亲子
生活
优惠
当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 自制高大上的海鲜大餐 粉丝扇贝香辣蟹一起来
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 40 | 浏览: 5576 |倒序浏览 | 字体: tT
[厨娘煮男]

自制高大上的海鲜大餐 粉丝扇贝香辣蟹一起来 ...

[复制链接]
贪吃的猫023

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

楼主
发表于 2014-3-10 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天气好心情好，约好姐妹一起到家来做饭。在一番唇枪舌剑的讨论中，我们终于决定，做海鲜。就粉丝扇贝、香辣蟹这两道吧，怎么说也多高大上的。+ p) V/ s+ b# F( r; w! ?" f* V) i
- z, t( U4 P6 r! _8 Y
4 R8 C. i  k. @
先介绍一下我们买的海鲜
! ]" v5 u2 Y0 d& {7 s; J
& G4 i' @, z: e. b/ r3 c" u3 W3 I" A/ `: Z# \1 k

2.jpg

* A& _; H& A  v/ v. z" j  N2 }( H
螃蟹洗干净剁成块* g2 @: }6 `) ~1 e. ?* H0 A
# K! v  D1 G6 w8 i: B6 J9 e) A

# R9 o: _3 |5 |/ H/ e

1.jpg


' F7 {; R  Z2 F0 d0 y2 m5 U: J扇贝要一个一个的刷干净( Z/ R# v, o+ u' f  W
: H. A" W6 d2 X/ [; U9 k; {3 m
* g; h2 K; w& L5 ~

3.jpg


/ [: T/ ~, o9 H# ]& z4 w& T: w当然少不了完美配角粉丝+ r( K) e: Y+ D' p9 Z
9 u$ a/ y0 E1 _

已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 100 给爱做饭的好吃狗加分

总评分: 妈币 + 100   查看全部评分

收藏4 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

贪吃的猫023

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

沙发
发表于 2014-3-10 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做粉丝扇贝需要的作料：爆香的蒜泥、爆香的葱花、小米椒、鲜味汁+ F" _2 C' w6 x, h# `

# G2 D0 u3 W8 r% ~
' O6 O1 {: [( R! g. Z
% s% Q1 |0 C) p/ c; ~% W. Z" C% m
; w% ~* F7 m# E- v3 y

6.jpg

8 l$ e( }) x6 r) n3 d- u: D2 n! R2 j
1 D! B/ ^$ x+ o$ n% `

+ V$ a% f( J1 I* z$ h  }# j$ v: f9 Z0 `$ {& s, t  Y, ?- a& t

7.jpg

* ?" e" @% p- z. P- m& D6 t

点评回复 引用

返回顶部

贪吃的猫023

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

板凳
发表于 2014-3-10 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒜泥用油爆香，再用剩余的油把葱花爆香
2 V* l, l0 F" |( A
5 f3 g) S, f2 D

4.jpg

, d1 i0 T& u  e9 r3 g
/ O$ D0 P3 S; H1 ]) v. U! G# l

2 G+ k- [" f& @) h  F' J7 |0 x! Q! d: |; N7 x4 {

5.jpg


" S7 S5 J( @; e( M+ F' m* B5 I% N, N% Z. m3 v; B: w; j2 h) q

点评回复 引用

返回顶部

贪吃的猫023

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

地板
发表于 2014-3-10 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料弄好之后，就用手裹一小砣粉丝放到扇贝上，再用勺子将蒜泥、葱花、小米椒放在粉丝上面，然后再倒入适量的鲜味汁: F7 M9 f6 ]0 @* @; c' u- w, _3 S2 O% O& n
% G6 }5 Y2 s4 J& T

8.jpg


7 h% H4 w* }' K/ V; D6 U) O) k' z. _9 w7 f: S) J
) r* }4 r" t+ z3 Y0 O- L' q

5 m  Z4 r! S! r5 I3 g# H; m4 f  x% I' F* k
" U3 j5 `+ l1 m1 ~7 P0 ~" y
然后摆入蒸锅
+ w0 A- }1 k& u: i8 i, I) R* a6 F* \$ b4 ~- r1 _

( H/ p, K3 F/ ^5 c6 F

9.jpg

' j% X: a4 p2 F$ x

. Y: w/ C) k; C8 B7 f* D/ R
点评回复 引用

返回顶部

贪吃的猫023

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

5#
发表于 2014-3-10 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
" l5 r/ z3 k9 E; Y! g

10.jpg

8 m0 B8 H- F9 D
, w7 C2 @7 s4 |" f' K( x" m
蒸6分钟9 K" J' K5 R; c; g* r7 Z
, c0 `/ G# h/ H* N. c
; b& H/ @6 p+ r" l* o  ?+ H4 g

11.jpg


$ u: R$ @  Q8 t8 e扇贝成功出炉，想吃的来吧: R8 W* o& g4 _4 q% I: x

点评回复 引用

返回顶部

贪吃的猫023

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

6#
发表于 2014-3-10 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香辣蟹要用的作料：葱姜蒜、青海椒、干海椒、香辣蟹调料（外面买的）
* e2 P& K( v3 d6 x+ t
% Y) ~" a: ?. E0 x  u

12.jpg

: E/ N" w# V9 W7 V

, L; k+ `' Z" ?9 r2 l* u& Y. t8 G9 ^/ c6 ~

13.jpg


5 o" e2 ~/ Z+ m* ^' w* L再加点郫县豆瓣4 d8 c2 N1 D  z& e. C3 F

+ X0 y: L% j9 F0 r# J9 h- H0 d4 ?* T% P
( u; V+ y" R2 f8 o4 h* j& B

点评回复 引用

返回顶部

贪吃的猫023

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

7#
发表于 2014-3-10 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清洗干净的蟹要用生粉码一下，然后开锅用先炸酥脆
2 q7 m7 X- c  v) ?+ j
/ M1 C  ]; u7 ?7 f1 w# a

14.jpg

: X/ Q( L/ u8 c, |2 q/ f

, M3 I/ i$ e8 p+ B6 I4 \) O; }- a
点评回复 引用

返回顶部

贪吃的猫023

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

8#
发表于 2014-3-10 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然后将调料都放入锅中，持续翻炒，还要加洋葱、芹菜段，一直要将洋葱炒耙才算入味+ V, K. ]) B; f' _3 P
4 E4 K& [! e  w( I5 C. {

15.jpg


) p; q$ }/ s9 Z! x1 A6 E1 p7 Z9 ?
& \6 n6 b- q: S; Z! L6 K' _( Z7 X% F% S- k% G/ Z- \
" g& K- U$ q+ c" y; e5 u1 W

16.jpg


- G) }- k( N9 e3 B! r5 a1 O2 y, S. g8 ^; d5 M) E/ S

点评回复 引用

返回顶部

贪吃的猫023

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

9#
发表于 2014-3-10 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再起锅的时候淋上一点鲜味汁，大功告成: d# G3 `: k$ a0 T* R: Q$ @$ r

; B) a4 ~# Q. j  u  b

17.jpg


$ r6 m4 p9 Y" d; U
$ T. H5 r, T% D+ K+ y5 L  z. ^( ?- e3 o2 r6 u- r& ~( h3 ?9 r
这次海鲜大餐，我们两个消灭得干干净净，从买食材何材料总共花费130块，既划算又美味，关键是自己弄的放心！& m# l6 L4 T* O6 A% e
: j# ]' N# t3 w
9 S5 Y0 P$ E; z; \4 Z/ q/ B7 t
9 V$ T; j* s0 d5 d- b; W6 p( h6 S' I

点评

颜茹钰  口水直流，大半夜的受不了了。。。。  发表于 2014-3-10 21:58
点评回复 引用

返回顶部

祖家少奶奶

Rank: 1

妈币
12  
宝宝生日
 
积分
6 
10#
发表于 2014-3-10 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲在哪里买的食材啊，好想吃扇贝

点评

贪吃的猫023  三亚湾的  发表于 2014-3-11 13:52
点评回复 引用

返回顶部

关晓
满满

大 本

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
8636  
宝宝生日
 
积分
7601 

元素控 金哨子 魅力大使

11#
发表于 2014-3-10 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪吃的猫023 的帖子
, f: w7 p. l+ L" k% b
: L7 b; A& C# ]2 z7 k$ W6 s哪里买滴！！我要我要

点评

关晓  好滴，好想吃海鲜啊！一直不知道到哪能买到这么新鲜滴  发表于 2014-3-12 01:21
贪吃的猫023  三亚湾买的，你也去买嘛  发表于 2014-3-11 13:52
点评回复 引用

返回顶部

jime201314

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
3348  
宝宝生日
2010-09-05 
积分
2797 
12#
发表于 2014-3-10 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同问，原材料从哪儿来的啊？

点评

贪吃的猫023  三亚湾买的  发表于 2014-3-11 13:52
点评回复 引用

返回顶部

一天佑一天
佑佑妈

学 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
74818  
宝宝生日
2011-03-16 
积分
9971 

金话筒 摄影达人 情系雅安 妈网土豪金 败家娘门儿 潮宝弟弟 元素控 败家达人 带球好手 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 我爱我车 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 时尚潮人

13#
发表于 2014-3-10 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
螃蟹怎么杀啊~~·求科普

点评

贪吃的猫023  原谅我是粗人，反正就这样砍和剁  发表于 2014-3-11 13:54
点评回复 引用

返回顶部

澄澄妈重庆渝北

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
19221  
宝宝生日
 
积分
6309 

败家女王 教育达人 败家娘门儿 备案团长

14#
发表于 2014-3-11 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
sexiangwe色香味俱全啊。。。。。。。。。。。。

点评

贪吃的猫023  我手艺一般，不过吃起还行  发表于 2014-3-11 13:55
点评回复 引用

返回顶部

豪仔萌妈
建豪

初 一

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
3867  
宝宝生日
2010-06-03 
积分
820 
15#
发表于 2014-3-11 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦。
点评回复 引用

返回顶部

豪仔萌妈
建豪

初 一

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
3867  
宝宝生日
2010-06-03 
积分
820 
16#
发表于 2014-3-11 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
汽博附近三亚湾水产市场那里有卖海鲜的。

点评

贪吃的猫023  就是呢，美妈也去买过吗  发表于 2014-3-11 13:55
点评回复 引用

返回顶部

欧涵妈

Rank: 4

妈币
520  
宝宝生日
 
积分
148 
17#
发表于 2014-3-11 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
基本上看会了，那天实际操作一下，谢谢美妈！

点评

贪吃的猫023  实际操作的时候可以请我来旁观，主要是负责吃  发表于 2014-3-11 13:56
点评回复 引用

返回顶部

麻辣圣代
doudou

二年级

Rank: 6Rank: 6

妈币
635  
宝宝生日
2008-05-14 
积分
273 
18#
发表于 2014-3-11 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
,美味，学习学习！！！
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
自制高大上的海鲜大餐 粉丝扇贝香辣蟹一起来 ...
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部