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[厨娘煮男]

明天腊八喝粥咯 天寒地冻喝1碗热腾腾的腊八粥 记得过腊八喝粥哟 ...

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我唯一是你

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地道好吃狗

楼主
发表于 2014-1-7 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我唯一是你 于 2014-1-7 14:22 编辑
2 u6 a& a' O6 M1 r/ O
5 i/ S) I% i5 m1 Q) ^! ^1 l' X【明天腊八 喝粥罗!】俗话说“腊七腊八,冻掉下巴”,吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久。典载腊八粥“和胃、健脾、清心、补肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神、养血”,恰逢我国正经历一场冷空气过程,天寒地冻中,喝一碗热腾腾的腊八粥,想必再惬意不过了。小伙伴们不要忘了明早喝粥哦~+ B3 H: L1 W5 k# h+ `

: E3 p! e, ]0 [, e- G% f5 [9 b" t4 H2 I1 g% p) Z- f) Q
材料：大米、糯米、小米、薏米、红豆、绿豆、大枣、花生、核桃、莲子、板栗、百合、水、红糖
5 F! G: Y  L1 G1 x6 E# l& E/ t8 R; H/ z, \+ Q

1.jpg


* X# R. L, `+ f$ c3 m
1 将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用。

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我唯一是你

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沙发
发表于 2014-1-7 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我唯一是你 于 2014-1-7 14:25 编辑
, M+ w/ {+ G. x" y7 N; J$ I
# S2 g( K9 L6 M# Y! o. n/ S
2 干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。（或者将红枣用温水泡发后去核，煮烂做成枣泥同粥煮。）

2.jpg

6 w% N& Y. Z2 [* _
3 板粟、花生、核桃剥壳去衣留净肉，折皱部分可用小镊子钳净。莲子浸泡，剥去苦心。干百合用温水浸泡至发软。

3.jpg


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我唯一是你

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地道好吃狗

板凳
发表于 2014-1-7 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆和莲子混合在一起，然后倒入锅中注入清水，大火烧沸。 % k9 w$ {/ f  f" v( G& r
* c+ a3 k3 U. m% o

4.jpg

0 i3 k' ^$ m5 j9 @
) u" b5 ~5 u0 Q4 z- t" V! E; f$ N/ a

; ?7 Z% M; |5 x. _2 H& {5 再放入红枣、板粟、花生、核桃，改用文火熬40分钟，过程中不时地用勺搅动，以免锅底焦煳。
* _/ E% K' U5 P/ }) T
, |0 H- ~+ W3 G/ H& Z) O

5.jpg

1 h$ `# [6 Y' m2 W/ l1 O$ x0 ]- v( \

5 F0 A) G. g( [( u. G: z6 将小米和百合放入锅中混合均匀，再继续用文火熬制20分钟，其间继续不断搅拌。
4 j6 ^- \/ j/ L" R4 L" `1 i
6 y5 w* w+ E' K& J' C. r* X

6.jpg


2 R; s% j% O9 \1 g9 {
/ N) M) ~3 J3 t$ _/ @7 待八宝粥香糯黏软时，再放入黄晶冰糖，继续加热并保持搅动，使其融化后即可。
. M- \7 q# u7 J0 M
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王小晶的妈妈

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发表于 2014-1-7 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我唯一是你 的帖子9 c0 y3 T- P3 ~6 C
/ b( R( \( O+ G9 Q& l4 O) L
对头，明天就是腊八节，我已经准备好材料，明天熬粥
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重庆金宝贝

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妈网手机达人 重庆通

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发表于 2014-1-8 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腊八粥好丰盛啊，气候再次变冷，大家和宝宝们记得及时添加衣物呢，1月11日下午2点，金宝贝&cctv-2火爆的超级育儿师导演组来重庆啦，与现场的家长们一起探讨隔代教育的方方面面，欢迎来参加哦！http://www.cqmama.net/thread-859379-1-1.html
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danniae

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发表于 2014-1-8 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天单位早餐吃的稀饭，没那么丰富，就一般的东汉菜稀饭，加鸡蛋/烧饼。
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jingjing1518
妤妤

大 专

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发表于 2014-1-8 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一大早就去妈妈那里端回来吃了，不晓得她好久熬的。总之香香甜甜的，好吃呢，满满的都是妈妈的爱。
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妹桐妈妈

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发表于 2014-1-8 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坦白的说，没吃！
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金鲤鱼唐
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发表于 2014-1-8 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 k, a1 z& ]# Y3 V
7 b2 y  G) ]0 c' K5 ^. I) N没喝，但吃了两顿腊肉。
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