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本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑
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上回太少了，没有吃安逸，几下就被我吃光了，所以这次丞爸又买了些来弄，我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做，我就拍照，我也弄不来，只会炒两个小菜。
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先上张出炉的图 有没有流口水
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做法：! C4 q6 u" z8 {( j; d9 w0 F7 K
先把鱿鱼洗干净切好 0 b; u9 M9 l, L, d$ B* F% t
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" f4 {- U1 n8 \1 X作料准备起，红的是泡椒，绿的是长尖椒，丞爸很舍得放作料，每次我都说他，那姜蒜好像不要钱一样
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q- u. n. `4 k) `4 |$ d1 j% w; A鱿鱼先过水，上次没有过水，其实我发现不过水好像更好吃一点9 R' ~3 ]# l4 |0 f) n) ]0 _
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锅烧好了下油，油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒，翻炒两分钟，倒入鱿鱼继续翻炒，放点料酒，可以加少许酱油调色3 R! L( d V5 w& Y: W; K g o
加少许水，烧一下更入味
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2 e' ?; A8 t8 Q1 S/ @$ e加入青椒和大葱，加点盐，根据泡椒适量加盐，翻炒，待炒熟，加味精，香油，起锅，完毕了。撒花花~; o( `; O! e" u+ f% H/ c) G
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发表于 2013-11-22 17:52
