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[厨娘煮男]

鱼香肉丝

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安安妈20100325

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楼主
发表于 2016-7-7 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。
2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。
3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。
4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

* O& y  \0 u- }) C! P/ C5 U( {9 K7 v) ^# R5 t) q2 s9 l

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紫霞仙子-

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沙发
发表于 2016-7-11 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上图上图
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xiaohccc

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板凳
发表于 2016-7-11 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我儿子最爱的菜，哈哈
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安安妈20100325

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地板
发表于 2016-7-13 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 紫霞仙子- 的帖子" p. G( M9 J! |# D  P% }7 G' x
+ h2 ?1 @. @1 c% V9 G8 X
光顾着吃，忘记拍照了
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安安妈20100325

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发表于 2016-7-13 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xiaohccc 的帖子
, S/ r- `7 x$ P, U% p
, Y5 \3 E  \/ H: N' ?- y小朋友都喜欢吃酸甜口味的，我家宝贝也喜欢吃了。
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紫霞仙子-

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发表于 2016-7-13 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:02
. g5 P9 v; p  s$ B. a8 f. d* N回复 紫霞仙子- 的帖子9 f, B$ |4 y! ?, C( I/ z' I# ?7 o

: _2 ^- k) W; M( u" A' t. i光顾着吃，忘记拍照了
. K* y1 m' F6 Z/ d
下次记得来补
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臭臭妈

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发表于 2016-9-1 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多谢分享
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