- 注册时间
- 2013-7-8
- 帖子
- 1600
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2665
- 精华
- 2
- UID
- 10217479
- 妈币
- 5896
- 宝宝生日
- 2012-12-12
- 积分
- 2665
|
昨天下班早，不想在外面吃了。周围的都不晓得吃哪家。很久没做饭了，突然想起做饭来吃。下班前就想好了要做的菜。一下班就去买了需要的食材。开始都忘记了拍照片，所以很多做的过程的都没有
2 \& N( O6 i% B1 z* U' z5 M" G; P% q% [, W! z
这是自制蛋饺子4 o! l' j3 ~, [& U5 r( `
/ B7 K# r0 `" ~" ?" f- l/ _9 k7 T% [里面包的鲜肉，是生的 所以还需要蒸一下才能吃$ s4 k6 E1 w H% n9 P; P
湖南那边的吃法很爱直接把蛋饺子煮到粉丝汤里面，再加点蘑菇火腿什么的也很好吃。
! h4 ]$ U4 X, V9 s但是我偏爱蒸着吃，就用海苔、圣女果、和枸杞摆了下盘。4 {, J7 r% e8 F& ]- s5 V
-
8 A& I K, N6 B
4 {2 k! c- h3 F
/ R9 V( I' }. P2 B
上火一蒸，就是下面这样的效果了，可以直接吃，如果够重口味还可以沾点韩式辣酱或者一般的辣酱就着吃。在湖南那边有个辣妹子牌子的辣酱以前在湖南爱沾着吃。现在发现辣妹子辣酱和韩式辣酱的口感很像。我喜欢用这两种酱沾着吃，很美味。
' x6 i7 p" o: C7 ]' @. }/ V/ u8 _- C0 D( u
# E5 Q5 Q2 E) B& C8 N) a! D蒸好后：
0 x5 o1 k; \2 o# F1 P
-
4 U. |6 c0 U! N
6 } D( j+ p0 P& Y& M, b# E! @5 O
$ j5 _# N# p8 G* T$ {- v& p3 E8 }( L5 H
|
|
发表于 2013-10-9 09:22
看到家乡菜好亲切哦！
