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昨天下班早，不想在外面吃了。周围的都不晓得吃哪家。很久没做饭了，突然想起做饭来吃。下班前就想好了要做的菜。一下班就去买了需要的食材。开始都忘记了拍照片，所以很多做的过程的都没有
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这是自制蛋饺子! F; p7 X: a4 z
9 b" \6 k3 M8 i0 N! X8 Q# q里面包的鲜肉，是生的 所以还需要蒸一下才能吃
9 t3 J) W8 U% n1 s湖南那边的吃法很爱直接把蛋饺子煮到粉丝汤里面，再加点蘑菇火腿什么的也很好吃。4 G5 g! a7 E! Z; s
但是我偏爱蒸着吃，就用海苔、圣女果、和枸杞摆了下盘。% A1 O2 M, E- O1 Y" ^
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8 E7 f1 F% u8 X l4 ?5 d2 Y上火一蒸，就是下面这样的效果了，可以直接吃，如果够重口味还可以沾点韩式辣酱或者一般的辣酱就着吃。在湖南那边有个辣妹子牌子的辣酱以前在湖南爱沾着吃。现在发现辣妹子辣酱和韩式辣酱的口感很像。我喜欢用这两种酱沾着吃，很美味。* F0 Z; z9 i+ b) j0 \6 e; Z$ g
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2 L0 D! |* H8 C* i9 f8 i( L! e* z: a蒸好后：" |- n' m$ @! t) W! Y9 @1 L1 x
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发表于 2013-10-9 09:22
看到家乡菜好亲切哦！
