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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
9 m6 k5 F3 ]' J+ n8 |+ i5 S' ]
# o/ Y3 p. _! l; z& L; }$ j; L材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
: g3 W& T$ f- q1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀% [6 ~7 g: I5 x3 f# k' ` G
2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲8 D d4 Y. D. W( C) Q m. \3 l$ V
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀. _2 m0 X' `" _* I% ]( h" P" E
4.椰丝10克拿一个碗装好
. a5 f4 ?- o* R+ _+ z5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆( Y1 ^, `; S H0 g2 I
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
' `/ G( @! D& V5 X* B6 P& k7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈 l# f Q! a: T4 i) \4 ]
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