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楼主
发表于 2013-9-25 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福小喵 于 2013-9-25 11:40 编辑
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8 t. e. l# }8 P! U0 ~
一直一直以来,小喵都对桃酥情有独钟。
它没有黄油曲奇的厚重,却有着黄油曲奇一样的酥脆口感;
它更低脂健康,连成天嚷嚷着要减肥的微胖界人士都可以轻松驾驭!
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紫霞仙子- + 50 小喵真厉害,加分鼓励哟!

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本帖最后由 幸福小喵 于 2013-9-25 12:21 编辑 ! E8 z3 ^) ]7 m' F
1 z7 D: s0 q( ~0 n
材料很简单,制作也很快捷:

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材料:植物油(尽量选用气味清淡的油,吃的时候更可口一些)110克、细砂糖90克、鸡蛋1个、低粉260克、杏仁粉30克、小苏打1/2小勺

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入模前.jpg


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做法:1、植物油和细砂糖混合拌匀。
2、在混合均匀的植物油和细砂糖中加入鸡蛋,拌匀。(鸡蛋无需打发)
3、低粉、杏仁粉和小苏打混合均匀后,筛后混合进步骤2中。
4、用切刀拌均匀后,再揉成光滑的面团。
5、将面团分成15克左右的小面团,再用模子压出花纹。
6、放到烤箱,中层火160度,15-20分钟上色即可。
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出炉.jpg


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过程图没拍,确实不喜欢满手油呀粉的再去碰相机,极为不方便

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所以,向坛子里能做到一手拍照一手做美食的JM们致以崇高的敬意

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既然是下午茶,那当然得来上一杯清茶与之搭配咯!

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IMG_8617_副本.jpg

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一杯泡开的玫瑰绿茶,几块桃酥,一本自己喜欢的书,再来上一丝慵懒的阳光……多么惬意、多么静谧的下午时光呀!
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做的太好了,只有(植物油、细砂糖、鸡蛋、低粉)这几样能不能做呀?

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我看着有饼干的口感

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美妈们做烘培的时候都是用的哪个牌子哪个型号的烤箱呀

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长帝的烤箱可能用得比较多吧,我关注了他们微博的,看到参与活动的网友很多

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长帝?还是华帝?

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你完全是在勾引我

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回复 幸福小喵 的帖子2 f" v0 @& l  m& f: R

! }. L$ [/ V* |真的哇,吃了不长肉肉呀

点评

幸福小喵  嗯,吃了不长肉,但是吃嘿多嘿多的话,我就不保证了哈,嘿嘿……  发表于 2013-9-25 12:30

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嗯,不错看着都很有食欲哟。

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看起好想吃哟!

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看起好想吃哟!

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andaj 发表于 2013-9-25 11:51
4 `+ x4 ?$ e9 E+ b3 f: O0 P3 V& ]做的太好了,只有(植物油、细砂糖、鸡蛋、低粉)这几样能不能做呀?
) K$ }9 S, T/ y+ c- e* A# C6 g. J, D
可以做,直接加大低粉的量,就是用等量的低粉代替杏仁粉就是,各种材料的份量我已经在前面标上去了

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真的哇,吃了不长肉肉呀
嗯,吃了不长肉,但是吃嘿多嘿多的话,我就不保证了哈,嘿嘿……

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) q4 d3 R: O& K% [, }3 y; t7 q7 [$ `. a  }' {+ g3 t1 k
那苏打不要得行不?
聪聪

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我坦白着勾引了,明天行动
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※小喵学厨记※→送给自己的下午茶点——杏仁桃酥 ...
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