本帖最后由 奇疆异果 于 2014-5-11 14:00 编辑
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舌尖上的中国2让新疆切糕又火了一把,我也趁热打铁介绍一下新疆美食---自家果园的新疆大枣和纸皮核桃。 9 E( y7 v# H ^/ m$ e
各位宝妈,对大枣核桃都不会陌生吧,但是对它们的生长环境和成长历程就没那么的了解了。那就跟着我们开始一段新疆之旅吧~~~ 
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这是我们的枣园,位于新疆阿克苏建设兵团的有机果园。 2 q ^9 W9 S/ P

8 a p9 E! J! d3 r! M" G9月底的枣子,慢慢开始变红,摘一颗放在嘴里,脆脆甜甜的,非常美味。 7 H& P$ j( a, W4 P- R! H& A
10月中旬,枣子开始慢慢变软,颜色变成深红色,开始储存糖分了。 你见过这样的奇景吗?银装素裹中的枣子!新疆枣子香甜可扣的秘密所在哟! 2 M0 ^% x: u2 D2 G1 Y1 A
捡枣是件非常辛苦的事情,要把枣子敲在地上,蹲着一颗颗的放进框里,每天回家,膝盖都是酸酸的。  父母辛苦的收获!
# l& k+ P$ |8 V* @5 h' [烘烤加工后,就成立大家的美食了~~~ 2 Q4 _1 G* g T' O* n% I5 l# R+ _
185纸皮核桃,是新疆最好的核桃品种,皮薄如纸,壳色黄白,果仁澄黄饱满,味醇香甘甜,营养价值极高。最重要的是,它是人工剥皮,清水清洗,天然晾晒的最原生态的天然食品。 核桃市场的潜规则:用漂白粉清洗核桃,市面上的核桃大多看着白净圆滑,非常好看,殊不知这样的核桃里化学原料严重超标,长期食用,对身体会产生严重的危害。$ q7 n* V7 m9 C% A c: L
* x- f& @# W, C9 C- L我们的核桃,保持了果品最原始淳朴的外貌,让你感受到它最真实的存在。 3 h7 c' V: y9 q( f# J
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