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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
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材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
6 x& |$ v" }) x+ o& f/ q1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
+ m" a; R1 ?) y# F% T, N2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲( ` u% C1 E6 V+ [1 n, Z
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀# l% i' j( B6 H9 L$ ~6 H' y
4.椰丝10克拿一个碗装好0 }8 i0 C# V4 x C: t/ @( i
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
! F# S! A- u' D4 P/ b/ v& q6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
. ~" H! V- c7 F& K# c& B& J7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈
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