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备年货啦~~闹闹热热杀年猪，连开几天的小型刨猪汤宴，灌香肠，榨 ...

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花-猫

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发表于 2011-12-5 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花-猫 于 2011-12-6 10:06 编辑
6 u3 D! h0 N+ r. T
5 L8 z0 `. i. Y; b9 q5 j! L8 }0 C上个周末，我们一家可谓围着那半只猪团团转，幸好没安排其他的活动，因为杀了年猪后，我们就被这半只猪收拾安逸了!3 b. ~/ E% P* w4 b6 ^8 j5 t

, T- i& C, f* S/ g从周六回来，到今天晚上，10点了才终于有时间坐下来，整理照片，发帖。
3 d- g: n; n; l* O
4 t" }( K$ c$ ]9 G首先声明：猪作为人类饲养的肉畜，每年年关将至时，杀猪过年是人类生活的一部分。若有素食主义的，以及觉得杀猪的现场直播残忍的，请看到这里就自动回避
. Q$ t6 @  r$ C% C# e# i6 N9 u) r9 `$ Y& T! Z4 f* ~, {0 q0 |8 A6 ~5 B
其实看的过程中，我也会想，假如把猪换成人。。。。好恐怖！！！！. _9 l2 w; B* ?& Q- E0 R
并且也一直害怕让快3岁的周一一看，会不会有什么不好的影响，甚至担心，一直不大喜欢吃肉的他会不会以后素食了？
) ^7 @. q  U9 y4 n征求他自己的意见，他说要看，我就带着一丝紧张的让他看，我发现在杀的过程中，他一直都很严肃，猪不动了，他问，猪怎么了？) f, Y1 @2 V1 t6 \. s
尽管这个过程对他来说是残忍的，不过我想，让他知道，人就是这样生活的，除了素食者和清真人民，大多数人离不了猪肉，有猪肉就有宰杀，有宰杀就有血腥，这就是客观存在的事情，不大惊小怪，不紧张，周一一也就不会有坏的影响。
4 n5 l. E' ^( [8 e/ C1 n" \: L+ ~7 T; n9 Q" W2 R! m
往下看的，请以一颗平常心来跟我一起看杀猪。
; Q/ x& x, C" `5 }) h5 F8 e- @3 I9 d1 m7 l! J7 E, p
我咋觉得我把杀猪这么喜庆这么热闹的事，说得这么严肃这么认真捏？
# d4 b9 ~: n# ]! k; p
! y: S! g# g0 g好吧，做为大众的观念，让我们喜庆起来，热闹起来，高高兴兴的看杀猪吧！
: W6 p; z- \: U4 W0 S
9 v) {5 V, w4 ]7 m/ s香肠调料配比，按10斤计算% P1 _1 h" @  u7 V
广味：, K' ^1 N3 U& c: G* O; i  p2 C
白糖300克（冰糖沫更好），盐140克，胡椒25克，白酒100克，姜粉10克
1 V& [8 y4 E$ h; R1 \五香：2 ?! }2 b5 a" p( R( E  j
盐140克，糖100克，姜粉20克，胡椒20克，五香粉10克，白酒100克9 H$ `3 b2 M  K8 {7 l& E& J$ n
麻辣：
( D' z' F& t. i) e: t$ r4 Z在五香的基础上加辣椒40克，花椒25克  x* d, X8 r/ e- Q! B
! g5 P& j0 E4 l% x" G

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沙发
发表于 2011-12-5 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们这次去的，是小区熟识邻居雨雨妹妹家的姨婆家，我们和雨雨家分一只猪。4 a% Y& F" G+ Q( F: f
上午8点半出发，3个小时后，到达目的地：南充东观: J5 t* H" O; L" v
6 \5 h: ~& N7 d7 W; b
一到，雨雨姨婆就热情的带我们去看小猪仔，就是周五才生的。
5 _) ~! {8 w* |- G$ v一年过后，这群小猪仔中的一些，也会成为餐桌上的肉。5 _* {0 m- h- Z& |% r! N5 ^

27.jpg

1 Z3 @6 C0 s3 _4 `

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板凳
发表于 2011-12-5 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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4 |3 t. Z+ O9 C  j0 v7 ^
9 B: a+ N5 `  ~8 B! |! N# j这是两只半大猪，还要继续喂的。
8 Q' D6 h; @/ u: W" N. A1 U
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地板
发表于 2011-12-5 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柴房放着的称猪的大秤1 \4 s8 C2 Z9 g+ N

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( U2 R6 y7 ~- h+ b" j( K! G
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发表于 2011-12-5 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们在院坝等待杀猪耍的时候，这只猪好奇了
9 T7 `4 A& A9 w) b( z

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, R+ b5 q" H- B0 T. r
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发表于 2011-12-5 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本来是打算的上午开始杀，中午吃热热烙烙的刨猪汤。结果村里的杀猪匠太忙了，上午在别家杀，来不到。, c( q7 c6 D- i! J$ w
只有等了。
5 p; Y, w" v' U于是从上午10点多，一直耍到下午3点半，才开始杀，杀完后6点，直接回家。
9 X+ z) S  `8 {7 L5 S/ p0 i5 p! R在这耍起等的5个小时，周一一和雨雨，看鹅追鸡赶鸭，舞刀弄棍，玩游戏跳绳，摘菜，逛田坎，非常的充实，非常的田园，非常的自然和谐。  u( e  e2 v9 h( k0 g
各位，也和我们一起等待，先来欣赏自然的乡村乐趣吧！
7 Q/ O, ~7 R5 Y: X1 F; a% ]. i
) K1 }8 }, ~* _雨雨姨婆家的水是这样压的，周一一首先去动手实践了下/ ~0 k4 L8 u# }$ n8 }) L/ H) n

20.jpg

5 x; @( f9 v* R  ]+ n0 v: {

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花-猫  很有乡村特色的手压水，呵呵  发表于 2011-12-6 16:33
hongmeiaiyukai  我老公家也有个这样的，前年可以用，去年退休了  发表于 2011-12-6 09:53
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发表于 2011-12-5 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稻草堆，高高的，满满的。
! `+ l) ?) q. {4 j, N. _# ^拿来发火，烧火，用处多多！1 e# T9 F5 R* c

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9 H- @* m  s+ l9 R
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发表于 2011-12-5 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鹅，鹅，鹅，曲项向天歌5 Z* O( u1 f+ j( m$ l' `5 ?2 }/ n0 k
你们咋全都曲项向颈歌捏？
8 b* T; A. V" {: L9 k7 x" A5 w, [
" ]1 u* m9 I6 p; p! v# _: y) X

19.jpg

: I7 E! i9 D+ C! N  q) @

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发表于 2011-12-5 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在院坝开始吃棒棒糖了
* {# d, P* u' Y. g

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* r$ y0 L5 L6 L  W/ w& J

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吃着糖，去摘豌豆尖; ^0 ?/ x* u& k

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- q: T2 _, s& i( I* u( H) \, y
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农村大大的土灶台- D% ]$ n7 a: J' E; W/ q

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( j- e+ K! h9 p/ X. j+ D: b

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发表于 2011-12-5 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在隔壁院坝发现一群小鸡仔，好嘛，开始去追鸡仔了
- i2 w9 r3 r1 v- s8 I

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本帖最后由 花-猫 于 2011-12-5 23:37 编辑 * B; J* P( g  @
" J4 }: |, X$ s( d
训练有素的鸭子大军回来了，看看人家整齐划一的步伐！阵营分明，绝不混帐！! W  {( L8 ~& a' E  H

30.jpg


1 I  z) ?' O& s
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发表于 2011-12-5 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来是吃饭时间到了！
) O5 A6 a" a$ J( G- C& f9 \吃了不到20秒，鸭子们就又排着队走了！真是军人的速度啊！5 x( d( f4 ~( t# z7 E: w+ Z

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  L$ w+ [2 U3 f, m1 @% C% ]
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发表于 2011-12-5 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喂，你们吃饱了莫啊？不要有人看就不好意思嘛。又排起队走哪切嘛~~~
0 q5 n* k& r( g$ k1 s2 a

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3 w: T, `. [+ P4 ^2 r
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发表于 2011-12-5 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
和院子里的哥哥姐姐们玩老鹰抓小鸡，玩得一身都暖和了( [" a" d: f5 e: @3 ~( V# z, l  y2 f, o

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- k6 h: ]  F7 s: y, [/ C6 P# I
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花-猫  我也喜欢这张，呵呵  发表于 2011-12-6 16:33
hongmeiaiyukai  这张照的很好，笑得好开心！  发表于 2011-12-6 10:02
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跑暖和了，脱了披风帽子，姐姐们拿出皮筋跳绳了
/ M) I+ n7 ]7 ~3 v& _作为小男生，我就看看
9 b4 p* U- v; s/ f; n7 u

35.jpg


) L( U1 A7 C" ^5 R5 b
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还是舞刀弄棍是小男生的本色！& }" [: G% x+ ?5 A' t0 i, k3 i: g# Q

36.jpg

8 B7 H6 [8 N( b1 L$ o  w

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棍子变枪了，瞄准！
* W1 F, l0 K6 p

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4 F( K. m8 b6 D4 X+ N8 X3 g

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