- 注册时间
- 2010-9-29
- 帖子
- 12581
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14587
- 精华
- 0
- UID
- 5153772
 
- 妈币
- 29367
- 宝宝生日
- 2010-01-20
- 积分
- 14587
|
本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑 5 `5 W% O" N; l5 P+ p' z! y3 y
6 t) v2 m. r& m6 I' ~4 M
上回太少了，没有吃安逸，几下就被我吃光了，所以这次丞爸又买了些来弄，我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做，我就拍照，我也弄不来，只会炒两个小菜。- o m3 A# c" _: R/ t% F
4 `2 y2 T9 H1 T% v! Z% ]- m$ ]+ U$ }2 ^/ ~0 H
5 f _( h1 R* o0 Y先上张出炉的图 有没有流口水 * ?/ X7 m. H' ]9 [- B# A' x" `
-
% @0 W! K0 T% c
-
; B! y& R2 u- k; Y) f! @
6 `. v" n# n! C* [2 P
8 q3 B7 z$ W. `2 h4 m( R% S" K& Q, }% K
7 \& P3 Q! R- k$ D
做法：
$ b6 j8 d+ F+ x8 \7 o先把鱿鱼洗干净切好 , Q% A/ y+ [; e
, s0 b& g2 m/ _& z7 P# S
! r% [7 V; _, g" S
-
" N$ G) R* e9 j
+ I; U: p% Q5 v+ O4 Z9 c+ v: l2 T! V% r5 }
作料准备起，红的是泡椒，绿的是长尖椒，丞爸很舍得放作料，每次我都说他，那姜蒜好像不要钱一样 9 O8 s- I* S1 y' s1 n
-
4 O# d% C. n/ h( j/ M i& o! q5 |& v" @; A4 N
-
i; _( ] x: ` p" ^% X: s, H; h) @
# M6 V# d; Y6 |, r% M! r# w
-
3 v; q5 {( |. D7 o& f( q+ b0 {9 ~% g# U1 m" F! _
-
$ Q$ o! }# L4 @! c& k c R! ]3 ?3 O* V' M6 ~( z2 U
. U0 c9 E4 C" l3 [+ {; ^
7 X3 V n; p2 [8 X! S- u+ B1 s. O5 [6 T0 E5 S
鱿鱼先过水，上次没有过水，其实我发现不过水好像更好吃一点
+ c' F: t! L- a j9 n
-
0 Y) Y0 c% f- h' P. q& A' r
y: Y9 s$ x& ^6 B7 I2 \# Z" X# l- Y6 l
8 @0 {$ f0 I, l4 S5 F& k
9 x, e1 Q& S: F% s5 O
! `2 E0 m! k1 }7 K" l, N锅烧好了下油，油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒，翻炒两分钟，倒入鱿鱼继续翻炒，放点料酒，可以加少许酱油调色
$ I& s$ V, _# e! A' j# S m加少许水，烧一下更入味
5 G; O+ H# y+ g" ~9 P
/ Q7 v3 A, _& s* y. V$ Q4 n8 _7 H* ?# K+ ?
-
* d+ X: z5 s) d6 E9 n
+ Y% }0 k/ A& @8 {: s, z" Y. h$ F! ^
4 `6 ~. b( d5 c% J% N6 |
! E4 e) H6 H& I9 H
/ O ~1 G N( T: z
加入青椒和大葱，加点盐，根据泡椒适量加盐，翻炒，待炒熟，加味精，香油，起锅，完毕了。撒花花~" [) T4 ?$ ~5 d1 W3 b y( k" m
: ]$ ?: u ^# c: C1 C- H; b5 H
( ~1 m; t' v& k* h
-
, x6 r$ U1 ^$ B+ G3 a8 \4 a6 p
4 Q' h8 _& J0 p2 I. n+ B
4 B, S6 B: o# K+ Q
3 O, L% j! p1 n( ?
4 l' q4 p" ^; z, Y. C8 z$ ]0 G2 k4 g& \/ u: q$ s& I; f, ^
|
|
发表于 2013-11-22 17:52
