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[厨娘煮男]

明天腊八喝粥咯 天寒地冻喝1碗热腾腾的腊八粥 记得过腊八喝粥哟 ...

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我唯一是你

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地道好吃狗

楼主
发表于 2014-1-7 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我唯一是你 于 2014-1-7 14:22 编辑 . K  N( F4 F2 J+ _

" n5 g* m4 W4 d# b+ ^% r4 h1 q! @【明天腊八 喝粥罗!】俗话说“腊七腊八,冻掉下巴”,吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久。典载腊八粥“和胃、健脾、清心、补肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神、养血”,恰逢我国正经历一场冷空气过程,天寒地冻中,喝一碗热腾腾的腊八粥,想必再惬意不过了。小伙伴们不要忘了明早喝粥哦~
: f2 A' l8 B! P6 s1 _3 b$ ?; n; S8 }+ Y0 F2 h" ^6 B

5 l2 W% s! v+ e1 l材料：大米、糯米、小米、薏米、红豆、绿豆、大枣、花生、核桃、莲子、板栗、百合、水、红糖
/ D( ^& J" j( N3 K; W; o, `+ Y9 @( \

1.jpg


9 R  N5 u/ R- N+ W
1 将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用。

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我唯一是你

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沙发
发表于 2014-1-7 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我唯一是你 于 2014-1-7 14:25 编辑 5 b; H2 O+ q( B- \* w  U0 i

3 w4 m" M* s: ?. J" }6 i7 U
2 干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。（或者将红枣用温水泡发后去核，煮烂做成枣泥同粥煮。）

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& G% G* N  N( K* }5 [$ P) R
3 板粟、花生、核桃剥壳去衣留净肉，折皱部分可用小镊子钳净。莲子浸泡，剥去苦心。干百合用温水浸泡至发软。

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我唯一是你

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板凳
发表于 2014-1-7 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆和莲子混合在一起，然后倒入锅中注入清水，大火烧沸。
8 O6 ]( {7 i3 J0 }* @( K- s
/ a, K$ R  Y( _  B

4.jpg


* w+ B0 T! o3 Y* r: m 2 p9 [9 O+ m$ j  m

. a! y2 M' u# \* G5 再放入红枣、板粟、花生、核桃，改用文火熬40分钟，过程中不时地用勺搅动，以免锅底焦煳。
) l3 ?) I4 D/ x) G/ ~( ^
& Y3 v/ P; a4 l  E# s

5.jpg

0 I0 ]) d0 O0 Q

% I) \  y" d  z1 P, X$ b6 将小米和百合放入锅中混合均匀，再继续用文火熬制20分钟，其间继续不断搅拌。 . D# \9 f, K! [" ^; i7 j+ U0 @. N

: t5 D4 f; m1 C$ l5 l

6.jpg


: t4 Q4 p# o+ ~# s
5 Q$ C% }# X0 Z8 m8 A5 @/ J7 待八宝粥香糯黏软时，再放入黄晶冰糖，继续加热并保持搅动，使其融化后即可。& `3 g% ~/ k/ J" J8 s

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王小晶的妈妈

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发表于 2014-1-7 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 Y1 t- n" g3 B& O* j0 c; R6 ?  E& h; V6 {
对头，明天就是腊八节，我已经准备好材料，明天熬粥
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重庆金宝贝

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妈网手机达人 重庆通

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发表于 2014-1-8 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腊八粥好丰盛啊，气候再次变冷，大家和宝宝们记得及时添加衣物呢，1月11日下午2点，金宝贝&cctv-2火爆的超级育儿师导演组来重庆啦，与现场的家长们一起探讨隔代教育的方方面面，欢迎来参加哦！http://www.cqmama.net/thread-859379-1-1.html
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danniae

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发表于 2014-1-8 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天单位早餐吃的稀饭，没那么丰富，就一般的东汉菜稀饭，加鸡蛋/烧饼。
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jingjing1518
妤妤

大 专

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发表于 2014-1-8 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一大早就去妈妈那里端回来吃了，不晓得她好久熬的。总之香香甜甜的，好吃呢，满满的都是妈妈的爱。
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妹桐妈妈

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发表于 2014-1-8 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坦白的说，没吃！
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金鲤鱼唐
猫猫

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发表于 2014-1-8 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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没喝，但吃了两顿腊肉。
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