【爸爸下厨记】＋兰州拉面片子 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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家有煮男

推首页了

楼主

发表于 2013-12-8 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由王实于 2013-12-8 17:08 编辑 $ @! l. s! a) d4 n$ @
# l6 M1 X) U7 |& V5 @# A. k
我正在参加重庆妈妈网举办的【爸爸下厨记】活动http://www.cqmama.net/thread-849444-1-1.html，欢迎其他芭比来参加。
先来一张芭比和儿子

耳捂9.jpg

儿子6岁，爱吃蘑菇和竹笋，还有甜食。

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紫霞仙子-	+ 100	参加【爸爸下厨记】，紫霞给加分咯..

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家有煮男

沙发

发表于 2013-12-8 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先说嘟爸。. n+ H$ \9 K0 B8 D- k# n
嘟奶奶从小娇惯嘟爸。让这个大男人，四体不勤，五谷不分。. Y' `9 s3 Y; X; |
8 H5 j' B# q& M. W y! M
近朱者赤，加上在嘟妈三天两头的唠叨下，嘟爸偶尔还能独立煮顿粥，仅此而已。8 t7 L4 S0 a8 i8 P

不过，说句良心话，虽然烧菜不行，但嘟爸对于从小吃到大的面食，还是做得比我好那么一点点。( x3 d: R0 N& G% A* ]: }

这不，他要做的就是－　兰州拉面片子

这是北方最常见的吃法，一锅烩，主食蔬菜全有了，配上养人的骨汤，加进白菜萝卜，解秋燥的确霸道。（重庆话，意即好极了。）5 j4 `. B' M, F! b1 T t! v0 q, \

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王小晶的妈妈四体不勤，五谷不分。形容得好，现在可以下厨了是不是有种成就感发表于 2013-12-11 14:42

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板凳

发表于 2013-12-8 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

主料：面粉　

辅料：白菜　萝卜　大骨汤　盐　小葱$ Z7 f M" b$ c6 x

做法：（１）大骨熬汤。

　　　（２）面粉加水、少许盐、几滴色拉油揉好，要和得略硬一些。

　　　（３）将面团醒半个小时，搓成圆柱形。

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王小晶的妈妈面团是怎么弄的哟，亮晶晶的发表于 2013-12-11 14:45

我爱我的famliy 这个是啥子哟，还发亮，是涂了油么发表于 2013-12-11 14:12

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地板

发表于 2013-12-8 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

（４）白菜撕成块，尽量大一些，萝卜切片。9 G- B% S# ]1 q- n

/ ~% \1 u. w# Z. ^$ t( V& y7 @: [

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家有煮男

5^#

发表于 2013-12-8 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由王实于 2013-12-8 17:35 编辑

（５）将面柱子拉长，揪成小面片直接下到骨汤里煮。

( X% C3 V$ ?) a4 S9 T
* W/ |3 \0 q: ?/ B! f! _( K% ?
爸爸露出手，行吗？

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我爱我的famliy 爸爸太棒了，这张看着爸爸有些发福了呀发表于 2013-12-11 14:13

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家有煮男

6^#

发表于 2013-12-8 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

（６）同时加入萝卜
$ ~9 D5 n1 I. X0 g0 G3 Q( G# ~
片。. E# t. F1 r: [# [. s' X2 y

! a( a/ x3 `- b1 l0 T' C

　　　（７）快熟时加入白菜，盐和小葱。

2 s9 t$ j, J' O7 w/ n$ l$ Q

" A8 E- J0 s/ z5 c4 f. E! s0 q, z

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我爱我的famliy 大骨头汤黑舒服，适合冬天喝，是不是要加点醋才把骨头里面的钙质熬出来哟发表于 2013-12-11 14:15

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家有煮男

7^#

发表于 2013-12-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来叨叨：这是大人小孩都可吃的面食，一岁半以上的宝宝完全可以食用了，营养简单且养生。　: l$ t. h D" a2 M$ l$ u; m( N

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王小晶的妈妈重庆人很少这么吃，美妈是哪点的人呀发表于 2013-12-11 14:46

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家有煮男

8^#

发表于 2013-12-8 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

价格嘛，一块大骨，约15块钱，用的白菜萝卜顶多两块钱，面粉两块钱，这么一屯营养美味餐，花费不到20块，是不是好值啊？

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洋洋得意的妈妈

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宝宝生日: 0000-00-00
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9^#

发表于 2013-12-10 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

排骨汤安逸。

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房千晴妈妈

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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

10^#

发表于 2013-12-10 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个也是我家千晴最爱吃的了，每次在用葱炝下味就更美了~~

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茧蝶910 正宗北方吃法啊，高手发表于 2013-12-11 13:16

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12

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11^#

发表于 2013-12-11 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

揉好的面还要抹油吗？貌似很有韧性啊。

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萌萌

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宝宝生日: 2012-04-05
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摄影达人带球好手魅力大使玩乐潮人

12^#

发表于 2013-12-11 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢你家的帅儿子

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小木马

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备案团长

13^#

发表于 2013-12-11 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爸爸好能干的，好想品尝一下的哦！

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渝凯贝贝

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情系雅安

14^#

发表于 2013-12-11 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏起下次备用，做来儿子吃，他喜欢面食

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蛋蛋

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15^#

发表于 2013-12-11 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个也是我家千晴最爱吃的了，每次在用葱炝下味就更美了~~

正宗北方吃法啊，高手

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我爱我的famliy

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败家女王

16^#

发表于 2013-12-11 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

主料：面粉　
% x) |- @! g# z3 @; m辅料：白菜　萝卜　大骨汤　盐　小葱
3 ?1 J0 H9 N* w, @& U' n& l做法：（１）大骨熬汤。

这个是啥子哟，还发亮，是涂了油么

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我爱我的famliy

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败家女王

17^#

发表于 2013-12-11 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

（５）将面柱子拉长，揪成小面片直接下到骨汤里煮。

爸爸太棒了，这张看着爸爸有些发福了呀

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我爱我的famliy

Rank: 12

妈币: 2903
宝宝生日
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败家女王

18^#

发表于 2013-12-11 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

（６）同时加入萝卜
& _1 z0 W. `. C
$ V: Q, |: Q5 j" R' u! T3 i/ b片。

大骨头汤黑舒服，适合冬天喝，是不是要加点醋才把骨头里面的钙质熬出来哟

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王小晶的妈妈

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宝宝生日: 2012-03-28
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19^#

发表于 2013-12-11 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复王实的帖子/ O/ c4 {- J; {# R6 o
4 M9 _( r7 H- G9 J% h9 [) s
你家宝宝好眼熟，在哪点见过的，就是想不起了

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王小晶的妈妈

Rank: 11

妈币: 1866
宝宝生日: 2012-03-28
积分: 628

20^#

发表于 2013-12-11 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先说嘟爸。
& H* }: ]! U, {9 G2 i% P嘟奶奶从小娇惯嘟爸。让这个大男人，四体不勤，五谷不分。" X) j% a$ X( i& @+ n

四体不勤，五谷不分。形容得好，现在可以下厨了是不是有种成就感

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