本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑
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: j4 w( G- j5 d5 Y4 a1 m藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法 * A2 C& r' S3 p# a$ m/ P+ d# y
1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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) A6 }& `/ ^3 K9 v9 {双薯藜麦羹
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; H. H& z1 Z# V+ y【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗& h3 d! p" ^6 y% Y
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- 双薯藜麦羹的做法
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- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡
. d: \3 O! R8 {' |& `9 j1 C, Y - 1.称取适量藜麦
5 Y: u0 x; ^5 Z9 d) b. ~ - 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
8 @2 ?& _; o- i - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用
' o; o" `7 T- B- p, L# u& d" ? - 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀
$ F4 n1 d: x+ A' M! q - 6.继续煮2分钟即可
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