-14 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错～～
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发表于 2014-4-14 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起色泽很诱人的样子，不过确实要花时间精力弄，哎！
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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-14 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌制好以后，和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制，边搅拌边熬制……
, X4 g  N/ _' e8 {
% g# b6 l( f: q" ?9 g# ?! y照片看起来还 ...
看得啥子电影哟
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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-14 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于熬好了，其实我也不知道黏稠度到什么时候最好，反正就按照印象中的果酱的样子打造吧  ...
你做草莓酱么得哟，最近迷上草莓了
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圆圆jxj

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发表于 2014-4-14 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
* G8 {3 }, s6 Z) L7 D4 \我喜欢做吐司，我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱，于是，我又开动了，自己做的果酱，知根知底嘛，木有防腐剂， ...
$ r: M/ I% h+ p/ j
你恁个厉害，你老公造么，真是好老婆好妈妈，不像我啥子都做不来
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八卦婆婆

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发表于 2014-4-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
1 p4 a0 T: ^3 a) A9 W6 e5 _$ Y我喜欢做吐司，我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱，于是，我又开动了，自己做的果酱，知根知底嘛，木有防腐剂， ...
6 o2 z" L2 W% ~! Y/ I
300g的樱桃，可以做好多酱呀
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发表于 2014-4-14 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  p, [( q. c/ y& K" s3 y+ ~3 `$ T" u& R3 T: \4 l
我都没有称过了。回家称了告诉你
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发表于 2014-4-14 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 圆圆jxj 的帖子& \/ r! k3 _4 i- g: b3 l5 w

8 d$ `, p! [$ w. e我最羡慕的就是你这样的老婆和妈妈，我是命苦啊。
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: l4 {" C3 w. y" X3 S& X8 v
这你都知道。我正准备今天晚上做
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! |  _6 \6 r0 Z+ d2 Y
/ _4 ^" h1 z4 B6 u, j+ h& A9 G地心引力
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. d! N8 L1 x7 T% n0 N+ a# ?5 o3 K4 s1 U9 G) j( @7 U( l
就是哟。不过吃的时候还是很有成就感的。呵呵
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发表于 2014-4-14 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 b/ x8 q4 X$ |0 ^" \! E
1 ^4 b0 c3 x1 r. P; |6 q# _5 Q4 }呵呵
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颖颖妈

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发表于 2014-4-14 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水出来了，红得才乖哟，不过，这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完，不然要生霉
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发表于 2014-4-14 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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口水出来了，红得才乖哟，不过，这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完，不然要生霉 ...

9 b: `2 V) s$ R! \/ ~; K恩恩，每次不做多了，现在两妞吃的酸奶我都不放糖了，直接放果酱，于是她们非常开心的吃“草莓”酸奶，“樱桃”酸奶……
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冰冰凉(☆_☆)

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发表于 2014-4-14 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是草莓方便些，樱桃去核好难剥。
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