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[餐厅饭馆]

求助，请问面包机能不能做蛋糕啊？

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天天gogo

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楼主
发表于 2011-7-14 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
现在不知道烤箱和面包机做蛋糕到底那个方便些，有用过的来说一下吗？
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西西妈

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沙发
发表于 2011-7-14 07:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤箱是必须的。
% J# f' b/ H8 G3 U% O! s  R% I. w! ^* e) x, @
面包机只是和面，做蛋糕并不是需要面包机来和。
! {- x0 V, ?2 ^2 p& v6 S* n
* R+ r) K4 s. s- r  O* A面包机主要是和面包的面，据说直接面包机和好了做出来的面包不如面包机和好了，拿出来烤箱烤好吃。
! ^. D$ ~/ ^6 M
! ?9 Y3 I' g5 l* j- q1 _% s, L所以，理论上说，烤箱更重要。5 ]. C% G; u5 h+ y3 M( |

2 Q3 }3 ~  x7 q; b7 _但是，如果喜欢吃面包，还是整个面包机来和面好。7 |  a5 M) h0 V2 c- W& @) g
' ~3 l; u: c! b/ R# S; h; C
我没省得下手面包机。
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shooyu

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板凳
发表于 2011-7-14 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最好两个都要，面包机和面，烤箱烤。或者买和面机也可以。: ^9 P  U7 {6 n% z$ D4 C1 Q" B
面包机烤吐司还将就，烤蛋糕基本不行。
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天天gogo

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地板
发表于 2011-7-14 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我看网上那个格兰式的8L的好像才100多点，不知道这种行不哟，买个烤箱买和打蛋器这样行不也？
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天天gogo

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发表于 2011-7-14 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有 就是请问美妈，那个烤箱的发酵功能 是不是很重要啊，没有那种功能的要得不哟？
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罗宾的秋天

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备案团长 尝鲜族

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发表于 2011-7-14 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 罗宾的秋天 于 2011-7-14 11:48 编辑
  V4 d5 @; _- Y+ _3 W3 {  l  S. D8 z6 Y
2 w7 ]7 T* b1 O" R" _7 {7 X有的面包机也有烤蛋糕的功能，面包机因为是自己控制时间温度，所以烤蛋糕方便些，但是面包机只能烤一个大坨坨出来，你要用漂亮模具烤还是得用烤箱。无论面包机还是烤箱做蛋糕，都建议你买个打蛋器，不然打起手酸得很。5 r4 K+ Z5 X6 h/ t! b/ u; Q
烤箱有发酵功能很好，没有也没关系，可以自己控制温度发酵，我一般就是把烤箱开到40-50度之间发酵，只不过麻烦些。面包机一般都有发酵功能样。我买了面包机后，就用的面包机发酵了。
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天天gogo

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7#
发表于 2011-7-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个烤面包的模具在那里买了，除了网上，那个超市有没得哟，一般简单的起步需要买些撒子哟？4 }3 u% U! X, |( S. w  N

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shooyu

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8#
发表于 2011-7-14 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8L的烤箱千万别买。, K' q5 E- D1 N$ w& }3 J" t. I
我有一个格兰仕的小烤箱，用过两次，悲惨得很，准备半天，烤出的东西巴牙巴都不够。& Z7 I7 p% q2 ?8 D5 ]* X
买烤箱尽量大一点，有没有发酵功能相对没那么重要。
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aiyiqi

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9#
发表于 2011-9-2 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也买了面包机
- {" y* T( B" k" B8 l
　　我也买了面包机，对于馒头来说是解放了,每天可以变着花样做面包了，总觉得吃外面的面包不放心啊。。
' }; {. p+ v9 X# ~' C+ C) `7 Z/ ~/ h: Y6 ]
　　长草很久才买的： http://www.kedooo.net/top.asp?i=85 面包一次做得比一次好吃~觉得口感跟外面的一样啊，吃着很安心，用着也很简单~~+ }7 x/ l' A  b% h- F0 [

, Y2 X8 V: u" o9 u0 `2 H8 p　　当当当，第一次做的面包~~3 o4 T. {& k% L/ X+ i

# U4 p6 J2 d1 y4 D
: I+ [+ l- o$ a" i3 O
4 X8 j( V0 U- x# l: u* ~( s9 D. m* \3 J% l

8 V  _( \0 Z1 A: F, z7 I``
+ Q$ U: Q1 Y8 Z" r5 Y
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folkgirl

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发表于 2012-4-18 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看看。。。。。。。。
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淇琪妈妈

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发表于 2013-6-23 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机面包都不容易做出来，还做蛋糕？
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摇渡红尘

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发表于 2013-11-1 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
心仪已久的面包机终于买回家了  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1301-79  质量超好！7 m( s. M9 A7 E5 N( `- Q
3 ~8 l3 B; k2 J
完全傻瓜式的操作，简单易用，第一次做就成功了，开心ing...
! ~* B2 X$ s+ Y- j- K  ~, X# @( e5 J" ]5 J' F; g; j
做出来的面包很好吃，打的面团很松软，做馒头包子真心比外面的好吃，酸奶也不错...6 `& a6 N) T$ x2 y

; m! C/ T) R! W) L" C) h
6 ?# R, O( B: Q& @
! ]: @' k- l$ Q: ]4 x& J8 s
4 z; l+ b7 _7 E, M4 ?8 c  |% P+ a" o) Q; a9 K( V) b2 x

4 j( D+ S% p. R( i) y4 C$ ], j% O1 u! `; q! P
3 X' Z+ ?0 W7 T2 H2 W3 p+ f6 h1 X0 V

+ i. n2 j* c6 }( ^1 v
$ |. U  g3 m% Y2 X4 M
7 _/ {" J- w5 d# K
' O7 W# s; n" L) I) Z
# }  U" i- I8 o+ [# p
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桃花雨下

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发表于 2013-11-30 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买了个电饼铛  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1301-76  收到后就立马试了，
+ I0 c5 y; ?$ [% X& l& ^0 ~$ u; U: G/ t* \" S' A
真的很不错，做出来的蛋糕既可爱又美味。9 O( z& i) [4 ?. c* d  Z$ |0 l! m

8 G& `" u/ z/ W6 P还做了好多带到单位给同事，大家都赞不绝口。 O(∩_∩)O~ 开心: g# m. C1 o1 {2 F5 e6 b8 w& x

0 q+ d1 u5 w7 x$ s9 q- F& L) ~
7 s" O+ X+ u* W$ E6 c& ~- w. r% V) m
. O3 t* L5 Z2 x: ?% l
5 @* h4 _2 W2 _$ k6 b* `
' C5 o" E; y2 _9 A6 z. o  L' y) u

7 d: `# y$ C" d; o! {" c2 ^& v- z
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linjiahua2

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发表于 2014-3-17 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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