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楼主
发表于 2010-10-15 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
6 [, l* Q" k2 s" y摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)
, a; J  ~6 ?/ C% O) I

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0 G1 U9 c9 s, @+ S# {7 @摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸
( ~! Y% B6 Q2 x! J4 ~

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2 Z2 \0 g, S% K2 G* ^. U
和肉!
$ N7 q0 k" X+ E% j

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, l: J2 V- G8 O& `% g6 |
- R  a; W$ e: V3 j1 H

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3 x' x9 g! U: d5 Y5 g把肉嘎嘎铺在蛋皮上面3 ~9 G& x2 f8 g6 Q

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* ^% N3 a3 U) j3 j/ Z
裹起!!!放到蒸格里面% X  Y- O6 J% m6 ?& U/ Y! n

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  N5 z7 C- g8 F9 f2 h. s
蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面, `$ D( z/ v7 U

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6 i/ i& T  u2 ~! d* j7 c
生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!; X0 T  M+ _6 U  K' O

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2 P$ S0 w6 W, B% C8 c; t
  ^% u3 [- B$ R" x

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9 r* O3 b& _+ `' @% n; f9 y葱姜蒜~~~~切起
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0 g  l% r' J' H) T
青蛙下油锅了。。。  y# L; x6 v3 O6 B( |/ j9 o

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* D0 P& ?7 a7 i5 G0 F* C. |
把佐料倒下去翻炒,炒香点, I; l2 X' X. q; p9 s; N5 W

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3 L! C  D9 B5 P4 \0 ^: F
少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)2 u" u& {6 X) Y

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, f) C' Z$ S4 d
烧一小会儿把丝瓜倒进去
$ _" f& `; K. `* c$ _" C/ l

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( e' Q# I& e3 q7 B- i出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。
6 b% H' R% U; b9 W1 Y

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看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙

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你娃硬是能干也!我觉得我12应该会喜欢第一道菜!

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好有食欲,第一个菜,我在亲戚家吃过,就是不晓得是什么东西,哈哈,这次晓得了

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那天又把活动整起撒。

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汶妈你好能干哟,哪天走你那点来吃蛋卷哈……

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看起好吃噶。。。

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我告你,吃青蛙!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?

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青蛙看起嘿安逸

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我不吃蛙  哎!!

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地道好吃狗 魅力大使

青蛙····我今年只吃老一顿·····

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好安逸哟。。。。。。。

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那天又把活动整起撒。
; l# G+ Q& C! q& P; y% M3 Jhaogouer 发表于 2010-10-15 17:11

) ]" E# X# ]& n% h1 ?4 }' f! d5 Q" j+ B/ @7 v# Y7 g; G& E( x9 e
哎呀,前两天才整了一次,吃的串串,但是上次把你们的电话记在本子上,没存手机头,结果就没找到了撒,晕死!!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?
7 G& O$ ]% S1 n3 t3 b% a% Slzhw 发表于 2010-10-15 19:39

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( ?: ?% L$ K+ Z2 I! w4 W* {! o+ D
    亲爱的,,,我是用2个半鸡蛋,加一点面粉,好想摊了6张,都不大,但是比较厚,,,失败

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魅力大使 最佳版主

看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙' k" s. s4 X- C! L' A
静静的守候 发表于 2010-10-15 14:06

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回复 16# 汶宝贝
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    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。

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回复  汶宝贝
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- {/ ?0 L) v" H, L' }8 k* {5 ?! z    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。8 t- I+ k: p$ P6 z$ ?
lzhw 发表于 2010-10-15 22:26
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4 `! _8 A# k. @    加不到好多,我是2个半鸡蛋+3小勺面粉,然后加了点水调的。面粉主要就是粘合作用,因为没得粉,光是鸡蛋下锅,你也晓得效果哈,,,哈哈,直接就是煎鸡蛋了;多了就是个粑粑的味道了!~~~~其实我做这个也不怎么样,只能说是将就。你也可以自己尝试一下哈~~

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回复 19# 汶宝贝
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好,学到了。

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不错哟~~~看到第一个菜,我想起小时候我妈妈给做的蛋卷了
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