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发表于 2014-3-4 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 watasiwa 于 2014-3-4 16:19 编辑 % ~; _: r- a# R: P1 r

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8 p% N) d! {4 F4 Z3 Q
    好久没发帖子了,过年,上班,忙得不可开交。不过还是抽个时间来和大家分享。上周日去超市遇到鲍鱼打折,2.8元一个,买了10个。从来没做过鲍鱼,买完了才想到,该怎么做呢?不过没关系,有乱劈柴的精神,鲍鱼难不了丁丁爸。让我们想想想想!(小熊维尼的歌词,哈哈)有了,番茄鲍鱼。没想到还是多成功的,有番茄的味道,配上鲍鱼的口感,吃起来别有一番风味。可惜过程忘了拍了,只有成品照,视觉效果不错。
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紫霞仙子- + 50 给厨男丁丁爸加分

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本帖最后由 watasiwa 于 2014-3-4 16:21 编辑
. n; J- @5 p  G5 i' @+ X2 [- l% N* ]
原料:鲍鱼10只,蚝油,姜,葱,油,盐,料酒,生抽,/ [/ g) n. j1 v. W" U/ J5 E5 R

4 L8 v  ]. K5 p" F3 Q+ x6 u步骤:1、鲍鱼洗净,水煮几分钟。
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2、去壳,去内脏,清洗,两边划十字刀。
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3、热锅,放入油、姜,煎炒鲍鱼,放入盐,料酒,加入蚝油,生抽,调制好了起锅备用。
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. K" L/ Q( c* s4 q, c8 r* H+ U4 F3 B4、番茄切片,另外下锅炒制,加入盖过番茄的开水煮,把水敖干一半后,加入鲍鱼煮。
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5、待到水即将干,番茄成为糊装的时候,起锅加些葱花就好。
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点评

关晓  真详细啊~~~~~~~~~  发表于 2014-3-4 16:31

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watasiwa 发表于 2014-3-4 16:18
% W+ m5 n- M2 O好久没发帖子了,过年,上班,忙得不可开交。不过还是抽个时间来和大家分享。上周日去超市遇到鲍 ...
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小熊维尼的歌词,是啷个唱的

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watasiwa 发表于 2014-3-4 16:20 $ D+ q8 ]2 A! A, }3 U1 p( q4 C
原料:鲍鱼10只,蚝油,姜,葱,油,盐,料酒,生抽,1 @5 M2 ^9 h$ {( N3 H
! D/ W# S. A; p6 u; p
步骤:1、鲍鱼洗净,水煮几分钟。

( o2 N7 y$ O/ S请我吃鲍鱼
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8 Z& a# D0 D, c$ C3 Y哎呀~~这个香啊~看起来!!
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原料:鲍鱼10只,蚝油,姜,葱,油,盐,料酒,生抽,0 U4 m0 B& E# i: t. T3 O
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步骤:1、鲍鱼洗净,水煮几分钟。
真详细啊~~~~~~~~~

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回复 watasiwa 的帖子$ u0 g9 z1 y; \3 u. C. p  |/ N' a  A

" J) o3 Y& `. u% H- j, ]" \1 m4 z, r请问哪里的超市这么便宜

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这个鲍鱼以前吃的时候不知道 内脏怎么去啊 呵呵
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大半夜看起流口水啊丁丁爸!你太坏了,我不该进你的帖子!

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watasiwa 发表于 2014-3-4 16:18 ) Z8 ]  b! Q: q
好久没发帖子了,过年,上班,忙得不可开交。不过还是抽个时间来和大家分享。上周日去超市遇到鲍 ...
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2.8一个好便宜,我以为几百一个耶

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watasiwa 发表于 2014-3-4 16:18
, x/ ]) M3 P# `7 |好久没发帖子了,过年,上班,忙得不可开交。不过还是抽个时间来和大家分享。上周日去超市遇到鲍 ...

) ?* s4 {) ]" y2.8一个好便宜,我以为几百一个耶

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