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败家女王

推首页了

楼主

发表于 2014-2-13 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-2-13 15:12 编辑
8 F+ O2 q1 N/ I
圆圆jxj在参加“【马上晒年饭】过年的节奏走一个！晒过年吃吃喝喝得惊喜大奖”活动
http://www.cqmama.net/thread-865595-1-1.html
紫霞欢迎你也来参加起哟

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今年我们突发奇想，往年每次过年掌柜的必给我包饺子吃，他是东北的，说是包饺子是他们的习俗。都2014年了吧，我们也要突破创新，过年不包饺子呀，要包就包包子呀

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有了这个想法后，立即跑去附近超市，买了面粉和肉，还有菜，迅速的返回家准备。瞅瞅我们的效率，高吧

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2 u+ ]1 x) G$ V4 E% R0 A- x3 R
我们买的自发粉，好方便哟，不用放酵母，放在那点一哈儿自己就发好了，对于我们这样的懒人来说，简直是造福呀

先看看成品，厉害吧，不是自己吹嘘，还是第一次包包子，绝对是有一定水准滴！$ h$ f/ L0 K) d5 o1 G5 F$ G
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请为我的包子打分，满分10分

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紫霞仙子-	+ 188	晒年饭祝“要发发”哟

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蓝调的月光

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沙发

发表于 2014-2-13 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相有了，就是不晓得味道，送个过来我再评价，哈哈

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圆圆jxj 欢迎到我家来吃，包多了还没吃完，掌柜的又走了，我都吃了2天的包子发表于 2014-2-13 09:48

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板凳

发表于 2014-2-13 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相有了，就是不晓得味道，送个过来我再评价，哈哈

欢迎到我家来吃，包多了还没吃完，掌柜的又走了，我都吃了2天的包子

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败家女王

地板

发表于 2014-2-13 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' E; v. q: Z* w
买的这种自发粉，起初还怕包子发不起，后来出来的效果满意
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和面这种重体力活儿，当然是掌柜的干8 `. B; g8 Y' S: r

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败家女王

5^#

发表于 2014-2-13 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和好的面团，用保鲜膜包起，放在密闭容器里面，我们就放在锅里面，锅盖一扛就好了% u) S' g7 p0 f) J% E0 }2 |

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6^#

发表于 2014-2-13 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来是包子的精华，包子馅，掌柜的自我号称调出来的味道巴适得很

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动作太快，我没看得清楚，不晓得他在肉馅里面放了啥子作料

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败家女王

7^#

发表于 2014-2-13 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

掌柜的非让我照他刀工多好 g9 W5 o+ p3 [0 K# J" Z

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发表于 2014-2-13 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不一会儿，香菇丁就切好了
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apple2009qilin 刀工确实可以，我们家都是我原料全部备好他才上手炒。发表于 2014-2-18 12:54

仔仔迷刀工还真心不错发表于 2014-2-13 16:40

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发表于 2014-2-13 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

补充一张包子馅的照片，这是最原始的馅料，里面有肉、小葱、姜颗粒，以及其他的作料，比如盐，油......

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蓝调的月光

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发表于 2014-2-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

圆圆jxj 发表于 2014-2-13 09:48 ; Y3 V O y# z5 A2 A' D
欢迎到我家来吃，包多了还没吃完，掌柜的又走了，我都吃了2天的包子

亲，你太能干了

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发表于 2014-2-13 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给3种馅料选手来个集体合影，从左至右分别是，鸡蛋韭菜虾仁、白菜猪肉、香菇玉米
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发表于 2014-2-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每个再来亮亮相，香菇玉米猪肉滴1 B! N: V- B$ [" Q6 E

& B9 Y/ k5 h( N1 U7 n

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发表于 2014-2-13 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜鸡蛋虾仁猪肉馅4 v% P$ \: ^( p

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发表于 2014-2-13 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白菜猪肉馅的，这是最简单的一个，味道确实最棒的，估计是因为白菜的水分浓，吃起带感1 @% `% i) K, u1 L0 g
: J1 b2 y+ p+ w! a0 i

) ~: r1 n6 e ]9 y

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15^#

发表于 2014-2-13 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也吃了一份力啦，就是ra面

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) Q( A, Z2 ]) o( } c# s5 V. F+ B5 Q

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16^#

发表于 2014-2-13 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们是在茶几长完成这个任务的，这是第二天拍的，头天晚上忘拍了
# y, W' d2 t% R6 E# C

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17^#

发表于 2014-2-13 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一切准备就绪，开始包了，大男人也有细腻的一面

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18^#

发表于 2014-2-13 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一个华丽丽的包子诞生了，大家隆重欢迎

" Y# D4 |) R- g& |& y1 m

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