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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。/ ]+ _% ]4 i5 @ t
1 e6 x9 J9 H: r
材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)( k- c% U% R" c5 D
1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀4 P$ _2 Y( ^' j5 A9 ~7 e; }
2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲$ k( y& C7 ^- C$ S
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
' a/ B; z& U! ~% t# j4.椰丝10克拿一个碗装好5 L/ i8 f: l6 I! f9 H# J) r
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
" m2 \, ?$ D0 @: Q+ F6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
7 @5 F* A! {: I" d a6 U7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈& h9 Y- L0 l) `# E8 M
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