本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 % M4 e% H6 ]) e/ M) y0 ^. Y
2 z, `6 W) H. M) m. o& J2 A藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法
- C1 n9 Y {, |2 R5 e& j" s6 Y3 o. x5 [1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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双薯藜麦羹) Y& ~: H8 P4 u) r% u; ?
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【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗/ k3 o: z9 w \+ U7 Z4 O4 O
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- 双薯藜麦羹的做法
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2 V8 R; Q$ r }9 j4 y! v- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡& j* V) J1 u& }( W& V
- 1.称取适量藜麦* p+ U* E5 M5 D* C6 V, U( y. a+ n
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右: s/ ^- \! d* _1 a# m5 P& g
- 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用
6 A4 ]& _& }: Q' ~ - 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀
: v# ^# m, _2 U; W1 T0 e' v - 6.继续煮2分钟即可
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