我的宝贝，给你一点甜甜——一学就会的超简单花生糖 - 吃喝玩乐

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jingjing1518

妤妤

大专

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宝宝生日
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教育达人

楼主

本帖最后由 jingjing1518 于 2014-1-22 10:12 编辑
/ \$ w+ O- {" c5 g
第一次在千晴妈妈板块发帖，心情那个激动！
要过年了，宝贝们又开始对甜食充满期待了，于是想着做1点小东西哄她的小嘴巴。☆
这款花生糖灰常简单，看到卖花生糖的来小区，现场制作，于是，我默默的现场‘学习，再度娘了一下。第一次！成功了！
买了半斤带壳的炒花生，，4块钱，。剥了一碗: Z( v/ l) [- G, ^5 J+ O
剁碎5 C! s9 N h: x% j/ S& g/ X

chi 1.jpg

2 v9 X8 D1 Q+ f# i% I2 q
白糖和花生一比一，我少放了点糖，因为不爱吃糖。铁锅抹点点油，小火，化白糖。8 N2 |# J) u4 Q0 m
我觉得这是个很痛苦的过程，不能大火，怕糖糊掉，但小火又很慢; e# ?, V* t% o- n7 \ J

C: X: ?* r% ?
按理说不能用锅铲去弄，结果我没有按捺住，于是，粘得刮都刮不下来。才明白了人家说的为什么不能用锅铲铲

糖全部化了就可以了，千万莫贪时间熬& z: o& M0 C) k
然后是以迅雷不及掩耳盗铃之势把花生倒入糖稀中，迅速搅拌，这个步骤没来得及拍照，因为怕前功尽弃。、
然后关火i，迅速把花生糖转移到面板上，用菜刀压扁，再用擀面杖擀薄
我以为会很粘，结果，出乎我意料的不粘。这个步骤一定要趁热！注意别被烫到5 ~- |& F' P% I2 Q" k
我不小心挨到被烫到手指，糖真是烫。+ H/ J7 ]7 @+ M( g, t) {

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因为之前以为会很粘，想着铺点芝麻上去，结果。。。。所以下次一定把芝麻花生混一起整。% w! D C, v9 j8 J5 S3 C1 N
然后一定趁热切块！然后，我尝了！妈呀！太好吃了！香！脆！甜！; H1 `+ k0 t+ z+ G# P

矫情的摆个造型。还是，，，不错吧？6 n& h% I! b3 D2 `4 ]

$ R( k" B. V) X# x; y" y7 p
再把中间切得很方正的挑出来，矫情的装瓶，拍照留恋。+ n" R+ A2 L* _( p

" O, W) n, L, G8 A% c
怎么样？很简单吧？哈哈- e# C/ k b2 [. ?8 T% t3 [% a( j
关键就是要趁热，一切趁热; P# V. v7 P1 G) i! v) r
糖不要炒糊掉7 ^; h+ X7 h/ W9 i5 x2 b7 {: u
如果不爱吃糖，可以用部分麦芽糖代替。. g5 X" Z, J4 Q) T" ^- e7 r/ H+ h
哎呀呀！来点掌声！哈哈哈哈哈！期待么儿喜欢吃！

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房千晴妈妈	+ 100	这个千晴妹儿爱吃~~
紫霞仙子-	+ 100	紫霞一睁开眼就看到美味花生糖，果断加分给.

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