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败家女王

推首页了

楼主

发表于 2014-2-13 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-2-13 15:12 编辑 4 [ t$ q- A7 ]7 }) I- w
3 ]+ K# m s# t9 T8 V. ?3 n
圆圆jxj在参加“【马上晒年饭】过年的节奏走一个！晒过年吃吃喝喝得惊喜大奖”活动) z4 s0 _/ R( z- R
http://www.cqmama.net/thread-865595-1-1.html! Z# Z$ I% k4 [* [/ ^! x
紫霞欢迎你也来参加起哟

, d' v" I: M: W: j/ m" r4 ?/ w9 L

今年我们突发奇想，往年每次过年掌柜的必给我包饺子吃，他是东北的，说是包饺子是他们的习俗。都2014年了吧，我们也要突破创新，过年不包饺子呀，要包就包包子呀

有了这个想法后，立即跑去附近超市，买了面粉和肉，还有菜，迅速的返回家准备。瞅瞅我们的效率，高吧

( C$ b( y e. w
我们买的自发粉，好方便哟，不用放酵母，放在那点一哈儿自己就发好了，对于我们这样的懒人来说，简直是造福呀* r+ ^5 H" s# K7 W

先看看成品，厉害吧，不是自己吹嘘，还是第一次包包子，绝对是有一定水准滴！

请为我的包子打分，满分10分

# B5 E5 S x C7 @! j- D

: I" h" V- Q3 ^% Z

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紫霞仙子-	+ 188	晒年饭祝“要发发”哟

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蓝调的月光

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沙发

发表于 2014-2-13 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相有了，就是不晓得味道，送个过来我再评价，哈哈

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圆圆jxj 欢迎到我家来吃，包多了还没吃完，掌柜的又走了，我都吃了2天的包子发表于 2014-2-13 09:48

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败家女王

板凳

发表于 2014-2-13 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相有了，就是不晓得味道，送个过来我再评价，哈哈

欢迎到我家来吃，包多了还没吃完，掌柜的又走了，我都吃了2天的包子

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地板

发表于 2014-2-13 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买的这种自发粉，起初还怕包子发不起，后来出来的效果满意( A6 s2 u0 {' q
7 A4 F) w6 ~0 w

和面这种重体力活儿，当然是掌柜的干0 C, J& n; U! B$ E& u. K

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5^#

发表于 2014-2-13 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和好的面团，用保鲜膜包起，放在密闭容器里面，我们就放在锅里面，锅盖一扛就好了# D4 V7 t$ s* W+ X7 O5 x g0 W. B
$ j3 C1 W u0 O6 A: H

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败家女王

6^#

发表于 2014-2-13 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来是包子的精华，包子馅，掌柜的自我号称调出来的味道巴适得很

, ]* J/ V. l' r, S7 y" k0 p

动作太快，我没看得清楚，不晓得他在肉馅里面放了啥子作料

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败家女王

7^#

发表于 2014-2-13 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

掌柜的非让我照他刀工多好2 H$ p- p$ D: N/ ~0 |: f
$ E! c/ q9 K0 P0 D

! c: v6 |8 f% r8 A Y3 W8 I

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败家女王

8^#

发表于 2014-2-13 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不一会儿，香菇丁就切好了/ B f9 W+ @4 J: n7 [

1 E: [( J( Z( J+ [7 u

$ O' Y6 G0 ~' U0 {

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apple2009qilin 刀工确实可以，我们家都是我原料全部备好他才上手炒。发表于 2014-2-18 12:54

仔仔迷刀工还真心不错发表于 2014-2-13 16:40

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败家女王

9^#

发表于 2014-2-13 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

补充一张包子馅的照片，这是最原始的馅料，里面有肉、小葱、姜颗粒，以及其他的作料，比如盐，油......
7 k3 X) Q0 `9 \ ?6 x4 p4 U9 P

0 r" ?7 @- C& X0 ], M

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蓝调的月光

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发表于 2014-2-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

圆圆jxj 发表于 2014-2-13 09:48
6 ?* ~8 F4 ^, w/ u5 Y2 [: b欢迎到我家来吃，包多了还没吃完，掌柜的又走了，我都吃了2天的包子

亲，你太能干了

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11^#

发表于 2014-2-13 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给3种馅料选手来个集体合影，从左至右分别是，鸡蛋韭菜虾仁、白菜猪肉、香菇玉米
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; G2 q3 h0 U) Q: Q

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发表于 2014-2-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每个再来亮亮相，香菇玉米猪肉滴
+ @7 i; O8 V8 A' O7 ^. H

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13^#

发表于 2014-2-13 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜鸡蛋虾仁猪肉馅
* d# W3 Y% U0 r& E$ S- V

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14^#

发表于 2014-2-13 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白菜猪肉馅的，这是最简单的一个，味道确实最棒的，估计是因为白菜的水分浓，吃起带感1 U3 f/ @; v# @0 E

+ l/ t% J$ t9 C, h- a5 u$ i! `

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15^#

发表于 2014-2-13 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也吃了一份力啦，就是ra面

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- {, U; Y+ E4 d: G( A" l

8 E/ ], C' F5 k- d% N; a1 b& t

, T5 g3 ^1 x% [# o+ ?( v

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16^#

发表于 2014-2-13 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们是在茶几长完成这个任务的，这是第二天拍的，头天晚上忘拍了1 z: }2 u6 H& @0 V6 [2 |

$ z! b( g2 d9 B2 r" m' E

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17^#

发表于 2014-2-13 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一切准备就绪，开始包了，大男人也有细腻的一面

( o1 R2 r9 p6 j# h" ]( A: t6 s
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18^#

发表于 2014-2-13 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一个华丽丽的包子诞生了，大家隆重欢迎

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