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[厨娘煮男]

鱼香肉丝

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安安妈20100325

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楼主
发表于 2016-7-7 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。
2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。
3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。
4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

* c3 A: n: Y( F3 f6 f- ^4 h& x  I% `5 K# O6 Y( m2 ]1 M

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紫霞仙子-

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沙发
发表于 2016-7-11 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上图上图
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xiaohccc

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板凳
发表于 2016-7-11 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我儿子最爱的菜，哈哈
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安安妈20100325

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地板
发表于 2016-7-13 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( s' _3 b* U$ p. `6 Q; u. g1 f3 X1 U& Y) J9 B- u
光顾着吃，忘记拍照了
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安安妈20100325

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发表于 2016-7-13 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xiaohccc 的帖子7 _1 j- ^* M( ~3 t( Z# C
2 |  l% H  O9 c' O: k
小朋友都喜欢吃酸甜口味的，我家宝贝也喜欢吃了。
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紫霞仙子-

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发表于 2016-7-13 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:02
( r* Y5 j5 B+ w6 I% \, X/ w- N回复 紫霞仙子- 的帖子. }; f3 m: c0 t
/ ]- l4 L7 e( A
光顾着吃，忘记拍照了

3 ]) o* t7 @) l5 t( {2 B下次记得来补
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臭臭妈

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发表于 2016-9-1 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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