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郑兴宇

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发表于 2013-12-14 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑
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! r/ ?  k; J9 ~% z藜麦山药
【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子
【调味料】:食盐少许
藜麦山药粥的做法

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1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅
2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色
3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右
4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬2030分钟
5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
                              

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/ }6 D  F! p& ^, b5 D/ [双薯藜麦羹
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【原材料】:藜麦紫薯半个、红薯1个、枸杞子20* d2 z2 z  G! J  m, T

    % j1 ^) K, [' r  b4 |' E/ Y
  • 双薯藜麦羹的做法
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  • 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡
    ) G/ @( |6 r# r4 V) c4 W) E
  • 1.称取适量藜麦
    # x% ~' J3 c  I$ K. c
  • 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右1 ]# @; C' k0 C3 B
  • 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用% E- F4 s) Q# h1 W" T
  • 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
  • 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀
    : K, T. f# B- d, D
  • 6.继续煮2分钟即可

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