二毛厨房---2014.3.22水煮牛肉 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2014-3-23 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由杨琰昕于 2014-3-23 18:55 编辑 & v2 Z1 C/ }6 w1 R7 d' z
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承诺的每周一贴，来了，鲜花掌声在哪里？哈哈哈！！这周牛牛闹起要吃牛肉嘎嘎，对于一个无辣不欢的人，果断选择了水煮牛肉，豆芽打底也是小牛牛的最爱。先来个成品勾引下大家的味蕾

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沙发

发表于 2014-3-23 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先是牛肉切片，然后加上调料给牛肉入味，光是生的都觉得好有感觉了。

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板凳

发表于 2014-3-23 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有各种调料，准备工作一定要事先做好，最重要的就有蒜泥，姜泥，辣椒节，还有辣椒面，花椒面。。。。

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杨琰昕自己整的撒发表于 2014-3-24 11:01

紫霞仙子- 干海椒面是买的，还是国人冲的哟发表于 2014-3-24 10:23

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地板

发表于 2014-3-23 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由杨琰昕于 2014-3-23 18:45 编辑

开始做了，先是把豆芽炒熟炒香，如果是莴笋打底的话就用清水灼一下就捞起，炒豆芽的时候要稍微加一点盐，我们家为了大家健康几乎炒菜都不加什么味精。

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发表于 2014-3-23 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆芽加入辣椒面炒香以后，加上适当的水，等汤煮开以后加上盐、辣椒面、一点点鸡精。然后把肉用筷子一片一片的夹下去，不要一次倒在锅里面。

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发表于 2014-3-23 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉不能煮久了，煮上个15分钟左右，就赶紧起锅，最后最重要的一步就是冲油，把姜泥，蒜泥，辣椒节都放在肉片上面，将8成熟的油淋在菜上面，最后晒上花椒面，大功告成。

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秋之和韵kiss 口水，口水，滴嗒嗒的响了发表于 2014-3-25 11:35

杨琰昕好吃哟，口水留起没的发表于 2014-3-24 11:01

紫霞仙子- 我都想吃水煮牛肉了，特别是那种嫩嫩滑滑的，一吃就停不下来，一口气可以吃黑多发表于 2014-3-24 10:22

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发表于 2014-3-23 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由杨琰昕于 2014-3-23 18:56 编辑 r# I2 a" G0 j! c2 F
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牛肉对宝宝的生长发育特别适宜。每100克牛肉所合蛋白质20.2克，脂肪2.3克，碳水化合物1.2克，钙9毫克，磷172毫克，钾284毫克，铁2.8毫克。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富合铁质。不过消化如果不太好的宝贝，不要一次吃太多

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发表于 2014-3-24 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨琰昕发表于 2014-3-23 18:36
6 \3 ~2 q. s/ S9 a8 E承诺的每周一贴，来了，鲜花掌声在哪里？哈哈哈！！这周牛牛闹起要吃牛肉嘎嘎，对 ...

鲜花掌声在嘞里

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发表于 2014-3-24 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉不能煮久了，煮上个15分钟左右，就赶紧起锅，最后最重要的一步就是冲油，把姜泥，蒜泥，辣椒节都放在肉 ...

我都想吃水煮牛肉了，特别是那种嫩嫩滑滑的，一吃就停不下来，一口气可以吃黑多

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发表于 2014-3-24 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有各种调料，准备工作一定要事先做好，最重要的就有蒜泥，姜泥，辣椒节，还有辣椒面，花椒面。。。。- U" e! U& w+ O
+ d0 t2 S# _# x) L& p A
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干海椒面是买的，还是国人冲的哟

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地道好吃狗美呋俱乐部

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发表于 2014-3-24 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨琰昕发表于 2014-3-23 18:36 0 V0 i4 v* ]% T2 x8 U& D* n) W+ b
承诺的每周一贴，来了，鲜花掌声在哪里？哈哈哈！！这周牛牛闹起要吃牛肉嘎嘎，对 ...

比我家的厉害，现在他懒了都不得做饭了

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发表于 2014-3-24 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有各种调料，准备工作一定要事先做好，最重要的就有蒜泥，姜泥，辣椒节，还有辣椒面，花椒面。。。。
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自己整的撒

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发表于 2014-3-24 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉不能煮久了，煮上个15分钟左右，就赶紧起锅，最后最重要的一步就是冲油，把姜泥，蒜泥，辣椒节都放在肉 ...

好吃哟，口水留起没的

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发表于 2014-3-24 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫霞仙子- 的帖子
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谢谢小编，谢谢大家，再接再厉哟

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回复大宝wsz 的帖子2 k# T% z/ |) ^6 o1 w

多加鼓励才做的

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秋之和韵kiss

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育儿好手潮宝弟弟金牌团长

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发表于 2014-3-25 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉不能煮久了，煮上个15分钟左右，就赶紧起锅，最后最重要的一步就是冲油，把姜泥，蒜泥，辣椒节都放在肉 ...

口水，口水，滴嗒嗒的响了

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17^#

发表于 2014-3-25 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子也吃辣椒吗

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发表于 2014-3-25 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复秋之和韵kiss 的帖子
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周末秋妈也弄起

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发表于 2014-3-25 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wangqianxu 的帖子

我们这个2岁左右就要吃辣椒了，不过也不能多吃，要上火

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20^#

发表于 2014-3-25 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好好吃哦！～

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