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[厨娘煮男]

教你包正宗东北饺子 韭菜馅酸菜馅蘑菇馅多种做样 ...

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想你的每天

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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑 / F0 F6 T3 U+ O9 @! r( O
4 `; N0 `9 A6 _
老公一直说想想吃饺子。他是北方人，经常说重庆的饺子不好吃，皮不好吃，馅也不好吃，我倒是真的没觉得。所以，我们吃饺子的话，都是自己在家里面包。5 r6 h/ V4 W/ x4 L3 ]( U; G

+ ?% [4 }5 w6 O8 D9 s. K# y, Z" V4 E- \: T. _" G

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7 @4 [# y; `( r. R: @我们准备的材料$ z$ q0 h* ~& R" G
/ W( [8 m& a+ T# ~
昨天一大早，我们就去市场上买肉、买菜，准备多包几种馅料的，酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。
5 z/ K+ Y% p& Q5 P0 E& Q/ Q
( i+ T8 Q  Y* V8 F5 h# p
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沙发
发表于 2013-12-28 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑
* ?0 o# q- P$ P7 z" D* ^( A
3 v6 c1 C" I& Z9 Z" a* d- J6 O第一种：猪肉韭菜粉条馅0 v, t/ ~7 R5 V- G( c0 @$ D

) o+ X8 I7 P: T我也不明白为什么韭菜里面要放粉条，老公说这样好吃些，我不管啦，他说什么就是什么3 T2 q( V& J% p: P
6 L' n4 N- M. s2 p1 g5 w

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3 u2 L  o' B) j; W/ P
# O/ @) S3 Q8 i  U

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3 X/ `& S4 o. i
粉条是从东北老家带回来的，我觉得要比重庆的好吃多了
0 R1 Q# u" e: {1 G% l/ f2 I
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板凳
发表于 2013-12-28 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑 7 L+ z8 E: k+ R* |$ }4 k0 u$ L
4 \9 g( p) R6 S# Z6 ]

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, C6 h8 k9 m% _+ R' `  _( N* e不喜欢在市场上绞肉，我们自己买了个搅拌机，在家面要卫生多了
- R( i5 N6 f" _- p7 f) S& v" t' x& e# B4 v* t$ g5 e1 Y* b

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% k; `# S" n% b0 g4 x& R
* R- |2 }* \) t" e+ H& t, t还是有这么大一盘子肉，可以包好多饺子了哟
  a8 e. t0 s7 a$ ?
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地板
发表于 2013-12-28 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑
$ x8 g$ Z/ u5 m! o9 h0 c/ D4 D/ ]8 m" F& Y: K( ?

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$ w4 n# c1 s0 ~0 P( z把全部馅料放在一起，加了一些姜颗粒5 J) y/ V! V1 |4 ]' x
2 D4 B+ @( Q/ x* L" `0 J+ b" A

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9 \7 c5 q0 g% t$ \8 _! h, @韭菜粉条馅的拌好了4 z" v. b/ L6 k2 X; C  n4 d$ |: P

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发表于 2013-12-28 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑
' o' R' I( m) m* p, b: ?+ z) D6 z) \7 O% U; Q' i1 U) i
第二种：猪肉酸菜馅，很有东北特色哟" v5 a8 y9 n: ]  {
# g% `2 D- g/ x3 {: F, b& n

; r% q$ C; @, b- o

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. m% ^1 B, b! D6 J9 p6 K5 X/ Y1 u! \+ ~  M' l% G

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% i/ z6 O! }' r
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发表于 2013-12-28 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑
' m6 c% R; \2 {( k) v$ h# Y
' |- }2 Q6 U7 d! R/ X2 h第三种：猪肉蘑菇玉米馅
1 t6 S) E1 M% D% k7 e
  W! l, @, U# Z5 D# k- U7 I8 c ( A6 C1 [8 z0 G* V- M' S

" e, l4 x2 {' }7 T& V0 ^: N) m. Z7 _

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. b9 `" u% w6 g* \
; B& D" L- E: E$ F

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+ K- U1 u- C- a) }8 V. M要把蘑菇剁成这种样子的，费了不少力气呀
# J+ a' z9 |9 ~8 ~; g$ K! {- o3 W2 f& B

$ t3 j: L3 _: s0 p# G  ]: ~( @2 u
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发表于 2013-12-28 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑
! m% e1 K' s4 H; _
$ A, k9 m2 a7 k$ p2 K) j8 _

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, M5 S9 Q  o3 \. u2 \
) ?) B8 F8 ^( r$ y" T  e
放的料很足，有一次老公包饺子放了玉米，我都喜欢上这种味道了" v# L% M: c' q. w/ H0 J* b' r
  g3 u/ f% j" Y" V( ]

4 Z  N5 X2 `/ {$ ^. L; y# s
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发表于 2013-12-28 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑
/ o" a5 l+ ^8 Z$ r! Y" H) L* j; ]9 {2 I# z; x0 W% Q7 k
开始擀皮! g: f# U: E# }# w
2 \( v, _. F" }- }
5 i0 c7 ~% C0 o/ E' }2 f) I

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1 K" M" O) T( m+ U. O

3 ~% i3 c0 a( v+ y

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/ a4 B" [2 r6 O$ a
& M  j! r, ?$ f" v% ]

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, W8 s: u6 n& l9 J4 Q东北有点娴熟，这种体力活，一般都是他干# U# p  D9 X7 j5 C2 [' A9 `

  F6 y* S, j$ }, }8 K9 |7 ^
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发表于 2013-12-28 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑
% q4 \* s) |4 b1 {7 _
- {  b. P. ?' F+ K& L9 h4 X! U

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0 @( f9 K. J; b6 s  Y
我也要小露一手，以前不会，嫁了人以后才学的! Q6 H' c  C$ g3 i! h

% u  Q/ \1 n( I2 x) b3 k* K& _

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3 V! `6 W0 q# D- }5 D9 W3 @

" Z' y/ c& t7 O& [3 {

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, W5 \9 r& Q$ n) u! m" b2 v6 V. @% V1 {8 n2 L3 Y6 B# M
饺子还是包得挺好的，自己家擀的饺子皮，要好包多了，亲亲一捏，就粘住了
9 P( l/ F! c2 l2 q9 T/ [# g. }
) S6 e8 ?; W2 Y7 m7 S+ D% Z7 P. a% J8 v3 d' Y3 f

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草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46
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发表于 2013-12-28 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑
9 v4 z1 o* @9 B9 a2 f8 j+ C2 @
; e, u/ y0 _+ Q3 y; t" F" N

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% S) Y) l# Q* R& x, z" R4 C4 {+ q 4 d$ s  Y& ]) j  s0 G7 h- e0 Q2 }, T

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7 N( L. [8 v* J, {

& m) P2 Y0 }( Z4 T" H. p2 l& {3 \0 i) R你知道我们两个人包了多少个饺子吗，整整150个呀，手都给我包痛了7 V# F0 N6 p7 I( B" E6 R

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发表于 2013-12-28 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑
0 X) I& Y0 }/ H- P% \2 |
2 Y4 U- s+ b6 t3 q: s

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9 M  o: f9 c) P6 L, F. B

% `0 }1 L3 |. w, |5 H- b/ @5 k包好了都有点晚了，到了下午才开始吃，我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意
9 o+ O, p1 n! @4 u7 O' V$ @; v6 U. u! P, a7 u* J1 N: P( J6 }
1 a& F0 K, e, s% j+ X3 i

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% K) z$ [- ]' ^) a6 A+ ]
: [4 Y9 C3 b( P# n6 Y: z
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道，你们能看出来吗
3 f( m' R. R& L3 Y! s
& _; O5 z& r9 |* _7 [2 O* s1 n2 Q! T' s* e( S6 e& n# A$ W# y

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sadga123

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发表于 2013-12-28 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

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想你的每天  你发的什么，完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58
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发表于 2013-12-28 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么，完全看不懂
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夏天1018
柒柒

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发表于 2013-12-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，确实包得好，自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢？我做的馅总觉得缺什么东西，很差味道啊，而且肉和菜的比例是怎么配比的呢？
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佳灵未来

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发表于 2013-12-28 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳灵未来

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发表于 2013-12-28 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳灵未来

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发表于 2013-12-28 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳灵未来

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发表于 2013-12-28 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; q; b6 Q9 x% {) |! ^: V1 h

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佳灵未来

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发表于 2013-12-28 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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