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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~
$ P. k& G, a& `7 ?$ V摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）2 D# E$ o8 n Q- S- W
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( `4 U5 I; I! s! T摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸
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( L3 S" U( j6 c5 R7 j7 f和肉！
+ k5 r6 F: z' ` ?! q3 @
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, G- O: ~5 |- [. U; W& p& d
: x9 C A( b2 G1 I3 H6 p! b* f
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把肉嘎嘎铺在蛋皮上面$ Q; x4 r |3 P* }$ ~) I% c- Z( W
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) N$ W% D7 ]* C$ _/ T1 w' t D; B
裹起！！！放到蒸格里面3 z2 G( k* W! u+ }; x% [8 N9 [
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- G8 { E% l$ u: y1 e1 ~0 h/ c蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面- D( v8 m) Z6 h) u2 ^9 G# b) F1 D$ [
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/ E) Y$ c+ j* Z1 S7 h
生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！' k: M1 k. e" t, H0 g% @+ O ^7 L
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) y* R) }0 X/ `7 }4 T
葱姜蒜~~~~切起1 k3 Q2 |0 ^! u b3 x" }5 n
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* {* f! ^$ z N! l' }青蛙下油锅了。。。6 C1 B1 a* O3 Q3 h0 R
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把佐料倒下去翻炒，炒香点9 h, h' ^6 o" {3 n0 B2 B' J) u4 S
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$ u2 J# U6 W1 ?少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）/ B( g& i& K- [( Z2 _9 e* `
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& Q% Q) F* M' B1 t# j烧一小会儿把丝瓜倒进去# N6 ~& O' `* z" \ F
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/ |" h% V, R+ N出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
